Hari ini, apa saja tindakan masyarakat, pasti akan menjadi viral. Potong kereta viral, kes rompak viral, artis bercerai viral, hatta memanjat tembok juga viral. Kedengarannya apa yang salah pada hal ini? Memang orang itu membuat salah! Betul pelakunya membuat salah tetapi apa salah dia pula kepada kita? Kita melontarkan kata-kata nista, maki hamun seolah-olah itu dosa besar yang Allah langsung tak boleh memaafkan?
Allah berfirman dalam Surat Al Hujarat ayat 12 yang ertinya: “Wahai orang-orang yang beriman! Jauhilah kebanyakan dari prasangka, kerana sesungguhnya sebahagian dari prasangka itu adalah dosa dan janganlah kamu mengintip atau mencari-cari kesalahan dan aib orang lain; dan janganlah kamu mengumpat sebahagian yang lain. Apakah seseorang dari kamu suka memakan daging saudaranya yang telah mati? Maka sudah tentu kamu jijik kepadanya. (Oleh itu, jauhilah larangan-larangan yang tersebut) dan bertakwalah kepada Allah, sesungguhnya Allah Maha Penerima taubat lagi Maha Penyayang.”
Disebut juga Rasulullah Shallallahu ‘alaihi wasallam bersabda yang ertinya: “Wahai orang yang beriman dengan lisannya, tetapi tidak beriman dengan hatinya. Janganlah kamu mengumpat kaum muslimin dan janganlah mengintip aib mereka, maka barang siapa yang mengintip aib saudaranya, nescaya Allah akan mengintip aibnya dan siapa yang diintip Allah akan aibnya, maka Allah akan membuka aibnya meskipun dirahasiakan di lubang kendaraannya.” (HR. at-Tirmidzi).
Ads
Cuba baca dan fahami ayat al-Quran di atas dan saya percaya pembaca dapat memahami apa yang saya ingin kongsikan di ruangan ini. Sebagai hambanya, terlebih dahulu saya meminta maaf di atas apa yang saya kongsikan ini kerana ini cumalah pandangan saya sahaja!
Hari ini, kita terlalu bebas mengaibkan sesama muslim sedangkan semua muslim-muslim itu bersaudara. Ada ketika kita begitu beriya-iya tentang bangsa, menyebut ayat-ayat yang kurang enak kedengaran sedangkan kalau kita berbuat baik, mana tahu suatu hari nanti bila hati mereka dicampakkan dengan hidayah, mereka juga akan bergelar saudara sesama muslim kepada kita. Bukankah itu satu kemenangan kerana semakin ramai saudara Islam di dunia ini. Tetapi kerana sikap diri kita yang terlalu membanggakan keturunan kita terus memperlekehkan bangsa orang lain pula.
Ads
Tahukah, dosa mengata ini takkan pernah terpadam kalau kita tak bertemu dan meminta maaf kepada pelakunya sendiri? Andai orang itu duduk dekat-dekat dengan rumah kita, bolehlah kita pergi ke rumahnya dan meminta maaf kerana mengatanya. Tetapi andai kita duduk di Kuala Lumpur dan orang yang kita mengata itu duduk Sabah atau Perlis, rumah pun kita tidak tahu, nama pun hanya baca di internet kerana kesalahan dia lakukan, habis bagaimana kita boleh meminta maaf kepadanya secara bersemuka? Kalau dosa kita dengan Allah, taubatlah dan berdoa, insya Allah, Allah yang maha Pengasih dan Penyayang akan menerima taubat makhluk ciptaannya. Tetapi kalau kita cukup senang mengutuk orang melakukan kesalahan itu kerana aibnya telah dibuka di media sosial, bagaimana kita boleh meminta maaf kepadanya. Ia samalah dengan karipap oksigen yang mana pada permukaannya cantik tetapi dalamnya kosong. Masih boleh dimakan tetapi menjadi umpatan orang. Manusia begitulah juga, boleh lagi hidup tetapi isi dalamnya kosong. Kata orang memang hidup tetapi hidup dengan sebuah kehidupan yang kosong!.
Jujurnya, kebanyakan orang seperti terlalu bangga menayangkan apa yang mereka buat di media sosial. Pantang, ada saja ingin diviralkan dan dikongsikan. Benar apa yang terniat di dalam hati itu hanya Allah sahaja yang tahu namun Allah juga melarang kita bermegah-megah dengan segala apa yang ada.
Ads
Mungkin kita pernah mendengar, kaya itu ujian, miskin itu juga ujian! Kaya atau miskin asal kita tidak kufur kepada Allah taala. Sejujurnya, saya semakin takut untuk menulis sesuatu sebegini kerana saya juga insan biasa. Kalau orang lain aktif dengan laman sosialnya (perlu mengikut zaman kata sesetengah orang), saya berlawanan. Adakah saya kolot? Mungkin ya, mungkin tidak kepada yang faham. Ramai orang berkata benda baik perlu diwar-warkan. Ya itu seperti kita faham tetapi kalau begitu, apa maksud di sebalik tangan kanan memberi, tangan kiri tidak tahu?
Untuk artikel sekian kali ini, saya meminta maaf dari hujung rambut ke hujung kaki kalau ada yang saya tulis itu salah di pembacaan orang lain. Seperti saya katakan, saya Cuma insan biasa yang sedang mencuba mencari seberapa banyak kebaikan untuk bekalan di akhirat nanti. Cuma satu pesan saya, janganlah kita terus menjadi seorang yang pendosa! Takut di akhirat kita tak tertanggung. Salam kemaafan dari saya.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Jika bilik air kecil dan mempunyai ruang yang terhad, sebolehnya kurangkan penggunaan rak mahupun barangan yang ada agar tidak nampak terlalu serabut. Barang-barang mandian seperti sabun, syampu, ubat gigi pula boleh sahaja susun di atas sinki bagi menjimatkan ruang. Namun masalah yang berlaku pula, barangan tersebut mudah jatuh dan bertaburan di lantai mahupun dalam sinki.
Menarik idea yang dikongsikan oleh Suebrie Msyini. Boleh cuba buat sendiri di bilik air dan barulah botol-botol dan barangan mandian tersebut tak jatuh.
Siapa yang ada singki kecil dalam bilik air tu dan buat letak botol-botol sabun,shampoo & sebagainya mesti jatuhkan masa picit. Saya tak guna rak sangkut, bilik air kecil je.
Bahan-Bahannya:
Cap Penutup PVC 15mm 2 unit
Elbow 15mm 2 unit
Paip PVC saiz 15mm standard rumah, panjang ikut citarasa
Pili paip saya tukar beli kat mr.diy tinggi 7inci
Cara Membuat:
1. Tebuk Cap penutup paip pvc dan skru.
2. Tebuk guna skru driver.
3. Tebuk lubang masukkan wallplug plastic kat dalam lubang untuk masuk skru (betoi ka orang panggil wallplug) hentam saja.
4. Masukkan skru dan ketatkan.
5. Sambung buat ukuran lebih kurang singki kecil ni.Tambah 2 elbow.Selesai masalah botol jatuh huhhu.
6. Cap yang saya tebuk tadi.
Info Ekstra!
Satgi ada pulak kata boleh roboh kalau letak banyak, tak kot botol sabun tak berat mana, singki tu pun dah berat. Besi penahan dia pastikan elok tak berkarat di bawah tu.
MW: Kreatif dan menarik juga idea ini. Jadi kalau ruang terhad di bilik air dan tiada rak, hanya singki kecil boleh buat macam ni. Barulah botol-botol dan barang-barang mandian tak mudah jatuh.
Setiap kali tibanya musim raya kuih tart nenas memang menjadi pilihan ramai. Buat sendiri tart nenas ni lebih jimat, puas hati dan berbaloi. Tapi bab renyahnya bila nak gentel jem nenas satu persatu sebelum diletakkan pada doh. Memang makan masa nak menggentelnya.
Rupanya ada teknik lebih mudah selain menggentel inti nenas ni dengan menggunakan piping bag. Ikut cara begini, inti tak perlu digentel lagi satu persatu, hanya tinggal potong-potong je.Lebih senang dan jimat masa.
Nak tahu lebih lanjut, fahamkan perkongsikan teknik yang dikongsikan Dora Dini ini.
“Saje nak share cara saya prepare inti nenas untuk tart nenas. Saya pun first time try. Maybe ramai dah guna teknik ni. Harap membantu pada siapa yang masih belum try cara ni.”
*lumur tapak tangan dengan minyak biar inti nenas tak berlengas kat tangan sepanjang proses ni*
2. Terbalikkan semula. Gunting hujung plastik ikut size inti yang nak digulung nanti.
3. Masukkan inti nenas, mula pipe memanjang. Pressure tekan kena steady biar size sama. Tengok kat video saya tu, no 1 sampai 3 nampak macam ular kena palu sebab belum dapat rentak. No 4 baru steady.
4. Potong pendek pendek ikut size acuan tart nenas. Siappppp!
*kalau susah nak potong bila dah panjang, boleh jugak pipe pendek, gunting, pipe pendek, gunting. Ikut selesa dan senang yang mana.
MW: Mudah rupanya teknik ni dan tak perlulah mak-mak nak gentel jem nenas satu persatu. Ikut cara ni memang memudahkan keje, cepat siap tinggal potong-potong je.
Rupanya walaupun guna potongan daging yang murah, sebenarnya mak-mak tetap boleh hasilkan rasa yang sedap macam daging steak mahal. Cuba gunakan teknik memasak ala ‘Sous Vide’ seperti yang dikongsikan oleh Mohd Faeez Harith ini.
Menurut lelaki ini, kaedah ini selamat kerana menggunakan suhu rendah sekitar 60°. Ia macam kaedah merebus, tetapi daging dimasukkan dalam plastik ziplock, dibuang angin dan jadikan dia mampat macam vacuum seal.
Sekadar nak kongsi teknik menghasilkan Steak dari potongan daging yang murah,tapi masih enak dimakan.
Caranya? Sous Vide!
Sous Vide merupakan teknik memasak yang memerlukan beg kedap udara (vakum) dan direndam dalam air pada suhu yang rendah untuk suatu tempoh masa yang agak lama. Kebiasaannya Sous Vide memerlukan alatan memasak yang tersendiri dan beg khas,tapi jika tidak ada memadai guna beg ‘Ziplock’ dan kuali.
Hanya pastikan daging kekal tenggelam dalam air tanpa menyentuh dasar kuali. Kena check je sebelum tinggal.Saya sepit plastik tu dengan tudung periuk tu
Hasilnya daging akan masak secara perlahan-lahan,tetapi masih mengekalkan jusnya dan warna lebih menarik,iaitu sedikit kemerahan walaupun telah dimasak sempurna.
Untuk menaikkan seri Steak kita,boleh ‘sear’ sekejap atas kuali panas untuk tempoh masa yang singkat,sebelum dihidangkan.
Saya masak Steak saya dengan cara Sous Vide pada suhu 60° selama 2 jam.
Steak saya ni RM 10 sahaja,daging stok akhir dah.Tak mampu nak beli Angus atau Wagyu.
Info Ekstra!
Saya biasanya tak makan dengan sos.Tapi kalau nak saya recommend, saya suka sos black pepper atau barbeque untuk beef, kalau lamb atau mutton guna mint sauce.
Saya marinade dengan garam,pepper, rosemary,bawang putih.
Masukkan ziplock dalam air,tolak gelembung-gelembung udara dulu sebelum ‘seal’ beg tu.Akan jadi kesan macam vacuum seal juga.
Selamat guna ziploc sebab kita guna suhu rendah.Biasanya sekitar 40°-60° sahaja.Plastik tu tahan setakat 80°-90°.Kalau guna suhu tinggi daging masak cepat tapi ‘terkejut’.Bimbang liat.
Kalau kita pergi pasaraya,daging macam ni biasa dah jatuh 30%-50% harga asal.Sebab daging biasanya tempoh hayat jualan dia dalam seminggu sahaja.Lepas pada itu dah dikira tak cukup segar untuk dijual.
Melainkan daging beku.Daging reduce to clear @ reprice to clear. Biasa tesco dengan Aeon banyak benda-benda (RTC) ni.
Saya guna dapur elektronik,memang dah ada tetapan suhu.Kalau dapur gas kena guna tungku tambahan untuk elakkan sentuhan terus api pada bontot kuali.Dan kena ada termometer untuk periksa suhu air.Renyah sedikit kalau dapur gas.
MW: Jadi buat mak-mak yang nak cuba hasilkan ‘steak’ sedap walaupun guna potongan daging murah, boleh cuba teknik memasak ‘Sous Vide’ yang dikongsikan ni.
Uqasha Senrose meragui status perkahwinan dakwa tarikh nikah berbeza seperti dicatat dalam sijil nikah. Terbaru menerusi perkongsian di Instagram Uqasha Senrose mendakwa berlaku kesilapan...