Nak masak Nasi Ayam Thai ni, kena pastikan nasinya sedap dulu baru tekan yang lain-lain. Jadi kali ini Puan Nik Nur Adibah Athirah bongkar cara masak ayam yang mungkin ada sesetengah mak-mak masih tak tahu.

Luahnya, ini adalah percubaan pertama buat Nasi Ayam Thai, kalau nak cuba sila godek resepi ini ya…

Resepi Nasi Ayam Thai

Cara Buat Sup

Ayam
Halia
Bawang putih (ketuk)
Bawang merah (mayang)
Halia (ketuk)
Akar daun ketumbar
Kiub ayam
Garam

Masuk semua bahan, masak hingga ayam masak.

Sos

Gula merah
Kicap pekat
Sos ikan/kicap sotong
Cuka
Bawang putih (cincang)
Halia (cincang)
Cili padi hiris nipis
Daun ketumbar (cincang)
Serbuk perasa
Sedikit air
Masuk bahan semua sekali dan perasakan

Nak Buat Nasi Ayam Sedap

Basuh beras dan masukkan sup yang dimasak tadi dan susun ayam dalam beras tadi. Masak nasi macam biasa hingga masak.

Jangan lupa simpan sup tadi sikit untuk makan bila nasi dah siap.

Pasangan suami isteri ini bagaikan bertimpa-timpa ujian hidupnya. Meneruskan kelangsungan hidup sebagai pengutip besi buruk dan suatu hari, suami ditangkap kerana ada laporan mengatakan dia mencuri barang orang, yang disangkanya sudah dibuang.

Walaupun nampak melarat hidup mereka, akhlak di sisi tuhan mereka pelihara sebaiknya. Soal sedekah menjadi rutin sejak mula mendirikan rumah tangga. Tak pernah sekali pun dilupa akan dermanya. Ke tabung surau masjid itulah sedikit rezeki yang ada dikongsikan dengan orang lain.

Kisah pertemuan, Ustazah Asma Binti Harun dengan pasangan suami isteri ini benar-benar menyentak rasa. Biarpun ujian mereka hebat, tapi tidak sesekali mereka meminta-minta.

Ujian Mereka Bertimpa-timpa

Malam ini saya menerima panggilan daripada seorang wanita, menangis teresak-esak, disamping kedengaran 2 anak kecilnya juga menangis.

“Ustazah, tolong kami.. Suami saya ditangkap tadi, ada report mengatakan suami mencuri barang orang, kami ingat besi tu barang orang tak nak, jadi kami ambik untuk dijual.”

Ujian mereka bertimpa-timpa. InsyaAllah ini hanya salah faham, doakan boleh selesai dengan baik esok. Mereka adalah pengutip besi buruk dan barang terpakai untuk kelangsungan hidup.

Akak Tak Buat Apa-apa, Cuma Sedekah Kat Surau

Pasangan ini Allah temukan beberapa hari lepas ketika sedang dalam kuliyah di sebuah surau. Waktu itu kelibat isterinya saya nampak menaiki anak tangga, lalu melakukan sesuatu di satu sudut dan bergegas turun. Saya minta izin daripada jemaah untuk berhenti sekejap lalu terus mengejar wanita tersebut yang telah masuk ke dalam kereta lalu menahannya.

Kereta yang hampir roboh. Tingkap semua dah tiada. Daun pintu dah tinggal rangka. Mata saya tertangkap kepada himpunan barang terbuang di bahagian tempat duduk belakang.

“Maaf tanya, akak buat apa tadi?”

Dengan wajah yang takut tergagap-gagap dia jawab, “Akak tak buat apa-apa, akak cuma bagi sedekah kat surau, masukkan duit dalam tabung tu.”

Bila saya palingkan wajah, ya Allah.. Memang benar ada tabung disitu. Allahu Allah… Orang susah seperti ini turut bersedekah..

Saya sedikitpun tidak syak dia mencuri dan lain-lain. Tujuan dikejar kerana nampak seperti orang susah yang memerlukan bantuan. Saya terus bertanya, “Akak perlukan bantuan tak?”

Cepat dia jawab, “Kami datang bukan cari bantuan, alhamdulillah Allah bagi cukup, kami boleh usaha, jangan bimbang.” Sambil 2 orang anak kecil di ribanya.

“Akak dan suami kerja apa?”

“Kami kutip sampah, barang terbuang, besi dan apa saja yang boleh dijual, suami OKU, accident takde orang nak ambik kerja, jadi inilah cara kami cari rezeki.”

Dalam keadaan kelam kabut, saya minta dia ambik no tel dan hubungi saya semula dan maklumkan bahawa bersama saya ada duit sumbangan orang ramai.

Pengutip Besi Buruk Ini Bukan Golongan Suka Meminta-minta

Dua hari menunggu akhirnya dia telefon, rupanya mereka sedang berfikir-fikir samada mereka layak atau tidak untuk terima bantuan.

Sesampai di rumah mereka, kosong tiada barang, ada longgokan alat bertukang, besi dan barang terbuang. Kami sama bersimpuh sambil bertanya lanjut.

Rupanya si suami sebelum ini kerja buruh kasar, jatuh daripada atap rumah 2 tingkat. Kerana itu jalannya dah tidak tegap, bermasalah pada tulang belakangnya. Manakala parut di tangan kesan accident kena langgar lari, ada beberapa besi dipasang. Sekarang masih buat kerja buruh, tapi semakin kurang orang nak ambik dengan keadaannya.

Sewa rumah tertunggak tak mampu untuk dibayar, begitu juga bil api bil air. Mereka memang benar susah, namun masih ada dalam rutin mereka bersedekah.

Bila ditanya, si isteri menjawab, “Kami dah amalkan daripada awal kahwin lagi, sebab itu pesan emak saya, setiap hari mesti buat sedekah, walaupun dengan RM1.” Allahu.. mereka betul berpegang dengan yakin.

Pasangan yang baik, menunaikan solat, boleh baca quran. Sebaik sampul dihulur, mereka masih ragu-ragu, berulang kali suami isteri ini bertanya : “Betul ke kami layak untuk terima bantuan?”, mereka bukan golongan yang suka meminta-minta.

Jika Anda Mahu Sampaikan Sumbangan

Sekarang suaminya sedang ditahan di balai, saya juga tak boleh buat apa-apa malam ini, sekadar memberi kekuatan dan kesabaran kepada si isteri. InsyaAllah esok akan buat sesuatu untuk membantu. Mereka 3 beranak sangat bergantung hidup dengan pencarian suaminya.

Jika ada sesiapa yang ingin menyampaikn sumbangan, khusus kepada pasangan ini boleh pm saya (Ustazah Asma Binti Harun). Saya tidak boleh sertakan maklumat mereka secara terbuka disini supaya tidak timbul isu-isu lain.

Si suami pernah ada rekod jenayah ringan, pernah beberapa ketika di dalam tahanan, kes salah faham, bergaduh dan pukul. InsyaAllah dah berubah, dapat dilihat keikhlasan suaminya apabila berulang kali menangis sambil berdoa, berjanji dan mengucapkan terima kasih tanpa henti kerana percaya padanya.

Mereka bukan orang asal sini, bawa diri untuk tinggalkan tempat asal untuk mula kehidupan baru. Tidur tepi jalan dan merata tempat itu biasa bagi mereka. Jika ikutkan lagi mudah jika saya letak nama penuh dan acc no.

Suaminya. Tak perlu nak pm, sedang saya juga tidak punya banyak masa. Namun itulah permintaan mereka. InsyaAllah semua akan di PM.

Doakan Ustazah Dapat Bincang Cara Baik

Malam tadi saya sendiri dah hubungi i.o sarjan yang handle kes ini, mungkin kerana dah ada rekod jenayah, jadi cerita lain pula. Dia perlu direman beberapa hari, kecuali pengadu tarik balik. Doakan hari ini kami dapat jumpa pengadu, bincang di luar dengan cara baik.

Lokasi : Negeri sembilan. Urusan permohonan bantuan agak sukar, kerana mereka kerap berpindah. InsyaAllah mungkin di sinilah tempat tetap mereka.

InsyaAllah pihak berwajib telah menjalankan tugas mereka dengan baik. Saya pernah bertugas di agensi kerajaan dan bagaimana mereka melakukan tugas. Jadi usah kaitkan dengan mengatakan mereka tidak jalankan tugas. Anggap ini tanggungjawab bersama.

Saya hanya wakil sahaja.

Sumber/Foto : Asma’ binti Harun

Nak petua banyakkan susu badan, senang je amalkan minum fresh milk yang dikisar dengan kurma, oat dan madu. Hebat betul kombinasi empat bahan alami ini bila dijadikan suplemen. Puan Eda amalkan setiap hari selepas melahirkan anak sampailah sekarang.

“Memang susu badan banyak sangat sampai boleh buat stok masa dalam pantang. Paling penting minuman ni buat perut mak-mak kenyang. Itu juga rahsia berat cepat turun lepas bersalin.

“Minuman ini juga sesuai untuk sesiapa sahaja yang berdiet, nak turunkan berat badan dan nak sihat. Jadikan minuman ini sebagai sarapan, amal secara konsisten.

“Memang perut rasa kejap, tak lapar. Macam sekarang bulan puasa, memang saya minum masa sahur, badan rasa bertenaga sangat. Nak minum masa berbuka pun bagus, paling best minuman ini sedap, berkhasiat dan sesuai untuk semua golongan. Anak-anak saya pun suka minum sebab rasanya sedap sangat,”katanya.

Suplemen Alami Banyakkan Susu Badan

Bahan-bahan:

1 gelas susu segar

3 biji kurma}dibasuh bersih dan dibuang biji.

1 sudu madu

3 sudu oat

Cara membuat:

1-Mula-mula, letakkan sabun  basuh pinggan dalam blender, kisar jap then bilas blender sampai bersih. Tujuannya nak hilangkan bau bawang dan sebagainya yang melekat pada blender. Lepas tu, bolehlah buat suplemen ni.

1-Masukkan fresh milk bersama kurma dalam blender. Kisar sehingga kurma hancur, kalau nak cepat boleh juga potong kurma kecil-kecil sebelum dikisar.

2-Bila kurma dah hancur, masukkan oat, kisar lagi sampai semua bahan sebati.

3-Akhir sekali, masukkan madu satu sudu. Kisar sampai sebati. Untuk jaga khasiat madu, gunakan sudu kayu atau plastik. Sebaik-baiknya gunakan madu tulen sebab khasiatnya baik untuk kesihatan dan kecantikan. Selamat mencuba!

Baca sini

https://www.mingguanwanita.my/keluarkan-susu-badan-tanpa-melahirkan-anak-ini-pengalaman-fynn-jamal-besarkan-arjuna/

https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en

Kebaikan

1-Badan bertenaga sebab kurma, madu, susu dan oat memang kombinasi terbaik untuk nutrisi badan.

2-Perut rasa kejap dan kenyang.

3-Bantu banyakkan susu badan.

4-Bantu turunkan berat badan, sesuai sangat untuk mereka yang berdiet.

5-Oat sangat bagus untuk mengawal kolestrol dan kesihatan jantung.