Air Fryer memang banyak kegunaannya. Buat mak-mak yang ada Air Fryer dekat rumah boleh cuba resipi Burnt Cheese Cake yang sangat sedap ini. Mudah je nak buat, kisar semua bahan masukkan dalam loyang, set suhu 180° selama 25 Minit. Siap!

Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Rizal KingRiz ini sebagai rujukan;

“Penangan AF memang power. Cheese cake hari tu abang bagi MIL rasa. Mak mertua abang ni dah 30 tahun lebih buat segala macam jenis kuih muih untuk tempahan. Risau juga abang.”

“Semalam MIL datang cakap sedap sangat cheese cake hari tu! Apalagi abang pun dengan pantas terus ke kedai beli lagi bahan. Abang buat dua biji terus.”

Ok bila buat dua biji berturutan abang dapat keputusan macam ni:

1. Kalau blend sambil campur satu demi satu bahan akan beri tekstur kek yang lebih cantik.
2. Loyang non-stick membakar dengan lebih cantik berbanding loyang di alas baking paper.
3. AF yang dah preheat perlu menggunakan suhu yang lebih rendah.
4. Walau macam mana burnt sekalipun kulitnya, isi di dalam kek tetap sedap.

Kesimpulannya walau apa jenis AF pun guna, tetap boleh buat cheese cake yang sedap ni.

Nah abang bagi resepi lagi sekali.

Burnt Cheesecake

Bahan-Bahan:

250g Cream cheese
1/2 cawan Gula halus
3 biji Telur
2 sudu besar Tepung gandum
125ml Whiping cream

Cara Membuat:

1. Blend campuran satu persatu sehingga semua bahan lembut dan sebati.

2. Sapu butter di dalam loyang untuk elak kek melekat.
3. Masukkan adunan ke dalam loyang 6”.

4. AF dengan suhu 180° selama 25 minit.

Dah siap masak, biarkan kek sejuk secara semulajadi. Kemudian simpan di dalam peti sejuk untuk beberapa jam. Kek yang dah sejuk mudah dipotong dan lebih sedap bila dimakan.

Pesan abang: Bukan brand AF yang penting tapi kerajinan yang menentukan

Info Ekstra!

• Tak perlukan baking paper, terus curah adunan ke loyang. Sapu butter untuk tak bagi melekat.
• Kek yang dah masak tarik keluar daripada Air Fryer biar sejuk suhu bilik.

Baca Lagi Di Sini:

Goreng Tapi Tak Guna Minyak, Ini 7 Sebab Kenapa Mak-Mak Kena Ada Air Fryer Di Rumah!
‘Carrot Chips’ 3 Bahan, Bakar Garing Guna Air Fryer Pun Boleh!

MW: Mudahnya buat cheese cake, guna air fryer pun boleh jadi. Jadi buat mak-mak yang ada air fryer tu, boleh cuba resipi yang dikongsikan ini.

Sumber: Rizal KingRiz

Terkini, resipi yang menjadi viral ialah Kek Oreo Versi kukus pulak. Mudah sangat nak buat Kek Oreo ni, guna dua bahan je pun mak-mak dah boleh jadikan kek yang sedap. Yang paling penting mudah dan jimat bajet sebab tak sampai Rm 10 pun. Hanya perlu guna Biskut Oreo dan air susu kotak coklat Dutchlady.

Jom cuba perkongsian resipi menarik oleh Hana Ramli ni.

Bahan-Bahan:

Dua Bungkus Biskut Oreo
Sekotak Susu Coklat (250ml)

Cara Membuat:

1.Masukkan susu dan Biskut Oreo ke dalam mesin pengisar (blender). Pastikan blender bebas dari bau bawang dan lada.

2.Kisar seperti dalam gambar.

3.Isi la adunan dalam bekas apa apa pun dan kukus. Kalau nak tahu masak ke belum, cuba cucuk guna garfu. Kalau masih ada adunan yang melekat pada garfu tu bermakna kek oreo kita belum masak. Kukus lagi.

4.Ni selepas siap kukus, ermmmm moist gittuuuu. Biar dia rest sejuk dulu sekejap.

5.Akhir sekali, tuang la topping apa-apa pun, tak letak topping pun takpa. Sedap

Kek oreo dua bahan, yang bahagian topping tu saya double boil chocolate.

Selamat Mencuba!

Sumber: Hana Ramli

Kalau bercakap tentang cheese ini, anak-anaklah paling suka. Mahunya, itulah yang diulang-ulang makan. Memang tak cukuplah. Sebelum ini, biasa beli sahaja serbuk cheese sebab tak tahu nak masak. Fikiran rasa macam susah pula nak buatkan.

Jadi, apa kata kali ini kita buat sendiri sos cheese yang bukan hanya dicicah dengan kentang goreng tapi boleh di makan dengan makan bergoreng yang lain. Paling penting, bila buat sendiri barulah puas hati.

Ikuti cara membuatnya yang cukup mudah seperti dikongsikan oel NizSa Mi.

“Tak perlulah nak beli lagi seruk cheese yang dah siap dan hanya dicampur dengan air suam. Kali in kita buat sendiri sosnya. Barulah puas hati.

Bahan-bahan:
½ ketul butter
½ tin susu cair
1 sudu besar tepung gandum – bancuh dengan sedikit air
4 keping cheese
1 sudu kecil serbuk lada hitam
Sedikti pewarna kuning
1 ketul kiub ayam
Sedikit garam

Cara Membuat:
Cairkan butter dan masukkan susu cair dan tepung. Gaul sebati.
Selepas itu, masukkan kepngan cheese, kacau dan masukkan serbuk lada hitam, kuib pati ayam dan pewarna.
Kacau sebati dan tambahkan sedikit air, jika terlalu pekat. Siap dan tutup api.

MW: Lepas ini, bolehlah buat kat rumah. Bahan yang digunakan pun mudah nak dapat. Anak-anak mesti suka.

Kredit: NizSa Mi