Bekerja atau tidak, mak-mak memang suka kalau ada rahsia memasak yang memudahkan kerja mereka di dapur. Asyik nak beli, kadang tak kena dengan selera tekak. Haaa… inilah caranya, cuma sediakan bahan memasak siap-siap dalam peti, tinggal nak masak je!
Petua ini dikongsikan oleh Puan Sapina Shahabudin, kalau ini gayanya, nak masak macam-macam setiap hari pun sempat. Jom semak apa bahan yang diperlukan…
Macam macam perencah ada. Nasi goreng ikan bilis, sambal tumis/asam pedas, kari ikan, pes ikan bakar dan sos black pepper. Hari terlebih rajin… Dari pukul 2.00 tadi sampai pukul 5 baru selesai masak. Lega… Alhamdulillah.
PES IKAN BAKAR
1. Blend cabai kering, bawang besar, bawang merah dan bawang putih, serai yang dihiris nipis-nipis, sedikit belacan dan kunyit hidup sehingga halus.
2. Panaskan kuali dan tumis bahan blendar dgn sedikit minyak.
3. Masukkan gula dan perahan air asam jawa. Masak sehingga naik minyak.
4. Masukkan garam dan hirisan daun kunyit. Kacau sebati dan tutup api.
PES SAMBAL TUMIS
1. Blend cili kering, bawang besar, bwg merah, bawang putih dan belacan.
2. Tumis dlm minyak panas. Masukkan gula melaka/gula putih dan perahan air asam jawa. Kacau sehingga naik minyak.
3. Masukkan garam/perisa. Tutup api.
PES GULAI IKAN
1. Tumis bawang merah dan bawang putih yg dihiris halus bersama daun kari dan halba campur sehingga kekuningan.
2. Masukkan bahan blendar- rempah kari ikan, bawang besar, bawang merah, bwg putih dan sedikit cili kering.
3. Masukkan perahan air asam jawa dan garam. Kacau sebati. Masak sehingga naik minyak. Tutup api.
(Semasa gunakan pes cuma tambahkan santan, ikan dan bendi/terung/timun dsbnya
KUAH BLACK PEPPER
1. Rebus bawang besar dan kentang sehingga lembut. Bila sejuk, blend sehingga halus menggunakan air rebusan tersebut.
2. Panaskan kuali dan leburkan sedikit butter.
3. Masukkan kentang dan bawang yang diblendar
4. Masukkan sos black pepper, sos tiram dan kicap.
5. Tambahkan sedikit serbuk lada putih, gula dan garam.
6. Sedikit tepung jagung yang dibancuh dengan air untuk memekatkan kuah
7. Masak hingga pekat dan naik bau.
(Boleh dimakan bersama fries, ayam goreng dan lain-lain)
PES NASI GORENG IKAN BILIS
1.Blend ikan bilis yang dibuang tulang, bawang merah, bawang putih dan segenggam cili padi.
2. Tumis semua bahan sehingga naik minyak.
3. Masukkan kiub ikan bilis. Kacau sebati sehingga agak pekat/kering. Tutup api.
(Semasa menggoreng nasi boleh tambah fish ball, udang, sotong, isi ayam, sayur-sayuran dan sebagainya.
PES ASAM PEDAS TUMIS
1. Blend cili kering, bawang besar, bwg merah, bawang putih, kunyit hidup, sebiji tomato dibuang biji dan sedikit belacan.
2. Tumis dalam minyak panas.
3. Masukkan serai yg diketuk, gula dan perahan air asam jawa. Kacau sehingga naik minyak.
4. Masukkan garam/perisa.
(Semasa menggunakan pes, tambah air, masukkan daun kesum dan ikan. Juga kacang bendi/timun. Tunggu didih. Tutup api.)
SELAMAT MENCUBA.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
2 Minggu Menangis, Tak Sengaja Anak Bongsu Terbuang Barang Kemas
Barang kemas ini dengan orang perempuan cukup sinonim. Sanggup menyimpan duit, berbulan-bulan malah bertahun kerana mahu memiliki barang kemas impian. Ralatnya rasa hati, bila sudah memiliki, barang kemas pula terbuang atau hilang dari simpanan.
Kisah yang dialami Suraya Tahir ini dikongsikan dalam grup Kami Suri Rumah. Katanya, tak sengaja anak bongsunya terbuang beg berisi barang kemas miliknya. Disebabkan rasa bersalah anak lelakinya gantikan dengan barang kemas yang baru.
Tak Sengaja Terbuang Beg Berisi Barang Kemas
Bila rezeki itu masih milik ku.. gelang ni beli hampir RM4,000 awal tahun lepas. Anak bongsu cakap tak sengaja mengatakan die terbuang beg yang saya simpan barag kemas ni.
Jadi saya mengganggap nya sudah takde rezeki. Anak saya terlalu rasa bersalah lalu menggantikan RM1,000 untuk saya beli gelang yang lain. Tapi malam ni ntah kenapa saya tergerak mengemas bilik stor, secara tak sengaja terjumpa rantai tangan ni semula.
Ya Allah menggigil dan rasa bersyukur sangat. Terima kasih Ya Allah.
Sape pernah alami pengalaman macam saya?
Menangis 2 Minggu, Ini Sebabnya..
Ketika Mingguan Wanita menghubungi Suraya, ibu ini berkongsi yang dia menangis hampir 2 minggu lamanya apabila mendapat tahu anak bongsu tak sengaja terbuang emas miliknya.
“Sebab 2 tahun saya kumpul duit tu.”
“Akhirnya saya redha dan berdoa semoga orang yang jumpa gelang tu orang susah. Rupanya rezeki itu masih milik saya.” Suraya juga memaklumkan gelang tangan yang disangka hilang itu beratnya 16.65 gram.
MW : Barangkali juga tuhan mahu menggandakan rezeki Suraya. Dan akhirnya, ibu ini mendapat 2 gelang emas dalam simpanan. Begitulah, persoalan rezeki tuhan yang kadang kita tak pernah nak jangka. Bila bersabar, maka Allah gandakan rezeki.
Antara barang kemas atau gold bar untuk simpanan, mana lebih baik.
Cuci sendiri barang kemas, 10 minit saja dah berkilau, macam baru beli.
Sumber/Foto : Suraya Tahir
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Wanita ‘Rapunzel’ Miliki Rambut Sepanjang 90 Inci, Berat 2KG, Perlu Disikat 1 Jam & Sehari Dikeringkan!
Seperti watak Rapunzel, Brunette Aliia Nasyrova, 27 tahun yang berasal dari Rusia tetapi kini menetap di Latvia memiliki rambut sepanjang 90 inci setelah tidak memotongnya selama dua dekad!
Menurut Aliia, ukuran berat rambutnya dianggar sebanyak 2kg iaitu sama berat dengan kucing peliharaannya. Selain itu, rambutnya yang panjang itu juga mengambil masa selama satu jam untuk disikat dan tempoh sehari diperlukan untuk mengeringkannya secara semulajadi.
Suami Aliia, Ivan Balaban menyatakan bahawa dia begitu selesa dengan kepanjangan rambut isterinya dan menganggap rambut isterinya sebagai ‘ahli ketiga di dalam keluarga’.
Untuk itu, Ivan akan memberikan sedikit ruang di atas katil mereka untuk meletakkan rambut Aliia.
Rambut Berat
Walaupun kelihatan selesa dengan rambutnya, Aliia mengakui bahawa rambutnya yang berat seringkali menyebabkan kesakitan pada bahagian tengkuknya.
“Rambut saya sangat berat sehingga saya boleh membandingkannya dengan berat kucing saya,” kata wanita 27 tahun yang dilahirkan di Samara, Rusia.
Sementara rambut Aliia menjadi tarikan orang ramai apabila mereka keluar, Ivan menyatakan bahawa dia amat berbangga dengan keputusan Aliia untuk tidak memotong rambutnya.
“Saya akan memberikan ruang yang agak banyak khas untuk rambut isteri supaya saya tidak akan merosakkannya secara tidak sengaja ketika tidur. Saya juga sering bercakap dengan rambut Aliia. Kadangkala saya akan meminta ia untuk ketepi sedikit,” ujar Ivan yang sangat menyukai rambut isterinya.
Tertarik Karakter Rapunzel
Menurut Aliia, dia mula mendapat inspirasi untuk membela rambutnya setelah menonton karakter dongeng Rapunzel. Dia mengakui bahawa dia amat tertarik dengan karakter animasi wanita yang memiliki rambut panjang.
Aliia turut menyatakan bahawa dia akan mengikat rambutnya menjadi tocang setiap kali keluar bagi mengelakkan sebarang masalah.
Disebabkan memiliki rambut yang lebih panjang berbanding ketinggiannya, Aliia sering memijak rambutnya secara tidak sengaja. Justeru, dia tidak akan sesekali keluar rumah dengan melepaskan rambutnya.
Aliia juga selalu memuat naik gambar rambutnya yang panjang di Instagram tetapi ianya tidak begitu digemari oleh segelintir individu.
Mereka sering melontarkan pendapat negatif tentang rambut Aliia tetapi ianya tidak dipedulikan olehnya.
“Ada orang yang meminta saya untuk memotong, menjual atau membuang rambut saya”.
Rambut Terpanjang Di Latvia
Aliia menyatakan bahawa dia tidak merancang untuk memotong pendek rambutnya dalam jangka masa terdekat dan percaya bahawa dia memiliki rambut yang terpanjang di Latvia.
Bagi memastikan penjagaan rambut, Aliia menyatakan akan memotong rambutnya pada setiap bulan bagi membuang hujung rambut yang terbelah.
Selain itu, Aliia turut menerima banyak produk penjagaan rambut secara percuma menyebabkan dia boleh mengurangkan kos penjagaan rambutnya.
Apabila ditanya mengenai pengalaman buruknya sepanjang memelihara rambut tersebut, Aliia menyatakan bahawa rambutnya pernah dilekatkan dengan gula-gula getah sewaktu dia menonton wayang ketika kanak-kanak.
Ekoran tragedi itu, Aliia terpaksa memotong gumpalan rambut yang telah rosak.
Walaupun berhadapan dengan pelbagai cabaran kerana memiliki rambut dengan kepanjangan yang luar biasa, Aliia menyatakan bahawa dia tidak akan memotong rambutnya.
Sumber: Media Gempak
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Datuk Fazley Belanja ‘Rider’ Makan Malam “Mereka Semua Berusaha Bersungguh Jalankan Tugas Demi Pelanggan”
Syukur alhamdulillah ramai yang prihatin nasib pekerja penghantar makanan (rider), begitu jugalah dengan figura yang murah hati iaitu Datuk Fazley Yaakob.
Sejak Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) dikuatkuasakan di Malaysia bermula 18 Mac 2020, khidmat penghantaran makanan dalam talian menjadi begitu penting dan permintaan untuk mendapatkan servis para penghantar makanan (rider) meningkat dengan ketara.
Malah khidmat rider ini sebenarnya tidak terhad kepada makanan sahaja bahkan juga termasuk perkhidmatan yang berkaitan contohnya membeli dan menghantar barangan keperluan harian, menjadi tukang beli peribadi (personal shopper) dan lain-lain.
Datuk Fazley Prihatin, ‘Rider’ Beritahu Nak Makan Pun Tak Sempat”
Malah menerusi perkongsiannya di akaun Instagram, Fazley menceritakan minggu lalu dia ada bertemu dengan seorang ‘rider’ yang berkongsi kisah mereka.
“Last week saya terserempak dengan sorang rider, dia cakap nak makan pun tak sempat, rushing nak pastikan customer dapat order.
“Sampaikan dia cakap “Bila hantar Mcd tu pun, bau fries dan burger buat saya makin lapar, tapi kena sabar sampai ada waktu untuk makan”.
“Dan ada ketikanya riders pulak yang message dalam app cakap “Minta maaf bang, food lambat siap!”, basically semua rider sebenarnya berusaha bersungguh2 untuk jalankan tugas demi customer,” tulis Fazley yang turut bertanya kepada pengikut di akaun Instagramnya tentang perkongsian yang baik tentang ‘rider’.
Malah Fazley juga menerangkan apa yang dikongsikan diharap dapat memberikan semangat buat rider yang bertugas keesokan harinya.
Baca Disini Juga:
Datuk Fazley Lap Sendiri Muntah Anak Di Kedai Serbaneka, Tak Nak Orang Lain Terpijak
Lepas Makan Antibiotik Keluar Bintik Merah & Sesak Nafas, Ingatkan Jangkitan HFMD, Rupanya..
“Alhamdulillah, Semoga Datuk Dimurahkan Rezeki”
Malah perkongsi beliau juga mendapat respon daripada salah seorang ‘rider’ tersebut;
“Alhamdulillah saya dan beberapa kawan saya dapat mcd dari Datuk… terima kasih banyak-banyak Datuk semoga dimurahkan rezeki,” kongsi pemilik akaun Instagram Syahirzulkifli.
Inspirasi Pada Pelanggan Lain
Sumber / Sumber Foto: Instagram Datuk Fazley Yaakob
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
