Makanan laut yang mungkin menjadi kegemaran sesiapa saja. Malah, pelbagai jenis masakan yang boleh dibuat dengan lauk ini. Tapi, kalau tak kena cara, isi kerang boleh jadi kecut dan tidak segar bila kita makan.

Macam mana nak pastikan isi kerang yang kita beli itu tidak kecut. Memandangkan isinya di dalam cengkerang itu dan sukar untuk kita pastikan ia adalah kerang yang masih segar, busuk dan sebagainya.

Jadi, perkongsian daripada Emma Kasmuri ini boleh membantu mak-mak untuk dapatkan isi kerang yang besar dan tidak kecut.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Lelaki Ini Kongsi Cara Rebus Kerang Tanpa Air, Barulah Isi Lembut, Tak Liat

Buat Char Kuey Teow Pastikan Guna Api BESAR,Masak Setiap Pinggan Berasingan

Info Lebih Menarik DI SINI

Cara Mudah Isi Kerang Tidak Kecut

Cara-caranya:
1. Basuh kerang bersih-bersih.

2. Kemudian ketuk 2 batang serai, 3 ulas bawang merah dan 3 ulas bawang putih.

3. Panaskan air dan biarkan ia mengelegak. Kemudian masukkan bahan tadi dengan ½ sudu secukup rasa dan 1 sudu besar garam.

4. Bila semua sudah mengelegak, barulah masukkan kerang yang sudah dibersihkan tadi.

5. Tutup periuk dan masak selama 1 minit dengan api besar. Kemudian tutup api.

6. Toskan kerang. Dalam bekas lain, masukkan 2 sudu besar cuka ke dalam bekas air batu.

7. Gaul kerang selama satu minit dan toskan.

8. Siap, inilah hasilnya.

Mingguan Wanita : Wow, sedapnya. Isi kerang yang meriah cukup hanya dicicah dengan sos pun sedap. Kalau yang suka mukbang. Boleh jadikan salah satu bahan asasnya untuk gandingan dengan lauk lain.

Sumber: Emma Kasmuri

https://www.tiktok.com/@emmakctv/video/7007391775778196763?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id6992039314460886529

Bangkit Wanita Mingguan Wanita

Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Jika mak-mak takde bajet nak buat kabinet atau beli almari, boleh DIY je bakul-bakul untuk jadi rak baju. Barulah kain baju yang ada nampak tersusun kemas. Cara nak buat bakul rak baju dari baku baket ni pun cukup mudah. Hanya menggunakan empat bahan sahaja.Manakala saiznya pula besar atau kecil kita boleh tentukan sendiri. Paling penting memang jimat kos, bajet tak sampai beratus-ratus pun.

Perkongsian daripada Puan Juria Sidek ini boleh dijadikan panduan.

Bahan-Bahan:

Bakul bersaiz besar (bilangan ikut keperluan 10 biji, 20 biji, etc)
Bakul bersaiz kecil (bilangan ikut keperluan 10 biji, 20 biji, etc)
1 paket cable tie
Pisau/gunting (ikut la mana yang senang digunakan)

Cara Membuat:

1. Potong kanan dan kiri bakul supaya membentuk tingkap. Ruang ini yang akan menjadi bahagian hadapan rak baju.

2. Cantumkan 2 bakul dan ikat dengan cable tie seperti dalam gambar.

3. Potong lebihan cable tie yang terdapat pada bakul yang telah dicantumkan dan lakukan kepada semua bakul yang digunakan.

4. Selesai, ikat secara bertindih pula bakul tersebut menjadi bentuk rak. Tengok dah SIAP!!

Baca Lagi Di sini: DIY Rak Simpan Penyangkut Baju Mudah & Murah, Modal RM20!

MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi mak-mak bolehlah cuba buat rak baju daripada bakul bajet ini.Senang dan jimat kos. Kain baju pun tersusun kemas.

Sumber: Juria Sidek

Brownies memang antara kegemaran ramai. Namun kalau kita beli selalunya teramatlah manis, terlalu kering dan sebagainya. Sebaiknya kita buat sendiri, boleh kawal kadar kemanisannya ikut citarasa sendiri.

Boleh cuba resipi Brownies yang dikongsikan oleh Puan Shida Razak KC ini, elok berkedut dan nak buat pun mudah, semua orang boleh buat.

Berikut perkongsian resipi tersebut;

Siap dah brownies kedut saya untuk santapan keluarga. Cara saya ni mudah saja, semua orang boleh buat. Saya memang suka buat sendiri kurang manis and kena dengan tekak kami yang tak suka makan manis-manis sangat..just perfect.

Bahan A
Cairkan bahan-bahan di bawah dalam microwave 1 minit atau double boil.

50g butter (kc guna Salted Butter Anchor)
50g minyak masak
150g dark chocolate coin/bar 
*Dah cair kacau-kacau sebati letak tepi dulu.

Bahan B
Masukkan ke dalam basin

2 biji telur gred A atau B
1/2 sudu kecil esen vanila
1/2 sudu kecil garam
140g Brown sugar (saya guna Dark Molases Sugar lebih sedap sebab dia lemak manis yang rasanya kurang manis. Kalau nak.jadi kan 130g pun boleh untuk brown sugar ya. Laras kemanisan mengikut jenis gula pilihan anda. Ikut citarasa masing-masing.

* Kacau rata dan sebati saja semua bahan-bahan di atas ya. Agak-agak gula dah larut, berenti mengacau.

* Masukkan bahan A kedalam bahan-bahan B. Gaul rata, sebati saja.

Bahan C
Ayakkan bahan-bahan dibawah.

100g tepung gandum
1/2 sudu kecil baking powder (kalau nak hasil yang fudge lagi jangan letak baking powder)
25g serbuk koko (kc guna vanhouten) https://invol.co/cl8gxwu

*Masukkan bahan C ke dalam adunan sebati A & B. Gaul sebati. Hasil dia memang adunan tu akan jadi likat, itu yang kita mahu.

*Nak rich lagi. Boleh cincang coklat bar dalam 1/2 cup. Gaul dalam adunan sekali. Nanti dia melting-melting coklat masa kita gigit.

*Sediakan loyang 8×8 inci yang dah sapu butter dan kertas pembakar. Masukkan adunan dan bakar ke dalam oven 170⁰C selama 30-35 minit ikut kapasiti oven masing-masing.

Jangan over cook, nanti kering sangat pulak.Just nice gitu ok. Amik lidi cucuk, dah tak melekat masak la tu.

Yang ini gula saya letak 100g saja brown sugar. Sebab nak letak coklat bar cadbury. Tetap berhasil kedutan dan isi teksturnya sangat cantik.

Selamat mencuba. Semoga bermanfaat.

Baca Lagi Di Sini:
Resipi Brownies Cakekies, Letak Sedikit Serbuk Nescafe, Barulah SUPER Sedap!

Tip Rahsia Nak Bagi Kedut Brownies Cantik, Siap Boleh Buat Niaga

Brownies Raya, Resipi Guna Sukatan Cawan, Gerenti Jadilah!

Mingguan Wanita:Kalau nak cuba buat brownies yang kurang manis dan ikut citarasa sendiri dan paling penting sedap, boleh cuba resipi dan tip yang dikongsikan ini.

Sumber:Shida Razak KC

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita