“Sediakan servis alternatif ke mahkamah tanpa peguam.” Suzana Ghazali dituduh tutup periuk nasi orang. Itulah luahan Suzana Ghazali, 48, Perunding Psikologi Keluarga dan Guaman Syarie, Bina Bahagia Services.
Ternyata hidup dalam dunia media sosial sekarang banyak cabaran, ada saja yang tak puas hati. Jelas Suzana dirinya tidak terkecuali, malah dirinya pernah didoakan yang bukan-bukan.
Sediakan Servis Alternatif
“Ada komen daripada mereka yang sentap dengan teguran saya sampai ada yang doakan saya mati. Tak kurang juga cabaran dan kritikan daripada rakan-rakan dalam bidang yang sama.
“Antara servis utama yang saya sediakan sekarang ini adalah membimbing klien untuk ke Mahkamah Syariah sendiri tanpa perlukan khidmat peguam syarie.
Ke Mahkamah Tanpa Peguam
“Saya nak ambil peluang maklumkan sekali lagi dekat sini, servis saya hanyalah satu alternatif khusus buat mereka yang tidak mampu biaya kos peguam syarie swasta dan tidak layak untuk dapatkan khidmat peguam bantuan guaman. Saya tak berniat nak menutup periuk nasi sesiapa.
DiTuduh Tutup Periuk Nasi Orang
“Saya tak kaya pun, masih guna kereta kesayangan Iswara lahir tahun 2000. Saya sediakan khidmat alternatif ini rentetan kisah saya sendiri ketika berdepan kes dengan bekas suami dulu, diceraikan secara SMS.
“Saat itu saya dalam keadaan tak ada duit sebab selepas tinggalkan dunia guaman. Bila suami SMS cerai, saya uruskan kes saya sendiri dengan mudah. Masa tu saya terfikir, kes aku jadi mudah sebab aku ada ilmu dalam bidang ini.
“Macam mana kalau wanita yang tak ada ilmu dan tak ada juga duit untuk bayar peguam? Asbab itulah saya wujudkan Bina Bahagia Services dan teruskan servis alternatif ini,” luahnya ikhlas ingin membantu wanita teraniaya.
Baca Di Sini: Elak Kongsi Masalah Dengan Suami Atau Isteri Orang, Simpati Jadi Jatuh Hati!
Faham Apa Yang DiBaca
Sesungguhnya setiap kali berkongi sesuatu di media sosial, dirinya mengharapkan mereka yang membaca perkongsiannya mendapat ilmu yang diperlukan. Bila ada ilmu, biasanya pembaca atau pendengar akan faham situasi sebenar yang dihadapi seterusnya mereka dapat mengambil keputusan yang betul untuk bertindak.
Sememangnya memang menjadi visi Puan Suzana untuk menyampaikan ilmu buat panduan bersama dan di samping itu mewujudkan masyarakat celik ilmu khususnya wanita adalah misi wanita hebat ini.
Minat Suzana dalam bidang perundangan sebenarnya wujud sejak dirinya masih kecil lagi. Tetapi sebab utama datangnya passion dalam bidang ini bermula daripada hasrat untuk membantu kaum wanita.
“Hasrat tersebut lahir selepas saya menonton satu drama yang disiarkan menerusi slot Panggung RTM lama dulu, dalam tahun awal 80-an, saya masih di sekolah rendah.
“Saya menonton cereka Kalung, lakonan Izaidah Khairan yg memegang watak sebagai peguam bagi membela seorang isteri yang dituduh membunuh suaminya sendiri. Saya suka cara peguam tersebut beraksi membantu kliennya dan daripada situlah terbit hasrat, satu hari nanti saya juga nak tolong wanita yang teraniaya.
“Meneruskan kehidupan, saya sendiri diuji dalam perkahwinan dan saya dapat selesaikan masalah perkahwinan saya dengan mudah kerana ilmu yang ada. Menambah lagi passion saya untuk meneruskan hasrat saya sejak kecil tersebut,” ungkap Suzana yang memegang falsafah hidup, “Kuasai Ilmu, Anda Takkan Dikuasai”.
Menarik Di Sini: Bahagia Kita Sendiri Kena Cari, Bercerai Bukan Halangan Untuk Kekal Gembira
Pengalaman DiTipu Klien
Kenangan ini sudah pasti tidak akan dilupakan Suzana biarpun kisah ini berlaku ketika mula-mula bergelar peguam syarie sekitar tahun 1999.
“Klien tak tunai janji untuk bayar duit saya. Saya dah ke Mahkamah Syariah untuk kes klien tersebut dan klien tak hadir dan saya tak ada duit kecuali cukup untuk tambang bas dari KL ke Kajang.
“Sampai pekan Kajang, saya jalan kaki dari pekan Kajang balik ke rumah sewa di Bukit Mewah (rasa dalam 4-5KM jugak) – sejak tu, saya akan pastikan klien bayar dulu kat saya sebelum saya buat kerja.
‘Selain itu kejadian yang tidak mungkin dilupakan adalah pada tahun 2005, saya dijadual bertemu seorang wanita. Sebelum mulakan sesi, tiba-tiba kami didatangi seorang lelaki dan dia mengugut saya jika teruskan kes. Si lelaki tu rupanya suami kepada klien saya,” jelasnya.
Tambah Suzana, dia pernah berniaga nasi lemak dan kuih pada tahun 2007 dek kerana tidak diberikan gaji dan juga dalam masa sama diuji suami yang lari dari kerja dengan tentera.
“Saya tekad halau suami daripada rumah dan sebab marahkan tindakan saya, suami ceraikan saya talak satu dengan SMS. Oleh sebab itu sampai hari ni saya berasap saja kalau ada klien yang masih simpan suami yang tak kerja,” jelasnya satu persatu.
Bapa Sumber Inspirasi
Menurut Suzana dia sememangnya lebih rapat dengan bapanya sedari kecil, oleh hal demikian bapanya memberi pengaruh besar dalam hidupnya sehingga ke hari ini. Malahan jika berdepan dengan sesuatu masalah, dia akan merujuk bapanya.
“Bapa saya, Ghazali Ebramsa yang memberi inspirasi buat saya hingga ke hari ini kerana bapa adalah seorang yang tegas tetapi penuh kasih sayang. Bapa juga mudah tolong orang lain. Sebagai anak sulung, walaupun saya perempuan tetapi bapa ajarkan untuk menjadi berani dalam perkara yang kita yakin adalah benar.
“Dia juga ajarkan saya erti tabah dan tidak mudah putus asa. Bapa juga sering mendorong dan menyokong saya,” akuinya bahawa hasrat membantu dan ditambah dorongan cara dia dibesarkan, Allah izinkan perjuangan Suzana selama ini.
Cukup 24 Jam
Melihat caranya saja, membuatkan kita boleh meramal bagaimana sikap Suzana yang sebenarnya. Dirinya mengakui bahawa dia sejenis orang yang tak suka melayan perasaan kerana tidak mahu kerja tertangguh atau terbengkalai.
“Jadi bila ada ujian, saya akan tetapkan masa untuk melayan perasaan tak akan lebih daripada 24 jam. Contoh hari ni saya diuji dan saya rasa lemah atau sedih atau kecewa.
“Waktu malam sebelum tidur, saya akan cakap dengan diri sendiri, “Ya Allah, malam ini aku tidur, aku nak rehat dan esok aku nak bangun dalam keadaan yang lebih baik, lebih kuat untuk teruskan hidup.
“Alhamdulillah hingga kini, Allah masih izinkan. Perkara sama saya buat masa saya sedih sangat kehilangan adik kandung pada Oktober 2020. Prinsip saya juga, kalau hari ni kita kecewa, tak semestinya esok kita akan kecewa juga.
“Selagi diberi nafas,kita ada peluang untuk cipta bahagia hidup kita. Dalam masa sama, saya tak akan benarkan orang lain kawal hidup atau kawal emosi saya. Tipulah kalau saya tak pernah dikecewakan tapi saya tak akan biarkan kekecewaan tersebut berpanjangan,” katanya sebelum mengakhiri perbualan.
Pencapaian:
- Anugerah Pelajar Cemerlang Kategori Profesional sempena Hari Sambutan ke-100 tahun, Sekolah Kebangsaan Sik pada Oktober 2012.
- Anugerah Penceramah Terbaik Institut Sosial Malaysia 2013 dalam Majlis Kecek Bersama Pengarah ISM pada 1 Julai 2014.
ZAMAN DAHULU BOLEH LAH NAK PERMAINKAN WANITA. SEKARANG ‘BIG NO’ Wanita hari ini PANTANG DICABAR!
Pernah diperlekehkan? Dipijak kepala? Buli atau takut berdepan masalah hidup? Dengar apa nasihat pakar. Jom sertai webinar sehari, AURA: Wanita Pantang Dicabar ini.
Klik link ini untuk daftar penyertaan: https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-aura-wanita-pantang-dicabar/ atau whatsapp : http://www.wasap.my/60196328758/DaftarAura
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tiga Beradik Tinggal Di Rumah Tanpa Pengawasan, Ibu Meninggal, Ayah Pula Bertarung Nyawa Di Hospital
Tiga beradik tinggal di rumah tanpa pengawasan ibu bapa setelah ibu mereka meninggal dan ayah pula sedang bertarung nyawa di hospital gara-gara dijangkiti Covid-19.
Tak dapat bayangkan bagaimana anak-anak ini melalui hari-hari tanpa ibu dan ayah. Bagaimanalah emosi mereka yang baru saja kehilangan ibu tercinta dan dalam masa yang sama tiada khabar berita tentang keadaan ayah mereka.
Tiga Beradik Tinggal Di Rumah Tanpa Pengawasan
Tiga beradik yang masih kecil tinggal di rumah tanpa pengawasan orang dewasa selepas ibu mereka meninggal dunia akibat Covid-19 manakala ayah pula kini bertarung nyawa di hospital angkara wabak durjana itu.
Nasib tiga beradik masing-masing berusia 9,7 dan 3 tahun itu mendapat perhatian Ahli Dewan Undangan Negeri (ADUN) Kinrara, Ng Sze Han.
Menerusi kemas kini di laman Facebook, Sze Han berkata, selepas mendapat maklumat mengenai tiga kanak-kanak itu, beliau bergegas meninggalkan Persidangan Dewan Undangan Negeri (DUN) pada Jumaat bagi meninjau keadaan pihak terlibat.
Ibu Meninggal, Ayah Pula Bertarung Nyawa Di Hospital
“Saya bergegas ke Pangsapuri Seri Cempaka untuk menziarahi tiga kanak-kanak yang ditinggalkan tanpa penjaga.
“Ibu mereka telah meninggal dunia manakala bapa mereka pula masih sedang bertarung nyawa melawan Covid-19,” katanya menerusi kemas kini berkenaan.
Sze Han berkata, pihaknya tampil membawa barangan seperti makanan dan anak patung bagi menenangkan hati tiga beradik berkenaan.
Baca Juga Di Sini:
“Sudah Bersedia Segala Kemungkinan.“ Isteri Badrol Shah Pergi Selepas 45 Hari Bertarung Covid-19
Wani Comel ‘Pergi’ Hari Yang Sama Anak Saya Meninggal, Kerana Covid-19
Kuku Tangan Mempunyai Garis Putih Melintang Yang Ketara, Petanda Dijangkiti Covid-19
Hulurkan Bantuan
Tambah Sze Han, pasukannya juga akan mengawasi tiga beradik itu bagi memastikan mereka selamat dan tidak kelaparan.
“Saya sangat kagum dengan ketabahan mereka.
“Abang sulung menjaga adik-adiknya. Saya sangat risau kerana mereka terlalu kecil untuk ditinggalkan tanpa penjaga,” katanya.
Tambah Sze Han, pihaknya berterima kasih kepada jiran setempat yang sudi menghulurkan bantuan kepada kanak-kanak terbabit.
Mingguan Wanita : Semoga kanak-kanak ini sentiasa dilindungi dan mendapat perhatian yang sewajarnya daripada pihak berwajib. Bukan kecil ujian yang mereka bertiga hadapi. Semoga mereka terus kuat.
Sumber : Sinar Harian
APA RAHSIA KEJAYAAN KAMI JADI JUTAWAN MILENNIAL?
Chocodap’s, Faith Fleur, Anggun Cotton Collection, Teh Ais Pyorr, Masak-masak Cekyana (Oden viral) dan bayak lagi jenama lain mempunya ratusan ribu pelanggan masing-masing.
Tak ramai anak Melayu kita mampu bina empayar perniagaan dari bawah dari tiada apa-apa. Ia bukan dicipta sehari dua. Banyak pengorbanan terpaksa dilakukan sepanjang pendakian.
• Apa rahsia mereka?
• Apa yang mereka lakukan?
• Apa ilmu-ilmu yang diamalkan?
• Siapa yang susah senang bersama mereka?
• Apa dugaan dan keperitan yang dilalui?
Teringin ikut jejak mereka?
Semua ini akan terjawab di program Webinar Eksklusif CEO BIsnes Viral anjuran Mingguan Wanita pada 25 September 2021 secara virtual. Dangarkan sendiri perkongsian jujur mereka. Eksklusif!
Menangi hadiah-hadiah cabutan bertuah serta wang tunai bernila RM100.
Daftar sekarang di
https://toko.ideaktiv.com/…/webinar-eksklusif-ceo…/
atau scan QR Code pada poster
Atau sertai grup telegram WEBINAR EKSKLUSIF CEO BISNES : https://t.me/bangkitwanitaMW
Untuk dapatkan info berkaitan kursus keusahawanan anjuran Mingguan Wanita, join telegram BANGKIT Wanita : https://t.me/bangkitwanitaMW
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Hati isteri Mana Yang Tak Sayu Bila Suami Disayangi Tiba-Tiba Ditimpa Musibah. Kepalanya Tinggal Kulit Dengan Otak.” Wanie Hanya Sempat Bergelar Isteri 10 Bulan
“Ya Allah rindunya pada dia, tiada kata yang mampu aku luahkan, rindu yang aku pendam, rindu nak kucup tangan itu, rindu nak berbantalkan lenganmu wahai suami. Ya Allah, kau terus berikan aku kekuatan untuk aku lalui liku-liku kehidupan ini. Tenanglah di sana wahai suamiku. Doa isterimu sentiasa mengiringmu tiap masa. Terima kasih Ya Allah kerana telah memberi peluang kepada aku untuk merasai nikmat kebahagiaan sebagai isteri bersama dia walaupun hanya sementara,” itulah antara doa yang sentiasa dititip oleh Nurzawani Mohd Ismawi, 25 (Wanie) terhadap arwah suaminya, Mohamad Arsyad Azhar, 24 yang telah kembali ke ramahtullah pada 26 September 2017 akibat kemalangan jalan raya.
Melepaskan suami kesayangan bukanlah satu perkara mudah apatah lagi baru 10 bulan menjalani kehidupan sebagai pasangan suami isteri. Namun aturan Allah tiada siapa yang dapat sangkalkan.
“Tarikh 26 September akan menjadi tarikh yang tidak akan dilupakan sampai bila-bila. 26 November 2016 kami dinikahkan dan 26 September 2017 selepas 10 bulan pernikahan kami, Arsyad kembali kepada penciptaNya. Segala aturan Allah itu ada hikmahnya, saya ada terbaca mesej arwah kepada rakan-rakannya iaitu nak bercinta selepas kahwin. Padanlah baru saja kenal arwah terus ajak kahwin. Walaupun kami tak sempat bercinta sekejap saja selepas berkahwin namun saya reda dan akan sambung bercinta sampai ke jannah. Saya reda atas semua ini,” luah Wanie ketika penulis bertemu dengannya di kediaman wanita ini yang terletak di Klang.
Bagaikan tidak sampai hati untuk menemubual wanita bertubuh kecil ini untuk mengimbau kembali nahas yang menimpa arwah suaminya. Namun dek kerana tugas penulis terpaksa lontarkan persoalan kepada dirinya. Wanie yang kelihatan tabah, menceritakan segalanya termasuklah menjaga Arsyad dalam keadaan koma selama tiga bulan.
Arsyad Tak Banyak Cakap
Menurut Wanie nahas berlaku pada 13 Jun 2017 hampir dua minggu umat Islam mengerjakan ibadah puasa. Tiada kelainan yang berlaku malah Arsyad juga sewaktu keluar dari rumah melangkah ke pejabatnya seperti kebiasaan dengan menunggang motosikal miliknya.
“Beberapa hari sebelum kejadian dia tak banyak bercakap, bila ajak berbual-bual dia lari-lari. Sebenarnya kami baru saja tinggal bersama, selepas bernikah kami tinggal berasingan Arsyad tinggal di Seremban dan saya di Klang. Sebabnya dia bekerja dengan bapanya, saya pula bekerja di Selangor dan hujung minggu saya perlu hadiri kelas (menyambung pengajian separuh masa) di UiTM Shah Alam. Dia kemudiannya bertukar kerja di Petaling Jaya dek kerana tak nak duduk berjauhan dengan saya.
“Pada 13 Jun lebih kurang pukul 6 petang saya cuba hubungi telefon bimbitnya namun tak berjawab dan saya mesej pun tak berbalas. Hati saya semakin risau, sebab pada kebiasaanya dia keluar pejabat jam 5 petang. Kemudian saya dapat panggilan dari Hospital Tuanku Ampuan Rahimah, Klang (HTAR) yang menyatakan Arsyad terbabit dalam kemalangan. Dia telah terbabit kemalangan ketika menunggang motosikal di Lebuhraya Kesas. Mengikut cerita dia baru keluar dari jalan motor dan terlanggar belakang lori. Kecederaan yang dialami cukup teruk kerana terkena bahagian kepala dan pendarahan berlaku di otak.
“Sewaktu di hospital saya tak perasan Arsyad padahal banyak kali lalu lalang di katil dia ditempatkan. Bila jururawat tunjuk terus saya terkedu dan langsung tak mengalirkan air mata. Kepala dia berdarah kemudian doktor lakukan pembedahan untuk membuang darah di kepalanya. Selepas pembedahan dia langsung tak ingat kerana otaknya cedera, tak boleh bercakap cuma yang memberi tindak balas hanya dari reaksi mata, kaki atau tangan. Sepanjang dia koma, saya sentiasa bercakap dengan dia. Doktor tak bagi harapan tapi Arsyad sentiasa menunjukkan respon yang positif.
“Hati isteri mana yang tak sayu bila suami yang disayangi tiba-tiba ditimpa musibah. Kepalanya tinggal kulit dengan otak. Doktor pesan kalau nak dia pulih cepat kena banyak bercakap dengan dia. Masa saya pegang kepala dia tak rasa apa-apa lama kelaamaan otak dia mula bertindak balas. Doktor pakar mata pula beritahu sebelah mata tak nampak. Saya sering berbisik pada Arsya selama ini Allah dah bagi pinjam nikmat melihat selama 24 tahun jadi bersyukurlah dengan keadaan yang ada. Doktor suruh saya beritahu semua yang berlaku agar bila dia sihat nanti, dia tak terkejut melihat keadaannya. Doktor anggarkan Arsyad boleh pulih tetapi mengambil masa yang agak lama lebih kurang tiga atau empat tahun.
“Dalam tempoh, tiga bulan menjaga Arsyad saya berasa hilang penat bila berada di sisi dia. Saya sentiasa berdoa agar Arsyad pulih seperti sedia kala. Pada ketika itu saya tak kisah susah sikit janji saya boleh beri yang terbaik buat suami saya. Jika saya bekerja abang Arsyad akan menjaga dia. Sehinggalah satu hari doktor memberitahu Arsyad kena sawan. Keadaannya bertambah kritikal dan dipindahkan dari HTAR ke Hospital Sungai Buloh. Di sini saya tak dapat jaga di sepanjang masa kerana tak dibenarkan menunggu pesakit. Saya sambut raya pertama dengan suami di hospital. Saya sentiasa berdoa agar Allah berikan kekuatan untuk Arsyad lawan kesakitan yang ditanggungnya dan permudahkan urusan pemulihannya,” ujar Wanie yang tidak membeli sebarang persiapan baju raya kerana dia dan Arsyad sebelum itu telah merancang untuk memakai baju nikah mereka.
Allah Lebih Sayangkan Arsyad
Ketika keadaan Arsyad kritikal doktor telah memberitahu Wanie, dengan tenang wanita ini menghadapinya dengan cukup tabah.
“Selepas tiga bulan menjaga suami, doktor beritahu keadaan Arsyad tidak stabil. Kemudian saya terus menggigil dan terus tunaikan sembahyang Maghrib. Selepas solat saya lihat langsir di sekeliling katilnya ditutup. Jururawat meminta maaf dan beritahu jantung Arsyad berhenti sekejap. Bila lihat keadaan dia lemah, saya cakap dengan kalau awak nak pergi tak apalah pergilah, dia tak sedar ketika itu tetapi saya tahu dia dengar apa yang saya katakan. Dan saya beritahu saya sudah maafkan dia dan halalkan makan minum dia, air mata dia terus meleleh,” ungkap Wanie sambil menahan air matanya daripada mengalir.
Wanie juga menjelaskan dia reda dengan pemergiaan arwah walaupun tidak sempat meraikan ulangtahun perkahwinan mereka yang pertama namun dia sentiasa berdoa agar arwah tenang di sana. Ungkap Wanie buat arwah Arsyad;
“Melepaskanmu walau bukan mudah bagiku untuk lalui semua ini, buat Arsyad 26/9/17 tarikh yang sayang takkan pernah lupa. 26/11/16 hingga 26/11/17 genap 10 bulan pernikahan kita. Cantik sangat aturan Allah tu. Baba tunggu sayang di pintu syurga ya. Kita sambung bercinta sampai jannah. Sayang reda atas semua ini. Sayang bangga dengan baba. Baba dah fight habis baik. You always be my superhero sayang. Kebetulan juga plat no motosikal 9392 nombor kesukaan baba. Amat bermakna buat sayang. Kebetulan nombor itu tahun lahir kita brdua. Terima kasih baba dah jadi suami yang terbaik, sanggup korban ape saja untuk sayang. Semuanya akan jadi kenangan untuk sayang. Baba rehat di sana. Senyuman baba tu akan sayang ingat, sayang akan cuba jadi macam baba. Senyuman yang tak lekang dekat di bibir.”
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
6 Tip Guna Kuali Non Stick, Walaupun Sayang Elak Guna Jika Dah Bercalar
Kuali Tak Lekat (Non Stick) merupakan antara peralatan memasak kesayangan mak-mak. Selain memudahkan kerja memasak didapur, kuali sebegini boleh tahan mahal harganya, nak-nak kalau jenis yang berjenama dan diimport daripada luar negara. Namun satu perkara yang mak-mak perlu tahu, walau macam mana sayang sekalipun dengan kuali non stick tersebut, awas iya elak daripada menggunakannya sekiranya lapisannya telah bercalar, kerana ia boleh membahayakan kesihatan.
Berikut antara perkongsian oleh Hadihaizil Din sebagai panduan.
Penggunaan Kuali Non Stick yang telah calar adalah tidak bagus
Saya adalah antara penggemar kuali tahan lekat atau kuali non stick yang memudahkan untuk kerja-kerja memasak di dapur. Andai nak goreng telur tak melekat, andai nak sauté bahan-bahan pun mudah.
Namun satu perkara yang perlu kita ambil berat sekiranya kita menggunakan kuali non stick ini, adalah untuk elakkan daripada ianya tercalar.
Ya CALAR yang merbahaya.
Calar pada permukaan kuali non stick ini akan menyebabkan lapisan yang digunakan untuk menjadikan permukaan kuali itu tidak melekat akan terdedah ke dalam masakan yang kita ingin masak.
Bermakna, ada bahan-bahan yang tidak sesuai untuk kita makan, akan bercampur dengan masakan yang kita masak, tanpa kita sedar.
Adalah penting untuk kita gunakan peralatan yang sesuai seperti sudip kayu atau sudip yang tidak mencalarkan permukaan kuali ini.
Andai telah tercalar? apa perlu kita buat adalah untuk melupuskan sahaja kuali tersebut walaupun mungkin ianya kuali kesayangan kita.
Atau bolehlah buat hiasan di dinding-dinding bukannya untuk digunakan sebagai peralatan memasak.
Jika sebelum ni kita belum tahu, mungkin kita akan terus gunakan, selepas ini, silalah tukar kepada kuali baru.
Kesihatan kita lebih berharga. Rugi kiranya kita sediakan bahan-bahan berkualiti tinggi untuk memasak, tetapi kesudahannya menggunakan kuali yang berbahaya.
Sekadar berkongsi untuk manfaat bersama.
6 Tip Guna Kuali Non Stick
Untuk elakkan kuali non stick daripada calar balar mahupun rosak permukaannya dan tahan lebih lama, sebenarnya mak-mak boleh ikut 6 tip ini.
1. Jangan Biar Kuali Terbiar Panas
Sebaik meletakkan kuali diatas dapur, tuang minyak dengan segera dan jangan biarkan kuali panas sehingga berasap. Ini kerana jika kuali non stick dibiarkan panas begitu, ia akan menghasilkan toksik yang boleh membahayakan kesihatan.
Menurut Professor Robert L. Wolke, dari University of Pittsburgh kuali non-stick selamat digunakan selagi ia tidak dibiarkan terlalu panas.
2. Masak Guna Api Sederhana
Gunakan api perlahan atau api sederhana jika menggunakan kuali jenis ini. Elakkan menggunakan api besar dan masak dalam jangka masa yang lama. Pastikan suhu kuali anggaran dibawah 500C bagi mengelakkan lapisan non stick yang menyadur kuali rosak.
3.Jangan Keringkan Air Dalam Kuali
Jangan biarkan air dalam kuali tersejat ketika panaskan kuali. Sebaiknya selepas kuali dicuci, lap menggunakan kain lembut bagi mengeringkan air didalam kuali tersebut.
4. Elak Guna Peralatan Logam
Perlu tahu satu ‘kepantangan’ bagi kuali jenis non stick ini menggunakan senduk, sudip atau sudu sekalipun yang diperbuat daripada logam. Ini kerana bila bergesel, ia akan menghakis permukaan kuali dan mengakibatkan kuali bercalar. Sebaiknya gunalah alatan memasak yang diperbuat daripada kayu atau plastik tahan panas.
5. Cuci Guna Span Lembut
Salah satu kelebihan kuali non stick ialah ia cukup mudah dicuci tak perlu disental dengan kasar. Memadai menggosok perlahan permukaan kuali dengan span lembut, kotoran cukup mudah ditanggalkan. Jangan sesekali menggunakan berus dawai besi pulak iya!Rosak kuali nanti.
6. Elak Susun Secara Berlapis
Sewaktu mahu menyimpan kuali jenis ini, elakkan daripada menyusun kuali non stick ini secara bertindan-tindan atau berlapis-lapis. Sebaiknya gantung atau biarkan tanpa ada benda lain yang disusun diatasnya.Jika mahu susun berlapis juga, pastikan alas dahulu permukaan kuali dengan tuala lembut atau apa-apa sahaja lapi agar permukaan non sticknya tidak tercalar.
Semoga bermanfaat!
Sumber:Hadihaizil Din & RASA
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
