Tertarik sungguh dengan perkongsian resepi Puan Nurlia Mohd Nor ini. Tak menggunakan bahan yang rumit, cara memasak daging ini pun mudah saja. Katanya, “abah selalu minta saya buatkan daging ini. Saya tak pasti nama apa.’
“Sebab warna seakan merah, saya panggil daging masak merah je. Resepi ini saya belajar dengan mak. Makan dengan nasi sangatlah sedap. Nak pula gu dia ikan goreng. Makan dengan roti, roti canai, lempeng, pulut, lemang pun mabeles!”
“Resepi saya jangan risau, simple je sebab saya bukanlah rajin sangat pun untuk menu yang rumit. Siapa nak share dipersilakan, Saya izinkan. Semoga bermanfaat.”
Cara Masak Daging Merah Style Nurlia
Goreng cili kering, bawang besar, bawang putih, sedikit halia dan jintan manis dengan sedikit minyak (Jangan tanya sukatan sebab saya punya style masak main agak-agak je.)
Ads
Dah goreng blendkan dengan sedikit air.
Gaul daging dengan bahan blend tadi bersama kicap dan gula (saya guna kicap kipas udang yang manis). Perapkan. Lagi lama lagi sedap. Kalau tak sempat perap pun ok je.
Rupanya nak buat kacang bawang putih yang sedap, caranya kena rebus dan perap kacang semalaman dahulu barulah ia digoreng. Jika selalu mak-mak hanya beli kacang goreng ni, kali ni bolehlah cuba buat sendiri. Tak susah mana nak buat kacang bawang putih ni, malah lebih terjamin kebersihannya, tanpa bahan pengawet dan lebih jimat.
Berikut perkongsian resipi mudah Kacang Bawang Putih oleh Nazira Abd Kader yang mak-mak boleh cuba.
Bahan-Bahan:
1kg Kacang Kopek/Trojen/Shandung (kopek kacang kepada dua supaya bila perap serap sepenuhnya & cuci)
20 ulas Bawang Putih (Dikisar dan dibuat pes)
20 ulas Bawang Putih (Dihiris halus untuk dmasukkan masa goreng nanti)
sedikit garam gula
Cara Membuat:
1.Basuh kacang sehingga bersih.
2.Rebuskan air bersama pes bawang putih garam dan gula sampai mendidih.
3.Kemudian masukkan kacang tadi.
4.Rebus dalam 3 minit dan tutupkan api.Biarkan kacang dalam air rebusan lebih kurang 10 minit dan toskan.Selepas itu, gaul kacang tadi bersama pes bawang putih garam dan serbuk perasa(ajinomoto).Gaul rata,letakkan dalam dulang dan perap semalaman.
5.Ini rupa kacang yang di perap semalaman.Kacang akan jadi kering seperti ini.
6.Sebelum goreng kacang, hiris kan dalam 20 ulas bawang putih.Ikut suka bawang putih nak banyak mana.Saya suka banyak-banyak.
7.Panaskan minyak, lepas tu kecilkan api.Masukkan kacang tapi jangan banyak sangat,nanti kacang tak rangup.
8.Bila kacang dah separuh masak rupanya macam ni.
9.Masukkan sedikit bawang putih hiris, goreng sehingga kacang masak secukup nya.
10.Ni rupa kacang yang dah siap goreng.Tunggu betul-betul sejuk baru masukkan dalam bekas kedap udara.
Info Ekstra!
*Saya beli kacang ni dekat pasar raya dah siap packing.Tertulis kacang kopek.Ade yang panggil kacang shandong ade yang kata kacang trojen.Yang penting ini bukan kacang tanah biasa.Kacang ni panjang sikit.
*Bawang putih pes dalam 2 sudu masuk kat dalam air rebusan. Yang baki gaul dekat kacang yang dah siap rebus nanti.
*Masa menggoreng jangan masukkan kacang terlalu banyak, nanti kacang tak rangup.
*Goreng dengan api yang perlahan. Memerlukan kesabaran nak goreng kacang ni.Nanti kalau api besar kacang cepat hangus dan lemau.
Tanggal 23 Oktober 2023 menjadi saksi penyampai radio Fizi Ali menamatkan status duda dan bergelar suami kepada wanita pilihannya pada Isnin.
Fizi atau nama penuhnya Mohd Fafizudin Alimudin, 36 tahun berkongsi berita gembira tersebut di laman Instagram miliknya dengan memuat naik sekeping foto dirinya dan seorang wanita mengenakan pakaian serba putih dipercayai selepas selesai upacara akad nikah.
Akhiri Zaman Duda
Pasangan tersebut dipercayai melangsungkan upacara akad nikah di Pejabat Agama Islam Daerah Gombak, Selangor.
Walaubagaimanapun, Fizi tidak berkongsi butiran lanjut mengenai muat naik tersebut di laman Instagram miliknya namun menitipkan ucapan ringkas di kapsyen foto tersebut di mana penyampai radio berusia 36 tahun itu meluahkan rasa syukur terhadap pernikahan tersebut.
alhamdulillah syukur…bermula satu perjalanan baru dalam hidup kami..terima kasih semua yang mendoakan yang baik utk kami..semoga doa2 yang baik kembali semula dekat kalian #offduda #23.10.23
Kembali Pegang Status Suami
Untuk rekod, Fizi pernah mendirikan rumah tangga dengan pelakon Shakila Khoriri pada 18 Februari 2019. Namun pasangan tersebut bercerai pada Disember 2021. Hasil perkongsian hidup, mereka dikurniakan seorang cahaya mata, Ameena Sofia yang kini berusia 4 tahun.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
“PUTRI ARIANI Tak Bisa Melihat Dunia Tapi Dunia Melihat Putri”. Mengalami cacat penglihatan bukanlah halangan Putri Ariani atau nama sebenarnya Ariani Nisma Putri untuk mengejar impian dan cita-cita.
Yakin dengan bakat dan kelebihan diri sendiri, remaja 17 tahun ini menjadi terkenal di pentas dunia apabila menyertai uji bakat America’s Got Talent pada 6 Jun lalu. America’s Got Talent merupakan program pencarian pelbagai bakat dari seluruh dunia yang telah diterbitkan sejak 2006.
Penyanyi Indonesia ini berjaya meraih perhatian ramai apabila mendapat Golden Buzzer di program America’s Got Talent (AGT) daripada juri terkemuka, Simon Cowell.
Puteri Ariani yang berasal dari Yogyakarta, juga pernah menjadi Juara Indonesia Got Talent ketika usia 8 tahun, pada 2014.
Nyanyi Lagu Ciptaan Sendiri
Bertubuh kecil molek dan mengenakan hijab, persembahan bertenaga suara merdu Puteri Ariani menyanyikan lagu ciptaannya sendiri iaitu “Loneliness” di samping bermain piano mendapat tepukan gemuruh dan
cukup membuatkan semua penonton terpaku
Sekaligus berjaya menarik perhatian daripada juri America’s Got Talent, Simon Cowell dan mendapat ‘Golden Buzzer’.
Terpukau dengan kemerduan suara Putri, Simon turut meminta gadis berusia 17 tahun itu menyampaikan lagu kedua dengan menyanyikan lagu hit karya asal Elton John berjudul Sorry Seems To Be The Hardest Word.
Dalam pada itu, bakat Putri juga turut mendapat perhatian supermodel dan artis terkenal Hollywood, Heidi Klum.
“Kisah yang memberi inspirasi… suara yang luar biasa… saya dapat melihat Grammy pada masa hadapan untuk Putri,” tulis Heidi di akaun Twitter miliknya.
Impian Memasuki The Juilliard School
Ketika ditanya impian remaja ini, Putri bercita-cita untuk memasuki The Juilliard School yang terletak di bandaraya New York, Amerika Syarikat. Ditubuhkan pada 1905, The Juilliard School merupakan salah satu sekolah Seni Persembahan yang cukup berprestij dalam menyediakan pendidikan artistik menerusi drama, muzik dan tarian di dunia.
Menariknya bukan sahaja merdu dalam menyanyikan pelbagai genre lagu, remaja cacat penglihatan ini juga lunak mengalunkan ayat suci Quran yang dibaca menerusi Al-quran Braille.
Malah pada usia yang masih muda, Putri Ariani telah mempunyai 1 album dan 17 lagu single. Pada pembukaan Asian Para Games 2018, Putri berkesempatan menyanyikan lagu ‘Song of Victory’.
Sungguh berbakat besar memiliki anugerah semulajadi yang dikurniakan tuhan. Pakej lengkap boleh menyanyi, membuat lagu, bermain piano dan mengaji. Meskipun Putri Ariani buta dan tak pernah melihat dunia, namun seisi dunia melihat remaja ini.
Lantunan ayat suci Al-Qur’an Surat Al ‘Alaq dan Al Qadr oleh Putri Ariani. Anak bangsa yg baru saja mengguncangkan panggung @agt hingga seorang @SimonCowell yg terkenal keras menghadiahi Putri Golden Buzzer. Maasya Allah Tabarakallah pic.twitter.com/D77R0r8eYD
Pengantin baharu maut kemalangan motosikal berkuasa tinggi, rempuh Proton Saga. Seorang lelaki yang baru sahaja melangsungkan perkahwinan dilaporkan maut dalam kemalangan membabitkan motosikal berkuasa tinggi di Kilometer 79, Jalan Kuala Terengganu–Kota Bharu berhampiran Bukit Grebar, pagi Rabu.