Tak perlu lauk lain pun, sambal goreng garing pun dah cukup makan dengan nasi panas-panas. Memang menyelerakan dan boleh bertambah-tambah lagi.
Malah, sambal goreng garing bukan saja makan dengan nasi panas tapi paling sedap siap buat ratah lagi depan televisyen. Memang layanlah. Anak-anak pun suka kalau ia tidak pedas.
Rupanya nak buat sambal goreng garing ini tidaklah susah pun, semuanya bergoreng saja. Selepas itu, campurkan kesemua bahan dan siap masukkan dalam bekas kedap udara.
Inilah resipi sambal goreng garing yang cukup ringkas dan mudah dikongsikan oleh Masfaliza Ab Jaafer.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Cucur Udang Maggi Inspirasi Dari Selebriti Terkenal, Sedap Dan Mudah!
Resipi Sambal Nasi Kerabu Sedap Dan Tahan Lama, Rupanya Inilah Rahsia Penjual
Info Lebih Menarik DI SINI
Sambal Goreng Garing, Memang Sedap!
1. Gunakan cili kering yang biasa dan jenis yang besar-besar ini untuk kurangkan kurangkan kepedasan supaya semua golongan boleh makan sambal garing nie.
a) Gunting cili untuk buang biji. Masukkan dalam food processor je terus, mudah sangat.
b) Cuci
c) Jemur sehingga kering dan rapuh
d) Goreng cili kering ni dengan mengunakan sedikit minyak dan menggunakan api yang kecil. Balik-balikkan cili sehingga cili garing.
e) Sejukkan dan tos dalam penapis
2. Masukkan cili di dalam blender kering @ food processor. Tambahkan kiub pati ikan bilis. Agak-agak dan tiada sukatan pun.
3. Masukkan 2 sudu gula halus.
4. Ini hasil cili yang telah dikisar. Jika cii kurang kering (semasa menjemur, maklum la sekarang musim hujan), tekstur cili akan sedikit kasar. Lagi kering cili kita, lagi cantik hasil sambal kita nanti.
5. Di dalam dulang ini ada bawang goreng rose + bawang putih krispi + ikan bilis rangup. Gaul rata
6. Masukkan cili kisar kita tadi. Gaul sehingga sekata.
7. Inilah hasilnya
8. Nampak tak semua bahan dalam tu garing-garing belaka. Krup krap krup krap. Ni klu ratah depan tv pun boleh habis sebalang.
9. Kanak-kanak pun suka makan sambal garing ni, sbb versi buat ini kurang pedas. Boleh juga dijadikan kudap-kudapan
10. Dah boleh masukkan ke dalam balang yang kedap udara.
Mingguan Wanita : Senang sangat nak buatnya. Selamat mencuba.
Sumber: Masfaliza Ab Jaafer
Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sedapnya Lemak Cili Api Daging Tetel Dan Masak Lemak Putih Telur Suhun
Sedapnya kalau menikmati masakan yang bersantan seperti masak lemak kan? Agaknya apa tengah hari ni agaknya? Dah ada terfikir apa hidangan nak disajikan untuk keluarga? Boleh cuba masak dua sajian yang MW kongsikan ini. Masak Lemak Cili Api Daging Tetel Dan Masak Lemak Putih Telur Bersama Suhun Dan Fucuk.
Sedapnya Dua Hidangan Ini
Masak lemak itu sesuai untuk anak-anak kerana tak pedas dan rasanya yang lemak pasti membuka selera anak-anak untuk makan nasi. Manakala masak lemak cili api tu pula tentu untuk mak dan ayah yang lebih suka pedas.
Kedua masakan berasaskan santan ini tak susah nak dimasak. Bahan yang diperlukan juga tak banyak sangat. Selamat mencuba!
MASAK LEMAK CILI API DAGING TETEL
BAHAN-BAHAN:
500 gram daging tetel
1 liter santan cair
300ml santan pekat
2 batang serai-diketuk
1 helai daun kunyit
Garam secukup rasa
BAHAN KISAR HALUS:
15 biji cili api (lebihkan cili api jika suka pedas)
5 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
¾ inci kunyit hidup
CARA MEMASAK:
- Cuci daging tetel dan toskan. Ketepikan.
- Masukkan santan cair ke dalam periuk bersama dengan bahan kisar halus, serai dan daun kunyit. Masak sehingga mendidih dan masukkan daging tetel.
- Masak daging tetel dengan api sederhana sehingga menjadi empuk dan masukkan garam secukup rasa.
- Masukkan santan pekat. Masak sekejap sambil kacau daging sekali sekala. Matikan api dan boleh dihidangkan.
MASAK LEMAK PUTIH TELUR SUHUN DENGAN FUCUK
BAHAN-BAHAN:
80 gram suhun – kerat pendek dan direndam
3 keping fucuk – kerat pendek dan direndam
3 biji telur ayam
1 biji bawang besar – hiris kasar
2 cawan santan pekat
3 cawan santan cair
Garam secukupnya
Hirisan cili merah untuk hiasan
CARA MEMASAK
- Masukkan santan cair bersama hirisan bawang besar ke dalam periuk dan dimasak sehingga mengelegak. Masukkan suhun dan fucuk dan kacau perlahan sehingga fucuk dan suhun lembut.
- Pecahkan telur ayam satu persatu secara perlahan-lahan ke dalam periuk.
- Masukkan santan pekat dan kacau perlahan-lahan supaya telur tidak hancur dan santan tidak terbit minyak. Masak dengan api perlahan
- Perasakan dengan garam secukup rasa. Masukkan hirisan cili merah.
- Matikan api dan siap untuk dihidangkan. Sedapnya bila dimakan dengan nasi putih panas.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Bebola Ubi Keledek Kuning SEDAP, Guna 2 Bahan Sahaja, Mudah!
Nak buat kuih muih untuk minum petang mahupun manisan hidangan berbuka puasa yang sedap tak semestinya kena buat resipi yang banyak bahan.Kadang kala resipi mudah seperti Bebola Ubi Keledek Kuning ini lah yang anak-anak paling suka dan berebut-rebut makan.Apatah lagi makan panas-panas selepas digoreng, memang tak cukup sepinggan. Habis licin semuanya.
Jika ada keledek kuning dan tepung beras di rumah, boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Inul Daroji ini.
Resipi Bebola Ubi Keledek kuning menawan hati. Mudah je. Pakai dua bahan. Anak anak suke gila makan. Sampai licin. Jom kita mula.
Bahan-Bahan:
6 ketul Ubi Keledek
1 cawan tepung beras
Cara Membuat:
1. Rebus ubi keledek. Kemudian tos kan.
2. Lepas tu lenyek kan sampai hancur.
3. Masukkan tepung beras satu cawan.
4.Gaul gaul bentukkan jadi bulat. (Bentuk tu terpulang la ye nak bentuk macam mana).
4. Panaskan minyak terus goreng.
5. Last tabur kan gula. Dah siap.
Nota :
- Masa nak bentukkan tu memang akan melekit sikit.
- Bila nak goreng api kene kecil tau. Kalau api besar cepat hangus.
- Di izinkan share. Semoga membantu mak mak nak cepat siap masak untuk anak-anak.
Baca Lagi Di Sini:
Kulit CUCUR BADAK Gebu Lembut, Guna Ubi Keledek Oren & Kena KUKUS!
Cantiknya Kuih ‘Buah Melaka’ Warna Kuning, Rasa Lemak Manis Guna Buah Labu Je! Begini Caranya
MW:Menarik juga resipi Bebola Ubi Keledek Kuning ni, guna dua bahan je. Cukup sedap dan mudah nak sediakan. Mak-mak boleh cuba untuk minum petang atau manisan waktu berbuka nanti.
JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Gaul Tepung Jagung Sebelum Goreng, Baru RANGUP Ikan Bilis Tumis CILI Kering
Ikan bilis ini tak kisahlah dibuat sambal, sedap dimakan dengan nasi. Kalau digoreng dibuat kudapan pun jadi ketagih, tapi syaratnya kena gaul dengan tepung jagung. Serba-serbi berkait dengan ikan bilis memang sedaplah.
Tapi paling penting dalam menentukan sedap atau tidak ikan bilis adalah bila dimasak ia kekal rangup. Mungkin mak-mak boleh cuba petua ini.
Menurut perkongsian Noraslinda Md Radzhi, ikan bilis harus digaul tepung jagung dahulu sebelum digoreng. Barulah ikan bilis jadi rangup.
Ikuti perkongsian, Noraslinda Md Radzhi ini:
Ini resipi ikan bilis goreng tumis dengan cili kering gunting, bawang putih, sos cili dan sos tiram.. Anak-anak memang makan, mereka ratah macam itu saja sebab rangup digaul tepung jagung sebelum digoreng.
Ada ke yang nak cuba buat. Simple saja caranya, paling penting sedap .. ceewaahhh.. Hehehe..
Kalau makan dengan nasi panas-panas boleh menambah…
Bahan-bahan (termasuklah tepung jagung):
Segenggam ikan bilis
Tepung jagung secukupnya ( fungsinya bila dah masak ikan bilis lebih rangupnya )
5 ulas bawang putih ( ditumbuk kasar )
3/4 tangkai cili kering di gunting halus ( rebus dan toskan )
1 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos cili
1 sudu kecil gula
Sedikit air
Baca Di Sini:
RAHSIA Buat Telur Dadar Crispy, Pastikan Bancuhan Betul-Betul SEJUK Sebelum Goreng!
Rempeyek Ekspres, Guna Kulit Popia, Janji Ada Kacang & Ikan Bilis
Info menarik, boleh klik di sini.
Langkah-langkah Buat Ikan Bilis Rangup:
1. Ikan bilis di cuci bersih, toskan. Kemudian, tabur tepung jagung, gaul hingga tepung melekat pada ikan bilis.
2. Panaskan minyak, goreng hingga garing. Ketepikan.
3. Tumis bawang putih hingga naik bau. Masukkan cili kering yang telah digunting, kacau hingga cili sedikit garing.
4. Masukkan sos tiram, sos cili, gula dan air. Kacau sebati.
5. Biarkan sedikit pekat, masukkan ikan bilis. Gaul rata, siap.
MW: Rasanya yang masam, manis bukan sahaja sesuai untuk makan bersama nasi panas. Makan macam tu saja pun layan.
Sumber: Noraslinda Md Radzhi
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
