Memang sedap makan ikan bakar yang diperap sambal dicicah air asam.Apatah lagi ikannya dibakar dalam balutan daun kunyit dan daun pisang.Semerbak aromanya meresap ke dalam ikan.
Namun, selain kena guna ikan yang segar, sambal perapnya pun kena pandai buat. Barulah ikan bakarnya sedap, manis, segar, pedas masam secukup rasa. Jika makan di gerai Ikan Bakar, memang boleh tahan mahal harganya. Lebih jimat dan berbaloi bila mak-mak buat sendiri di rumah.
Nak buat sambal Perap Ikan Bakar, boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Nasriah Ramli ini sebagai rujukan.
“Mai nak share cara akak buat ikan bakar. Resepi Sambal Perap Ikan Bakar Nas Style”
Bahan Kisar:
Cili kering
Lengkuas
Halia
Bawang putih & merah
Kunyit hidup
Serai
Ikan bilis @ udang kering
Cara Membuat:
1. Tumis bahan-bahan yang dikisar hingga pecah minyak.
2. Masukkan perahan air asam jawa dan masak sehingga kering.
3. Masukkan sos tiram, gula perang dan garam secukup rasa.
4. Kalau terlalu pekat atau kering, tambah sikit air.
5. Masukkan hirisan daun limau purut dan daun kunyit.
6. Akhir sekali, masukkan petai.
7. Apabila sambal dah sejuk, lumur pada ikan, balut dalam daun kunyit atau daun pisang.
8. Perap 30 minit sebelum dibakar.
Resepi Ayaq Asam
Bahan-Bahan:
cili merah
cili hijau
cili api
tomato
bawang besar
Cara Membuat:
1. Hiris halus bahan-bahan tersebut, gaul dan lenyek bersama
garam, gula, air asam jawa & belacan.
2. Perah air limau nipis. Nak best lagi, letak kerisek dan isi ikan rebus.
Siap!
Selamat Mencuba!
Baca Lagi Di Sini:
Ini Cara Buat Pes Sambal Ikan Bakar Petai Sedap, Resepi Yang Cukup Terkenal Di Daerah Kuantan
Cara Mudah Bakar Ikan Dengan Arang, Letak Dalam Periuk Masak Atas Api Dapur!
MW: Mak-mak yang suka makan ikan bakar perap sambal boleh cuba resipi yang dikongsikan ini. Jimat banyak dan berbaloi bila kita buat sendiri di rumah. Selamat Mencuba!
Sumber: Nasriah Ramli
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Wanita Ini Kongsi Cara Mudah Buang Kimia Lilin Brokoli Hanya Guna 3 Bahan!
Khas buat mak-mak yang suka masak sayuran hijau seperti brokoli. Rupanya ada tip mudah yang dikongsikan oleh Puan Salmy Saznira untuk membersihkan lilin pada brokoli yang dibeli. Bukan apa, kadangkala sayur sayuran mahupun buah-buahan disembur dengan bahan pengawet untuk memastikannya kekal segar dan tahan lebih lama.
Berikut perkongsian oleh wanita ini sebagai panduan mak-mak;
“Dulu kakmie dan famili tak suka makan sayur brokoli ni. Tapi sejak akhir-akhir ni semakin minat pulak. Pendek kata tak leh nampak brokoli segar pasti nak angkut beli.Kalau perhati betul-betul, atas gugusan brokoli ni ada warna putih-putih kelabu kan. Semacam lilin pun ada. Cuba alirkan air, pasti air tak boleh lalu ke dalam tu.Ada perasan tak?
“Kebanyakan brokoli di tempat kita ni banyak yang diimport, nak bagi sayur segar sokmo bahan kimia bubuh situ.Tu la kakmie cuba cari jugak cara nak bersihkan racun-racun tu. Alhamdulillah jumpa dah. Rasa bersih sikit la nak makan.Caranya mudah jer. Guna semua bahan yang ada kat dapur.”
Bahan-Bahan:
Cuka (kakmie guna cuka epal)
Garam (kakmie guna garam himalaya pink)
Air bersih
Cara Membuat:
Rendamkan brokoli dalam air cuka dan garam dalam 3-5minit. Lepas tu bilas bersih. InsyaAllah.
Cuba rujuk video di bawah. Kakmie ada buat eksperimen.
– Brokoli (kiri) sebelum direndam.
– Brokoli (kanan) selepas direndam. Jelas nampak air boleh tembus masuk dalam gugusan brokoli-(Racun lilin dah hilang).
Ps : Nanti jangan lupa beritahu famili, kawan-kawan tentang tips nih deh, supaya mereka pun tahu. Sama-sama kita sihat.
Jadi buat mak-mak yang selalu memasak, pastikan cuci dahulu bersih-bersih sayur-sayuran dan buah-buahan iya, untuk kesihatan keluarga pada jangka panjang.
Semoga bermanfaat & Selamat Mencuba!
Sumber: Salmy Saznira
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resepi Mudah Biskut Brownies Sedap, Rapuh & Cair Dimulut, Boleh Buat Berniaga!
Nampak sangat sedap resipi mudah biskut brownies yang rapuh dan cair di mulut ni. Sesuai sangat untuk mak-mak yang nak buat jualan berniaga atau untuk makan sendiri di rumah. Mudah sangat hanya guna 6 bahan je.
Boleh cuba biskut brownies yang mudah dan sedap yang dikongsikan oleh Zaky Mat Ali ini sebagai panduan.
Saya ikhlas nak kongsi resepi Biskut Brownies. Memang sedap, rapuh dan cair dimulut. Nak buat pun mudah. Boleh buat untuk berniaga. Ramai yang ikut resepi ni laris jualan.
Semoga kita dimurahkan rezeki dan mendapat rezeki yang tak disangka-sangka.
Bahan-Bahan:
Bahan A
240 gram Coklat
80 gram Mentega
Bahan B
2 biji Telur
140 gram Gula Aising
Sedikit Esen Vanilla
100 gram Tepung Kek
Cara Membuat:
1. Panaskan coklat dan mentega di dalam oven sehingga cair dan gaul sekata.
2. Campurkan Bahan A dan Bahan B dan gaul sekata.
3. Kemudian paipkan adunan dan tabur badam.
4. Bakar dalam oven selama 30 minit dengan suhu 150 degree.
Siap! Selamat Mencuba.
Mesti Baca:Resipi BROWNIES Kedut Kurang Manis, Cara MUDAH Semua Orang Boleh Buat!
Baca Lagi Di Sini:Resipi Brownies Paling Mudah, ANTI GAGAL Bagi Yang Tak Pernah Buat, Kena Cuba!
Artikel Menarik:Lepas ‘Pipe’ Terus Bakar, Cara Buat Biskut Brownies Tak Gerutu Dan Tahan Lama
Mingguan Wanita: Nak berniaga yang laris jualannya namun mudah nak buat boleh cuba buat sendiri biskut brownies ikut resipi yang dikongsikan ini.
Sumber: Zaky Mat Ali
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tip Masak NASI Lemak, Guna Formula Nie. Senang Aje, Pasti Jadi!
Tak semua orang menjadi bab-bab masak nasi. Nasi biasa pun kadang-kadang lembik dan tak cukup masak. Inikan pula nak masak nasi lemak, nasi minyak atau beriani. Dah puas alter sana, alter sini, kadang-kadang tak kena gak.
Kali ini Nieza Nor Hamnira berkongsi tentang tip nak masak nasi lemak yang senang. Guna formula yang dia bagi. Pasti jadi!
“Tip masak nasi lemak ini, guna formula bagi mak-mak yang masih mencari cara nak masak nasi lemak dengan masak elok dan cantik. Pasti jadi, sedang-sedang, elok-elok air dan rasa lemaknya. Nak guna beras basmathi boleh, beras biasa pun boleh . Lebih- kurang kan airnya ikut muai beras.
“Formula 1: 1: 0.5
Contoh = 1 cawan beras : 1 cawan air : ½ cawan santan ( nak bagi selamat supaya tak jelantah, lebhikan dalam satu sudu lagi santan)
Tip nak bagi lagi sedap; Garam, gula, sedikit butter/minyak (untuk longkahkan antara buti nasi). Tumbukkan halia, bawang merah, bawang putih dan daun pandan. Kacau dan rasakan santannya, barulah tekan on kat rice cooker.
Selamat mencuba.
MW: Lepas nie, mak-mak dah tak perlu risau nak masak nasi lemak takut tak jadi. Guna formula nie aje. Pasti jadi.
Sumber: Nieza Nor Hamnira
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
