Kalau suka sangat makan seri kaya homemade, anda boleh guna resepi yang dikongsikan oleh Puan Imah Rahman ini. Tengok caranya tak susah sangat pun, siap ada petua lagi.
Bahan-bahan Buat Seri Kaya Homemade:
1 cawan gula
1 cawan air panas
Masak gula hingga keperangan, tutup api kemudian masukkan 1 cawan air panas dan buka api semula. Kacau gula sampai cair semua, biarkan sebentar.
3 biji telur
1cawan gula
1 sudu teh esen vanilla
Secubit garam (akak letak, terpulang kepada anda)
Blend semua bahan-bahan di atas sampai gula hancur.
1 kotak santan 200ml
2 sudu besar tepung jagung
-campur dan kacau hingga sebati
1. Panaskan gula karamel tadi, masukkan bahan-bahan yang telah diblend, kacau hingga sebati. Masukkan pula santan yang telah dicampurkan dengan tepung jagung.
2. Kacau hingga pekat dan berkilat dengan api yang slow. Pastikan jangan sampai hangus. Siap dan sejukkan sebelum simpan.
NOTA:
Sebenarnya untuk mendapatkan sekaya yang berkilat seakan berminyak gunakan pati santan kelapa bukan santan kotak.
“Resipi AKOK Keddut, Jeligho Molek Sene Mesett”, First Time Buat Menjadi!
“Resipi AKOK Keddut,Jeligho Molek Sene Mesett”, First Time Buat Menjadi! Kuih Akok merupakan manisan dan kuih tradisional yang cukup popular di negeri Kelantan. Mudah je rupanya nak buat kuih akok yang elok lembut berkedut dan lemak manis ni.
Cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Yatt Ismail ini sebagai panduan;
Kalau orang Kelantan , tidak sah kalau tak buat makanan kegemaran.
Ni first time Kak Yatt buat akok berkedut.
Petang semalam, kebetulan sarang akok yang di order sampai pagi semalam.
Petang tu dalam pukul 3.30..Kak Yatt pun masuk ke dapur masak akok berkedut. Rasmi sarang/bekas akok baru ni..tak sabar-sabar dah..
Bahan-Bahan:
8 biji telur grade B nutriplus yang ada dalam peti sejuk
2 keping Gula Nise beli di Kelantan.
2 cawan air
5 helai daun pandan dari pasu rumah..kurus kering
300 ml santan pekat beli kat Pasar Meru…beku tunggu cair sedikit
50g tepung gandum
1 sk garam halus
Cara Membuat:
1. Masukkan gula nise, daun pandan ke dalam periuk dan masukkan 2 cawan air. Masak sampai mendidih hingga manisan tu cair, lepas tu biarkan sekejap supaya sejuk.
2. Timbang tepung gandum lebih kurang 50g. Sikit je pakai gandum barulah sedap.
3. Masukkan semua bahan dalam besen kalau nak masukkan terus ke dalam blender tak pe.
4. Masukkan seperti ini, blend sehingga sebati, sangat senang.
5. Curah ke dalam bekas air basuh tangan (kat kelantan selalunya air basuh tangan di isi ke dalam pot ni & di letak pada hidangan makanan..ala-ala bangsawan gitu).
Sebab muncung teko ni halus, senang untuk curah adunan ke dalam bekas akok tu nanti.
6.Sapu minyak terlebih dahulu. Oven ni biarkan panas sekitar 5 minit..lepas tu bolehlah masukkan adunan tu satu persatu.
7.Tak sampai 5 minit dah gelembung dengan cantik sekali. Senang sangat buat sendiri.
Kalau dah sejuk kuih akok ni berkedut seperti dalam gambar..maksudnya menjadi lar..serupa dengan kuih akok berkedut kat Lemal, Pasir Mas dekat dengan roundabout ke arah Rantau Panjang.
Try buat ye semua pembaca. Memang sangat sedap.
Semoga bermanfaat, Selamat Mencuba!
Mesti Baca:Naik Pesawat Peribadi Semata-Mata Beli Kuih Akok, Jutawan Kongsi 11 Nasihat PENTING Berjaya Bisnes!
Baca Lagi Di Sini:Buat Akok Kedut Guna Pembakar Roti, Masukkan 5 Biji Telur Pun Hasilnya Langsung Tak Hanyir!
Artikel Menarik:Wanita Ini Kongsi WAKTU TERBAIK Bercuti Ke Kelantan, Tempat Wajib Singgah!
Mingguan Wanita: Sedap nya kuih akok berkedut ni. Puas hati makan, senang sangat nak buat, baru cuba kali pertama pun menjadi.
Sumber:Yatt Ismail
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
Adik Luth Meninggal Dunia, Kapsyen Ibu Undang Sebak “Mommy Akan Sentiasa Bersama Luth Sayang”
Adik Luth meninggal dunia, kapsyen ibu undang sebak “mommy akan sentiasa bersama Luth sayang”
Pasti ramai yang masih mengingati kecomelan wajah adik Luth atau nama sebenarnya Mas Muhammad Luth Muhammad Aliff. Berusia empat tahun, ramai yang menghulurkan bantuan bagi meringankan bebanan penyakit yang jarang ditemui ini bagi menyembuhkannya.
Adik Luth Meninggal Dunia
Antara artis yang banyak membantu adalah pelakon Anzalna Nasir yang telah meluahkan rasa simpati dan sebak dengan dugaan dan derita yang menimpa adik Luth yang menderita penyakit jarang dijumpai, lantas menggerakkan usaha mengumpul dana meringankan beban ditanggung keluarga si kecil itu.
Namun sehari menjelang aidiladha, di saat umat islam di Malaysia menyambut hari wukuf, Allah lebih menyayangi anak comel ini yang mengidap ketumbuhan otak agresif tahap empat, Glioblastoma Multiforme (GBM) yang telah pun dijemput Allah kembali kepadaNya tengah hari tadi.
Ia dikongsikan di Instagram ibunya memaklumkan tentang pemergian anak kesayangannya itu.
“Dengan nama Allah yang Maha Mengasihani lagi Maha Penyayang, dukacita kami ingin maklumkan bahawa Mas Muhammad Luth Muhammad Aliff sudah kembali ke rahmatullah jam 12.14 tengah hari.
“Kami sekeluarga menerima takdir ini dengan reda dan mohon semua mendoakan roh Allahyarham Luth ditempatkan dalam kalangan orang beriman serta dikasihi Allah SWT. Mommy (ibu) akan sentiasa bersama Luth sayang,” kata kapsyen dalam hantaran gambar di IG.
Kapsyen Ibu Undang Sebak “Mommy Akan Sentiasa Bersama Luth Sayang”
Kisah adik Luth menarik simpati ramai rakyat Malaysia yang mengumpulkan dana buatnya bagi rawatan di luar negara bagi merawat penyakit dihadapinya segera. Luth memerlukan bantuan RM6 juta untuk kanak-kanak itu mendapatkan rawatan berkenaan bagi meneruskan kehidupannya dengan lebih baik bersama keluarga tersayang.
BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :- Baby Naail Disuntik Ubat RM9.8 Juta Hasil Sumbangan Rakyat Malaysia, Senyuman Manis Terukir Di Wajahnya
Nampak Isteri Letih Mengandung Anak Kedua, Ini Doa Saharul Ridzwan Bacakan
Namun sebelum sempat dana terkumpul penuh, anak sulung dari tiga beradik ini berada dalam fasa kritikal dan berjaya melepasinya selepas ditidurkan selama 96 jam di mana keadaannya dalam separuh sedar.
Namun Allah lebih menyayanginya di mana Luth kembali kritikal Ahad lalu sebelum menghembuskan nafas terakhirnya tenghari tadi.
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
Bukan Kuih Lapis Tapi Puding Biskut Cream Cracker Sedap, Ini Resipinya!
Biskut lemak atau cream crackers biasanya dimakan begitu sahaja atau lebih sedap dicicah dengan kopi, teh panas dan sebagainya. Namun kalau selalu makan begitu sahaja, jemu juga sebenarnya. Rupanya, biskut ini juga boleh dibuat puding.
Jadi kalau ada biskut lemak dekat rumah tu, tak habis-habis makan, mak-mak boleh cuba resipi puding yang dikongsikan oleh Siti Aishah Hussin ini. Cukup mudah nak buatnya hanya guna 3 bahan. Rasanya pula sangat sedap, lembut dan lemak manis. Orang tua dan anak-anak pun sesuai sangat makan.
Berikut perkongsian resipi yang dikongsikan;
“Sekali tengok macam kuih lapis.Dua kali tengok pun macam kuih lapis.Tiga kali tengok pun serupa kuih lapis.Tapi ni bukan kuih lapis.Ini puding tau.”
“Puding 3 bahan, nak buatnya pun mudah.Dah siap ni, kita potong-potong masuk dalam bekas dan sejukkan.Esok pagi sambung makan lagi.”
Bahan-Bahan:
24 keping biskut krim kraker
4 biji telur
1/2 cawan susu pekat
Pewarna
Cara Membuat:
1.Rendam biskut dalam air panas sampai kembang.Toskan.
2.Masukkan semua bahan dalam blender, blender sampai halus.
3.Bahagikan 3 warna (mula-mula kita nak buat warna warni.. tapi ada 2 warna je kat dapur.. layann)
4.Tuang warna pertama, kukus 5 minit.
5.Lapiskan lagi sampai habis.
6.Yang last kukus lagi 10 minit.
Siap! Selamat Mencuba.
Baca Disini; Bukan Kek Batik Tapi Puding Biskut Marie Sedap, Wanita Ini Kongsikan Resipinya!
MW:Menariknya resipi puding biskut cream crackers ni. Hanya guna 3 bahan je, nak buat pun mudah sangat. Sesuai buat untuk minum petang untuk anak-anak dan keluarga. Mak-mak kena cuba buat sendiri di rumah nanti. Rasa lemak manis, lembut lagi sedap makan waktu sejuk-sejuk.
Sumber:Siti Aishah Hussin
