Aduh..Kadangkala pening kepala memikirkan apa yang nak dimasak apatah lagi hari ini  ada banyak kerja untuk dibereskan (work from home). Lantas tercari-cari hidangan yang lebih ringkas tetapi lengkap terkandung pelbagai zat di dalamnya. Apa kata anda cuba resipi nasi goreng ini. Lebih mudah kerana ia tidak perlukan lauk pauk sampingan lain.

Selain itu, boleh dimasak untuk makan tengah dan makan malam sekali gus. Masa dan tenaga juga boleh dijimatkan. Selamat mencuba!

 NASI GORENG AYAM  

 BAHAN-BAHAN:

175 gram nasi putih

2 ulas bawang putih  – ketuk

3 sudu makan cili giling

1 biji telur

100 gram sawi      –  potong

100 gram kubis     – potong

Garam secukupnya

1 ketul ayam ( paha / dada )

Minyak untuk menggoreng

CARA MEMASAK :

1. Untuk memasak nasi goreng; Panaskan minyak, tumis bawang putih yang telah diketuk bersama cili giling sehingga naik bau.
2. Masukkan telur, garam, sawi dan kubis.
3. Masukkan nasi dan gaul hingga rata. Angkat dan ketepikan.
4. Untuk memasak ayam, panaskan minyak dan goreng ayam yang telah diperap bersama serbuk kunyit dan garam. Angkat dan sedia dihidangkan bersama nasi goreng.

NASI GORENG TOMYAM

 BAHAN-BAHAN:

175 gram nasi putih

2 ulas bawang putih      – ketuk

50 gram kacang panjang –  hiris halus

50 gram daun limau       – hiris halus

50 gram anak jagung     – hiris haus

1 batang serai                – hiris halus

Sedikit daun limau purut – hiris halus

1 sudu makan pes tomyam

1 biji telur

100 gram isi ayam     – potong

100 gram  udang        – bersihkan

100 gram  sotong        – potong nipis

1 biji cili merah/cili padi  – potong

Garam secukupnya

Minyak untuk menumis

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih yang telah diketuk bersama bahan yang telah dihiris. Masukkan telur, garam, sotong, ayam, udang, dan pes tomyam. Kacau sekata.
2. Masukkan pula nasi dan gaul hingga sebati dan taburkan sedikit daun limau purut dan cili merah/cili padi jika hendak lebih pedas.
3. Sedia dihidangkan dengan salad dan timun berserta sup kosong.

NASI GORENG KERABU

BAHAN-BAHAN:

175 gram nasi putih

2 ulas bawang putih       – ketuk

50 gram kacang panjang   – hiris halus

50 gram daun limau       – hiris halus

50 gram anak jagung     – hiris haus

1 batang serai                – hiris halus

1 batang bunga kantan – hiris halus

50 gram kubis                – hiris halus

50 gram lobak merah     – hiris halus

1 biji telur

100 gram isi ayam          – potong

100 gram udang             – bersihkan

100 gram sotong            – potong nipis

50 gram taugeh

1 biji cili merah              – potong

Garam secukupnya

Minyak untuk menumis secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih yang telah diketuk bersama bahan yang telah dihiris.
2. Masukkan telur, garam, taugeh, isi ayam, sotong dan udang.
3. Masukkan pula nasi dan gaul hingga rata serta taburkan sedikit hirisan serai dan cili merah.
4. Angkat dan sedia dihidangkan.

Resipi: Terima kasih Majalah RASA.

Bubur jagung, salah satu pencuci mulut yang selalu orang cari. Rasanya yang lemak manis dan memang sedaplah buat hidangan minum petang.

Rupanya nak bagi bubur jagung kuah pekat ada caranya. Bukan hanya letak santan dan sagu saja. Tapi inilah yang dikongsikan oleh Shakila Halid. Boleh cuba nanti.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Telur Dadar ‘Crispy’ Kena Masukkan Cuka Dan Air, Barulah Macam Kedai Tomyam

Resipi Air Limau Kasturi, ‘Blend’ Terus Dengan Kulit Pun Tak Pahit, Wajib Cuba!

Info Lebih Menarik DI SINI

Bubur Jagung Kuah Pekat

Nak buat bubur jagung yang paling simple tapi sedap dan pekat. Boleh tambah 2-3 mangkuk la. Ini resipinya.

Bahan A: Blender
2-3 cawan jagung – untuk pekatkan kuah jagung

Bahan B
Lagi banyak jagung lagi sedap.
Daun pandan
Santan
Gula putih
Sagu
Air

Caranya:
1. Potong jagung mentah mengikut jumlah hidangan yang diinginkan.

2. Masukkan jagung yang sudah dipotong tadi ke dalam periuk bersama daun pandan, air, santan dan gula.

3. Tutup seketika dan biarkan ia mendidih.

4. Selepas itu, baru masukkan santan lagi, sagu dan jagung yang telah di blender tadi.

5. Biarkan ia mendidih dan siap.

6. Selamat dinikmati.

Mingguan Wanita : Tak susah pun nak buat bubur jagung. Senang sangat. Selamat mencuba.

Sumber: Shakila Halid

Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Persedian mak-mak untuk buat nasi goreng dengan lebih cepat bila masuk dapur, sediakan pes mudah ini dalam peti siap-siap.

Haaa… resepi yang dikongsikan Cikgu Rosli ini dikongsi ramai netizen sebab cara buatnya senang. Dan apa yang penting, pes nasi goreng ini dah ada bilis dalamnya. Pastilah mampu menggoda selera seisi keluarga.

Pes Nasi Goreng

1. 20 biji cili padi yang hijau, 7 biji cili besar merah ,5 biji bawang besar, selabu bawang putih. Tumbuk semua biar hancur.

2. Kemudian tumbuk ikan bilis dua gengam (ikan bilis rendam dulu nak bagi lembut baru senang tumbuk).

3. Masukkan minyak (minyak agak-agak ya), pastu masukkan semua bahan-bahan yang ditumbuk. Masak sampi kering dan pecah minyak.

4. Kemudian tambahkan garam. Gula (kalau suka serbuk, perasa tambah la kalau suka.

5. Pastu masak sampai elok kejadiannya. Resepi ini memang senang dan ringkas. Kepedasan ni ikut individu sebab suami saya suka pedas.

6. Bagi sejuk masukkan dalam tupawere dan simpan dalam peti. Nanti nak goreng just masukkan nasi dan sayur saja.

Siaappp!!

Ini bonus juga, boleh guna pes masakan nasi goreng untuk dijadikan menu bersahur di bulan Ramadan nanti. Selagi tak cuba tahu, selamat mengisar!