Ada cara paling senang nak rebus telur rupanya, hanya menggunakan periuk elektrik dan tisu dapur je.Sebab biasanya mak-mak rebus telur atas dapur dalam periuk yang dipenuhi air. Cara ini agak leceh, jika terlalu lama rebus, kulit telur mudah pecah, air panas menggelegak dan mudah tumpah, atau jika terlupa dan tutup api periuk pun boleh hitam bila air kering. Kini tak perlu susah-susah lagi, boleh cuba tip yang dikongsikan oleh Puan Su Ha ini. Ia menjadikan kerja merebus telur jadi lebih mudah.

Berikut perkongsian beliau;

“Sejak pertama kali tengok orang post tentang masak telur guna periuk elektrik terus ummi su try.First time buat menjadi n untuk hari-hari seterusnya memang tak pernah rebus telur guna air dah.Guna cara ni lebih mudah, periuk tak jadi hitam dan hasilnya dapat kuning telur yang wowww..kuning yang cantik dan memang febret ummi su telur camni & ade sedikit cair yang putih..tapi bukan masak separuh ok.

Bahan-Bahan Rebus Telur:

1 atau 2 helai Tisu Dapur
Periuk Elektrik
Telur

Meh tengok step-stepnya bagi sesiapa yang masih belum tahu:

1.Ambik 1 helai tisu dapur untuk dapatkan telur seperti di atas or 2 tisu untuk telur rebus biasa.

2.Basahkan tisu tadi dengan air dan letak didalam periuk.

3.Basuh telur sebersih-bersihnya dan letak di atas tisu basah tadi.

4.Tekan suis dan tunggu sehingga masak.

5.Tadaaa dah siap dan sedia untuk dimakan.Ohsem ke sangat ohsem.

Ps~ Telur ni ummi su nak buat sandwich round ke2.. Anak-anak suka sangat makan sandwich telur.

Semoga bermanfaat & Selamat mencuba!

Sumber: Su Ha

Sedapnya resipi mudah telur rebus air asam ni. Satu lauk je pun dah cukup makan bertambah-tambah, tak cari lauk lain dah. Tapi nak rebus telur pun ada caranya dan masa yang tepat, barulah telurnya cantik dan bertambah sedap.

Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Norul Haisyu sebagai panduan;

Rebus telur 7 minit
Buat air asam 10 minit
Makan jangan tanye berapa minit sebab 2kali tambah.

Bahan-Bahan:

Telur Secukupnya

Cara Rebus Telur:

1. Basuh telur bersih-bersih masukkan dalam periuk. Periuk jangan besar sangat biar ngam-ngam dengan telur lagi baik.Kalau periuk besar air akan jadi banyak dan lambat mengelegak, sebab nanti air tu akan mengelegak atau mendidih dengan kuat.
2. Air sama paras dengan telur, letak atas dapur.
3. Buka api paling besar, ingat PALING BESAR.. kalau tak jadi. Set time 7 minit…Jangan lebih jangan tak cukup 7 minit nanti baru cantik cam nih.

Bahan-Bahan (Air Asam)

*Cili api
*bawang besar
*tomato
Hiris ke cincang ke ikut suka.

Asam jawa
Garam secukup rasa
Aji ckup rasa
Air suam
Bancuh sebati.

Cara Membuat:

1. Kupas telur bawah air paip sebab nak bagi telur tu elok licin tak koyak-koyak…toskan dan potong letak dalam mangkuk.
2. Masukkan cili tomato dan bawang. Tuang air asam.Jangan makan terus. Biarkan seketika, 15 minit gitu boleh la makan. Sebab dia dah meresap dan sebati.

Rasanya lemak-lemak telur tu.. Ada masam, masin, pedas dan paling penting rasa nak tambah nasi sepinggan lagi.

Selamat mencuba!

Baca Lagi Di Sini: Rupanya Begini Goreng Telur ‘Gedik’, Rangup Kat Luar Cair Di Tengah

MW: Sedapnyaa telur air asam ni. Rupanya kena rebus telur ikut cara macam ni barulah cantik dan bertambah sedap.

Sumber: Norul Haisyu

Bagi mak-mak peminat makanan Korea, atau suka layankan anak-anak yang makanan Korea boleh cuba buat sendiri resipi’Pogi Kimchi Homemade’ ini. Sesekali tukar selera dengan menu tradisi orang Korea menarik juga. Rasa masam pedas dan rangup! Menurut perkongsian resipi oleh Red Luna, Kimchi ini mampu tahan lama sehingga 2 bulan,malah makin lama diperam makin sedap rasanya.

Berikut antara perkongsian resipi kimchi tersebut;

Bahan-Bahan Utama :

3 biji Kobis Cina/ Panjang (anggaran berat 1.5kg setiap 1)
3 batang Lobak Putih
3 batang Lobak Merah

1 ikat Daun Bawang (Potong dalam anggaran 1 inci)
1 ikat Daun Kucai (optional) (Saya tak letak sebab takde kat pasaraya time tu)

3 cawan serbuk cili

Bahan (Kisar):

3 labu Bawang putih
1 sudu Besar Halia
3 biji Lada Merah Besar (untuk tambahkan warna merah pada Kimchi)
1/4 cawan Gula

Cara Membuat:

1.Potong Kobis kepada 4 bahagian.

2.Cuci bersih-bersih di setiap helaian Kobis kemudian toskan airnya.

3.Letak garam kasar di setiap helaian Kobis.

4.Setelah semua di sapu garam biarkan selama 4 jam atau sehingga Kobis tersebut dah tak boleh dipatahkan lagi. Terbalikkan Kobis setiap 1 jam nak bagi garam sekata.

5.Kobis selepas 4 jam dibiarkan bersama garam kasar.Selepas 4 jam cuci lagi sekali untuk hilangkan rasa garam. Cuci di setiap helaian daun bersih-bersih dan perah-perah sikit Kobis tu bagi air garam keluar. Kalau tak nanti makan Kimchi rasa masin garam lebih. Kemudian toskan airnya.

6.Lobak merah dan putih tadi di potong panjang-panjang. Cara saya memang suka macam ni. Ada yang buat lagi halus dan nipis. Terpulang kat korang.

7.Satukan semua bahan dalam 1 bekas besar.Sebelum tu Kobis tu potong dulu yer. Jangan masukkan seketul. Potong anggaran panjang 2 inci atau terpulang pada korang.Masukkan sekali Daun Bawang yang sudah dipotong dan juga bahan yang di blend tadi.Masukkan 3 cawan serbuk cili (saya guna brand Faiza) Kalau tak suka pedas kurangkan sukatan serbuk cili.Kemudian gaul semua sekali bagi sekata.

8.Masukkan dalam bekas dan tekan2 bagi mampat. Peramkan selama 1 malam suhu bilik.Selepas 1 malam boleh masuk ke dalam peti sejuk bahagian chiller. Tahan sehingga 2 bulan.

**Makin lama Kimchi diperam makin sedap. (tapi make sure simpan dalam peti sejuk tau)

Siap untuk di makan dengan nasi putih atau dimakan begitu saja.

Selamat Mencuba!

Sumber: Red Luna