Rupanya bila rebus pucuk ubi letak sedikit baking soda ia jadi lembut elok warnanya cantik kehijauan. Bukan apa pucuk ubi adakalanya ia tak berapa lembut malah warnanya juga tak cantik seperti lebam dan berbirat selepas direbus.

Pucuk Ubi antara sayur kampung yang memang sedap dicicah dengan sambal belacan. Malah banyak khasiatnya apabila dijadikan ulaman.

Boleh ikut cara rebus pucuk ubi lembut dan warna cantik kehijauan seperti yang dikongsikan oleh Abd Rahman Tayun ini.

Sayur-sayur dah naik harga, kita masak pula sayur kampung. Pucuk ubi pun jadi la. Pucuk ubi ni kalau direbus, makan pulak dengan sambal belacan…laju je. Boleh juga masak lemak kuning dan lain-lain.

Lagi Menarik: Nak Makan Pucuk Ubi, Petua Ini Elak Kena Serang Angin

Bahan-Bahan:

Pucuk Ubi
Garam Kasar
Air secukupnya
1/2 sudu teh baking soda

Cara Rebus Pucuk Ubi:

1.Ramas pucuk ubi dengan garam kasar dan sedikit air.

2.Bilas kemudian toskan.
3.Panaskan air letak 1/2 sudu teh baking soda
4.Masukkan pucuk ubi tadi.

5.Bila dah lembut terus tapis dan masuk dalam bekas air + air batu.

6.Kemudian toskan.

Insya Allah pucuk ubi warna kehijauan dan lembut.

Semoga bermanfaat dan selamat mencuba!

Artikel Menarik: Resipi Pucuk Ubi Goreng Crunchy Rizalman! Sedap Makan Dengan Nasi Panas

Mingguan Wanita: Begini rupanya cara rebus pucuk ubi elok cantik warna kehijauan tak berbirat lebam malah lembut dicicah dengan sambal belacan.

Mesti Baca: RENDANG PUCUK UBI 2 Jam Kacau Sampai Betul-Betul Kering, Patutlah Orang Jual Mahal!

Sumber: Abd Rahman Tayun

Benarkah perkahwinan satu taruhan? saksikan video ini.

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita

Betul ke wanita yang berdikari tu ancaman bagi lelaki? Ikuti penjelasan ini.

Buat Sendiri Kuah PASTA CARBONARA Super Creamy Macam Dekat Pizza Hut! Memang sedap dan lemak berkrim apabila buat sendiri kuah Pasta Carbonara ini. Jika selalu kita guna sos segera, sebenarnya mak-mak boleh buat sendiri je kuahnya. Lebih jimat dan berbaloi, malah kegemaran anak-anak juga.

Ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Aisyah Humaira ini sebagai rujukan;

Kuah Pasta Carbonara super creamy macam kat pizzahut..tanpa menggunakan sos prego. Isi boleh tukar pada bahan segar contoh isi ayam/udang.

Bahan-Bahan:

1 paket pasta
Hotdog ramli secukupnya
1 kotak kecil cooking cream
3 kiub pati ayam
3 keping cheesedale
2 gelas susu kotak full cream
2 sudu besar penuh tepung jagung dibancuh dengan 1gelas air
Hujung sudu kecil serbuk lada hitam
Hujung sudu kecil parsley flakes
Garam,gula secukup rasa
Air sekadar tenggelamkan pasta

Bahan Tumis:

1 ketul buttercup guna separuh sahaja
1 biji bawang holland di potong dadu
1 tin cendawan butang dicuci dan dihiris

Cara Membuat:

1.Panaskan instanpot tekan menu “saute” dan cairkan butter. Masukkan semua bahan tumis kacau rata biarkan hingga keperangan.

2.Masukkan susu full cream,dan semua bahan berbaki satu persatu kecuali pasta.

3.Kacau sebati barulah masukkan pasta .Pastikan pasta tenggelam didalam kuah.

4.Tekan menu “pressure cook” set tempoh memasak “5minit” siap.

P/s: Jika guna periuk biasa pastikan pasta dan kuah dimasak asing. Pasta direbus dahulu sehingga lembut kenyal dan baru tuang sos/kuah yang siap dimasak atasnya.

Siap! Selamat Mencuba.

Mesti Baca:Resipi Ayam Bakar Ala KENNY ROGERS Sedap, Masak Dalam Kuali Dengan Kuah Dulu!
Baca Lagi Di Sini:Resipi MEE KUNING ‘Home-made’, Satu Adunan Boleh Dapat Sekilo Lebih!
Artikel Menarik:‘Spageti Buttermilk Chicken Popcorn’ Jamuan Sekolah Anak, Menu Senang 1 Jam Siap!

Mingguan Wanita: Menarik resipi ni, buat kuah carbonara sendiri je di rumah, tak perlu guna sos segera pun. Lebih jimat berbaloi.

Sumber: Aisyah Humaira

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

Sambal hitam, hidangan yang boleh bangkit selesa bila tak rasa tak ‘lalu’ nak makan. Kalau rajin masak banyak banyak dan buat stok kat rumah. Tak perlu lauk lain pun, cukup dengan telur atau ayam goreng dah cukup.

Maklum sahaja, sekarang ini masih lagi musim belimbing buluh. Jadi, daripada buang dan membazir tak tahu nak buat apa. Apa kata buat sambal hitam belimbimbing buluh yang memang cukup popular sekarang ini.

Bukan setakat viral tapi kalau masak sambal hitam, boleh bertambah-tambah nasi. Gabungan padu dengan ayam goreng pun dah cukup. Mak-mak tak perlu pening kepala kalau dah masak sambal hitam. Tak ada lauk lain pun dah boleh ‘jalan’ dengan hidangan ini.

Perkongsian daripada Aisha Shukor dengan resipi paling mudah sambal hitam belimbing buluh, boleh mak-mak cuba di rumah. Tak adalah remeh dan senang sangat. Kalau rajin, buat banyak-banyak untuk stok kat rumah.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Sambal Hitam Ekspress, Cuma 4 Bahan, Masak Dalam Periuk Tekanan, Jimat Masa!

Cara MUDAH Masak Sambal Hitam Tak Payah Rebus, Tahan Lama, 30 Minit Siap!

Info Lebih Menarik DI SINI

Buat Stok Sambal Hitam

“Saya masak cara saya dan ikut selera kita. Nanti kalau bulan puasa bolehlah buat stok, naikkan selera bila makan dengan nasi panas ‘lawan’ ayam goreng yang direnjis kicap.

1. Ini belimbing buluh. Buang tampuk dan sangai saja atas pan. Janganletak air sebab belimbing ini akan jadi lembik dan keluar airnya sendiri.

2. Bila dah mula lembik, lenyek-lenyekkan dan sangai sampai hitam.

3. Bila dah kelihatan hitam dan kering. Tutup api.

4. Kisar cili + bawang merah + bawang besar + sedikit bawang putih. Nak pedas lebiknan cili dan ikan bilis. Ikut tekak sendiri.

5. Kisar dan letak sedikit air saja. Bila kisar, tak perlulah terlalu hancur.

6. Masukkan ikan bilis yang sudah dicuci, selawat dan toskan. Masukkan ikan bilis lebih sedikit barulah sedap. On off kan blender supaya nakmpak kasar-kasar sedikit.

7. Panaskan minyak lebih sikit sebanyak suku kuali. Tumis bahan kisar sehingga terbit minyak

8. Masukan belimbing yang sudah dimasak tadi.

9. Letak garam secukup rasa.

10. Gula ikut rasa masing-masing.

11. Tambahkan 3 asam keping. Sebab belimbing buluh dah rasa masam, tapi ia beza dengan rasa asam keping. Tumis semuanya sehingga betul-betul kering. Gunakan api sederhana. Bila lagi lama kita masak, lagi tahan lama.

12. Siap. Kering cantik hitam dan bukan hitam hangit. Angkat dan jangan ambil minyaknya. Tapi jangan tapis sehingga kering. Ada minyak sedikit baru rasa sedap.

13. Makan dengan ayam goreng atau telur dadar pun sedap juga.

MW: Kalau dah tak tahu, nak masak apa, makan sambal ini pun dah cukup berselera.

Sumber: Aisha Shukor

Bangkit Wanita Mingguan Wanita
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita