Resipi

Masak Daging Dendeng SEDAP, Kena Tumbuk Hirisan Daging & Goreng Sekejap!

Oleh

May 11, 2021

Dah nak raya ni selain rendang, ketupat dan lemang sedap juga di makan dengan daging dendeng. Ia bukan resipi masak kicap biasa, tapi memang sedap dimakan panas-panas. Namun ada caranya untuk buat daging dendeng ni, kena tumbuk hirisan daging dan goreng sekejap sebelum dimasukkan dalam bahan tumis.

Nak tahu lebih lanjut, boleh cuba resipi simple daging dendeng yang dikongsikan oleh Cik Puan Julieta ini.

Saya masak “Daging Dendeng” saya nak share resepi dengan semua

DAGING DENDENG

Bahan-Bahan:

1/2 kg Daging – potong nipis

(Bahan A)
1 labu bawang besar
4 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia
(Semua bahan ni di mayang halus)

(Bahan B)
2 batang serai (diketuk)
3 helai daun limau purut
Kulit kayu manis & bunga lawang
1 senduk cili blend
1/2 cawan kicap kipas udang
Sedikit air asam jawa & air rebusan daging.

Cara Membuat:

1.Daging potong nipis kemudian rebus. Dah lembut ambik anak lesung, tumbuk satu-satu hirisan daging.

2.Goreng daging yang dah siap ditumbuk tadi sebentar. Jangan terlalu lama nanti daging keras, taruh tepi.

3.Tumis bahan A sampai kekuningan @ garing kemudian angkat.

4.Guna minyak yang sama tadi, kemudian tumis bahan B (serai, bunga lawang & kulit kayu manis dan bunga lawang. Bila dah wangi masukkan cili blend dan sedikit air rebusan daging masak sampai terbit minyak.

5.Masukkan kicap, air asam jawa daging, gula & garam kemudian masukkan Bahan A yang digoreng tadi. Kacau sebati. Siap!

Selamat Mencuba!

Baca Lagi Di Sini:
Daging Masak Hitam Berempah SEDAP, Perap Dulu Dengan Kicap Manis Baru Tumis!

MW: Mudah je nak buat daging dendeng ni. Pastikan daging direbus, ditumbuk dan digoreng sekejap sebelum dimasukkan ke dalam bahan tumis. Boleh cuba untuk disediakan hidangan raya nanti.

Sumber: Cik Puan Julieta

JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW

Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.

Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW

Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.

Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.

Apa yang menarik, kursus-kursus ini memang direka khas untuk mereka yang mahu berniaga sebaik tamat latihan asas kemahiran ini.Sejumlah tujuh kursus asas latihan praktikal dan demo dibuka untuk penyertaan merangkumi sektor makanan, pengurusan, busines kedai online, jahitan dan perkhidmatan.

Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40

JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI
Dibuka dalam dua pilihan tarikh iaitu pada 12 Jun dan 26 Jun 2021. Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti. ( https://toko.ideaktiv.com/product/jom-pandai-bakeri-buat-duit-jual-kek-dan-roti/ )

JOM JAHIT BAJU KURUNG. BUAT DUIT JAHIT DI RUMAH
Orang kata kalau pandai jahit baju kurung, maka nak jahit pelbagai jenis baju lain akan jadi lebih mudah. Kursus dijalankan dalam dua pilihan tarikh iaitu 12 Jun dan 26 Jun 2021 ( https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/ )