Menarik idea penyediaan makanan untuk anak usia 6 bulan ke atas ini. Sebelum ini pembaca setia MW dah sedia maklumkan dengan pemberian bubur kosong untuk anak 6 bulan iaitu yang baru belajar makan. Kali ini, belajar cara penyediaan serbuk ayam homemade dan bubur aiskrim Malaysia.
Caranya mudah malah kedua-dua makanan ini akan membantu mudahkan kerja mak-mak terutama yang nak jalan jauh, balik kampung atau bercuti.
Perkongsian menarik ini disediakan oleh Puan Mielaqaseh Cintahati untuk anak perempuannya yang ketika itu berusia 6 bulan ++.
Tip Dapatkan Serbuk Ayam Homemade Yang Halus Dan Tak Kasar
Resepi serbuk ayam homemade ini diperoleh dari grup Geng Memasak Untuk Anak Baby Food (6-24 months old). Ini kali pertama ibu ini membuatnya dan dikongsikan dengan detail untuk manfaat semua.
“Serbuk ayam ini 1st time buat. Tengok dalam group. Mudah untuk travel. Masak bubur dan taburkan saja.”
Tarikh buat : 4 May 2018 dan selepas 11 minggu serbuk ayam homemade masih elok.
Sukatan : Saya buat dalam 3 cawan isi ayam.
Cara simpan : Simpan dalam bekas atau balang yang kedap udara. Masukkan dalam peti sejuk.
Bila anak masuk 8 bulan : Cara buat serbuk ayam masih sama. Cuma tambahkan dengan halia dan bawang sampai kering air. Carik-carik isi dia, sangai dengan api kecil dalam kuali dan kisar.
Cara Buat Serbuk Ayam Homemade
Rebus isi ayam hingga kering air.
*Kalau dah rebus mudah nak carik. Saya carik dengan sudo saja. Tak payah halus sangat nanti masa disangai ia akan kering dan mudah halus.
Sangai atau goreng tanpa minyak hingga kekuningan. Dan betul-betul kering air. Kemudian dikisar.
*Saya rebus hingga kering sedikit air dalam periuk. Sangai dalam kuali. Jadi air rebusan tak dibuang langsung. Sangai guna api kecil saja. Sampai jadi kuning dan ringan. Memang kena sabar.
Hasil yang telah dikisar.
Boleh Juga Ganti Dengan Serbuk Ikan Bilis
Cuci ikan bilis. Tak perlu direbus. Cuma rendamkan saja untuk buang masin garam. Sangai dan kisar.
Bekalan Bubur Aiskrim Malaysia Mudahkan Mak Nak Balik Kampung
Ibu ini sediakan bahan-bahan bubur nasi dengan cara yang unik untuk anaknya, Qaseh ketika pulang ke kampung.
“Gigih mama isi dalam plastik aiskrim tu beras, sayur-sayur, kurma, bilis dan singo pear yang telah dicuci bersih dan dipotong-potong.”
“Nanti patahkan je macam aiskrim pop tu. Kemudian, masuk dalam mini cooker tu. Biarkan je dan boleh buat kerja lain.”
“Bila dah masak taburkan serbuk ayam/serbuk bilis yang mama buat, Kisar.”
Tambahnya lagi, cara ini lebih jimat sebab tak perlu nak potong-potong sayur, rendam beras yang bakal ambil masa untuk penyediaannya.
Cara Penyediaan Bubur Aiskrim Malaysia
“Anak saya Qaseh sejenis yang tak suka bubur yang dipanaskan semula. Itu yang kena sediakan fresh fresh. Cuma jenuh sikit lah nak masukkan dalam plastik aiskrim tu. Pasal kecil plastiknya. Kalau ada idea yang lagi bagus konsep sama, bagus juga dikongsi.”
Jumlah stok : Seperti dalam gambar, stok yang disediakan untuk bekalan anak selama 11 hari di kampung. Sayur tetap segar.
Semasa Di Rumah
Mak selesai masukkan beras mentah, sayuran dan sedikit air. Simpan dalam peti beku. Bila nak berjalan baru keluarkan.
Dalam Perjalanan
On the way tu saya letak dalam kereta. Tak letak dekat bonet kereta. Perjalanan saya ambil masa 3 ke 4 jam. Bubur masih ok lagi. Sampai kampung masih beku. Alhamdulillah berair sikit saja.
Jika perjalanan jauh apa yang boleh dicadangkan, masukkan dalam bekas ais dan letak bersamanya ais beku. Insyaallah tahan.
Masa Nak Masak
Letak air dalam bekas bawah periuk tu. Nanti akan panas dan menggelegak. Bekas stainless stell yang kat tengah-tengah untuk bubur kita tu. Macam kukuslah juga konsepnya.
Mini cooker ini akan off sendiri. Mudahkan.. jadi mak bolehlah buat kerja lain.
Katanya lagi, mini cooker ini dibeli di Shoppe pada harga RM39.90. “Masak dalam mini cooker selama 15 minit, ia bergantung juga pada kuantiti bubur kita.”
Kalau tiada mini cooker, mak-mak boleh masak saja bubur dalam periuk atau alatan memasak yang ada di rumah yang kita duduk itu.
Sumber/Foto : Mielaqaseh Cintahati
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi CHEESY LAYER Antara ‘Best Selling’, Adunan Sukatan Untuk 10 Bekas!
Bagi penggemar ‘cheese’ resipi ‘Cheesy Layer’ ini antara yang wajib dicuba.Sesuai dinikmati sebagai pencuci mulut, makan sejuk-sejuk. Buat untuk keluarga atau nak buat jual pun boleh sangat. Boleh cuba resipi ‘Cheesy Layer’ yang dikongsikan oleh Puan Irna Harlina ini. Antara resipi ‘Best selling’ yang dibuat niaga dulu, adunan untuk 10 bekas.
Berikut perkongsian tersebut;
Ingat lagi tak saya pernah share kan resepi aiskrim yogurt dulu? Kali ni, saya nak share kan satu lagi resepi dessert yang sangat sedap, nampak serupa tapi tak sama.
CHEESY LAYER…Ni pun antara best selling saya dulu. Sekali buat, memang tak kurang dari 80 bekas. Alhamdulillah..Ni pun antara favourite encik suami, sampai dia sanggup belajar untuk buat sendiri tau.Hehee..Korang cubalah pulak. Jangan mintak saya buka order pulak ye.
RESEPI CHEESY LAYER
(10bekas sq350)
Bahan-Bahan :
500g Cream Cheese
200g Susu Pekat Manis
500ml Dairy Whipping Cream
250ml Susu Full Cream / Fresh Milk
100ml air sejuk
Biskut marrie secukupnya
Coklat Ganache / Filling Buah-buahan
Cara Membuat:
1. Mix cream cheese & susu pekat manis sehingga texture cream cheese smooth dan tidak berketul.
2. Masukkan whipping cream & mix lagi sehingga adunan pekat & agak kental.
3. Masukkan susu full cream & mix lagi sehingga sebati.
4. Tambahkan air sejuk supaya adunan tidak terlalu pekat dan mix lagi sehingga sebati.
Susunan Biskut & Lapisan Cheese :
Cream Cheese -> Biskut marrie -> Filling -> Cream Cheese -> Biskut marrie -> Cream Cheese -> Filling (Lorek-lorekkan)
Sejukkan dalam peti sejuk atau chiller sekurang-kurangnya 6 jam atau semalaman lebih baik. Masa dulu saya jual RM10 untuk satu bekas.
Dalam gambar saya selitkan kaedah double boil untuk buat Coklat Ganache.
Selamat Mencuba!
Baca Lagi Di Sini:
Resipi AISKRIM YOGURT Sedap, Nampak Mewah Sebiji Macam Aiskrim Mahal!
Senangnya Buat Souffle Cheesecake, Hanya 3 Bahan & Tak Guna Tepung Langsung!
Mingguan Wanita : Menariknya resipi cheesy layer ni adunan sukatan untuk 10 bekas. Nampak sangat sedap, boleh buat untuk keluarga atau nak buat niaga pun boleh sangat. Terima kasih berkongsi resipi best selling ni, boleh cuba nanti.
Sumber : Irna Harlina
JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Gajet Dan Anak Sukar Dipisahkan, Tugas Mak Ayah Kawal Elak Ketagih!
Gajet sudah satu keperluan dalam kehidupan masa kini. Peredaran zaman yang pesat kini membentuk sebuah cara hidup yang berbeza dengan zaman yang lepas. Arus teknologi yang kian deras mengubah cara hidup kita. Jika dahulunya tatapan kita adalah material berbentuk kertas dan buku namun sekarang peralihan kepada tatapan skrin. Segala maklumat berada di hujung jari tanpa batasan masa.
Pemberian Gajet Pada Anak Perlu Dikawal
Hakikat ini jika tidak dapat dikawal, secara individu dikhuatiri membentuk sebuah gaya hidup yang kurang sihat dari sudut emosi. Oleh sebab, kehidupan dengan gajet ini sudah membentuk gaya hidup seseorang malah masyarakat, maka ia juga turut menjadi perkara yang lumrah di kalangan kanak-kanak.
Gajet dan kanak-kanak adalah perkara yang sinonim kini kerana ini adalah zaman mereka. Ikuti perkongsian daripada Dr. Nurul Asiah Fasehah Muhamad, pensyarah Universiti Sains Islam Malaysia (USIM), juga salah seorang kolumnis di dalam Majalah MINGGUAN WANITA. FB:https://www.facebook.com/naznur.muhamad
Gajet Dan Anak Susah Nak Dipisahkan
Ibu bapa yang dihormati, oleh sebab itu pemisahan kanak-kanak dengan gajet sememangnya agak sukar tak kira anak remaja atau yang kecil. Ini kerana mereka hidup di dalam persekitaran yang menjadikan gajet sebagai salah satu daripada rutin kehidupan.
Bahkan, di rumah dan di mana-mana sahaja mereka berada, masyarakat sekeliling menggunakannya. Adalah menjadi lumrah jika mereka juga turut menunjukkan minat untuk memegang dan berinteraksi dengannya. Walau bagaimana pun, kanak-kanak terutamanya masih belum dapat membezakan antara perkara yang baik dan perkara yang perlu dielakkan. Jadi di sini peranan kita selaku ibu bapa perlu menjelaskannya kepada mereka.
Ini merupakan antara cabaran ibu bapa di abad 21 yang perlu dihadapi bukan dihindarkan, kerana anak-anak kita perlu juga didedahkan dengan gajet dan cara yang betul untuk berinteraksi dengannya.
Bahaya Guna Gajet Tanpa Pengawasan
Bagi saya, adalah lebih bahaya jika dia berkenalan dengan gajet secara sembunyi, tanpa pengawasan kita. Ini kerana, di dalamnya terdapat seribu satu kemudaratan jika tidak digunakan dengan tujuan dan cara yang baik. Jadi, anak-anak kita perlu tahu akibat dan implikasi negatif yang mungkin diperoleh sewaktu menggunakannya. Apatah lagi cara yang betul untuk berinteraksi dengannya.
Bayangkan sahaja, anak-anak kita berkenalan dengan gajet tanpa pengetahuan kita. Dia mungkin sahaja tenggelam dengan lambakan maklumat di dalamnya yang dia sendiri tidak tahu perkara tersebut baik atau tidak.
Apa laman web yang boleh dilihat, maklumat apa yang patut dihindarkan dan tidak perlu dilayari. Semua ini harus dipantau dan diberitahu secara jelas kerana anak-anak kita sangat baik persepsinya, dia mungkin sahaja akan percaya dan terpengaruh dengan segala maklumat yang dibaca atau ditonton.
Pembacaan, tontonan yang mempengaruhi emosinya akan juga mempengaruhi persepsinya terhadap diri dan kehidupan. Kepercayaan ini akan mempengaruhi tingkah lakunya. Lebih dikhuatiri, dia tidak dapat menceritakan hal tersebut kepada kita kerana takut akan dimarahi. Jadinya, kita tidak dapat memberitahunya apa yang betul dan apa yang seharusnya dihindarkan.
Memang Tak Salah Tapi…
Oleh yang demikian, tidak salah untuk memperkenalkan anak-anak dengan gajet kerana mereka hidup di dalam zaman yang sememangnya dipenuhi dengan gajet. Mereka harus tahu cara yang betul untuk berinteraksi dengannya.
Mungkin pada waktu ini, iaitu pada usia anak-anak kita yang masih kecil tumpuannya hanya pada permainan atas talian dan cerita kanak-kanak. Jadi, berikan dia panduan untuk memilih cerita yang baik dan permainan yang wajar. Kemudian berikan limit waktu. Setelah limit waktu tamat, ambil gajet tersebut daripada tangan anak dan komited dalam melakukannya.
Jangan Biar Terlalu Lama
Usah dibiarkan anak-anak terlalu lama dengan gajet. Mereka harus diberikan panduan, disiplin dalam berinteraksi dengannya. Mungkin sahaja mereka akan menangis dan memberontak apabila gajet itu diambil namun itu perkara biasa dalam proses mendidik dan mendisiplinkan anak.
Alihkan perhatiannya. Apabila perkara ini terbiasa dengannya. Dia akan faham bahawa dia hanya boleh menggunakannya pada had masa tertentu. Apabila dia makin dewasa, berikan panduan lebih jelas bagaimana berinteraksi dengan maklumat yang berada di dalamnya dan penggunaan media sosial yang baik. Insya-Allah panduan yang diberikan ini akan membantu mereka berinteraksi dengan dunia baru dengan baik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Masalah Kadar Kelahiran Rendah, Wilayah China Sediakan Kemudahan Pinjaman Wang Untuk Dapatkan Anak
Masalah kadar kelahiran rendah, wilayah china sediakan kemudahan pinjaman wang untuk dapatkan anak dan juga buat pasangan yang ingin berkahwin.
Usaha ini adalah alternatif bagi menggalakkan penduduk di wilayah China menambah bilangan anak bagi mengatasi masalah kelahiran yang semakin menurun.
Masalah Kadar Kelahiran Rendah
Wilayah Jilin di Beijing, meminta bank-bank untuk memberikan pinjaman ‘perkahwinan dan kelahiran’ sehingga AS$31,400 (RM131,723) kepada pasangan suami isteri sebagai usaha menangani masalah kadar kelahiran rendah di China, lapor laman berita Wionews semalam.
Demografi negara paling ramai penduduk di dunia itu kini berada dalam kitaran ‘terbalik’ kerana ia mungkin mengalami pertumbuhan negatif selepas 2025.
Sehingga kini, tiada maklumat tentang bagaimana pemerintah akan membantu pinjaman tersebut.
Wilayah China Sediakan Kemudahan Pinjaman
Pinjaman itu bagaimanapun menawarkan diskaun untuk kadar faedah, bergantung kepada bilangan anak yang dimiliki oleh pasangan yang memohon.
Pinjaman sama menjadi topik hangat di laman sosial Weibo. Seorang pengguna Weibo menulis bahawa individu yang perlu mendapatkan pinjaman kewangan bagi membesarkan anak bermaksud bahawa mereka ‘tidak mahukan anak tersebut.’
“Menambah beban kewangan pasangan suami isteri bukanlah satu tindakan yang baik,” katanya.
Dalam satu langkah lain pula, Jilin membenarkan pasangan dari wilayah lain mendapatkan permit penduduk yang dikenali sebagai hukou.
Ia juga membolehkan pasangan suami isteri untuk mengakses perkhidmatan awam di Jilin sekiranya mereka mempunyai anak dan mendaftarkan mereka di sana.
Baca Juga Di Sini:
Pilih Nama Anak Terlalu Panjang, Mak Ayah Berdepan Masalah Dapatkan Sijil Kelahiran
Kelahiran Anak Kedua, Ummi Bersyukur “Doa keluarga, Sahabat Dapat Merasa Bersalin Secara Normal”
Pinjaman Wang Untuk Dapatkan Anak
Pasangan yang mempunyai dua atau tiga anak juga boleh mendapatkan pengurangan cukai sekiranya mereka menubuhkan perniagaan kecil.
Jilin mencatatkan penurunan populasi terburuk dalam tempoh beberapa tahun kebelakangan ini.
Sementara itu, artikel yang ditulis oleh sebuah akhbar pemerintah di China telah meminta ahli-ahli Parti Komunis China (PKC) untuk memikul tanggungjawab bagi masalah jumlah penduduk yang semakin berkurangan, dan memaklumkan bahawa pasangan ‘wajib’ mempunyai sekurang-kurangnya tiga anak.
“Tiada ahli parti yang boleh menggunakan sebarang alasan bersifat objektif atau peribadi untuk tidak berkahwin atau mempunyai anak.
“Mereka juga tidak boleh menggunakan sebarang alasan untuk mempunyai satu atau dua anak sahaja,” demikian kenyataan yang ditulis artikel itu. – AGENSI
Mingguan Wanita: Ternyata ianya bukan satu langkah yang efektif apabila penduduk di wilayah ini terpaksa membuat pinjaman untuk menambah anak. Membuat pinjaman seolah-olah seperti menambah beban kewangan buat keluarga.
Sumber : Kosmo Online
Mingguan Wanita boleh diikuti di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini: https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
