Kalau buat paste cili padi ini, kerja dapur anda jadi lebih mudah. Sebab sesuai nak buat sup, nasi goreng, lauk sambal dan sebagainya. Elok sangat resepi yang dikongsi oleh Puan Siti Hasnah Rahman ini. Ikuti rahsia nak buat paste ini…
Paste cili padi pelbagai guna, resipi ibu mertua ku. Biasa saya tambah dalam nasi goreng, nak goreng nasi tu tak payah tumis dah, letak paste ini sikit dalam sesudu je, tambah ikan bilis (kasi garing sikit) dan gaul je dengan nasi, nak pecah telur pun boleh, sila kan! Kalau nak letak dalam sup siam pun sedap atau nak buat paste sambal ketuk, merecik baqhang!!
Nak pedas macam mana korang kontrol sendri, tapi pada aku guna 1 sudu kecik dah pedas. Kalau ikut resipi aku ini mungkin boleh tahan 8 bulan. Jom buat!
Bahan-bahan:
1kg cili api
Ads
2biji bawang besar
Beberapa ulas bawang putih
Minyak masak paras cili (nak tambah air sikit pon ok)
Ads
Cara:
1. Ambil semua bahan di atas, lepas itu kisar sampai halus.
2. Masak dengan api sederhana, sila kacau sikit-sikit jangan biar berkerak di bawah. Sambil-sambil kacau boleh basuh pinggan sebab nak tunggu masaka ambil masa 20 minit juga.
Ads
3. Siap masak sampai pecah minyak macam ini, waktu ini baru tambah garam sikit. Tak payah lah korang nak rasa-rasa pulak ya, kang kebas mulut korang baru tau!
4. Biarlah kalau tawar pun, masin ke. Dah siap boleh terus cari bekas untuk simpan. Kalau korang nak rasa biar dah jadi nasi goreng dulu ke apa ke. Baru korang rasa sedap ke tak nasi tu, dah rasa kurang masin baru tambah garam. Haaa… gitu!
5. Siap simpan dalam bekas yang sesuai dan masukkn dalam peti sejuk, tahan 1 bulan, boleh juga bahagi dalam beberapa bekas kecil dan simpan dalam peti beku, boleh tahan 3 tahun barangkali.
Selamat mencuba ya, mak-mak!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Risaunya bila kesihatan mula terganggu sehingga mengakibatkan sampai masuk hospital.Terbaru, pelakon Mia Sara Nasuha, 13, yang dikenali bakat lakonanannya sejak dari kecil telah dimasukkan ke sebuah hospital swasta di Kota Damansara, Petaling Jaya, kelmarin akibat jangkitan kuman pada saluran kencing.
Buah Pinggang Bengkak
Bapa Mia, Muhammad Ridhuan Muhammad Saleh berkata, jangkitan itu turut menyebabkan buah pinggang pelakon remaja terbabit membengkak.
“Ketika bangun Subuh, kelmarin, Mia mengadu sukar kencing menyebabkan perutnya sakit. Mia bagaimanapun, tetap ke sekolah seperti biasa.
“Namun, dia menghubungi saya pada tengah hari itu dan mengadu sakitnya belum hilang. Saya terus membawanya ke klinik, tetapi diminta doktor ke hospital untuk pemeriksaan lanjut.
“Doktor memaklumkan, Mia mengalami jangkitan kuman pada saluran kencing menyebabkan buah pinggangnya turut membengkak. Selepas mendapat rawatan, Alhamdulillah keadaan kesihatan Mia bertambah baik,” katanya.
Kurang Minum Air
Tambah Ridhuan, masalah itu terjadi mungkin berpunca daripada tabiat Mia yang kurang minum air hingga menyebabkan tubuhnya mengalami dehidrasi.Ridhuan bagaimanapun, lega apabila Mia tidak mempunyai penyakit serius lain dan dijangka dibenarkan pulang dalam beberapa hari lagi.
Sementara itu, Ridhuan mengakui sedikit kesal apabila apabila ada pihak tidak bertanggungjawab membuat pelbagai spekulasi, termasuk kononnya Mia dimasukkan ke hospital kerana masalah buah pinggang.
“Saya tidak sangka ada pihak yang sanggup mereka-reka cerita tanpa usul periksa. Namun, saya berterima kasih kepada semua pihak yang mendoakan Mia supaya cepat sembuh,” katanya.
Penjelasan ini sekaligus menjawab spekulasi ramai dan tanda tanya gambar-gambar yang dimuat naik di dalam instagram pelakon ini.
Mia pernah membintangi filem, Nur Kasih The Movie, Sekali Lagi, Papa I Love You dan Lagenda Budak Setan 3: Kasyah.
Mingguan Wanita mengucapkan semoga pelakon cilik berbakat besar ini cepat sembuh dan kesihatannya kembali seperti sedia kala.
Atas rasa kasih sayang, seorang lelaki berusia 72 tahun membina sebuah rumah unik yang boleh berpusing 360 darjah untuk isterinya. Lapor Daily Star, Vokin Kusic berkata, dia membina rumah tersebut selepas berasa bosan dengan keluhan isterinya yang mahukan kediaman dengan pemandangan yang berbeza.
Bina Rumah Berpusing
Kusic yang merupakan inovator, membina rumah boleh berpusing agar isterinya dapat menyaksikan pemandangan matahari terbit pada suatu masa dan seterusnya kawasan pejalan kaki.
“Saya sudah bosan dengan keluhannya serta pengubahsuaian rumah yang dilakukan secara kerap. Jadi, kali ini saya bina rumah ini agar dia boleh membuat apa sahaja yang diingininya,” katanya kepada Reuters.
Rumah unik itu terletak di sebuah kawasan berhampiran bandar Srbac di utara Bosnia.
Berpusing 360 Darjah
Rumah itu berpusing pada paksi sepanjang tujuh meter, dengan menampilkan pemandangan ladang jagung dan tanah pertanian serta hutan dan sungai.
“Rumah ini boleh berpusing 360 darjah selama 24 jam apabila ia bergerak perlahan. Malah, pada pusingan pantas ia mampu mencapai bulatan penuh dalam masa 22 saat,” ujarnya.
Menurut Kusic, dia mendapat inspirasi untuk membina rumah tersebut daripada pereka warga Serbia-Amerika, Nikola Tesla dan Mihajlo Pupin.
Jelasnya, projek itu mengambil masa selama enam tahun untuk disiapkan.
Mingguan Wanita: Wow, memang luar biasa dan di luar kotak sungguh penyelesaian suami ini. Apa pun tahniah atas idea kreatif ini dan paling penting berusaha mendengar keluhan dan menunaikan impian isteri.
Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.
Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.
Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.
Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.
#kelasjahitankreatif #sewingworldgallery
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Perginya Allahyarham Datuk Zulkafli Zain, 76, baru-baru ini telah meninggalkan kesan yang cukup mendalam buat balunya, Datin Normala Omar, lima orang anak dan tujuh cucu. Paling menyentuh perasaan sewaktu pelakon veteran itu meraikan ulangtahun kelahiran, suaminya telah tiada.
Namun air mata berlinangan mengiringi sambutan ulang tahun yang diadakan oleh anak-anak dan cucu-cucu kesayangan. Paling sebak bila Datin Normala mendengar ucapan nota ‘Papa’ buat Mama oleh salah seorang anak kesayanganya.
Suaminya Telah Tiada, “Bunga Buat Ala” Undang Sebak Sekeluarga
Allahyarham rupanya telah meninggalkan pesan kepada anak-anak apabila dia sudah tiada, setiap kali sambutan ulang tahun kelahiran ibu mereka tolong berikan bunga untuk isterinya.
Malah salah seorang anak Allahyarham iaitu pelakon Dr. Norzizi berkongsi kisah tentang keluarga mereka di akaun Instagramnya.
“Aduhhhh Papa ! Ada lagi titipanmu! Baru kami tahu! I will put this in my book about Papa “Bunga Buat Ala (Datin Normala)” Al Fatihah Zulkafli Bin Hj Md Zain,” coret Norzizi yang menyampaikan amanat buat ibu yang mana suaminya telah tiada lagi.
Norzizi yang kini muncul dengan sebuah naskah buku yang berjudul Aku Cuma Punya Cerita turut berkongsi rasa sedih ketika sambutan ulang tahun bonda tercinta.
“Cerita Ulangtahun Mama. Semalam 25 Nov 2020. Ulangtahun Mama. Lepas subuh saya mesej dalam group ucap selamat ulang tahun yg ke 63 buat Mama! Adik-adik semua dah ada di rumah saya untuk malamnya nanti sambutan Ulangtahun.
“Tapi sebaik sahaja saya mesej dan saya turun bawah jumpa Mama, “Ma menangis ke Ma?” Terkeluar kata itu kerana Saya tak pasti mendengar suara macam lain dan saya tak nampak sangat wajahnya, & sebaik sahaja soalan saya itu, Mama yang sedang duduk di hujung katilnya, menunjukkan wajah awan berarak mendung dan hanya menanti hujan lebat menyirami bumi!
“Tak pernah saya lihat dia begini. Dia sebegitu kuat, malah lebih kuat dari kami adik-beradik yang nampak lebih berduka sejak Papa pergi. Lantas ku peluk erat Mama. Ku rasa esakan di tubuhnya meski tiada bunyi yang kita dengar. Aku dalam keadaan berdiri dan Mama memeluk pinggangku seolah akulah Ibu.
Aku Ikat Hati, Biar Tak Sama Larut
“Hati aku turut sama luluh tapi aku ikat hati. Biar tak sama larut. Ku kuatkan pelukan, ku gosok belakangnya, ku usap kepalanya, tangisan Mama tidak jua kedengaran tapi aku tau dia kali ini terasa bahawa suaminya telah tiada utk mengucapkan
“Selamat Ulangtahun Ala Sayang!” Selepas pelukan itu, Mama kembali tersenyum manis dalam tawar. Happy Birthday Mama Sayang!
Usaha Gigih Untuk Sambut Ulang Tahun Mama
Sambung Norzizi menerusi entri yang lain, dimana mereka adik beradik begitu gigih menyambut ulang tahun Mama kesayangan.
“Tahun ini saya merasakan kami semua letak effort yang tinggi sikit dari selalu untuk birthday Mama. Saya lihat adik-adik nampak bersungguh birthday kali ini tapi bila FB beri balik memories dan saya tengik setiap tahun rupanya sama sahaja meriah.
“FB bagi memories dua tiga tahun lalu, dua tahun lalu dan dari gambar-gambar tu sy sedar bahawa sama sahaja excitement dan usaha gigih untuk birthday Mama. Macam-macam tempat kami pi utk celebrate birthday Mama setiap tahun.
“Tapi tahun ini stil sy rasakan extra effort adik-adik untuk bahagiakan Mama setelah Papa tak ada. Sangat saya hargai. Masa tengah set up dinner, saya nampak @zilazulkifli melekat di tepi dinding memandang ke meja makan & saya tahu dia mencari wajah Papa.
“Cucu sulung pun dah mula besar dan tahun ini Armada bacakan doa ulangtahun buat Mama, aku tahu kalu Papa ada, dia pasti akan terharu dan bangga melihat Cucunya membacakan doa dan ku lihat lagi Zila dan masa nak suap makanan, lamb kesukaan Papa, airmata Zila bercucuran dan saya yakin kabur matanya untuk makan lamb itu. @zazazulkafli tika dia sendiri hendak bacakan nota “Papa” buat Mama, dia sendiri pun sama sebaknya.
Dalam Gelak Ketawa Ada Sisi Duka
“@zazleenzulkafli juga berderai di hujung itu. Ku lihat bahagia di situ, dah lama kami adik beradik tak berkumpul sejak PKPB, tapi dalam gelak tawa, ada sisi-sisi kedukaan kerana merasakan sesuatu yang mula tidak lengkap. Kita semua akan pergi. Dan gambar ini, akan mula hilang seorang demi seorang. Yang ada hanya ingatan yang abadi!” tulis Norzizi.
Sumber/Sumber Foto: Instagram Dr. Norzizi Zulkifli
Kali ini team Kongsi Kasih bersama Perfume Paradise ke Pasir Puteh, Kelantan. Pertemuan berlaku di hadapan Markas Jejak Jalanan dengan bantuan Abe Hae. Dengan...