Pelam Telur juga sebenarnya boleh dibuat sambal, hanya perlu dicampur dengan ikan goreng dan cili padi sebagai bahan utama. Ia boleh dinikmati sama ada dimakan dengan nasi atau ratah begitu sahaja pun sedap.Jadi jika ada stok pelam telur yang banyak dekat rumah tu, mak-mak bolehlah cuba resipi ini sebagai pembuka selera. Gerenti makan bertambah-tambah nanti.
Berikut merupakan resipi asal perkongsian oleh Marizah Miza;
Bahan-Bahan:
Cili padi (ikut tahap kepedasan)
Ikan (apa-apa jenis ikan)
Garam
Asam
Pelam Telur(dicincang kasar)
Cara Membuat:
1.Rebus ikan secukup rasa dengan garam dan asam.
2.Kemudian goreng garing ikan tersebut.
3.Tumbuk cili padi dengan sedikit garam. Kalau guna ikan rebus dah masin, tak perlu letak garam lagi masa tumbuk cili.
4.Apabila cili padi dah lumat, letak isi ikan rebus yang dah digoreng tadi.
IKLAN
5.Tumbuk kasar bahan-bahan tersebut.
6.Kemudian, tambah pelam telur yang dah dicincang kasar tadi.Tumbuk manja-manja je, jangan sampai lumat dan gaul sebati.
IKLAN
Siap!
IKLAN
Sambal pelam telur ini boleh dimakan bersama nasi putih atau diratah begitu sahaja.Saya suka ratah! Fuhh.
Hari raya juga merupakan hari meraikan tetamu datang ke rumah. Selain hidangan berat seperti mee goreng, nasi boleh juga sediakan pencuci mulut yang sedap dan mudah disediakan buat mereka.Mak mak boleh cuba resipi Tiramisu Teh Tarik yang dikongsikan oleh AJ Idrisini. Cukup senang dan cepat dibuat, 10 minit dah siap.
Berikut perkongsian tersebut;
Musim raya ni, kalau tetamu datang mengejut bolehlah cuba buat Tiramisu Teh Tarik sebagai hidangan penyelamat.
Selalu tiramisu dengan kopi, kan?
Meh cuba Tiramisu Teh Tarik ni pulak. Sedap dan buat pun senang sangat ni. Buat sambil pejam mata je tak sampai 10 minit.
Bahan-Bahan:
Teh tarik secawan
Satu setengah peket biskut lady finger
Setengah cawan cream cheese*
Suku cawan gula ising*
Suku cawan susu tepung*
Campur semua bahan bertanda * dalam mangkuk, gaul sebati. Tak yah mixer, saya gaul dengan sudu je.
Cara Membuat:
1.Celupkan biskut dalam teh tarik, kemudian susun biskut dalam bekas.(Jangan celup lama sangat nanti lembik).
2.Lapiskan bahagian atas biskut dengan campuran cream cheese tadi.
3.Ulang step sampai lapisan ketiga. Pada lapisan terakhir ni, lapiskan campuran keju tadi dengan banyak.
4.Lepas tu terpulang nak hias dengan apa pun. Saya taburkan serbuk coklat je.
5.Simpan dalam fridge paling kurang setengah jam kalau boleh.
Saya tak boleh, tak menyempat.
Selamat dah.
Senang, kan?
Selamat mencuba.
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Mudah je nak sediakan pencuci mulut ni, bahan-bahan pun tak banyak. Sesuai disediakan buat tetamu yang datang, dan paling penting sedap.
Bila musim raya, nasi impit ni sangatlah laku dan jadi menu utama dimakan dengan rendang, kuah kacang, kuah soto, lontong dan sebagainya. Jika selalu, mak-mak hanya beli saja nasi impit atau ketupat segera ni dikedai, apa kata kali ni cuba buat sendiri pula.Mudah dan senang sangat rupanya nak buat nasi impit ini.
“Assalamualaikum.. selepas Raya susah nak cari nasi impit dekat kedai semua habis. Saya kongsikan cara buat nasi impit sendiri senang sangat.”
Bahan-Bahan:
Beras
Plastik
Periuk
Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Guna plastik tahan panas. Boleh cari dekat kedai banyak jual, jadi boleh pilih mana-mana plastik yang suka.
2.Basuh beras dan rendam 15 minit.
3.Masukkan separuh saja beras dalam plastik.
4.Nak lekatkan lipat dan bakar hujung plastik tersebut pakai lighter.
5.Cucuk beberapa tempat dekat plastik bagi ada lubang.
6.Sedia direbus macam biasa .. Cantik kejadiannya.
Siap! Selamat Mencuba!
Buat sendiri nasi himpit ni, lebih puas hati, menjimatkan dan terjamin kebersihannya.Lebih-lebih lagi jika nak buat rumah terbuka, nak masak dalam jumlah yang banyak, memang berbaloi!
Ikan Tenggiri jeruk memang ramai yang suka. Boleh digoreng begitu sahaja, dicampur dalam nasi goreng dan sebagainya. Namun jika beli di kedai, boleh tahan mahal harganya. Malah diragui tahap kebersihan dan status halalnya. Sebenarnya kita boleh buat sendiri ikan tenggiri jeruk di rumah.Mudah je nak rupanya. Bukan apa bila buat sendiri lebih jimat dan dijamin halal dan bersih.
Ikut cara yang dikongsikan oleh Puan Suraya Soib ini.
Siap dah tenggiri jeruk.Selepas 7 hari baru boleh masuk botol dan bubuh minyak.
Hari Pertama :
Pergi pasar beli ikan tenggiri (saya beli anak tenggiri ja)
Balik pesiang bagi bersih.
Jemur 2 jam. Kemudian selepas 2 jam celup ikan dalam cuka pastu buh dalam bekas tabur dengan garam dan asam keping.Tak perlu letak air.
Simpan selama 7 hari. Simpan luar pun boleh simpan dalam peti ais pun boleh..saya simpan dalam peti ais.
Hari Ke-Tujuh :
Ambil isi ikan yang dah dijeruk letak dalam botol. Buang air yang ada, masukkan minyak masak.
Tak perlu basuh ikan yang diperam. Sebab bila kita perap dengan garam dan asam keping nanti garam tu akan cair dan akan keluar air ikan tu. Masa nak rendam dalam minyak tu hanya ambil ikan saja. Air hasil dari peraman ikan tu buang.
Mingguan Wanita: Bolehlah nak buat Ikan Tenggiri Jeruk sendiri di rumah. Lebih bersih dan terjamin halalnya. Namun pastikan selepas 7 hari Ikan di peram, baru boleh masuk botol dan letak minyak.
Chocodap’s, Faith Fleur, Anggun Cotton Collection, Teh Ais Pyorr, Masak-masak Cekyana (Oden viral) dan bayak lagi jenama lain mempunya ratusan ribu pelanggan masing-masing.
Tak ramai anak Melayu kita mampu bina empayar perniagaan dari bawah dari tiada apa-apa. Ia bukan dicipta sehari dua. Banyak pengorbanan terpaksa dilakukan sepanjang pendakian.
• Apa rahsia mereka?
• Apa yang mereka lakukan?
• Apa ilmu-ilmu yang diamalkan?
• Siapa yang susah senang bersama mereka?
• Apa dugaan dan keperitan yang dilalui?
Teringin ikut jejak mereka?
Semua ini akan terjawab di program Webinar Eksklusif CEO BIsnes Viral anjuran Mingguan Wanita pada 25 September 2021 secara virtual. Dangarkan sendiri perkongsian jujur mereka. Eksklusif!
Menangi hadiah-hadiah cabutan bertuah serta wang tunai bernila RM100.
"Nahas helikopter TLDM, individu komen biadap "askar lain semua mati masa perang..." Di sebalik nahas dua helikopter semasa raptai sempena hari Tentera Laut DiRaja...