Dalam grup Masak Apa Tak Jadi Hari Ini, setiap perkongsian Mohd Shafiq ini pasti mendapat respons yang tinggi daripada ahli grupnya. Lagi-lagi perkongsian video masakan yang tersengih, tersenyum sepanjang durasi rakaman memasak.
Ramai yang terhibur dengan gelagat anak muda ini. Iya, bukan mudah untuk memasak, sambil tersenyum memanjang gitu. Sedangkan, ada waktunya kita yang mak-mak ini pun ada emosi turun naiknya.
Tertarik dengan perkongsian Mohd Shafiq, Mingguan Wanita terpanggil untuk menghubunginya. Rupanya, si sebalik gaya santainya yang gemar berkongsi video masakan itu, Mohd Shafiq atau nama sebenarnya, Mohd Shafiq Bin Zulkarnain merupakan Pegawai Forensik DNA.
Haa.. bukan calang-calang kerjaya ya. Tugasannya itu memerlukan dia perlu menganalisis DNA profiling.
Namun, siapa yang mendorong anak muda ini sehingga begitu handal dalam dunia masakan ini. Macam-macam jenis masakan dah dikongsi, termasuklah tip-tip berguna yang boleh diikuti baik di instagram miliknya.
Arwah Ayah Sakit, Mak Perlu Bekerja
“Saya meminati masak memasak apa jua menu. Minat memasak itu datang sejak kecil lagi. Time tu, arwah ayah sakit. Emak perlu bekerja.
“Mak dah ajar saya. Masak sikit, sebab bulan puasa.
Mak dah sediakan bahan-bahan, saya cuma memasak je.” terangnya kepada Mingguan Wanita.
Dan, akuinya masakan pertama yang pernah dimasak olehnya adalah kari ayam.
“Saya ingat lagi. Mak puji masakan saya lepas mak balik kerja jam 12 malam untuk makan. Sejak itu saya belajar.” Malah, bila tiba hari raya, Mohd Shafiq juga menyediakan juadah kuih raya untuk mereka sekeluarga. Dan rutin sebegitu diteruskan sehinggalah ke hari ini.
Bagus ibunya, Noraiti Buang kerana mendidik anak lelaki pandai buat kerja rumah sejak dari kecil lagi. Mohd Shafiq ini anak kedua daripada enam beradik.
Akui Shafiq, ibunya selalu memberi galakan untuknya. Lagi-lagi dia sedar yang ibunya bekerja. Suka atau tidak, kenalah dia memasak sendiri di rumah. Dalam masa yang sama menjaga adik-adiknya.
“Bila dah duduk rumah, mak tak ada.. lagilah macam-macam cuba dengan apa saja benda barang ada kat rumah tu.” kongsinya mengimbas memori zaman kanak-kanak.
Saya Rela Habiskan Masa Dengan Memasak
Tuntutan kerjaya, memungkinkan dia perlu tinggal berjauhan daripada keluarga. Namun, tidak memadamkan minat memasak dalam dirinya.
“Kadang-kadang lepas balik kerja pun saya memasak. Saya masak untuk buat content media sosial saya dan juga review daripada orang ramai.”
Katanya lagi, “Saya stress saya suka masak. Saya rela habiskan masa dengan memasak. Lagi-lagi PKP macam ni. Ada je nak buat.
“Bila saya stress atau bosan, saya akan memasak.” Baginya kemahiran memasaknya itu diperoleh daripada ibunya dan usaha sendiri. Malah, dia juga tak pernah masuk mana-mana kelas masakan.
“Biasanya saya akan study sendiri dan ubah suai ikut keperluan saya. Cuba jadi kreatif dengan gunakan bahan apa yang ada dekat rumah. Asal boleh je. Tu cara saya.”
Cara masak cepat, mudah setiap hari buat mak-mak yang superbusy, 5 minit siap.
Pantang Nampak Kamera, Mesti Nak Senyum
Selain gambar candid, hampir kesemua gambar-gambar Mohd Shafiq dalam keadaan tersenyum. “Tak penat ke senyum memanjang.” Antara komentar yang pernah diterimanya di media sosial.
“Saya suka selfie. Pantang nampak kamera, saya mesti nak senyum. Termasuklah video. Then kenyit-kenyit.” Haa.. jelas kan. Bukan dibuat-buat iya.
Itu memang sifat semula jadi anak muda usia 20-an dan masih bujang ini.
MW : Bolehlah beri galakan pada anak-anak lelaki agar suka memasak. Sekurang-kurangnya dapat mudahkan kerja mak apabila tak dapat turun ke dapur.
Sumber/Foto : Mohd Shafiq
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ainul Mardhiah Seronok, Terima Kunjungan Doktor Yang Pernah Rawatnya Di London
Bayi kesayangan rakyat Malaysia ini, Ainul Mardhiah semakin membesar dengan baik. Malah, ibu ayahnya pun dah mula bawa Ainul jalan-jalan. Terbaru, ibu ayah Ainul berkongsi, keluarga kecil ini terima kunjungan daripada Dr Juling Ong, iaitu doktor yang pernah merawat Ainul ketika di London.
Dr Juling Ong ini merupakan doktor bedah plastik pediatrik dan craniofacial, rakyat Malaysia yang berasal dari Pulau Pinang. Ketika bercuti bersama keluarga, doktor sempat membuat lawatan dan berikan free consultation pada Ainul.
Seronok Ainul Terima Kunjungan Doktor Dari London
Seronok ibu Ainul, Nurul Erwani Zaidi berkongsi akan kedatangan Dr Juling Ong ke kediaman mereka.
“Bersama Dr Juling Ong. Seronok Ainul dapat jumpa Dr yang pernah merawat Ainul di London. Terima kasih Dr melawat kami sekeluarga.”
“Yang ikuti kisah Ainul pasti ingat lagi Dr yang berjuang melakukan pembedahan pada Ainul semasa di London. Kami rindu Dr Amalina Bakri juga.”
“Thank you Dr and family for coming. have a nice holiday in Malaysia.”
Sampai Je Rumah, Doktor Minta Izin Check Dalam Mulut Ainul
Manakala, bapa Ainul, Ahmad Safiuddin Ahmad Razak maklumkan selepas doktor buat pemeriksaan pada Ainul, doktor nampak kesan pembedahan semakin pulih.
Kongsinya,
“Free consultation
Sesampai je di rumah, terus tanya pasal ainul and minta izin nak check dalam mulut Ainul (lokasi opt).
Alhamdulillah, berdasarkan pemerhatian dia, kesan-kesan opt (pembedahan) tu semakin beransur pulih and mungkin pipi ainul yang nampak macam bengkak sikit tu boleh baik sendiri tanpa perlu reconstruct.”
Setiap Kali Dr Juling Ong Pandang Anak, Terus Teringat Ainul
Katanya lagi, “Doc Juling Ong kata dia happy sangat tengok Ainul pada hari ini. Dia nampak Ainul semakin membesar. Katanya lagi, dia teringat masa Ainul sampai di UK dahulu untuk rawatan, ketika itu dia nampak Ainul kecil sangat. Sangat kecil. Tapi kuat. .
“Hari ni dia tengok mulut Ainul dalam dan luar. And konklusinya, dia happy dengan Ainul. Kesan dari opt (pembedahan) tu nampak semakin pulih, and Ainul pun sangat aktif. “
“Oh ya, yang menjadikan dia ni sangat prihatin dekat Ainul sebab anak dia yang bongsu sebaya dengan Ainul. Jadi dia sentiasa terbayang anak dia bila tengok Ainul.”
“InshaAllah bulan 7 ni Health care yang jaga Ainul pulak akan datang melawat sesambil nak holiday di Malaysia.”
MW : Alhamdulillah.. Ainul Mardhiah semakin sihat dan membesar dengan comel. Mingguan Wanita mendoakan semoga kesihatan Ainul semakin baik dari semasa ke semasa.
Baca sini : Mama dan Walid dah peluk cium Ainul sebelum doktor ambil.
Sumber/Foto : Ahmad Safiudinn , _nrlerwani
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ibu Tunggal Ini Kongsi Rahsia Jualan Kuih Keria Gula Melaka Viral Witus
Baca kisah ibu tunggal cekal ini, berniaga kuih Keria Gula Melaka Viral Witus sehingga mampu mengubah kehidupannya anak beranak. Perjalanan kehidupan berumah tangga tidak semuanya indah. Tidak pernah putus berdoa agar perkahwinan kekal hingga ke jannah namun takdir Allah mengatasi segala-galanya. Walaupun bercerai namun wanita ini tidak bermasam muka sebaliknya menjalin hubungan baik dengan bekas suami demi anak-anak.
Bagi Noorzaifam Jasmin Samsuri, 32 tahun, indah kehidupan rumah tangganya hanya mampu bertahan lapan tahun sahaja. Dek kerana gurauan dan sekadar mahu menggertak dalam satu perselisihan faham, suami melafazkan talak dan ternyata kisah cinta mereka berakhir kerana tidak boleh merujuk kembali buat selama-lamanya.
Jelas anak kelahiran Kuala Lumpur ini, dia baru lapan bulan membesarkan anak secara sendirian. Kata orang tipu jika tidak sedih ditambah lagi setiap perkahwinan itu ada memorinya tetapi alah bisa tegal biasa, perjalanan kehidupan perlu diteruskan tanpa menoleh ke belakang.
Tuah Keria Viral Witus
Pertemuan dirinya bersama Pengerusi Persatuan Wanita & Ibu Tunggal Nur Iman Kuala Lumpur & Selangor (WITUS), Shiela amat bermakna.
“Bila saya berbual dengan rakan senasib, kami lebih memahami antara satu sama lain. Bila saya mengikuti bengkel dan kursus-kursus yang dianjurkan, saya boleh melupakan masalah-masalah yang menghantui.
“Saya akui jadi lebih bersemangat kerana hidup harus diteruskan. Tak perlu menoleh ke belakang kerana masa saya lebih panjang dengan anak-anak,” katanya yang akan membantu kak Shiela di NGO Witus dengan jualan Keria Gula Melaka Viral Witus.
“Biasa saya akan datang ke persatuan jam 10 pagi hingga ke petang. Hari-hari biasa, ubi keledek yang digunakan mencecah 100 kg untuk jualan. Manakala Sabtu Ahad, ia mencecah 150 ke 180 kg kerana permintaannya cukup tinggi.
“Boleh dikatakan kuih keria viral Witus ini mendapat permintaan tinggi dari penduduk setempat di Batu Caves, Selangor. Isinya lembut dan gebu sebab itu ramai yang suka. Kalau hari biasa, pekerja yang membantu lima orang tetapi hari Sabtu dan Ahad jumlahnya menjadi lapan orang.
“Saya akui kak Shiela banyak memberi kata-kata motivasi malah dia juga menjaga kebajikan setiap ahli berdaftar. Anak-anak juga rapat dengannya malah memanggil dirinya sebagai Ibu. Hujung minggu mereka tak sabar untuk bertemu,” katanya dalam penuh semangat.
Bagi Noorzaifam Jasmin atau mesra disapa Jasmin, dia tidak lagi mahu menoleh ke belakang, seperti katanya, hidup perlu diteruskan dan berkat sokongan ahli keluarga dan persatuan dia lebih kuat.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
5 Langkah Unik Tanam Taugeh Dalam Air Kotak Recycle, Lepas 4 Hari Boleh Tuai
Cara tanam taugeh dalam bekas air kotak recycle ini ini sebenarnya unik dan mudah saja. Masa yang diperlukan untuk menuai hasil pun cuma 4 hari saja. Selepas belajar tip mudah tanam taugeh ini, anda pasti takkan buang ke tong sampah lagi bekas air kotak saiz besar yang sudah kosong.
Sebabnya cuma dengan bekas air kotak, kacang hijau dan air anda dah boleh tanam taugeh sendiri dan nikmati hasil yang memuaskan. Inilah yang dikongsikan oleh Puan Nurul Nadiah. Beliau praktiskan cara mudah ini dan hasilnya boleh dapat sebesen taugeh yang boleh bertahan 2 ke tiga hari.
Fresh lagi dijamin kebersihannya. Bukankah dengan cara ini mak-mak pun boleh buat langkah penjimatan sendiri di rumah. Mak-mak boleh belajar cara-cara tanam taugeh ini dengan panduan bergambar yang dikongsikan di bawah ya.
Cara Tanam Taugeh Dalam Air Kotak Recylce Saiz Besar
Tip: Siram lebih 5 kali sehari dan ulang 3 hari berturut-turut. Taugeh yang ditanam nanti akan bercambah dalam bekas air kotak recycle itu dengan banyaknya.
Tip Simpan Taugeh Mak-mak Wajib Tahu
- Selepas dituai, rendam dalam air dan simpan dalam peti sejuk.
- Ia boleh bertahan selama 2 ke 3 hari.
Cara tanam taugeh ini juga boleh dipraktikkan dalam bekas yang lain, cuma mak-mak perlu tutup rapat dan elakkan daripada cahaya mata hari. Tapi cara tanam taugeh yang Puan Nurul Nadiah kongsikan ini paling praktikal sekali. Mudah pun mudah!
Sumber/Foto: Facebook Nurul Nadiah
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
