Selain membazir, memang sayang bila nasi yang dimasak cepat basi. Sebenarnya,ada tips tertentu yang mak-mak boleh cuba agar nasi tersebut dapat tahan lama, elok dan lambat basi. Ikut 7 tips berikut

1. Basuh Beras Hingga Bersih

Ada orang kata, jangan basuh beras banyak kali sebab takut semua nutrisi akan dibasuh sekali. Tapi, kalau cuci sekali je, nasi akan cenderung untuk cepat basi.

Apa yang boleh dibuat adalah mencucinya dengan betul dan pastikan air bilasan beras dibuang betul-betul sebelum mencuci untuk kali kedua atau ketiga.Selain itu,boleh masak nasi menggunakan air dari mesin penapis, yang ada dekat rumah.

2. Pastikan Periuk Bersih

Ini penting, kerana antara penyebab nasi cepat basi adalah kerana ada kotoran atau sisa-sia nasi semalam yang melekat pada periuk yang digunakan. Ini boleh menjejaskan kualiti nasi yang dihasilkan.Jadi, pastikan mencuci periuk nasi dengan bersih setiap kali selesai menggunakannya.

3. Perah Limau Nipis

Sebelum masak nasi, perahkan setengah biji limau nipis ke dalam 2-3 pot beras yang dah disukat dengan air. Jangan risau sebab rasa nasi tak berubah pun. Malah, ia akan buatkan nasi lebih harum dan tahan lama kerana keasidannya.

4. Biarkan Wap Nasi Keluar

Bila masak nasi dengan rice cooker, jangan lupa buka penutup sebaik saja nasi dah masak. Kacau nasi nasi supaya nasi masak secara rata dan biarkan wap nasi tadi keluar daripada periuk.Cara ini akan buatkan nasi yang baru masak tadi tidak akan menjadi lembab. Sebelum tutup penutup, lap dulu penutup dengan kain bersih.

Ia akan buatkan nasi tahan lebih lama dan tekstur nasi juga lebih lembut dan berderai dengan elok.Pastikan cabut plug atau off kan suis, kalau tak nak makan dalam masa terdekat, jangan biarkan rice cooker sentiasa dalam keadaan ‘warm’.

5. Letak Secubit Garam

Selepas mencuci beras dan menyukat air, masukkan secubit garam ke dalam periuk.Tujuan memasukkan garam adalah supaya nasi yang masak lebih tahan lama, sedap dan kenyal.

6. Panaskan Periuk Nasi Atas Dapur

Menurut Puan Suaida Salehudin, petua ini dikongsikan oleh ibu beliau sendiri.

Caranya adalah dengan telingkupkan periuk nasi atas dapur, pastu nyalakan api. Mungkin dengan cara ini, bakteria atau kuman yang buatkan nasi cepat basi akan mati. Itu sebab nasi boleh tahan sampai 2 hari.

7. Masak Air Dalam Periuk Nasi

Cara ini mungkin mempunyai fungsi yang sama dengan tips ke-6 di atas.

Isikan air di dalam periuk nasi sehingga penuh. Kemudian, masak di atas dapur gas sehingga air mendidih. Boleh memasukkan beberapa helai daun pandan ketika proses ini. Dapur akan wangi semerbak.

Menurutnya, proses masak air sehingga mendidih di dalam periuk nasi ini tidak perlu dilakukan setiap kali hendak masak nasi. Memadai melakukankannya sekali sebulan untuk menjamin ketahanan nasi.

Semoga Bermanfaat & Selamat Mencuba!

Sumber: Sirap limau

Lelaki ini, Fawwaz Johari berkongsi tip penjimatan bil elektrik yang dilakukan di kediaman 2 tingkat yang telah dipasang ‘Smart Meter’. Katanya, rumahnya juga mempunyai 4 buah bilik dengan setiap bilik ada alat penghawa dingin dan 2 aircond di ruang tamu.

Dan dengan 9 langkah penjimatan yang dilakukan ini, dia dapat mengurangkan bil elektrik di kediamannya pada bulan lepas. Dengan caj sebanyak RM62.30 sahaja.

Bil Elektrik Rumahnya Di Melaka Antara RM40 Ke RM70 Sebulan

Viral hari ni (ketika statusnya dimuatnaik) di media sosial mengenai bil elektrik yang tinggi setelah TNB menukarkan ‘Smart Meter’ yang baru menggantikan meter TNB yang lama.

Saya adalah salah seorang pekerja TNB. Posting saya ini bukanlah bertujuan untuk menjawab atau menjelaskan mengenai ura-ura bil elektrik yang dikatakan meningkat tersebut. Namun hanya untuk kongsikan kaedah dan cara yang anda boleh lakukan untuk menjimatkan bil elektrik di rumah anda.

Ingin saya nyatakan disclaimer disini bahawa kaedah dan cara ini bukanlah saranan daripada syarikat TNB, namun hanya sekadar perkongsian peribadi berdasarkan penggunaan elektrik di rumah kami di Melaka.

Sebelum saya mulakan, izinkan untuk saya kongsikan dahulu mengenai latar belakang kediaman kami di Melaka ini. Rumah yang kami duduki ini adalah rumah 2 tingkat. Ia ini mempunyai 4 bilik, dan setiap bilik dipasang dengan alat penghawa dingin. Di ruang tamu rumah pula dipasang dengan 2 set alat penghawa dingin.

Rumah ini secara kebiasaannya di diami oleh ibu bapa saya, dan setiap malam mereka akan memasang alat penghawa dingin di bilik mereka. Manakala bilik-bilik lain pula akan dipenuhi dengan adik beradik saya yang lain pada setiap kali hujung minggu dan setiap kali musim cuti.

Rumah ini telah dipasang dengan ‘Smart Meter TNB’ pada bulan Februari 2019 yang lalu. Di sini saya sertakan gambar bil elektrik terkini rumah saya pada bulan lepas, iaitu HANYA SEBANYAK RM 62.30.

Bagaimanakah kami lakukannya?

9 Cara Jimatkan Bil Elektrik Di Rumah 2 Tingkat Ber’Aircond’

Di bawah ini saya kongsikan tips dan gambar-gambar tentang bagaimana cara ia dapat dilakukan.

1. Gunakan Teknologi Inverter

Pertama sekali, bagi yang menggunakan alat penghawa dingin, pastikan anda menggunakan penghawa dingin yang mempunyai teknologi inverter.

Kesemua penghawa dingin dan peti ais yang ada di rumah kami ini telah dilengkapi dengan teknologi inverter ini.

Harganya mungkin mahal sedikit berbanding dengan peralatan yang biasa, namun anda hanya perlu membayar harga tersebut sekali sewaktu pembelian, dan kemudian anda boleh dapat menikmati penjimatan elektrik yang berterusan dalam jangka masa yang panjang.

2. Peralatan Elektrik Berstatus “5 Bintang”

Apabila anda pergi ke kedai peralatan elektronik seperti One Living, Seng Heng, Home Pro, Courts Mammoth dan sebagainya, anda akan mendapati terdapat tanda 1-5 bintang pada setiap barangan elektronik yang dijual. Belilah barangan yang mempunyai 5 bintang.

Bintang itu adalah Standard yang telah dikeluarkan oleh pihak Sirim untuk menyatakan “Energy Efficiency” peralatan tersebut. Peralatan yang efisien akan dapat lebih menjimatkan penggunaan elektrik di rumah anda.

3. Tidak Menggunakan Alat-alat Pemanas Elektrik

Di antara peralatan yang tidak digunakan di rumah kami di Melaka ini termasuklah:
- pemasak nasi elektrik
- cerek air elektrik
- water dispenser

Bagi tujuan memasak, kami menggunakan gas api. Kami menanak nasi di dalam periuk dan menggunakan cerek api untuk memanaskan air.

Pemanas elektrik yang digunakan di rumah kami ini hanyalah seterika dan ‘water heater’ untuk mandi.

4. Menggunakan Lampu LED

Kesemua lampu yang dipasang di rumah kami ini diperbuat dari LED. Penggunaan lampu LED ini dikatakan dapat mengurangkan 75% penggunaan elektrik berbanding dengan lampu-lampu biasa.

5. Mencabut Plug Selepas Menggunakan Alat Elektrik

Selepas menonton TV, mengecas telefon bimbit, menggunakan seterika, atau menggunakan mesin basuh, tutup suis dan cabut sekali plug yang digunakan. Sekiranya extension wire digunakan, cabut sekali plug extension wire tersebut apabila ianya tidak digunakan.

Melalui pengalaman di rumah-rumah yang pernah melakukan cara ini, kadar elektrik adakalanya dapat dikurangkan sebanyak RM15-RM50. Kadar penjimatan bergantung kepada jenis rumah dan jenis peralatan elektrik yang digunapakai.

Untuk mendapatkan penjimatan yang lebih banyak, anda juga boleh mencabut plug ‘wifi’ di rumah anda pada waktu malam apabila semua orang tidur dan tidak menggunakannya.

6. Menggunakan ‘Turbine Ventilator’ Di Bumbung

Untuk memastikan rumah berada di dalam keadaan sejuk, Turbine Ventilator telah dipasang di atap rumah ini. Turbine ventilator ini berfungsi untuk membenarkan udara-udara panas yang terperangkap di dalam bumbung untuk keluar.

Kekosongan udara di bahagian bumbung itu pula akan menyebabkan udara panas lain yang ada di dalam rumah ditarik pergi ke bahagian atas bumbung tersebut. Dengan menggunakan Turbine Ventilator ini, suhu rumah dapat diturunkan.

7. Menanam Pokok Di Dalam Dan Luar Rumah

Antara hobi ibu saya adalah menanam pokok. Ibu saya telah menanam pelbagai jenis pokok dan tumbuhan di sekeliling dan juga di dalam rumah kami. Bapa saya pula akan membantunya untuk menyiram pokok-pokok tersebut pada setiap hari.

Pokok diketahui dapat mengurangkan suhu udara. Dengan adanya pokok-pokok ini, udara di rumah kami biasanya berada pada suhu yang rendah. Oleh itu, kami jarang perlu membuka penghawa dingin di waktu tengahhari, melainkan pada hari yang benar-benar panas ataupun ketika tetamu datang ke rumah.

Di samping itu, pokok juga berfungsi untuk mengeluarkan oksigen dan menyerap karbon dioksida. Dengan mempunyai pelbagai jenis pokok di sekeliling rumah kami, kami sekeluarga dapat menikmati udara yang segar dan pemandangan yang indah pada setiap hari.

8. Penggunaan Elektrik Penghawa Dingin Dapat Dikurangkan Dengan Suhu Sekeliling Yang Rendah

Apabila sekeliling rumah bersuhu rendah, penghawa dingin tidak perlu menggunakan tenaga yang lebih untuk menurunkan suhu kepada suhu yang dikehendaki.

Sebagai contoh, jika suhu sekeliling adalah 30°C, manakala suhu yang dikehendaki pula adalah 23°C. Maka perbezaan suhu adalah sebanyak 7°C, ini menyebabkan penghawa dingin perlu bekerja keras untuk menurunkan 7°C tersebut.

Bayangkan jika suhu sekeliling rumah hanya 25°C, penghawa dingin cuma perlu menurunkan suhu sebanyak 2°C untuk mendapatkan suhu yang dikehendaki. Maka dengan adanya pohon-pohon tanaman berserta dengan Turbine Ventilator, tenaga elektrik dapat dijimatkan dengan lebih banyak.

9. Kegigihan Mak Ayah, Anak-anak Dapat Nikmati Udara Sejuk Semulajadi

Kredit kepada ibu bapa saya iaitu Johari Judan & Dr Zorina Khalid kerana telah berusaha untuk menjaga alam sekitar. Dengan semangat mereka, kami dapat menikmati pemandangan yang indah, udara yang nyaman dan sejuk apabila pulang ke rumah di Melaka, di samping ia dapat menjimatkan bil elektrik rumah kami.

[Nota tambahan: perkongsian ini mungkin tidak relevan bagi mereka yang tidak menggunakan alat penghawa dingin di rumah mereka]

Diharapkan perkongsian ini bermanfaat kepada anda semua untuk menjimatkan bil elektrik di rumah anda. Kongsikan kaedah-kaedah ini kepada rakan lain yang mempunyai masalah bil elektrik yang tinggi, dan selamat mencuba.

Sumber/Foto : Fawwaz Johari

Makluman : Artikel ini diterbitkan dengan keizinan daripada penulis asal.

Mak ayah yang sedang pasang impian atau survey nak bercuti ke Kashmir, India eloklah baca perkongsian Nurul Adila Rahized ( Adila Rahized ), 24 tahun ini. Trip kali ke tiga jejak Kashmir ini membolehkan beliau catatkan tip dan budaya jelajah Kashmir.

Tak lah nanti, percutian mak ayah jadi huru hara. Lagi-lagi kita semua maklum Kashmir ni memang cantik sungguh pemandangannya. Terus terimbas cerita Hindustan evergreen.

“Ini kali ketiga saya datang ke Kashmir. Kali kedua pada musim winter. First winter trip saya pada Februari 2017. Dan genaplah setahun saya repeat winter trip ke sini.

“Ada beberapa info saya baru dapat dari latest trip ini.”

Tahun lalu, Adila ke Kashmir pada 23 Februari. “Masa itu salji yang turun masha Allah lebat betul. Tapi tahun ini walaupun saya datang awal Februari salji yang turun sangat sangat kurang.

“Local pun cakap benda yang sama tapi Alhamdulillah rezeki kami still dapat merasa snowfall di Sonamarg.”

Yang Nak Bercuti Ke Kashmir Ini Tipnya

Bagi yang belum pernah ke Kashmir, Adila kongsikan serba sedikit tip dan budaya di sana.

Harga Dan Jual Beli

Wajib bargain. Kalau betul nak beli sesuatu barang tu, bargain sampai dapat harga yang kita nak dan harga tu biar masuk akal lah.

Jangan lah minta melampau sangat. Especially kalau menginap di houseboat, peniaga ni akan datang ke houseboat tak kira pagi-pagi buta atau malam hari. Untuk jual barang-barang so bargain as much as possible tapi berpada pada lah.

Makanan

Dari segi pemakanan untuk muslim don’t worry di Kashmir makanannya semua halal sebab 90% rakyat di Kashmir adalah islam.

Di sana famous dengan mutton, so sesiapa spesies macam saya, tak makan kambing jangan risau. Masakan ayam pun banyak.

Ada yang tanya, diaorang makan nasi ke? Yes makanan rutin harian diaorang nasi juga untuk lunch dan dinner tapi bukan breakfast ! breakfast biasanya makan puri, pratha omelette, dhal, roti dan seangkatan dengannya, no nasi at all okay.

Aktiviti Dan Tempat Lawatan

Di Srinagar, biasanya akan melawat taman taman seperti Pari Mahal, Chesham Shahi, Nishat, Shalimaar Garden dan juga masjid terkenal di Srinagar iaitu Jamia masjid dan Hazratbal Shrine ( White Mosque ).

Aktiviti di Srinagar tak lain tak bukan shikara ride di Dal Lake. Tasik nya yang tenang, sambil menikmati view Banjaran Himalaya yang tersergam indah.

Pasang pula lagu pulanglah oleh Aisyah, fuh ! boleh meleleh tu lagi lagi untuk traveller yang jiwa kacau ni.

Di Gulmarg mostly aktiviti skiing, sledge, gondola ride dan snowbike. tapi tu untuk musim salji sahaja, kalau pergi time summer, aktiviti yang boleh dilakukan di sini hanyalah gondola ride dan pony ride.

Di Gulmarg biasanya kita akan sewa special gulmarg guide, harga around 600 rupee kira-kira RM35-40 per guide. So guide ni akan lead satu group ni untuk berjalan di Gulmarg.

Di Pahalgam biasanya aktiviti pony ride. Harga berbeza based on berapa tempat kita nak pergi. kalau boleh, cover lah semua sampai ke Baisaran. Harga around rs 1000-2000 berbaloi dengan perjalanan selama 3 jam setengah pergi dan 30 minit balik.

Kalau tak nak pony ride, in case atas faktor usia atau condition, boleh ambil sightseeing car khas di Pahalgam (around rs1500-2000 per car) untuk melihat pemandangan Pahalgam ke Aru Valley atau Beetab Valley. Untuk sightseeing car ni lebih berbaloi time spring/summer/ early autumn sebab view yang sangat cantik.

Tipping

Di sini tipping ada lah benda biasa dan almost look like wajib walaupun tak wajib. Kita akan bagi tips based on their service.

Selalunya tips akan beri kepada driver for whole journey, pony man, orang shikara ride dan gulmarg guide. Basically kita bagi tips tu sebagai tanda penghargaan dan tak perlu banyak, hanya sebagai ucapan terima kasih.

Eh satu lagi, orang yang angkat-angkat bagasi kita tu kena bagi tips tau. Yang ni diaorang akan minta tips walau kita tak bagi. So kalau tak nak diaorang minta tips, angkat sendiri ya bagasi anda semua.

Ini Bajet Ke Kashmir, India 5 Hari 4 Malam

Flight dari KL-Delhi dan Delhi – Srinagar : RM1000 ke RM1500 (Saya dapat flight tickets total dal am RM1000)

Pakej ground RM790 ( termasuk transport, hotel, entrance fee, makan pagi dan malam ) – ini bergantung kepada berapa orang yang pergi. Yang latest ini, saya pergi 8 orang.

Lunch dan aktiviti : RM400 – RM500.

Visa : RM195

Cari Geng Ke Kashmir Bulan 7 Ni

Itulah serba sedikit info tentang perjalanan ke Kashmir yang dikongsikan Adila. Katanya, “Tahun ni Dila target nak pergi 4 musim di Kashmir. Semoga dipermudahkan segala urusan. Amin..”

Sesiapa yang nak join hiking di Kashmir pada bulan 7 ini boleh roger Adila. Dia tengah cari geng siapa yang nak follow. Anggaran untuk trip bulan 7 ini katanya dalam RM3000 untuk flights, visa, pakej, makan etc

“Kita akan camping sati malam di Tulyan Lake. This is my first experience nak try hiking defat dana. Insya-Allah nanti Dila akan share pula pengalaman hiking lat Kashmir. Kalau ada rezeki sampai ke sana. Amin..”

Lagi Gambar Cantik Di Kashmir, India

Sumber/Foto: Instagram adilarahized