Sumber: Dr Norman Mohd Norawi Facebook @drnormannoraw

Memilih makanan yang sesuai pada bulan Ramadan adalah penting. Apatah lagi amalan pemakanan yang sihat dan seimbang dari awal membantu individu menunaikan ibadah berpuasa dengan lebih tenang.

Panduan pemakanan semasa berpuasa Ramadan oleh Dr Norman Mohd Norawi sangatlah bermanfaat buat kita. Ikuti penjelasan yang boleh dijadikan garis panduan buat kaum wanita terutama golongan mak-mak yang berperanan utama menyediakan sajian buat keluarga.

“Bulan Ramadhan adalah bulan yang penuh barakah dan bulan ujian untuk semua umat Islam. Kesabaran kita diuji dengan menahan lapar, dahaga, menjaga mata, hati dan lidah kita dari perkara-perkara yang merosakkan pahala berpuasa.

“Dalam kita berpuasa ini kita akan mendapat faedah kesihatan yang amat baik jika kita mengikut kaedah berpuasa yang sebenarnya dengan makan secara betul dan sihat. Pemakanan yang salah dan tidak sihat akan menyebabkan kita tidak mendapat faedah yang maksimum dalam proses kita berpuasa ini.

Panduan Pemakanan Semasa Berbuka & Bersahur

“Bagaimanakah pemakanan yang sihat patut diamalkan dalam bulan Ramadan ini?

“Terdapat beberapa panduan umum yang boleh kita ikuti dan jadikan panduan semasa berbuka dan bersahur dan juga makan diantara waktu keduanya.

“Semasa berbuka perkara yang utama adalah mengawal jumlah pemakanan yang kita ambil. Kita perlu mengikut sunnah Rasulullah SAW iaitu dengan berbuka dahulu dengan beberapa biji buah kurma dan minum air kosong.

“Kajian-kajian saintifik terkini menunjukkan buah kurma sememangnya mempunyai banyak kelebihan dari aspek kesihatan. Buah kurma amat kaya dengan serat, vitamin, mineral, anti oksidan, anti keradangan dan anti bakteria. Kandungan khasiat pemakanan yang tinggi dalam buah kurma ini amat baik untuk mencegah pelbagai jenis penyakit dan mengekalkan kesihatan yang optimum.

“Kurma kaya dengan bahan sebatian fenolik anti oksidan seperti pro-cyaanidin, tannins,coumaric, ferulic, sinapic dan flavonoids seperti beta karotin, lutein dan zeaxantine.

“Semua sebatian anti oksidan ini mampu melawan kesan radikal bebas dan boleh mencegah kanser. Bahan flavonoids ini juga boleh meningkatkan imuniti, melawan kesan keradangan dan mencegah mutasi sel. Kurma juga mempunyai zat besi yang tinggi dan boleh mencegah masalah anemia. Kurma mempunyai kandungan mineral kalium yang tinggi dan ia amat baik mengawal tekanan darah tinggi. Disamping itu ia juga mengandungi mineral lain seperti magnesium, kalsium, manganese dan kuprum yang amat penting untuk fungsi metabolisma tubuh manusia.

Buah Kurma Kurangkan Rasa Lapar

“Buah kurma juga mempunyai kandungan gula yang baik dengan nilai GI yang rendah kerana serat yang tinggi di dalamnya. Oleh kerana itu ia amat baik untuk memulihkan tenaga selepas berbuka.

“Ini amat baik kerana setelah seharian berpuasa kerana tenaga kita akan menjadi rendah menjelang waktu berbuka. Dengan makan makanan seperti kurma ini, kita dapat memulihkan tenaga kita dengan sangat cepat dan mengurangkan rasa lapar dengan segera.

“Kelebihan ini boleh kita manfaatkan untuk mengurangkan jumlah makanan yang kita makan semasa berbuka. Selepas berbuka dengan kurma dan air tadi, kita perlu menunaikan solat Maghrib terlebih dahulu dan hanya selepas itu kita menjamah makanan yang lebih berat secara sederhana.

IKLAN

“Selera kita akan mula berkurangan selepas solat maghrib tadi kerana paras glukosa darah telah mula naik kerana pengambilan kurma sebelumnya. Disinilah hikmahnya kita mengikut sunnah Rasulullah SAW kerana kaedah ini akan mencegah kita daripada makan berlebihan semasa berbuka.

“Jika kita tidak dapat makan kurma kita boleh memilih buah-buahan yang lain untuk menggantikan kurma tadi dan ini bersesuaian dengan saranan Rasulullah SAW.

“Kita tidak digalakkan makan terus makanan yang terlalu bnyak dan berat semasa berbuka kerana ini akan menyebabkan kita makan secara berlebihan kerana isyarat ‘kenyang’ mengambil masa lebih kurang 20 minit untuk sampai ke otak.

“Oleh itu kita cenderung untuk makan secara berlebihan semasa berbuka. Apabila telah kekenyangan kita akan ‘tersandar’ dan merasa cukup malas untuk bergerak dan akan rasa mengantuk selepas berbuka, ini akan menggganggu ibadah solat kita seterusnya.

“Sedangkan kita perlu memperbanyakkan ibadah semasa bulan Ramadhan ini. Inilah cabarannya semasa berbuka yang perlu kita hadapi untuk mendapat pahala yang penuh dan keberkatan dari Allah SWT.” terang Dr Norman.

Lemak Sihat Yang Banyak Patut Diamalkan

“Pengambilan makanan dengan lemak sihat yang lebih banyak juga patut di amalkan dengan mengurangkan jumlah karbohidrat yang kita ambil. Ini akan membantu tubuh kita mengekalkan tenaga dan mengurangkan selera makan.

“Kaedah yang di panggil LCHF iaitu rendah karbohidrat dan tinggi lemak ini baik di amalkan apabila kita berbuka dan bersahur. Ini akan menyebabkan kita mengalami penurunan berat badan dengan lebih baik sepanjang berpuasa.

“Pengambilan lemak sihat seperti minyak kelapa/santan, minyak zaitun, minyak kelapa sawit merah, minyak ikan, lemak haiwan dan sebagainya adalah baik.

Elakkan Minuman Manis

“Kita juga perlu minum secukupnya semasa Ramadan ini untuk mengelakkan masalah dehidrasi semasa berpuasa. Minumlah air mineral atau air kosong secukupnya dan berhenti mengambil minuman bergula tinggi. Minumlah lapan gelas air sepanjang malam dari waktu berbuka hingga ke waktu sahur setiap hari.

IKLAN

“Elakkan minuman manis seperti teh tarik atau minuman berkarbonat kerana ia mengandungi gula yang sangat tinggi dan juga ia boleh menyebabkan kita mengalami masalah dehidrasi semasa berpuasa keesokkannya. Semasa bersahur minumlah sekurang-kurangnya dua gelas air mineral atau air limau atau air cuka epal dengan stevia.

“Semasa bersahur keutamaan kita adalah untuk makan makanan yang boleh membekalkan tenaga dengan lebih lama untuk berpuasa disiang harinya. Oleh itu pilihan kita adalah makan lebih makanan berserat tinggi seperti beras perang, oat, roti serat penuh. Jika kita memilih untuk makan nasi putih, maka kita boleh mendapatkan serat tambahan dengan makan lebih sayur-sayuran, ulam-ulaman dan buah-buahan.

“Makan lauk yang dimasak dengan santan juga adalah baik kerana kajian menunjukkan lemak atau minyak kelapa atau santan kelapa adalah lemak yang sangat sihat dan membekalkan tenaga sepanjang berpuasa.

“Kita juga boleh mengamalkan minum minyak kelapa dara dua sudu, minyak zaitun satu sudu, minyak kelapa sawit merah satu sudu dan habbatussauda satu sudu teh semasa bersahur untuk membekalkan tenaga tambahan semasa berpuasa.

Elakkan Meninggalkan Sahur

“Elakkan meningggalkan bersahur kerana ia adalah makan yang amat penting semasa berpuasa dan ia mempunyai keberkatannya yang dijanjikan. Sahurlah diwaktu yang dekat dengan waktu subuh dan bukannya ditengah malam.

“Jika kita ingin makan moreh atau makan diwaktu malam sebelum tidur, maka janganlah melampau atau berlebih-lebihan atau makan makanan yang berat . Pilihlah buah-buahan dan kekacang yang lebih sihat. Jika kita memilih untuk makan kuih-muih maka kita perlu makan sangat sedikit sahaja.

“Utamakanlah beribadah secara maksimum semasa Ramadan ini dengan bersolat, berzikir, membaca Al Quran dan bersedekah sebanyak-banyaknya mengikut kemampuan kita, Insyallah kita akan menjadi muslim yang cemerlang selepas Ramadan ini dan Insyaallah lebih sihat dan cergas. Wallahualam,” kongsi Dr Norman.

Sumber: Dr Norman Mohd Norawi Facebook @drnormannoraw

Baca Disni Juga:

IKLAN

Sahur Tak Selera Makan Nasi, Cuba Air Nabeez Lagi Sedap Tambah Susu, Badam

Rupanya Rahsia Anak-anak Makan Bertambah Semasa Bersahur

Buat Sendiri Stok PATI KURMA,Campur Susu Boleh Terus Minum Untuk Sahur!

JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW

Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirsasi dan lain-lain. Klik link ini untuk menyertainya:  https://t.me/bangkitwanitaMW

Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.

Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral. Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.

Apa yang menarik kursus ini memang direka khas untuk mereka yang mahu berniaga sebaik tamat latihan asas kemahiran ini. Sejumlah tujuh kursus asas latihan praktikal dan demo dibuka untuk penyertaan merangkumi sektor makanan, pengurusan, busines kedai online, jahitan dan perkhidmatan.

Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40

Cookies Viral Legend 

Jual cookies Paling Masyuk! Orang Malaysia meang suka makan. Cookies atau biskut tidak lagi laris hanya menjelang hari raya. Permintaan cookies memang tinggi dan belajar membuat cookies popular atau sedang trending ketika ini merupakan langkah bijak. Kursus diadakan pada dua pilihan tarikh iaitu 10 Julai dan 24 Julai 2021.

Klik ini untuk mendaftar:  https://toko.ideaktiv.com/product/cookies-viral-legend-jual-cookies-paling-masyuk/

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita – https://www.facebook.com/mingguanwanita/
Instagram Mingguan Wanita – https://www.instagram.com/mingguanwanita/
Twitter Mingguan Wanita – https://twitter.com/MingguanWanita
Telegram : https://t.me/bangkitwanitaMW
Youtube : https://www.youtube.com