Tak susah pun buat kek span tinggi tetapi kalau anda jenis suka derhaka pada resepi pasti hasilnya kelaut dan mungkin boleh jatuh walau dah biasa buat kek!
Sebab itulah kalau nak hasilkan kek span tinggi, anda kena ikut petua. Untuk tahu apa rahsianya, jom godek tip yang dikongsikan oleh wanita yang selalu buat kek, Puan Norrihan Ars…
Mula-mula Bismillah Kemudian:
1. Panaskan oven lama skit sebelum masak bancuhan.. supaya suhu oven panasnya sudah mesra elok.. takde masalah kiri panas kanan kurang dan sebagainya.
2. Pukul hingga kental.. lama tak apa tapi once dah masuk minyak kaup balik sekejap je.. cuba sekatakan dengan kaup balik 2-3x sahaja.. tapi jika tak sekata tak apa, biar saja.
Ads
3. Guna ovallate. Jangan tanya kalau tak nak guna boleh tukar dengan apa.. i is tak tahu.
4. Ovallate cari yang colour dia bersinar-sinar jangan yang kusam.. yang kusam tu buat kek tak mahu jadi.. sebab lama.
Ads
5. Ikut resepi betul-betul, jangan derhaka!
6. Sapu butter atau shortening pada loyang tepi dan bawah atau spray.. bawah lapik kertas.. tepi tak payah lapik, baru dia keluar mulus tak ada bersepai tepi-tepi. Ramai tak sapu.. sebab itu bila keluarkan dari loyang tepi-tepi tak licin jadi bersepai-sepai. Nak deko pun kena crumb coat dulu dah jadi lambat.. ni tak payah.
Ads
7. Lepas masak jangan biar sejuk dalam loyang.. kalau tak ianya akan mengecut.. lepas keluarkan dari loyang terus transfer atas jaring lepas tu terus letak atas cake board.. tak perlu tunggu sejuk.. kek akan jadi lebih moist sebab stim yang terhasil akan terperngkap dalam kek… beza klu kita sejukkn 100% atas jaring.
Ini cara yang kak Ann buat.. lain orang lain cara terpulang pada masing-masing. Moga bermanafaat!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Bayangkan anda terpandang anak kecil setia memimpin tangan ayah yang buta di tepi jalan di tengah terik mentari. Terkontang-kanting seolah-olah mencari sesuatu dengan pakaian seragam sekolah.
Apa yang anda akan lakukan? Jika anda seorang warga prihatin, anda akan bertindak sama seperti guru sekolah ini. Ikuti kisah yang dikongsikan oleh cikgu Mohd Fadli Salleh yang ketika ini giat menjalankan kerja-kerja Projek Beg Sekolah bagi tahun 2018
“Hari ni tergerak hati nak ke sekolah dengan kereta. Aku bawa terus 60 buah beg sekolah untuk simpan kat sekolah dan agih lepas peperiksaan akhir tahun nanti.”
Ketika melewati depan Pasar Gombak, kelihatan seorang budak perempuan sedang memimpin tangan ayahnya dan menyekat teksi belakang kereta guru itu.
Melalui cermin pandang belakang, guru itu perhatikan teksi berwarna hijau itu tidak berhenti! Bermakna anak kecil dan ayah buta itu terpaksa berdiri lebih lama di bawah terik mentari itu.
“Terus aku memberhentikan kereta.”
Walau dah terlepas jauh, tak sanggup aku nak biarkan anak kecil dan lelaki buta berpanasan di tepi jalan macam ni. Aku undur kereta dan berhenti betul-betul di depan mereka.
“Oh, kereta biasa. Ingatkan teksi,” kata si ayah selepas anaknya berbisik di telinga.
“Abang nak pergi mana? Meh saya hantarkan.”
“Saya nak hantar anak saya ni ke Sekolah Danau Kota. Lepas tu tunggu anak darjah 5 pula pulang dari sekolah,” balas si buta jujur.
Aku buka pintu kereta, dan pelawa mereka masuk. Dalam kereta kami berborak. Tentang kehidupan dia, tentang apa saja. Kadangkala kami gelak bersama bila aku bergurau dengan dia.
Anak dia ada 4. 3 perempuan satu lelaki. Yang sulung tingkatan 1, yang bongsu 2 tahun.
Yang dalam kereta ni, namanya Hadini Fatihah. Tahun 1 Gemilang. Cantik dan petah budak ini. Jalan ke sekolah dia yang tunjuk, tanya apa saja tentang keluarga dengan lancar anak kecil ini jawab.
Sebelum turun kereta, aku sempat beritahu dia tentang Projek Beg Sekolah yang aku lancarkan.
Kejadian aku tiba-tiba tergerak hati nak bawa kereta, nak bawa beg, teksi hijau tak berhenti dan aku memberi tumpang anak kecil dan ayah buta itu bukan kebetulan. Ini perancangan Allah taala. Cantik dan sempurna kan?
Sebaik turun kereta, aku serahkan 3 buah beg untuk anak-anak dia yang bersekolah serta sedikit sumbangan wang untuk perbelanjaan harian. Lepas tu aku minta izin untuk ambil gambar dia dan Hadini Fatihah.
Alhamdulillah, keluarga ini tidak pernah aku kenali. Tapi Allah aturkan agar keluarga mereka merupakan penerima pertama Projek Beg Sekolah untuk kegunaan 2018.
Senyumlah pengirim sumbangan sekalian, ada doa yang baik-baik dititipkan buat kalian dari si buta dan anak-anaknya ini. Dan pahala yang berterusan mula mengalir ke akaun simpanan pahala kalian.
Tenang dan yakinlah dengan janji Allah.
Kita mungkin tidak ditakdirkan untuk bersua di dunia, namun aku mohon pada Allah taala agar kita berjumpa di taman-taman syurga kelak. InsyaAllah, amin.
Menurut cikgu Fadli lagi, projek agihan beg sekolah untuk tahun depan sudahpun bermula.
Jadi orang-orang sekitar Gombak yang rasa dirinya layak, atau nak ambil untuk jiran/saudara yang betul-betul layak sila berhubung dengan beliau.
“Oh ya. Sesiapa sahaja yang layak, boleh mohon dan hubungi saya. Tak kira kaum, agama, mahupun warna kulit. Hubungilah, InsyaAllah ada bahagian untuk anak yatim dan murid miskin.” Tambah cikgu Fadli yang giat menjalankan projek beg sekolah 2018 dalam statusnya itu.
Aku nampak gambar ini yang di post oleh salah seorang sahabat beberapa hari lepas. Dia cerita tentang anak dia, tapi aku teruja melihat gambar beg ini.
Ini beg jenama Swan. Salah sebuah beg dari 918 beg yang aku agih pada mereka yang layak tahun lepas. Alhamdulillah, beg ini kukuh dan elok kualitinya. Tahan sampai akhir tahun.
“Seronok kan dapat lihat pemberian kita dapat digunakan dan kukuh. Tahun ini pun beg Swan juga. Dah tahun ke empat kami berurusan. Deal harga terbaik untuk dapatkan beg berkualiti agar dapat digunakan sepanjang tahun.”
Alhamdulillah, untuk tahun ni, cikgu Fadli dah tempah 1420 buah beg Swan yang berkualiti untuk diagihkan pada mereka yang layak dan memerlukan.
“Memberi, biarlah yang tahan lama dan berkualiti. Sepertimana yang anak-anak kita pakai, seperti itu juga kita beri kat orang. Ye tak? “
Semoga usaha yang cikgu Fadli lakukan ini dapat memudahkan urusan mak ayah yang kurang berkemampuan dalam memenuhi keperluan beg sekolah anak-anak mereka.
Seperti anak kecil dengan ayah buta yang telah dibantu itu, anda tentu mahu menggembirakan mereka yang lain juga.
Nota: Silalah share kisah ini andai anda merasakan ianya memberi manfaat yang besar kepada ramai orang di luar sana.
Sumber/Foto : Facebook Mohd Fadli Salleh
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Mungkin ramai di kalangan kita yang susah sangat nak mandi sebelum subuh. Maklum saja kalau dah jadi kebiasaan, agak sukar untuk kita berubah ke arah yang lebih baik, mungkin memerlukan banyak pengobanan dan memerlukan paksaan.
Jadi macam mana nak dapat rasa kelebihan mandi awal subuh? Ya, anda patut biasakan diri tidur awal setiap malam.
Untuk wanita, ini jalan mudah untuk anda mulakan pekerjaan harian dan menguruskan hal rumah waktu pagi. Jadi sila rebut peluang untuk tidur awal dan anda akan dapat 6 nikmat ini, jom semak!
Pada waktu pagi selalunya anda akan memasang “water heater” untuk mendapatkan air yang hangat dan menghilangkan kesejukan. Selepas ini, jika anda memiliki lingkaran hitam di bawah mata, mandi menggunakan air sejuk dapat mengurangkan kegelapan pada bawah mata. Begitu juga dengan kuku, ia akan menjadi lebih sihat, kuat dan tidak mudah retak. Kulit pula menjadi lebih lembut dan halus.
Kalau peredaran darah anda lancar maka tubuh badan anda akan menjadi lebih sihat dan bertenaga. Malah anda juga boleh melakukan aktiviti seharian tanpa rasa letih.
Kesihatan tubuh badan manusia akan mendapat reaksi yang positif apabila anda mandi pada waktu pagi. Ini dapat meningkatkan hormon testosteron pada lelaki dan hormon estrogen untuk wanita.
Untuk anda yang memiliki penyakit darah tinggi, mungkin ini merupakan salah satu cara untuk anda mengurangkan penyakit anda. Insya ALLAH, dengan izin ALLAH, jika diamalkan selalu, penyakit anda akan pulih.
Air yang sejuk akan melancarkan kembali peredaran darah setelah lama berbaring. Buat anda yang mengalami depresi, inilah cara yang terbaik untuk anda menghilangkannya. Jadi ubahlah tabiat kepada mandi pagi sebelum subuh.
Mandi dengan air sejuk, ini akan meningkatkan sel darah putih di dalam tubuh badan. Apabila sel darah putih banyak, maka daya tahan penyakit dan tubuh badan boleh melawan virus. Oleh itu, anda tidak mudah untuk dijangkiti dengan sebarang penyakit.
Allah menjadikan dan memberi serta mentakdirkan rezeki kita. Namun Allah telah menyuruh kita berusaha untuk mendapatkan atau mencari rezeki itu. Bermulanya terbit fajar hingga terbenam matahari, rezeki yang kita usahakan itu hendaklah dari usaha kita sendiri serta punca sumber yang halal. Sebagaimana Rasulullah SAW yang tidak tidur selepas menunaikan solat subuh kerana Allah memberkati umat ini yang berpagi-pagi, seperti satu hadith yang berbunyi: “Ya Allah, berkatilah umatku yang berpagi-pagi”. Untuk itu, para fuqaha’ memakruhkan tidur selepas solat subuh.
Jom mandi sebelum subuh!!!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Kalau tengok bayi comel, kita geramkan. Kadang tanpa sedar, ada pula mak ayah atau kenalan yang timang-timang. Sebab geram.. comel sangat! Lagi parah jenis penggeram yang timang tinggi-tinggi sampai cucur atap.
Walau kedengaran lucu, sebenarnya memberi gegaran kepada bayi yang masih kecil boleh mengundang bahaya pada mereka. Inilah yang berlaku pada Darwisy Hakimi ketika usianya 3 bulan 2 minggu.
Bayi comel ini dikejarkan ke hospital kerana alami muntah-muntah teruk, nafas bergerak laju, badan tersentak-sentak sehingga mata putih saja yang kelihatan ketika berada di taska. Waktu itulah dia alami sawan yang teruk.
Sebaik sampai di hospital, dengan rawatan kecemasan yang diberikan, doktor mengesahkan Darwisy alami Shaken Baby Syndrome (Sindrom Goncang Bayi).
Dari ujian scan ianya adalah Acute & Chronic Subdural Hematoma. Acute dan Chronic ada dua bermaksud Acute pendarahan yang berlaku 72 jam trauma sebelum kejadian dan Chronic pula 21 hari atau tiga minggu dan lebih trauma sebelum kejadian.
Pendarahan di otak Darwisy pula berlaku di ruang paling atas otak manusia.
Kata ibunya, Saidah Abdul Aziz, 31 “Jika 21 hari ke tiga minggu lebih bermakna sejak saya habis pantang dan terus di hantar ke taska. Saya langsung tak perasan, adakah sesuatu berlaku pada anak saya ketika di taska. Atau mungkin saya penyebabnya kerana saya menggunakan buaian. Adakah saya membuat dengan laju?
“Saya tak salahkan sesiapa. Segala kemungkinan boleh berlaku. Barangkali saya ibu yang tidak bernasib baik yang menggunakan buaian dan anak jadi begitu.”
Sindrom Goncang Bayi yang dialami menyebabkan otak Darwisy cuma mampu berfungsi sebanyak 20% saja. Sebabnya, 80% lagi, otaknya sudah rosak.
Dari diagnos itu, Darwisy hanya akan mampu terlantar seumur hidup dan tak mampu buat apa-apa.
Ibu dan ayah Darwisy tak pernah putus harap. Biarpun disahkan anaknya bakal terlantar, mereka tetap memberikan latihan rangsangan. Ikhtiar dan keazamannya begitu kuat.
Sejak masuk umur 3 tahun, Darwisy bebas dari serangan sawan. Badannya tak lagi kaku dan keras. Dalam takut-takut, dia boleh berjalan. Dia boleh memahami apa yang didengar.
Perkataan yang mampu dituturkan cuma 20 patah kata saja. Tapi bagi ibunya itu sudah membahagiakan. Itu kemajuan dari hasil terapi yang sarat usaha.
“Biarpun dimaklumkan doktor keadaan anak kita. Jangan sesekali mengaku kalah. Doktor cuma menjalankan tanggungjawab memaklumkan dari sudut pandangan seorang doktor. Namun, kisah seterusnya Allah juga menentukan.
“Cari ikhtiar dan berusaha. Doa dan kasih sayang ibu tidak mustahil untuk menjadikan anak itu kuat dan mampu berdikari bak orang normal.”
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Penemuan mayat wanita dalam beg di sebuah rumah kosong di Pedas dipercayai berkaitan kehilangan Suri sejak 15 Disember. Siasatan diteruskan bagi mengenal pasti identiti dan suspek terlibat.