Mudah rupanya nak buat laksam yang sedap. Laksamnya lembut dan kuahnya berlemak secukup rasa. Lebih penting untuk sukatan 4 orang makan.Sesuai sangat untuk keluarga kecil dan masakan harian.
Boleh cuba resipi laksam yang dikongsikan oleh Puan Nor Aida ini;
Melaksam malam ni. Resepi saya dah pernah share kat sini.Ni saya share resepi untuk makan 4 orang makan.
Bahan-Bahan (Laksam):
3 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung gandum
6 cawan air (3 air panas + 3 air biasa)
2 sudu besar minyak
Cara Membuat:
1.Satukan semua bahan di atas, kacau sampai tak berketul.
2.Kukus dengan pinggan Ikea, saya letak 2 senduk adunan.
3.Kukus sampai gelembung (3minit). Bila angkat, dah suam-suam baru gulung.
Bahan-Bahan (Kuah Laksam):
1 biji kelapa santan
*7 ekor ikan sardin rebus
*2 ulas bawang merah
1 inci lengkuas (ketuk)
gula
garam
1 keping asam keping
1 sudu teh lada hitam
Cara Membuat:
1.Blend bahan yang bertanda *. Masukkan dalam periuk bersama santan. 2.Masukkan bahan-bahan lain yang diatas, kacau sampai mendidih..jangan tinggal nanti berketul.
3.Kemudian perasakan dengan gula dan garam.
Siap!
Baca Di Sini:
Laksam Tak Melekat, Bergulung Sendiri Syaratnya Pakai Pinggan Plastik Sapu Sikit Minyak!
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi buat mak-mak yang nak cuba buat laksam sendiri di rumah boleh ikut resipi yang dikongsikan ini.
Sumber: Nor Aida
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Masak Sendiri Makanan Korea ‘Jjajangmyeon’, Buat Sos Blackbean Guna Taucu!
Bagi mak-mak peminat makanan Korea, atau suka layankan anak-anak yang makanan Korea boleh cuba buat sendiri resipi ‘Jjajangmyeon’ ini. Sesekali tukar selera dengan menu orang Korea menarik juga.Paling penting resipi ni, menggunakan bahan-bahan yang diyakini halal.
Boleh cuba resipi ‘Jjajangmyeon’ yang dikongsikan oleh Zurina Zulkefli ini. Macam senang je nak buat.
“Mana dia peminat makanan Korea? Ada ni kita masak Jjajangmyeon atau in English, Blackbean Noodles. Sos blackbean (seakan sama ya, yang tulin kena guna blackbean ori punye) kita buat sendiri dengan menggunakan taucu.”
“Apa rasa Jjajangmyeon ni? Rasanya bukan mcm mee hailam, bukan macam mee goreng basah dan bukan macam kuah yee mee. Rasanya slurrpp yang ada bau ala-ala kacang (bukan kuah kacang sate okay), rasa masin-masin manis hujung tu rasa hangus-hangus sikit, macam dibakar. So resepinya mudah je. Sila baca:
Bahan-Bahan (Kuah Ala Blackbean):
3 sudu gula putih
3 sudu besar taucu masin
air setengah cawan
1 sudu besar tepung gandum
kicap lemak manis
Cara Membuat:
1. Mula-mula buat caramel pekat daripada gula putih untuk kita dapatkan rasa pahit-pahit hangus.
2. Kemudian taucu ditumbuk hancur untuk dijadikan pes.
3. Sediakan satu mangkuk besar berisi air setengah cawan, masukkan tepung gandum, pes taucu yang ditumbuk tadi.
4. Masukkan kicap lemak manis lagi banyak lagi bagus dan akhir sekali caramel. Kacau sehingga sebati.
4. Masakkan kuah campuran tersebut di dalam kuali dan kacau sehingga kuah menjadi likat seakan-akan dodol.
5.Setelah itu, tuang dalam bekas kaca untuk digunakan sebagai pes blackbean.
Cara Memasak Jjajangmyeon:
Bahan-Bahan:
Daging ayam
timun
kentang
bawang holland
Minyak Masak
Sedikit Air
Tepung Jagung
Garam
Kicap pekat
serbuk lada hitam
Mee lidi
Cara Membuat:
1.Sediakan daging ayam, timun, kentang, dan bawanh holland. Semua bahan dipotong dadu.
2. Tumiskan kesemua bahan dengan sedikit minyak masak. Kacau sehingga masak.
3. Kemudian masukkan 3 sudu pes blackbean ke dalam masakan, kacau sehingga rata.
4. Tuang sedikit air untuk menjadi kuah.
5. Campurkan sedikit bancuhan tepung jagung untuk memekatkan kuah.
6. Boleh letak sedikit garam, kicap pekat, dan sedikit serbuk lada hitam untuk citarasa.
7. Mee pula saya gunakan jenis mee lidi yang perlu direbus dahulu kemudian ditoskan. Anda boleh gunakan mee kuning biasa terutama Numee.
8. Masukkan mee ke dalam pinggan dan tuangkan kuah blackbean ke atas nya dihiasi dengan hirisan timun.
9. Sedia dimakan. Jangan lupa kacau dahulu meenya baru ngapp.
Selamat Mencuba!
Baca Lagi Di Sini:
Cara Buat’Pogi Kimchi Homemade’ Tahan Sehingga 2 Bulan, Makin Lama Diperam Makin Sedap Rasanya!
Kena RENDAM Dalam Air Sejuk,Kekenyalan Topokki Mesti Sama Macam Getah Pemadam!
MW: Semoga perkongsian resipi ini bermanfaat bagi mak-mak yang cuba sendiri atau layankan anak-anak dengan menu dari Korea. Mudah je nak buat. Sambil-sambil layan drama korea tu, bolehlah makan Jjajangmyeon yang sedap ni!
Sumber: Zurina Zulkefli
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Scramble Egg Sandwich Gerenti Sedap, Anak Mesti Suka Siap Nak Bawa Bekal!
Resipi Scramble Egg Sandwich ini memang gerenti sedap dan anak mesti suka siap nak bawa bekal!
Salah satu jenis sandwich yang mudah nak disediakan oleh mak-mak ialah Scramble Egg Sandwich.Ia sesuai disediakan baik untuk bekalan sarapan anak-anak waktu pagi di sekolah mahupun untuk minum petang buat keluarga. Jika selalu kita buat sandwich telur guna telur rebus, mak-mak boleh cuba buat scramble egg pulak. Ada caranya untuk pastikan telur tersebut gebu, malah memang sedap.
Menarik Di Sini: Resipi Egg Mayo Sandwich Sedap, Berpuluh Kali Wanita Ini Olah Nak Dapatkan Rasa Tak Muak!
Mak-mak boleh cuba resipi Scramble Egg Sandwich oleh Mamaa Sal ini. Memang ringkas, sedap dan tak muak mengikut selera anak-anak.
SCRAMBLE EGG SANDWICH SEMPOI UNTUK ANAK BERTUAH !
Gituhhh tajuk dia.
Disebabkan untuk anak jadi mak ni pun kene buat ikut selera anak kan. Anak ada program sekolah harini jadi mama sal takdan prepare barang buat sandwich jela.
Anak bagi syarat taknak sebarang aksesori.Makanya salad, tomato pun takdo la yee. Tapi rasa dia gerenti sedap vavavommm sangat!
Bahan pun sonang sangat yo kengkawan den. Ni mama sal list kan.
Bahan-Bahan:
Roti
Telur
Mayonis
Sos blackpaper
Sos cili
Butter
Garam
** salad dan tomato ikut pilihan nak letak ye. Ikut suka. Tekak sendiri ejas jela kan. Menda senang jangan sulitkan.
Artikel Popular: 4 Jenis Sandwich Mak-Mak Bekerja Mampu Buat, 5 Minit Siap!
Cara Membuat:
1. Pukul telur. Letak sikit air dalam 2, 3 sudu untuk bagi telur gebu. Nak berapa bijik ikut suka. Semua takda sukat ni bedal aje la labu oii. Hahaha. Buh garam sikit. Pukul bagi gebu.
2. Panaskan butter. Masukkan telur tadi. Kacau telur tu bagi dia berketul ketul macam gambar.
3. Masukkan mayonis, sos blackpaper, sos cili. Dalam resepi ni sal kurangkan sos cili. Lebihkan sos blackpaper.
4. Dah masak masuklah dalam bekas. Buat roti pulak.
5. Letakkan bahan tadi kat roti dan potong 4 roti. Dah siap. Sonang kan.
Haaa mak mak takda idea nak buat sarapan ape tu esok try le buat. Gerenti anak suka siap nak bawak bekal.
Kite tadi nak makan 1 pun abiss licin adehhh nasib la buat lebih telur tu. Petang kang boleh buat lagi. Orang lain pulak tak payah makan.
Ok sonang tak. Ape nak gaduh nak masak ape nak buat ape. Google jela, tengok jela fesbuk kan banyak idea. Hehehe.
Nanti share tag le penggemar roti tu. Ni edisi mudah dan ringkas. Korang nak buh ape pun buh la. Byee.
Selamat Mencuba!
Mesti Baca: Cara Buat SANDWICH Tebal, Banyak Inti Tak Muak, Cantik Potong Tak Senget!
Mingguan Wanita:Mudah je kan cara nak buat Scramble Eggs Sempoi ni. Sesuai buat untuk sarapan pagi dan bekal untuk anak-anak ke sekolah nanti. Paling penting ia sedap dan tak muak bila letak sikit sos lada hitam dan sos cili tu.
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita
ZAMAN DAHULU BOLEH LAH NAK PERMAINKAN WANITA. SEKARANG ‘BIG NO’ Wanita hari ini PANTANG DICABAR!
Pernah diperlekehkan? Dipijak kepala? Buli atau takut berdepan masalah hidup? Dengar apa nasihat pakar. Jom sertai webinar sehari, AURA: Wanita Pantang Dicabar ini.
Klik link ini untuk daftar penyertaan: https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-aura-wanita-pantang-dicabar/ atau whatsapp : http://www.wasap.my/60196328758/DaftarAura
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Punca Tengok Video Mukbang Di TikTok, Sekali Dah Rasa, Eh Sedap!
Punca Tengok Video Mukbang Di TikTok, Sekali Dah Rasa, Eh Sedap! Kadang kala video resipi simple yang dikongsikan memang boleh bikin kecur air liur dan membuatkan kita kita teruja nak mencuba, buat sendiri di rumah. Contohnya resipi mudah guna buah limau kasturi ni, dipadankan dengan ‘colek’ kering, secukup rasa masam, pedas, masin dan manisnya.
Ini yang dikongsikan sendiri oleh Puan Aisyah Zulaikha. Memang menarik.
Ni anak bujang punya request..punca tengok video mukbang kat TikTok. Entah merepek-repek dia mintak tapi sekali dah rasa, eh sedapp.
Seksanya nak mengupas limau kasturi tu..mau sebaldi dah air liur bertakung.
Gula tu saya buat sendiri je..boleh la kalau nak buat cicah buah-buah nenas ke..mangga ke.
Ni saya share resepi gula tu ye.
Bahan-Bahan:
1 sudu besar Udang kering
5, 6 biji Cili kering *ikut tahap kepedasan masing-masing (buang biji)
Garam
Ajinomoto
Setengah Cawan Gula
Cara Membuat:
1. Sangai Udang kering dan cili kering sampai garing.
2. Selepas itu tumbuk dengan sedikit garam dan pak aji. Blend pun boleh. Blend dekat rumah ni rosak tu yang tumbuk.
3. Dah halus, gaul je dengan gula dalam setengah cawan. Siap..!
Selamat Mencuba!
Mesti Baca:Amal PETUA Perahan Limau Kasturi+Kicap, Elok Serasi BATUK Cepat Sembuh!
Baca Lagi Di Sini:Sembur ‘Baja Yakult’ Pokok LIMAU KASTURI Berbuah Lebat Sepanjang Tahun!
Artikel Menarik: Cara BETUL Guna Baja Air Ajinamoto, Siram Dekat Tanah Bukan Pokok Sekali Seminggu!
Mingguan Wanita: Kecur air liur bila tengok limau kasturi dicicah sebegini. Terasa masam, masin, manis pedas secukup rasa. Boleh lah cuba buat sendiri nanti.
Sumber: Aisyah Zulaikha
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI