Setiap keluarga pastinya ada signature dish atau menu istimewa yang WAJIB dihidangkan setap kali tibanya Hari Raya.Ia menjadikan sesuatu menu itu, cukup dinanti-nantikan pada pagi raya.Selain menu seperti rendang, kuah kacang,sayur lodeh,Ayam Sambal Bali merupakan menu wajib yang dihidangkan oleh keluarga wanita ini.
Berikut antara perkongsian resipi oleh Tyra Adnan;
“Resepi hari raya yang wajib ada dalam keluarga Kak Tyra.Selalu masak ni masa raya je,tapi kalau tak raya pun boleh sebab simple je bahan-bahan dia.”
*Hidangan untuk 1kg Ayam
Bahan-Bahan yang wajib ada:
Ayam 1kg Kak tyra ambik bahagian peha ja
Serai 5batang diketuk
Daun kari 4 tangkai
Kicap,kak Tyra guna jenama Mudim sebab famous kat Kedah (Kicap guna untuk renjis 5kali/sampai warna merah merah coklat githuuu)
Sos tiram 1 sudu besar
Gula , garam , perasa
*Segenggam cili kering
*Bawang besar 3 biji (lagi banyak bawang lagi sedap)
*Bawang putih 3 ulas
*Halia lebih kurang 1cm
*Belacan besar setengah ibu jari pun dah ok
(Bahan bahan yang bertanda * dikisar sekali)
Ads
Cara Membuat:
1.1Kg ayam yang dah dibersihkan dan selawat,toskan.Kunyit dan garam tak perlu letak banyak sangat.
2.Panaskan minyak untuk goreng ayam,tak perlu garing sangat separuh masak bagi juicy sikit.Then angkat.
3.Lebihan minyak goreng ayam tadi kita keluarkan,tinggalkan agak agak dalam 4 senduk.Masukka serai yang telah diketuk sampai separa coklat/naik bau aroma serai.
Ads
4.Kemudian masukkan daun kari.Goreng sampai garing ya bukan sampai hangus.Api sedang2 saja.
5.Kemudian masukkan bahan bahan yang di blend tadi.Tumis sampai naik bau dan pecah minyak.
6.Masukkan gula garam dan renjiskan kicap dalam 5 kali macam tu dan sos tiram,biar agak sampai merah-merah coklat macam dalam video.
Buat sendiri Sos Putih Arab (Thoumiah), cicah ayam atau daging bakar, memang sedap dan puas hati makan. Bukan apa, jika selalu makan di restoran makanan arab, mesti selalu jumpa sos putih Arab (Thoumiah) ni.Terutamanya jika kita beli shawarma. Rasanya memang sedap, lemak masam dan wangi bawang putih.
Namun bila beli memang tak puas makan sos ni, selalu dapat sikit je. Lebih puas hati makan bila kita buat sendiri je. Nak buat pun mudah.
Ikut resipi dan cara yang dikongsikan oleh Hazieq Azie ini.
Sos Putih arab(Thoumiah). Biasa kalau beli shawarma mintak add extra 2 benda. Pickle dan sos Putih ni. Disebabkan 1 bekas 4oz yang kecil tu, agak mahal. Maka version sis buat ni..Puas makan. Buat ratah-ratah.
Bahan-Bahan:
2 biji Putih telur
9 ulas Bawang Putih
Garam 1/2 sudu teh (ikut Masin Masing-masing)
Lemon separuh (perah ambil jus)
Minyak masak @minyak sayur 1 1/2cawan
Cara Membuat:
1.Blend semua bahan. Cuma masukkan minyak masak sedikit demi sedikit untuk kegebuan yang memuaskan.
2.Dah sebati semua, sedia untuk dimakan.
3.Tak habis, simpan dalam peti ya. Cicah ayam dging bakar, halah… Lazezzz.
Fazli Zainal bersyukur, 29 hari di hospital akibat Covid-19 akhirnya dibenarkan pulang ke rumah. Penyanyi yang berusia 44 tahun ini hampir sebulan di rawat di Hospital Ampang setelah dijangkiti Covid-19.
Fazli Zainal Bersyukur
Seperti mana yang dikongsi menerusi sebuah video di akaun Instagramnya, Fazli memanjatkan rasa kesyukuran dibenarkan keluar dari hospital.
a
“Alhamdulillah, saya sudah dibenarkan keluar hari ini (Sabtu) selepas 29 hari berada di hospital.
“Alhamdulillah Allah bagi saya peluang, nyawa kedua untuk teruskan hidup, untuk berbakti, sebarkan kebaikan,” ujarnya yang yang sebelum ini dikejarkan ke Hospital Ampang selepas kadar oksigen dalam badannya menurun setelah seminggu dijangkiti Covid-19.
Perlukan Semangat
Penyanyi bersuara emas dan popular dengan lagu Harapan juga turut berterima kasih kepada semua pihak yang banyak memberi semangat kepada dirinya.
“Terima kasih banyak semua yang membantu dari segi mental dan fizikal sama ada secara terus atau tidak. Hanya Allah yang boleh membalas budi baik kalian.
“Selesai fasa kritikal, sekarang saya perlu lalui fasa penyembuhan yang lebih kurang mencabar juga. Saya perlukan semangat dari kalian, terus doakan saya,” sambungnya.
Menerusi perkongsian di Harian Metro, Fazli juga menerangkan sepanjang dijangkiti Covid-19 berat badannya turun sebanyak 10kg dan paru-paru rosak 75 peratus.
“Selama dirawat di hospital, berat badan turun 10 kilogram (kg) dari 78 kg kini 68 kg. Walaupun paru-paru saya rosak 75 peratus dan perlu masa untuk baik semula, tapi Allah masih pinjamkan suara dan tak serak langsung sekarang. Namun, saya kena menjaga pemakanan dan kekal positif selalu,” katanya.
Boleh Bernafas Sendiri
Fazli juga menerangkan dia juga turut dibekalkan oksigen lima liter untuk dibawa pulang.
“Bekalan oksigen itu akan digunakan apabila kecemasan sekiranya saya mengalami masalah pernafasan di rumah. Namun, setakat ini saya dah boleh bernafas sendiri dengan baik,” terang Fazli.
Semoga pulih seperti sediakala.
Dihujani Doa Dari Rakan Artis
Sumber: Harian Metro
Sumber / Sumber Foto: Instagram Fazli Zainal
Mingguan Wanita : Semoga Allah pelihara kesihatan yang baik buat Fazli Zainal.
APA RAHSIA KEJAYAAN KAMI JADI JUTAWAN MILENNIAL?
Chocodap’s, Faith Fleur, Anggun Cotton Collection, Teh Ais Pyorr, Masak-masak Cekyana (Oden viral) dan bayak lagi jenama lain mempunya ratusan ribu pelanggan masing-masing.
Tak ramai anak Melayu kita mampu bina empayar perniagaan dari bawah dari tiada apa-apa. Ia bukan dicipta sehari dua. Banyak pengorbanan terpaksa dilakukan sepanjang pendakian.
• Apa rahsia mereka?
• Apa yang mereka lakukan?
• Apa ilmu-ilmu yang diamalkan?
• Siapa yang susah senang bersama mereka?
• Apa dugaan dan keperitan yang dilalui?
Teringin ikut jejak mereka?
Semua ini akan terjawab di program Webinar Eksklusif CEO BIsnes Viral anjuran Mingguan Wanita pada 25 September 2021 secara virtual. Dangarkan sendiri perkongsian jujur mereka. Eksklusif!
Menangi hadiah-hadiah cabutan bertuah serta wang tunai bernila RM100.
Penyanyi, Sufian Suhaimi, 33, selamat melangsungkan pernikahan dengan wanita pilihan hatinya, Rania Al Sadat, 25, dalam sebuah majlis akad nikah yang berlangsung secara tertutup di Masjid Wilayah Persekutuan, Kuala Lumpur, pagi tadi.
Majlis akad nikah berlangsung sekitar jam 9.30 pagi dengan hanya sekali lafaz daripada Sufian, disaksikan oleh keluarga dan kenalan rapat kedua-dua mempelai.
Majlis meraikan mereka akan diadakan secara tertutup.
Dinar Emas Sebagai Mas Kahwin
“Majlis resepsi akan diadakan dalam suasana sederhana dan tertutup, khusus untuk ahli keluarga terdekat sahaja di ibu kota, dengan jemputan yang terhad,” katanya.
Pasangan itu dinikahkan oleh bapa pengantin perempuan sendiri, Syaraff Al Sadat, dengan mas kahwin satu dinar emas serta tiga dulang hantaran berbalas lima, termasuk sebentuk cincin dan gelang buat Rania.
Mereka kemudiannya sepakat untuk disatukan sebagai suami isteri hanya dua bulan selepas bertunang, selepas mendapat restu daripada kedua-dua belah keluarga.
Sebagai tanda istimewa sempena hari bahagianya, Sufian turut melancarkan sebuah lagu baharu bertajuk Saksi, hasil ciptaan Sirkhan, Namjan dan Rinkarnaen.
Lagu itu yang membawa naratif kisah cinta mereka turut dilancarkan bersama muzik video eksklusif menampilkan Rania sendiri sebagai simbolik kepada perjalanan cinta mereka.
Muzik video rasmi Saksi boleh ditonton menerusi saluran YouTube rasmi Sufian Suhaimi bermula jam 2 petang.
Cinta Kembali Bertaut
Terdahulu, khabar angin pasangan tersebut bakal bernikah hari ini bertiup kencang selepas Rania memuat naik foto majlis bersiram.
Sebelum ini, Sufian pernah mendedahkan putus tunang pada April tahun lalu selepas penyanyi itu memberitahu cincin risik yang diberikan kepada Rania sudah dipulangkan.
Bagaimanapun, cinta mereka kembali bertaut beberapa bulan lalu selepas dilihat keluar meluangkan masa bersama.
Ibu bapa arwah Wan Ahmad Faris tak pernah putus asa 'berjuang' tuntut keadilan. Pada Disember 2013, Wan Ahmad Faris yang juga pelajar tingkatan empat ketika itu, ditemui tergantung dalam tandas asrama Maahad Tahfiz Sains Nurul Aman, Kok Lanas.