Cukup glamour die negeri Kedah, resepi Nasi Daging Utara ini tak ada sukatan, jenis main campak campak baling masuk periuk je. Tapi kata Puan Nor Farhana, kalau mak-mak buat in shaa Allah menjadi dan puas hati. Rugi tau kalau tak cuba! Dengan air asam yang menggoda. Fuh!

Cara masak:

Daging fresh rebus dulu.

Rebus sekali kulit kayu manis + bunga lawang + jintan manis + buah pelaga + sedikit garam.

Rebus sampai daging tu separuh masak. Air rebusan tu kang nak guna buat masak nasi

Bahan nasi:

2 cawan beras basmathi (Beras rendam dulu sejam dengan sedikit garam bagi kembang)
3 cawan air rebusan daging (pakai cawan yang sama dengan sukatan beras.
1 cawan beras = 1 setengah cawan air)
Minyak sapi
Bawang merah
Bawang putih
Halia
Lada hitam
Serai
Serbuk kari daging (tak payah banyak)
Serbuk kurma (letak lebih sikit untuk sedap)
Serbuk kas kas (sedikit sahaja)
Garam
Buah tomato
Daun ketumbar

Cara buat:

Mula-mula tumbuk bawang merah + putih + halia.

Tumis bahan tumbuk tadi dengan minyak sapi dalam periuk sampai agak garing.

Masuk rempah kurma + sedikit rempah kari daging + serai + lada hitam yang ditumbuk + garam + serbuk kas kas + sedikit air. Tumis sampai pecah minyak.

Masuk 3 cawan air rebusan daging.

Kemudian masuk beras yang direndam tadi. Tos dulu buang air. Kacau-kacau sikit beras tu dalam periuk.

Bila nasi dah agak masak. Masuk daging yang direbus dah empuk dan daun ketumbar dalam periuk. Kacau-kacau biar masak bersama nasi. Tutup api. Siap.

Bahan untuk air asam

Cili padi
Asam jawa
Garam
Belacan
Kerisik
Buah tomato
Bawang kecil

Cara buat:

Tumbuk cili padi + garam + belacan smpai agak lumat.

Kemudian masukkan dalam mangkuk. Perah air asam jawa pekat-pekat. Gaulkan dengan cili tumbuk tadi. Potong bawang dan tomato nipis-nipis. Boh sekali dalam bahan cili. Last sekali boh kerisik sikit. Yummmm sedap.

Makan panas-panas sedap gila baq hang. Laki panggil pun tak perasan!

Selamat mencuba!

Kisah kehilangan runner Mohammad Ashraf Hassan, 29 atau lebih dikenali dengan nama Acap terus menjadi tanda tanya rakyat Malaysia. Semalam, abang Acap Mohd Zahiruddin, 35 (Denny Lang) memaklumkan akan terus mencari adiknya atas permintaan ibu mereka.

Sayu bila Denny Lang turut memuat naik kata-kata, ‘Balik cepat dik.. terlalu banyak fitnah atas kamu.’ Iya.. sememangnya bermacam spekulasi disebarkan netizen, namun hakikat kebenarannya tetap masih belum ditemui.

Dan dalam misi mencari Acap, abangnya ini juga sanggup menuruni gaung yang bahaya kerana mendapat satu panggilan jauh yang kononnya boleh melihat Acap di kawasan yang dimaksudkan. Malangnya usaha berbahaya itu sia-sia saja.

Ini pula kisah yang dikongsikan Tok Anjang tentang kawannya bernama Cik Mat, yang berazam mahu mencari Acap sampai jumpa. Malangnya, turut mengalami nasib yang sama seperti abang Acap. Semata-mata kerana satu panggilan dari jauh.

Tok Anjang dan isteri, Mak Anjang antara sukarelawan yang tak pernah jemu turun lokasi menjejak Acap.

Kisah Cik Mat Di Batu Puteh Dan Pemanggil Dari Jauh

Hari ini mak Anjang ke KL ada urusan. Tok kena masuk pejabat dah. Walau aktivis masyarakat sepenuh masa, kita pun ada routine yang perlu kita laksanakan. Bukan ada gaji tapi Alhamdulillah cukup.

Ramai yang minta Tok komen berkaitan video dalam gua Kandu tu.

Respons Tok, “Tok tak tau grup mana tu. Dan Tok tak berani nak komen apa yang berlaku tu sebab Tok tak berada di situ. So kena tanya pada tuan badan lah iaitu Grup itu sendiri. Jangan terus terus hukum.”

Nak share cerita kat Batu Putih.

Malam tadi Tok jemput saudara Jalil@Bah Kalok ayah kepada Adam yang pernah hilang 13 tahun dahulu di kampung Pintu Padang tu. Tapi tak cerita kali ini. Hari ni nak cerita pasal pencarian Cik Mat di Batu Putih.

Pada awal-awal kehilangan Acap di Batu Putih, Cik Mat dapat panggilan telefon dari orang yang tidak dikenali mengatakan dia tahu di mana Acap berada.

Tetapi beliau tak dapat datang dan melalui firasatnya Cik Mat sesuai menjejak. Dan perlu naik ke puncak Batu Putih mencari mengikut arahan melalui telefon.

Maka Cik Mat yang ansom, gagah dan semangat waja pun menyahut cabaran terus siap dengan jam suunto sponsor dan kasut outdoor mahalnya berlari ke puncak bukit.

Acap perlu ditemui walau apa pun.

Lagi 3 Langkah Ke Kanan Tu Gaung..

Setiba di puncak selepas melepaskan lelah menelefon pemanggil tadi. Entah sapa ke nama pemanggil tu, macam nama panglima… Lupa dah.

Maka si pemanggil memberi arahan kepada Cik Mat mencari batu bentuk tertentu. Langkah kiri, ke depan, kemudian ke kanan. Setelah semua arahan diikuti, Cik Mat bagitau. “Maaf cik, tiada tanda-tanda langsung Ashraf tu di sini.”

Dijawab, “cuba langkah ke kanan dalam 3 langkah.”

Cik Mat terdiam. Apabila seakan perasan Cik Mat tiba-tiba diam. Pemanggil tu bertanya. “Kenapa Cik Mat.”

Dengan keberatan Cik Mat Jawab, “lagi 3 langkah ke kanan tu gaung, kalau jatuh confirm saya mati.”

Maka tak jadi ke kanan. Cik Mat diminta pula ke satu batu tinggi dan pejam mata. Tafakur bagi mendapatkan petunjuk. Kemudian buka mata. “Ada nampak apa apa.”

Jawab Cik Mat tiada apa-apa.

Proses berjalan beberapa kali dengan jawapan yang sama. Ketika itu seakan marah pemanggil bagitau…. “Ok cik Mat jangan bergerak dan pejam mata. Saya akan hantar halilintar kepada Cik Mat.”

Mata Cik Mat tiba-tiba terbeliak buka. Dalam hati cik Mat. HALILINTAR!! Kalau dia silap hantar HALILINTAR ni dan kena aku. Mau hangus badan aku… baik aku belah sebelum terbakor.

Dan Cik Mat dalam panas terik, baju basah dek peluh, turun bukit merungut-rungut.

Motif of the story. Bagi yang ada ilmu dan mahu membantu sila datang terus ke site. Baru jelas dan tepat.

Sumber/Foto : Tok Anjang

Makluman : Artikel ini disiarkan dengan keizinan daripada penulis asal.

Anak alami masalah sembelit, setiap ibu pasti tidak mahu sesuatu yang buruk terjadi pada anak mereka. Begitu juga dengan pelakon Dayana Roza yang melalui episod cemas apabila anak sulung kesayangan, Astrid Raheeya yang berusia 7 bulan mengalami masalah sembelit.

Anak Alami Masalah Sembelit

Malah menerusi perkongsian sebuah video Dayana juga mencurahkan pengalaman bila anaknya berhadapan  dengan masalah sembelit.

Bila bayinya merengek dan serba tak kena Dayana akui dirinya tertekan dan melalui proses ‘mental breakdown’ .

“Sudah seminggu lebih @astridraheeya poopoo (najis) keras & kadang berdarah. everytime poop mesti dia menangis.

“Dah tukar diet dia ke high fiber fruits & veggies pun sama. hari rabu, lepas habis shooting umi call bgtau astrid still menangis time poop.

“Jadi bawa Atrid pergi hospital untuk check. Memang dah plan kalau tak okay jugak nak tukar susu tapi nak mintak pendapat doktor dulu.

Kena Tahan Wad

“Tiba-tiba doktor cakap perut dia dah keras & kena x-ray, bila result keluar rupanya poop astrid dah penuh dan block sampai usus atas.

“DoKTOR cakap kenA tahan wad for blood test, masuk drip DAN flush poop dia. SebenarnyA ada kes yang teruk sampai baby kena operate sebab dah flush pun tak keluar habis.

“Saya terus seram sejuk dengar dan doa harap after flush terus okay.

“Tak nak sampai bedah, tak sanggup.

Hancur Hati Tengok Anak Nangis

“Masa kene injek tangan dia untuk drip tu rasa hancur sangat hati tengok dia nangis.

“Hasil blood test result pulak, memang dah start ada infection and everyday kena inject antibiotic. Pastu astrid allergic pulak dengan antibiotik tu naik merah macam kena gigit pepijat kat badan-badan dia.

“Tapi dah okay lepas tukar ubat. Dalam sehari tak tau la berapa kali Astrid nangis kat hospital, dia trauma nampak nurse masuk, menangis merengek je sbb perut tak selesa kot lepas kena flush. Tidur pun tak cukup mcm kat rumah.

Tak Sangka Sampai Macam Ni

“Tak sangka sembelit utk baby boleh sampai mcm ni. kita org besar ni kalau tak boleh poop minum detox je senang.

“Tapi baby tak boleh, dah la tak boleh cAKAP yANG dia sakit ke tak selesa. Bila anak sakit memang jadi stress, penat tak cukup tidur semua. Memang mental breakdown bila tengok Astrid macam ni.

“Thats why mama bawa semua toys favourite dia, walker bagai.

Alhamdulillah Dah Okay

“Alhamdulillah harini Astrid dah nampak okay.

“Hasil flush pun berjaya, banyak poopoo (najis) & tak keras dah.

“Makan tak yah cakap la dia sakit ke tak memang sentiasa berselera.

“Menangis pun dah tak seteruk sebelum-sebelum ni. Kalau dia boring ke apa mama cuba sedaya upaya untuk hiburankan dia.

“Kepada semua yang DM,sorry tak dapat jawab satu-satu. Terima kasih semua yang DM mendoakan kesihatan Astrid,” kongsi Dayana.

Menarik Lagi : Dayana Roza Selamat Lahirkan Bayi Pramatang Sebulan Lalu “Syukur Astrid Raheeya Tiada Sebarang Komplikasi”  

Dayana Roza Sah Bergelar Isteri Usahawan, “Tak Sangka Jodoh Depan Mata, Kahwin Teman Rapat”

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Dayana Roza (@dayanaroza)

Doa Dari Rakan Selebriti “Harap Baby Terus Kuat” 

Rakan-rakan selebriti juga turun mendoakan agar Baby Astrid terus kuat.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Dayana Roza (@dayanaroza)

 Sumber / Sumber Foto :Instagram Dayana Roza

Mingguan Wanita : Semoga Astrid cepat sihat ya & semoga Dayana juga kuat sebagai seorang ibu.

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita