Petua jimat dapur yang dikongsikan Siti Fatimah Abas ini cukup praktikal untuk dicuba oleh mak-mak. Idea selamatkan sebekas lebihan limau kasturi dari membusuk atau kering dalam peti sejuk. Dengan jadikan kiub ais.
Bak kata Puan Siti, “Selalunya sekali beli buah limau kasturi ni banyak sebab dah siap berbungkus di kedai. Nak gunanya cuma sebiji dua, baki tu kalau biarkan lama dalam peti ais jadi kering atau busuk.”
Jadi inilah cara nak selamatkan lebihan limau kasturi yang mak-mak tak nak guna dalam peti sejuk itu.
“Agar ianya tahan lama dan mudah diguna bila-bila masa untuk masak atau buat air anda boleh simpannya seperti cara ni.”
Ini Cara Buat Kiub Ais Limau Kasturi Tahan Berbulan
Sebekas limau kasturi.
Ads
Potong dua semuanya bagi mudah nak perah nanti.
Perah limau nipis dalam bekas. Gunakan penapis kopi pun boleh.
Nah.. dapat secawan.
Ads
Sudukan ke dalam bekas kiub ais.
Kecuq lah pulok! Kalau rajin mak-mak boleh buang bijinya.
Esoknya dah boleh keluarkan dan simpan dalam bekas atau tipuware. Bila nak guna dah senang tinggal ambil seketul dua yang perlu untuk masak.
Selebihnya simpan semula. Ia tahan lama. Nak guna untuk buat teh o limau pun senang.. masuk je 2 ke 3 ketul dalam teko. Nak buat sambal belacan pun mudah campurkan je seketul dua.. dah siap dan jimat masa.
Senangkan, bila nak guna ambil seketul kiub ais limau kasturi itu masukkan dalam masakan atau minuman yang mak-mak mahukan.
Cara jadikan kiub ais ini buatkan mak-mak tak buang lebihan limau kasturi ke dalam tong sampah. Paling penting, ianya tahan lama. Boleh sampai berbulan lamanya.
Penggemar kek carrot atau lobak merah, bolehlah cuba buat kek bajet ini. Nak lagi sedap boleh letak topping cream cheese atas kek yang sudah siap itu.
Buat kalian yang masih mencari-cari resipi bagaimana hendak buat kek carrot, bolehlah cuba resipi ini. Resipinya mudah dibuat kerana ikut sukatan cawan sahaja.
Boleh Cuba Buat Resipi Kek Carrot Bajet Perkongsian Hidayati Hana Ini.
Bahan-bahan
1 1/2 cawan tepung gandum
2 biji telur
1 batang carrot (diparut jadikan 1 cawan)
1 cawan gula perang
1 sudu teh esen vanila
1 sudu kecil serbuk penaik
1 sudu kecil ovalete (kalau tak letak pun boleh)
1/2 cawan minyak
Sedikit kismis atau walnut
Bahan Topping
250gm cream cheese
6 sudu besar susu pekat manis
1 sudu teh esen vanilla
1-Pukul telur, gula perang, ovalete hingga kembang.
2-Masukkan esen vanila dan carrot. Masukkan minyak.
3-Ayak tepung dan serbuk penaik dan masukkan ke dalam adunan sedikit demi sedikit. Kacau sebati dan masukkan kismis atau walnut.
4-Lapikkan loyang dengan baking paper bawahnya dan tuangkan adunan.
5-Panaskan oven suhu 170 dan bakar selama 45-50 minit atau sehingga kek masak bergantung kepada oven masing-masing.
6-Dah siap sejukkan kek baru letak topping dan taburkan lebihan carrot, walnut tadi atau pun gula-gula manik jika suka.
7-Untuk buat topping – mixedkan (campurkan) cream cheese dengan gula hingga kembang dan masukkan esen vanila. Gaul sebati dan bolelah sapu atas kek.
Selamat mencuba!
MW: Bolehlah cuba kalau nak rasa kek carrot buatan sendiri. Tapi pastikan letak topping itu hanya apabila kek sudah disejukkan terlebih dahulu. Barulah cantik topping itu nanti.
Kalau masa raya, biskut mazola inilah yang dicari oleh tetamu. Sedap dan melting bila masuk mulut. Itu kalau membuatnya kena caranya.
Bukan emua orang boleh buat biskut mazola lagend ni. Tak tahu teknik, boleh jadi keras dan tak sedap. Sebolehnya, kalau nak makan, bila masuk mulut terus berderai. Barulah nikmat bila makannya.
Biasanya, kalau berderai itu, ada yang gunakan hanya kacang tumbuk sebagai bahan utama. Malah, mak-mak nak kena tumbuk atau mesin kacang itu sehingga betul-betul lumat, barulah menjadi.
Kali ini, Azlina Ina Fans berkongsi resipi biskut mazola sama dengan asalnya, sedap dan melting. Kalau biasa kita gunakan kacang tumbuk tapi sekarang tak perlu, hanya guna peanut butter sahaja. Itu sudah cukup dan rasnya sama seperti ori.
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Tujuh Pilihan Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40
Nak maju jangan tunggu. Peluang pun datang bukan selalu apatah lagi sekarang ini kita sedang lalui kehidupan sukar berbanding dahulu. Daripada asyik termenung dan meratap pilu, elok mengorak langkah mulakan bisnes baru. Sampai bila nak tengok orang lain maju dan kita masih lagi kaku?
Tiada idea, tak ada kemahiran dan arah nak tuju? Mingguan Wanita (MW) sebagai teman setia wanita sedia membantu dan tahu apa yang anda perlu.
Terkini, selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.
Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Apa yang menarik, kursus-kursus ini memang direka khas untuk mereka yang mahu berniaga sebaik tamat latihan asas kemahiran ini.
Sejumlah tujuh kursus asas latihan praktikal dan demo dibuka untuk penyertaan merangkumi sektor makanan, pengurusan, busines kedai online, jahitan dan perkhidmatan.
Antara kursus-kursus asas yang dijangka mampu melahirkan peserta yang berkemahiran dan boleh terus dipraktik dalam perniagaan ialah:
JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI. Dibuka dalam dua pilihan tarikh iaitu pada 12 Jun dan 26 Jun 2021. Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti.
Cookies Viral Legend. Jual cookies Paling Masyuk! Orang Malaysia meang suka makan. Cookies atau biskut tidak lagi laris hanya menjelang hari raya. Permintaan cookies memang tinggi dan belajar membuat cookies popular atau sedang trending ketika ini merupakan langkah bijak. Kursus diadakan pada dua pilihan tarikh iaitu 10 Julai dan 24 Julai 2021.
Masuk Ramadan nanti mak-mak mesti nak jimatkan masa di dapur kan. Bila ada pes ibu sambal lagi cepatlah kerja mak-mak tu.
Menariknya perkongsian Mardhiyyah Mohd ini bukan saja cara buat pes ibu sambal. Malah, boleh buat juga pes asam pedas.
Jadi, bila-bila nak guna untuk memasak, boleh je ambil sesudu dua. Resepinya untuk masak sekuali besar, jadi bolehlah pes itu bertahan lama. Silap-silap sampai habis Ramadan pun masih ada.
Kongsinya, “Persiapan saya sebelum ramadhan.. sekuali ibu sambal, sekuali lagi pes asam pedas. Bila menumis, terpercik itu normal. Sebab tu buat sekali jalan.. penat pun sekali.”
Blend bawang besor, bawang putih. Lepas tu tumis dahulu dengan minyak masak.
Sambil tu boleh blend cili kering, agak-agak setengah masak.. masukan cili kering yang dah di blend.
Tumis hingga pecah minyak. Siap.. dah sejuk masuk kan dekat freezer untuk tahan lebih lama.
Kegunaan Pes
Pes ni biasa ma akan guna untuk buat rencah mee goreng/kuetiau goreng, ayam masak merah, sambal nasi lemak, sambal sotong/udang dan pelbagai lagi menu lain.
Cara Nak Guna
Contoh kalau nak buat mee goreng.. ambik 2-3 sudu pes. Masukkan sos tiram, sos cili, garam, gula. Lepas tu masak lah mee macam biasa.
Kalau nak buat sambal nasi lemak plak, ambik seberapa banyak nak guna, panas kan dulu bagi dia pecah minyak balik. Masukkn air asam jawa, nisang, garam.
Cara masaknya sama macam ibu sambal. Cuma bezanya ada penambahan halia, kunyit hidup dan halba. Halba masuk sebiji-sebiji tau. JANGAN BLEND pulak.
Cara Nak Guna Pes Asam Pedas
Ambik 2-3 senduk pes, (ikut kepekatan yang diinginkan) panas kan sekejap pes. Lepas tu masukkan air asam jawa, masukkan air, agak-agak dah mendidih masukkan ikan, perasakan dengan garam gula. Masukkan daun kesum, bendi.
Siap.
Saya bukan lah pro masak asam pedas. Saya orang Pantai Timur, tapi bila dah kawin dengan orang Muar, memang wajib lah belajar masak asam pedas.
Nahas SUV di Bukit Kawah meragut nyawa sepasang bakal pengantin apabila Toyota Fortuner yang dinaiki terjunam ke dalam gaung. Baca kronologi penuh, siasatan polis dan peringatan keselamatan jalan raya.