Hasil kajian sekumpulan pakar dari Jabatan Sains Haiwan Kebangsaan Universiti Chungsing, Taiwan buktikan kaki ayam ada banyak kolagen. Maksudnya, kalau nak kulit cantik dan awet muda, kerap-keraplah makan kaki ayam.

Ada kolagen semula jadi dekat kaki ayam. Jadi, tak perlulah beli suplemen mahal nak tambah kolagen. Selain kaki ayam, kaki ketam pun kaya kolagen. Tapi kaki ketam tu keras, susah nak makan.

Lebih baik makan kaki ayam tu. Sedap pun sedap. Patutlah kalau tengok rancangan Korea tu, kan main artis K-Pop dia ratah kaki ayam. Rupanya diaorang pun nak awet muda semula jadi juga.

Apa itu kolagen? Bila umur mak-mak meningkat, sel kolagen pun akan berkurang. Jumlah ini mula merosot seawal usia 20 tahun. Kiraan purata 1 ke 4 gram sehari kolagen yang hilang dari badan.

Sebab itulah mak-mak perlukan kolagen. Kaki ayam terdiri dari tulang, kulit dan tidak ada otot yang penuh dengan protien, kalsium, kolagen dan rawan yang mudah diserap oleh badan.

Kolagen dalam kaki ayam ini sangat tinggi, sama banyak macam dalam sayuran dan buah-buahan yang ada vitamin C. Patutlah siapa yang ‘kaki makan’ kaki ayam ini kulitnya cantik menawan.

Katanya ini antara kelebihan yang ada kulit jadi pinkish semulajadi, kulit lembut bak bayi, kulit makin tegang dan elastik, kurang garis halus penuaaan tu, bekas jerawat pun berkurang. Ada juga kelebihan lain dari segi sekatakan tona kulit dan cerahkan bibir gelap serta ketiak.

5 Resepi Masak Kaki Ayam Mewah Kolagen Awet Muda

1. Sup Kaki Ayam

Kaki ayam sedap dibuat sup. Caranya sama dengan nak masak sup ayam tu. Cuma sup kaki ayam akan hasilkan kuah yang pekat sebab kandungan kolagen yang ada pada kaki ayam itu sendiri.

Sup kaki ayam ini dihasilkan oleh Azzie Lolla “Baru siap masak. Kami makan kaki ayam. Yang tak makan kaki ayam tu dok diam-diam ye. Tak mau kecam-kecam. Selera masing-masing.”

2. Resepi Sup Korok-Leher-Kaki Ayam

“Sup korok, leher, kaki ayam yang super senang. Makan dengan nasi panas-panas dengan ikan masin. Campak bawang dengan cili api saja untuk dinner malam ini.

“Korok tu tengkorak a.k.a rangka ayam. Nikmatnya ratah rebut-rebut segala anggota ayam tu.” Resepi oleh Aisha Shukor. (Klik satu persatu pada gambar di bawah untuk lihat resepinya)

3. Kerabu Kaki Ayam Siap!

Resepi oleh Aida Mohd Nor ini masam, masin dan manisnya semua secukup rasa.

• Kaki ayam (direbus empuk dengan sedikit garam)
• Bawang holland
• Tomato
• Cili api
• Daun ketumbar @ patchi (thai)
• Serai

1. Semua bahan di atas dihiris

2. Perasakan dengan air limau nipis, gula, sos ikan@sotong (rasa manis masin masam kena sama naik ok. Baru umpphh! Saya tambah cuka sikit. Gaulkan semua, pastu boleh lah makan. Saya lebih suka perap dulu setengah jam or 15 minit baru makan. Rasa dia lagi melekat kat isi kaki ayam tu.

4. Kerabu Kaki Ayam Narathiwat

Tak suka kaki ayam, ganti ja dengan udang ka, sotong ka, ketam ka, ayam ka atau apa-apa saja lah yang boleh dikerabukan. Celur la dulu. Resepi oleh Zalina Yahaya (klik gambar untuk lihat detail penyediaan satu persatu)

Bahan-bahan
Kaki ayam yang dah diproses
Saya kirim pada senior manager saya beli di kampung dia di Narathiwat. Dah siap proses putih bersih. Basuh dan potong ikut besar mana nak. Kalau tak ada, anda kena celur kaki ayam tu sendiri. Tapi hasil tak sama la. Tak seputih macam ni.

Hiris nipis:
Bawang merah
Serai
Bunga Kantan
Bawang holand

Potong:
Kacang panjang (potong dan ketuk-ketuk sket)
Tomato
Dan bawang
Daun ketumbar

Bahan sos (Sebatikan)
8 sudu besar jus Limau nipis (anggaran 5 biji)
8 sudu teh gula
3 1/2 sudu besar sos ikan (Nampla)
5 biji cili api (dihiris)
1 1/2 sudu teh serbuk cili kasar (chilli flakes)

Cara:
Sebatikan semua. Siap.

5. Kerabu Kaki Ayam Sayuran

Resepi oleh Ariff Budiman Zainal Abidin

Bahan-bahan

Kaki ayam
1 biji kecil Buah mangga
Sebiji lobak merah
Sebiji bawang besar
Cili padi, cili hidup
1/4 bunga kantan

Cara-caranya

1. Rebus kaki dan buang tulang.
2. Hiris halus buah mangga, lobak merah, bawang besar, 1 biji cili hidup dan 1/4 bunga kantan
3. Blend cili padi 6 biji – nak pedas hiris cili padi.
4. Gaul kesemua bahan tadi. Masukkan gula, garam dan perah sebiji limau kasturi
5. Can eat….

Antara Lain Khasiat Kaki Ayam

Sistem Imunisasi Badan Bertambah

Dalam kolagen kaki ayam itu ada khasiat yang boleh membantu meningkatkan sistem imunisasi dalam badan. Sebab itulah kalau anak-anak demam mak-mak akan sediakan Chicken Bone Broth.

Cegah Penuaan

Macam yang diterangkan di atas, kaki ayam ini paling kaya kolagen. Jadi ia cepat mencegah penuaan pada usia masih mudah. Bila masuk 20-an tu dah kena amalkan makan kaki ayam. Nilah rahsia awet muda.

Nak Kulit Cerah Makanlah Kaki Ayam

Dah tak perlulah nak suntik-suntik atau makan pil. Makan kaki ayam saja.Ada kolagen yang boleh buatkan kulit jadi cerah dan kemerah-merahan. Giler tak nak cuba?

Sumber Kalsium Kuatkan Tulang

Kaki ayam itu sendiri mewah dengan kalsium. Lagipun dalam kolagen ayam ada kondroitin yang membantu sihatkan tulang rawan. Sebab itu, kena makan banyak-banyak boleh kuatkan tulang rawan baru.

Bagus Untuk Pencernaan

Kolagen dekat kaki ayam itu memperbaiki pencernaan dengan menjaga lapisan mukosa pada usus. Asid amino pada kolagen juga membolehkan si pemakan mendapat pencernaan yang sihat sekaligus menyihatkan metabolisme tubuh.

Anak muda sekarang dengan anak muda dulu-dulu jauh bezanya. Bukan saja dari segi tingahlaku tapi juga adab dan terlebih manja. Bagai langit dan bumi. Tapi tak semua anak muda sekarang macam tu bergantung pada sikap juga.

Kalau anak muda dulu tahu susah dan perit jerih dalam meneruskan kehidupan, sanggup bersusah payah dan kerja kuat. Tapi sekarang, kita boleh tengok mereka ini sangat manja.

Tambahan pula dengan teknologi semakin canggih, semuanya di hujung jari. Sementelah mak ayah yang terlalu mengikut apa kehendak dan kemahuan anak-anak sampai tak boleh bangkang.

Ini belum lagi dalam bidang pekerjaan dan memilih kerja. Boleh nampak anak muda sekarang tak secekal anak dulu-dulu. Tak boleh nak kerja berat-berat atau ditegur, lepas tu tak sampai sebulan, berhenti kerja sebab rasa bebanan banyak.

Kalau nampak yang bertahan pun hanyalah orang-orang lama, anak muda dulu yang tahu macam mana susahnya untuk mencari rezeki.

Perkongsian daripada Irfan Khairi ini ada betulnya. Anak muda sekarang terlebih manja terutamanya dalam pekerjaan.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: “Jadi Pemandu Treler Wanita Bukan Untuk Menunjuk, Jangan Perlekehkan Pekerjaan Halal Ini” – Siti Hajar

Ambillah Minima 3 HARI CUTI Untuk Tangani Stres Kerja, Bergembiralah & Tenangkan Diri!

Terlebih Manja, Anak Muda Mengeluh Kerja Susah

Anak muda kita… agak MANJA! Betul ke?

Beberapa hari lepas saya ternampak keluhan di media sosial, bunyinya lebih kurang…

“Kerja kat hotel, memang susah! Siapa yang pernah merasa je akan faham”. Tapi…

Kemudian, selang beberapa hari kemudian, terbaca keluhan yang lebih kurang sama…

Kerja kat KFC/Kilang/McD/Sales assistant kat mall dan sebagainya… semuanya dikatakan “susah”.

Kebanyakan keluhan ni datang dari anak-anak muda.

Pesanan saya:

Pertamanya: Dik, kerja memang la susah. Nama pun kerja, bukannya berehat.

Kedua: Anda yang berusia 30 ke atas, lebih-lebih lagi yang seangkatan dengan saya 40 tahun ke atas, perasan tak?

Anak-anak muda hari ni, macam… camne nak kata eh… “manja” sikit. Betul ke? Setuju?

Saya sebagai ayah kepada anak-anak muda baya-baya camni pun nampak perbezaan generasi baru ni, dan kita dulu-dulu.

Pengorbanan Seorang Ayah

Masa waktu pagi, semasa saya morning walk di kawasan rumah saya, terserempak dengan pekebun/cleaner kawasan tu.

Saya pun dulu pernah kerja sebagai tukang cuci selama 2 tahun sambil belajar.

Saya memang pun kenalnya tapi dah lama tak berbual. Seorang warga Sri Lanka yang dah bekerja sebagai cleaner di Dubai selama 8 tahun.

Saya tanyakan tentang keluarganya, 3 orang anak kecil dan isterinya berada di Sri Lanka. Cuma mampu balik ke Sri Lanka, setiap tahun sahaja.

Gajinya hanya RM1500 sahaja.

Tapi katanya, dia hanya guna RM200-300 sahaja sebulan dan selebihnya di hantar kepada keluarganya di Sri Lanka.

Katanya, dia memang tiada life. Hidupnya susah kerja dan hantar wang ke Sri Lanka sahaja.

Namun beliau bersyukur pada Allah kerana diberi peluang di Dubai. Dia tak akan dapat peluang begini di negaranya. Apatah lagi boleh hantar RM1000 lebih setiap bulan kepada keluarga.

Inilah pengorbanan seorang ayah untuk keluarganya.

Kerja memang susah, jauh dari keluarga pulak tu. Gaji pun bukan besar sangat.
Tapi tu lah…

Apa pendapat anda tentang anak-anak muda hari ini? Adakah ramai yang terlebih “manja”?

Dan mengapa ini terjadi?

Mingguan Wanita : Memang betul, jauh beza anak-anak muda dulu dengan sekarang. Tak tahan dengan cabaran tapi tak semua ye!

Sumber: Irfan Khairi

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Anak dua baru merasa, sebelum ni naik motor berpanas.’ Dapat duit KWSP terus beli kereta.

Luah pengguna TikTok, @hello eyka, rezeki anak-anak apabila dapat membeli sebuah kereta kancil setelah berjaya mengeluarkan duit KWSP.

@atikah_la_la_larezeki anak2 dapat duit kwsp terus beli kereta😊♬ Tetap Disini – Maulana Ardiansyah

Anak Dua Baru Merasa

Ternyata pengeluaran duit KWSP 10K dapat membantu ramai orang yang terjejas. Bukan terhad kepada persiapan raya, malahan ada di kalangan mak ayah yang menanti-nantikan duit KWSP ini untuk meneruskan kelangsungan hidup.

Artikel Berkaitan: Keluarkan Duit KWSP 10K, Tak Semestinya Kaya. ‘Lepas Tolak Itu, Ini Hanya Tersisa RM300’

Sebelum Ni Naik Motor Berpanas

Bagi keluarga kecil ini, setelah sekian lama menaiki motor ke sana, sini akhirnya mereka berjaya memiliki sebuah kereta. Biar pun kecil namun maknanya cukup besar buat keluarga kecil ini.

Video yang dikongsi ini mendapat pelbagai reaksi orang ramai malah ada yang turut meluahkan turut mengalami nasib yang sama.

Dapat Duit KWSP Beli Kereta

@atikah_la_la_labaru lepas amik anak sekolah muka gembira anak😁♬ suara asli – Els Warouw🎶

Dalam masa yang sama, wanita ini turut kongsikan muka bahagia anaknya apabila diambil di sekolah dengan menaiki kereta “baru”. Reaksi anak ini cukup membuatkan semua netizen turut menumpang rasa bahagia.

Baca Di Sini : Pengeluaran Khas KWSP “Hasil Titik Peluh Kita. Jaga, Berhemahlah Dalam Berbelanja”

Komen Netizen:

Ternyata video ini membuatkan ramai yang berasa insaf dan bersyukur dengan setiap nikmat yang Allah berikan. Di saat kita merasakan diri kita susah, rupanya lebih ramai yang mengalami kesukaran hidup di luar sana.

Mingguan Wanita : Bersyukurlah dengan setiap nikmat dan ujian Allah berikan. Pasti ada hikmah di setiap apa yang berlaku.

Sumber : TikTok hello eyka

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita