Pulut kuning atau dikenali juga pulut semangat sangat glamour dalam majlis tertentu, macam orang nak kahwin, khatam al-Quran, hari lahir, meminang dan sebagainya. Tetapi tak semua orang berjaya buat pulut kuning dengan rasa yang luar biasa.
Jadi kalau nak masak pulut kuning, kenlah tahu rahsiannya. Barulah hasilnya lembut, teksturnya sekata dan tahan lama. Kemudian ‘kahwinkan’ pula pulut kuning dengan rendang atau gulai, memang puas hati!
Buat mak-mak yang teringin nak makan pulut kuning, bolehlah ikut petua masakan daripada Puan Norrihan Ars, in shaa Allah hasilnya tahan lama kalau betul-betul ikut pantang larangnya. Jom godek resepinya…
Resepi Pulut Kuning
1kg pulut rendam 30min @ lbh dengan 2sb serbuk kunyit +1keping asam keping(cuci & toskan selepas stgh jam)
2inci halia mayang halus & 2bijik bawang merah hiris halus
1sk lada hitam(tak perlu tumbuk)
IKLAN
Santan pekat segar sy guna 300gm( campur 1 sb serbuk cukup rasa+1sb gula+1sk garam)
Cara-cara:
1. Saya lapik aluminium foil atas pengukus dan cucukkan dengan garfu. Tuang pulut ke atas aluminium foil dan letak daun pandan sehelai. Kukus dengan api kuat seama 1/2 jam atau sehingga pulut kembang.
2. Kaut pulut kedalam bekas dan taburkan halia, bawang dan lada hitam.
3. Gaulkan pulut yang masih panas dengan senduk kalau kebal guna tangan, sambil sibarkan santan rata-rata. Jika berketul tenyeh-tenyeh pulut sampai ianya jadi sebutir-butir.
IKLAN
4. Masukkan semula pulut ke dalam pengukus yang ada aluminium foil tadi dan kukus semula selama 15min.
Siap untuk dihidang.
Nota Wajib Baca
? Step ke 4 tu bagi mengelakkan pulut basi. InsyAllah tahan seharian kadang sampai esok pagi pun tak basi (selalu step ke 4 ni orang tak buat sebab biasanya untuk makan dirumah sahaja)
?Pulut keras bukan kerana kuatnya kita tekan dalam loyang tapi kerana kurangnya santan.
IKLAN
?Asam keping tu fungsi dia utk bg warna kuning tu merengau bak kata org kedah.
?Lada hitam dan halia fungsinya membuang angin.
? Ini cara yang saya guna pakai semasa membuat pulut kuning supaya tak cepat basi.
Semoga bermanfaat.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Isu ‘Jampi Masakan’ Datin Thalia Baiduri Tak Sangka Gurauan Jadi Kecaman. Sosok wanita jelita yang juga seorang pelakon dan usahawan, Datin Thalia Baiduri tidak menyangka isu ‘jampi masakan’ untuk suami menjadi tular selepas dirinya bergurau ketika mengadakan sesi siaran langsung di akaun media sosial miliknya baru-baru ini.
Isu ‘Jampi Masakan’ Datin Thalia Tak Sangka Gurauan Jadi Kecaman
Pengasas jenama Talia, Datin Thalia Baiduri yang juga lebih dikenali dengan panggilan Bunda Lia ketika ditemui di Majlis Talia Glitz Raya Preview – Budaya Bertemu Busana juga menerangkan apa yang berlaku adalah sekadar gurauan dan tidak menyangka akan menimbulkan isu serta kecaman.
“Tapi, alhamdulillah, ada yang komen positif walaupun ada juga yang kecam. Jadi, orang salah faham kepada gurauan saya itu.
“Suami saya tahu isteri dia bukan begitu. Dia pun ketawa sebab tahu itu gurauan.
“Dalam siaran langsung itu pun, dia bergurau ‘Betul ke jampi? Nak kena jumpa ustaz ni’,
“Kita tahu, nenek kita pun amalkan ayat suci dan selawat. Itu amalan yang disarankan kepada kita umat Islam membaca ayat-ayat suci dalam masakan.
“Bukan basuh beras sahaja, apa sahaja. Saya cuma bergurau ketika siaran langsung. Tak sangka pula ini menjadi satu isu,” ungkap Thalia.
Sebelum ini telah tular mengenai satu klip video konon dirinya mengaku sedang menjampi masakan tular dan mendapat pelbagai respon netizen. Dalam siaran langsung itu, Thalia turut dipetik berkata dirinya memang membaca jampi untuk menundukkan suaminya, Datuk Shahriza Amir.
Ada netizen yang menyokong malah ada yang turut menegur Thalia dan mengatakan ia perbuatan syirik.
Uruskan Rumah Tangga & Suka Memasak
Meskipun sibuk, Thalia juga mengakui dirinya tidak pernah mengabaikan keluarga dan menguruskan rumah tangga setiap hari termasuk memasak.
Suri hati kepada Datuk Shahriza Amir walaupun sibuk dalam perniagaan namun sebagai isteri dan ibu perlu menjadi keutamaan.
“Ya saya memang ada pembantu rumah, tapi itu bukan alasan saya lepas tangan dan saya tetap masuk dapur dan masak untuk suami dan anak-anak.
“Bagi saya itu penting untuk menawan hati serta amanah kita menjaga keluarga serta pastikan mereka dapat air tangan yang bersih dan sedap.
“Tak kisah masakan biasa sekali pun, biarlah dari tangan kita dan curi juga masa untuk tujuan itu,” jawab ibu kepada empat cahaya mata itu.
Menyentuh tentang jenama Talia pula, Tahlia menerangkan jenama produk kecantikan dan penjagaan peribadi miliknya itu menawarkan dua buah motosikal untuk pelanggan sepanjang kempen jualan Ramadan dan Syawal kali ini.
“Kali ini antara fokus jualan kita ialah Dolly Milk iaitu susu penggalak untuk putih dengan rasa sedap dan memberikan kesan efektif.
“Saya berkongsi berdasarkan pengalaman sendiri, dulu saya agak gelap lepas amalkan setahun susu ni, Alhamdulillah memang nampak perubahan,” ujarnya.
Wanita berusia 37 tahun ini juga menerangkan Talia Dolly Milk juga diperkaya dengan bahan premium termasuk Korean Pearl Powder dan didatangkan dalam dua perisa iaitu strawberry serta honey dew.
Mengulas mengenai cara untuk memenangi dua motorsikal itu, Talia berkata setiap pembeli perlu membuat dua pembelian produk Talia dan kongsikan dalam hantaran di media sosial serta tag lima rakan.
Sempena Syawal kali ini juga, lima edisi rekaan eksklusif baju raya dikeluarkan untuk digayakan pada pagi lebaran nanti.
“Kita tampilkan lima jenis rekaan lima warna berbeza mengikut koleksi. Rekaan yang ditampilkan juga kontemporari moden dengan potongan baju kurung juga kaftan. Lima rekaan busana Syawal kali ini ialah Thalia, Arisya, Dahlia, Iman dan Baiduri,” kongsinya.
Tambahnya, satu lagi produk Talia ialah Glam V iaitu membantu mengurangkan berat badan dengan perisa terbaharu latte. Dalam usaha menggalakan lebih ramai usahawan dalam kalangan wanita Thalia juga mengalu-alukan mereka yang berminat menceburkan diri dalam perniagaan untuk bersama dengan jenama itu.
“Sertai keluarga kami dan kami akan bimbing untuk kita sama-sama berjaya,” katanya yang mula aktif berniaga sejak 2018.
Kongsinya, jenama Talia juga sedang mengintai peluang untuk ke pasaran Indonesia dalam tahu ini menerusi produk Dolly Milk. Thalia juga berkata, segalanya dalam perancangan dan akan diumumkan sebelum penghujung tahun ini.
Bekas penyampai radio, Ikhwan Rosli dedah dalam bidang seni gaji penyampai radio antara yang tertinggi. Namun tak semua penyampai dibayar tinggi ianya berdasarkan pengalaman. Ikhwan juga mengulas mengenai nasib yang dialami oleh bekas penyampai Suria FM, Tyzo Xander.
Ain Edruce dikecam terlampau kasar dengan suami? Betul atau hanya sekadar gurauan dalam hubungan?
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Nampaknya mak-mak boleh menarik nafas lega, tak perlu risau anak tak sempat makan di rumah sebelum pergi ke sekolah selepas ini. Ini kerana berita baik yang baru diumumkan oleh Menteri Pendidikan, bahawa mulai tahun depan setiap pelajar akan diberikan makan secara percuma baik pada sesi pagi mahupun petang. Berbanding sebelum ini, ia diberikan kepada pelajar dari keluarga berpendapatan 40 peratus terendah (B40) sahaja dalam Rancangan Makanan Tambahan (RMT).
Kementerian Pendidikan akan memastikan setiap pelajar yang hadir ke sekolah pada tahun hadapan akan menikmati makanan percuma sebelum sesi pembelajaran bermula.
Terapkan Pendidikan Sivik & Disiplin
Menterinya, Dr Maszlee Malik, berkata langkah itu dibuat kerana di sebalik makanan percuma itu, berlaku perkara penting iaitu proses pendidikan sivik dan disiplin dapat diterapkan dalam kalangan pelajar.
“Kita bukan sahaja memberi makanan berkhasiat dalam membentuk generasi baharu yang sihat, malah mendidik anak-anak mengenai sivik dan disiplin.
“Sebelum makan basuh tangan, lepas makan kena kemas. Mereka semua ini akan makan bersama guru,” katanya ketika ditemui selepas melawat Sekolah Menengah Kebangsaan (SMK) Merbok di sini, hari ini.
Makanan Untuk Semua Pelajar
Ditanya sama ada pelajar dari keluarga berpendapatan 40 peratus terendah (B40) sahaja yang akan diberikan makanan percuma, Maszlee menjelaskan makanan itu untuk semua pelajar.
“Semua pelajar akan dapat. Pelajar sesi pagi akan menikmati sarapan, begitu juga pelajar sesi petang,” katanya.
Kenyataan Rasmi Menteri Pendidikan
Sementara itu, memetik kenyataan rasmi Menteri Pendidikan ini di laman facebooknya, beliau berpendirian bahawa anak-anak memerlukan jadual pemakanan yang tepat dan amalan pemakanan seimbang bagi memastikan mereka terus kekal sihat dan cergas di samping dapat membantu mereka memberi tumpuan sebaik mungkin dalam pelajaran setiap hari.
Kementerian Pendidikan Malaysia (KPM) amat mengambil berat aspek pemakanan murid dan sentiasa menggerakkan pelbagai inisiatif penting untuk memastikan anak-anak kita perutnya sentiasa terisi dengan makanan berkhasiat.
Sehubungan itu, bermula dari Januari 2020, KPM bakal melancarkan program sarapan percuma khas untuk anak-anak di sekolah rendah di seluruh negara. Melalui program ini nanti, anak-anak akan disediakan sarapan enak berpandukan menu yang sihat dan ia adalah percuma.
KPM akan terus meneroka apa sahaja ruang bagi memastikan anak-anak hadir ke sekolah dengan penuh kegembiraan.
MW: Alhamdulillah, Semoga dengan pelaksanaan makanan percuma ini, mak-mak tak perlu lagi risau, jika anak tak sempat makan di rumah sebelum ke sekolah. Malah sedikit sebanyak dapat membantu, meringankan peruntukan duit perbelanjaan sekolah untuk anak-anak.
“Saya masuk hospital sebab apendiks tetapi sebab doktor cuai, kaki saya hilang.” Itulah yang terpaksa dilalui oleh seorang penolong jurutera Majlis Bandaraya Shah Alam (MBSA) yang mendakwa dirinya menjadi Orang Kelainan Upaya (OKU) akibat kecuaian doktor bedah sebuah hospital swasta terkemuka.
Isman Ibrahim, 41, memfailkan saman terhadap hospital berkenaan di Mahkamah Tinggi kerana menyebabkannya kehilangan kedua-dua kaki, lima tahun lalu.
“Saya masuk hospital sebab apendiks tetapi sebab doktor cuai, kaki saya hilang. Prosedur pembedahan tidak berjalan dengan baik apabila doktor menebuk dan mengikat saluran darah utama sehingga menyebabkan kedua-dua kaki menjadi hitam atau gangren.
Pindah Hospital
“Hospital itu kemudian memindahkan saya ke hospital swasta lain. Pemeriksaan lanjut menyebabkan kaki saya terpaksa dipotong bagi menyelamatkan nyawa,” katanya ketika ditemui pemberita selepas prosiding kes saman itu di hadapan Pesuruhjaya Kehakiman, Datuk Hazizah Kassim baru-baru ini.
Isman berkata, pemotongan kedua-dua kaki dibuat hingga paras paha, selain perlu menjalani pembedahan pintasan saluran darah.
“Semasa semua ini terjadi, isteri saya mengandung anak keempat. Hati siapa tidak sedih apabila melihat diri sudah tidak seperti dulu.
“Selama 10 hari terpaksa sorokkan nasib yang menimpa saya daripada tiga anak lain sebelum mereka menangis melihat keadaan terbaharu saya,” Isman Ibrahim
Selain terpaksa dipotong kaki, kakitangan MBSA itu berkata, kecuaian pakar bedah hospital berkenaan menyebabkannya menderita sakit saraf teruk setiap dua hari.
“Tidur saya tidak lagi lena sejak lima tahun lalu. Setiap dua hari bermula jam 2 pagi saya akan mengalami kesakitan serta ada bahagian badan terganggu dan terpaksa bergantung sepenuhnya kepada ubat.
“Saya nekad bawa kes ini ke mahkamah untuk menunjukkan dan membongkar isu kecuaian pihak hospital. Saya pasti banyak kes didiamkan dan berharap mereka yang senasib tampil ke depan,” katanya.
Sementara itu, peguam bela Isman, Firhat Muhd Fikri Isman, memaklumkan prosiding terbabit sepatutnya untuk perbicaraan, namun pihaknya akan memfailkan semula tuntutan saman seperti dipersetujui anak guam.
“Tuntutan saman awal adalah RM55 juta dan pemfailan semula bagi memastikan kebajikan anak guam terjamin termasuk mendapatkan kos sebenar bagi kaki palsu.
“Kita mahu anak guam menjalani kehidupan seperti biasa. Pemfailan semula tuntutan akan dibuat dalam tempoh sebulan ini,” katanya.
Sumber: Berita Harian
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Tak Kisah Jadi ‘Ibu Segera’. Tahniah diucapkan buat penyanyi Sarah Suhairi yang kini sudah bergelar isteri kepada Aswad Mohd. Anuar, 38.Seperti mana yang dikongsikan...