Mee Goreng Mamak memang ada penggemar dan resipinya yang tersendiri. Mee ini memang istimewa kerana rasanya yang tersendiri, disamping dicampur dengan bahan lain seperti cucur kucai, tahu goreng dan ubi kentang goreng. Rupanya Pes KACANG DAL lah yang membezakan rasa MEE GORENG Mamak dengan mee-mee yang lain.
Agak renyah nak buat MEE GORENG Mamak ni, namun memang berbaloi dan puas hati hasilnya nanti. Apatah lagi lebih jimat untuk makan sekeluarga malah terjamin kebersihannya.
Boleh cuba resipi MEE GORENG Mamak yang dikongsikan oleh Adnan Bin Mat Abu. Resipi yang sering mendapat tempahan pelanggan dan dibuat niaga.
Jom kita sama-sama masak MEE GORENG MAMAK. Resepi ada kat gambar.
Bahan-Bahan Di Perlukan:
(Penyediaan pes)
Kacang dal
kacang tanah (tak perlu rendam)
cili kering
udang geragau
Bahan Lain:
5 ulas bawang putih
hirisan daging ayam
fishcake dan fishball
Udang kertas
4 biji telur
4 sudu sos cili
2 sudu kicap pekat
Garam & Ajinomoto
Sawi
4 bungkus Mee Kuning
Bahan Goreng:
*Cucur Udang Kucai
Tahu goreng
Fishcake goreng
Ubi kentang
Resipi *Cucur Udang Kucai
2 cawan tepung gandum dicampur dengan 1/2 paket mauripan, sesudu gula, sedikit garam dan sedikit serbuk kunyit. Bancuh dengan air paip je. Rehatkan selama setengah jam. Bila nak digoreng baru dicampur dengan kucai dan taugeh. Boleh juga letak hirisan udang segar.
Cara Membuat:
1. Goreng semua bahan-bahan pes, kemudian semuanya dikisar bersama dengan air.
2. Panaskan minyak dan masak semua bahan dikisar hingga naik minyak. Jangan lupa isi garam ya.
3. Tumbuk bawang putih dan tumis. Bila dah kekuningan masukkan hirisan daging ayam, fishcake dan fishball.
4.Bila ayam dah masak, masukkan udang kertas yang dah dikisar. Masak seketika baru dimasukkan telur.
5.Jangan kacau biar telur mengeras seketika baru dikacau. Masukkan sos cili dan kicap pekat. Perasakan dengan garam dan aji.
6.Masukkan batang sawi yang dah dipotong.
7.Bila batang sawi dah layu masukkan mee, daun sawi dan PES KACANG TANAH dan KACANG DAL. Gaul rata.
8.Masukkan *cucur udang kucai, tahu goreng, fishcake goreng dan ubi kentang goreng dipotong kecil.
9.Gaul rata. Tuang kicap lemak manis dan cuka makan mengikut citarasa masing-masing.
10.Akhir sekali masukkan taugeh. Gaul seketika dan tutup api.
11.Siap dah sekawah mee goreng mamak versi Abah.
12.Hidangkan dgn hirisan cili besar, limau kasturi dan bawang goreng.
13.Alhamdulillah… masih ada yang sudi menempah.
Info Ekstra!
- 4 bungkus mee boleh dapat 30 bekas.
- Kacang dal yang membezakan rasa mee mamak dengan mee-mee yang lain.
- Udang geragau boleh diganti dengan udang kering.
Baca Lagi Di Sini:
Resipi Mee Goreng Basah Kuah Melekit-Lekit, Perah Limau Nipis Rasa Lebih UMMMPHHH!
ROJAK MEE Hasil Tunjuk Ajar Arwah Mak, Nak Makan Buat Je Sendiri
Buat Mee Kuning Sendiri Di Rumah Tanpa Pengawet, Hanya Guna 4 Bahan!
Mingguan Wanita : Sedapnya Mee Goreng Mamak ni, boleh buat sendiri di rumah lebih puas hati dan terjamin kebersihannya.Pastikan letak pes kacang dal, barulah membezakan rasa MEE GORENG Mamak dengan mee yang lain.
Sumber: Adnan Bin Mat Abu
APA RAHSIA KEJAYAAN KAMI JADI JUTAWAN MILENNIAL?
Chocodap’s, Faith Fleur, Anggun Cotton Collection, Teh Ais Pyorr, Masak-masak Cekyana (Oden viral) dan bayak lagi jenama lain mempunya ratusan ribu pelanggan masing-masing.
Tak ramai anak Melayu kita mampu bina empayar perniagaan dari bawah dari tiada apa-apa. Ia bukan dicipta sehari dua. Banyak pengorbanan terpaksa dilakukan sepanjang pendakian.
• Apa rahsia mereka?
• Apa yang mereka lakukan?
• Apa ilmu-ilmu yang diamalkan?
• Siapa yang susah senang bersama mereka?
• Apa dugaan dan keperitan yang dilalui?
Teringin ikut jejak mereka?
Semua ini akan terjawab di program Webinar Eksklusif CEO BIsnes Viral anjuran Mingguan Wanita pada 25 September 2021 secara virtual. Dangarkan sendiri perkongsian jujur mereka. Eksklusif!
Menangi hadiah-hadiah cabutan bertuah serta wang tunai bernilai RM100.
Daftar sekarang di
https://toko.ideaktiv.com/…/webinar-eksklusif-ceo…/
atau scan QR Code pada poster
Atau sertai grup telegram WEBINAR EKSKLUSIF CEO BISNES : https://t.me/bangkitwanitaMW
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Resipi Roti Ala Burger Korea Guna ‘Charcoal Powder’ Dapat 12 Biji
Memang unik roti burger warna hitam ala-ala Burger Korea. Rupanya adunan roti ni menggunakan ‘Charcoal Powder’ atau serbuk arang. Bila buat sendiri memang puas hati makan, boleh letak banyak-banyak topping. Resipi roti ala-ala Burger Korea yang dikongsikan oleh Puan Nor Asiah ini nampak menjadi sungguh, macam di restoran makanan segera yang kita selalu beli.
Boleh cuba resipi yang dikongsikan;
Anak cakap tak pernah pun makan burger Korea. Malam tadi terus buat bun ala-ala Korea. Warna hitam saya guna charcoal powder. Firstime guna agak-agak ja..sebab tak pernah buat sebalum ni. Resepi saya pakai resepi yang selalu post. Ring saiz 4 inci beli kat shpoee taip ja ring burger.Doh yang ni saya buat berat 70gm.
Bahan-Bahan (Ayam Goreng):
Untuk 1 Ekor Ayam (Bahan Perapan)
1 biji telur
2 genggam tepung bestari
* campur kedua-dua bahan dan perap sekurang-kurangnya selama setengah jam.
Tepung kering
300gram tepung bestari
2 sudu tepung jagung
2 sudu tepung beras
*Kacau sebati semuanya
Cara Membuat:
1. Gaul ayam yang telah diperap tadi ke dalam adunan tepung kering.
2. Goreng dalam minyak yang banyak sehingga masak/ warna keemasan.
Bahan-Bahan (Roti)
Boleh dapat 12 biji roti
500 gram tepung roti
70 gram gula kastor
1 sudu besar yis kering
1 sudu besar susu tepung
1 biji kuning telur
1 sudu kecil garam
50 gram marjerin atau butter
10 gram pelembut roti
280-300gram air sejuk
Charcoal powder secukupnya
Cara Membuat:
1. Masukkan semua bahan dalam “breadmaker’ kecuali garam, masuk selepas 5 minit uli dalam breadmaker.
2. Kemudian doh burger, anggaran 75-80gram. Guna ring saiz 4 inci.
3. Bakar pada suhu 170’c selama 20 minit. Bergantung pada oven masing-masing.
Siap! Selamat menncuba.
Info Ekstra!
- Boleh letak hiasan topping seperti kepingan cheese, salad, tomato, bawang, sos cili dan mayonis.
Siap! Selamat Mencuba!
Baca Lagi Di Sini:
Resipi Burger Prosperity Ala McD SEDAP, Buat Sendiri Puas Hati Makan!
‘Korean Garlic Cheese Bread’ MUDAH, Guna Roti Burger Bakar Dalam Air Fryer
Mingguan Wanita :Menariknya buat ala burger korea ni. Roti warna hitam guna charcoal powder je. Puas hati bila buat sendiri.
Sumber: Nor Asiah
JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW
Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40
JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI
Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti. (https://toko.ideaktiv.com/product/jom-pandai-bakeri-buat-duit-jual-kek-dan-roti/ )
JOM JAHIT BAJU KURUNG. BUAT DUIT JAHIT DI RUMAH
Orang kata kalau pandai jahit baju kurung, maka nak jahit pelbagai jenis baju lain akan jadi lebih mudah.(https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/ )
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Resipi Nasi Ala Kak Wok, Gabungan Ayam Goreng Harum Sampai Makan Bertambah
Pernah viral sebelum ini, nasi kak wok, hidangan dari Pantai Timur. Hidangan yang cukup ringkas dengan hanya ayam goreng, gulai ayam dan sambal belacan itulah menjadi igauan buat peminat-peminat nasi kak wok. Sampai makan bertambah-tambah.
Sekarang ini pun masih lagi menjadi kegemaran dan tak luput di telan zaman. Cara membuatnya pun cukup senang. Kalau mak-mak malas nak masak yang pelbagai. Hidangan ini pun sudah cukup, satu keluarga siap bertambah-tambah lagi.
Kali ini, Rose Farra turut berkongsi resipi yang diolah sedikit mengikut cita rasanya dan mungkin boleh menjadi cita rasa mak-mak sekeluarga. Senang sangat nak membuatnya, lebih-lebih lagi bila di makan dengan nasi panas.
“Paling best bila masak nasi ala kak wok nie, bab meratah ayam yang garing-garing tu.
Resipi
Model utama:
Nasi putih ditanak dan letakkan daun pandan simpul.
Resipi Gulai Ayam:
4 labu bawang bombay
5 ulas bawang putih
1 ½ inci halia
3 sudu rempah kari daging
1 sudu rempah kerutub
Kacang panjang – potong
Terung potong kecil-kecil
Leher ayam, kaki ayam, sayap dan paha dipotong-potong kecil
Santan (jangan pekat sangat)
Garam dan kiub ayam
1 kerek gula melaka
Cara Membuat:
1. Blend bawang merah putih halia & lengkuas hingga lumat dan tumis sampai wangi.
2. Rempah kari & rempah kerutub bancuh dgn air dan gaul pada ayam. Perap sekejap.
3. Kemudian masukkan ke dalam bahan-bahan yang ditumis tadi. Masukkan ayam dan masak ayam empuk.
4. Masukkan santan. Masak sehingga mendidih dan kuahnya sedikit pekat. Masukkan terung dan kacang panjang.
5. Masuk garam, gula melaka dan serbuk kiub ayam. Masak sekejap.
Resipi Ayam Goreng Harum:
1 ekor Ayam – potong kecil-kecil
2 sudu kecil garam
2 inci kunyit hidup – tumbuk lumat
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu kecil serbuk cili
3 tangkai daun kari
Tip: Daun kari untuk rasa, bau dan lalat tak suka bau ni.
Cara Membuat:
1) Basuh bersih ayam dan toskan.
2) Potong kecik. Lumurkan ayam dengan bahan-bahan di atas dan perapkan sekejap.
3) Goreng ayam dalam minyak terendam sampai sederhana garing.
Resipi Sambal Belacan Ala Kak Wok:-
4 biji cili kering – direbus
Cili padi ikut pedas
2 inci belacan
1 labu bawang besar dibakar
1 labu bawang putih dibakar
Gula, garam, perasa
Air asam jawa
Cara Membuat:
1. Blend semua bahan diatas kemudian masukkan perahan asam limau kasturi berserta dengan kulitnya.
Resepi asal by Rosmaliza Omar dan diolah sedikit.
MW: Resipi cukup ringkas, sesuai sangat kalau mak-mak nak cepat. Ini pun dah bertambah-tambah makannya.
Sumber: Rose Farra
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Resipi Sambal Tempe Rangup Versi Petai, Dah Sejuk Pun Masih ‘Crunchy’!
Sambal tempe,bilis dan kentang memang sedap diratah begitu sahaja atau dimakan dengan nasi panas.Malah lebih sedap ditambah dengan petai. Namun nak pastikan ia kekal rangup walaupun dah sejuk ada cara dan tipsnya yang tersendiri. Tempe dan kentang kena dipotong nipis dan digoreng garing, dah tutup api sambal barulah masukkan bahan-bahan yang telah digoreng tadi.
Nak faham lebih lanjut cara nak buat Sambal Tempe Rangup ni, boleh ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Siti Zubaidah Hassan ini.
Mudah sangat nak buat, guna 6 bahan je.
Sambal tempe rangup versi petai, dah sejuk pun masih cruncy.
Bahan-Bahan:
10 tangkai Cili merah (besar)
5 biji Bawang besar
(* Kisar halus)
Tempe (potong nipis goreng garing)
Ubi kentang (potong nipis goreng garing)
Ikan bilis (goreng garing)
Petai
Cara Membuat:
1. Tumis bahan yang dah blend tadi sampai kering air dan garing.
2. Masukkn gula garam dan perasa jika suka (lebih kan gula).
3. Masukkan petai goreng lagi dalam 1 minit bagi petai masak sikit.
4. Last tutup api masukkan bahan-bahan yang dah digoreng garing tadi. Kacau bagi sebati semua, bolehlah angkat.
5 Toskan minyak dulu baru boleh dihidangkan.
Siap! Selamat Mencuba!
Baca Lagi Di Sini:
Resipi Sambal Garing SEDAP, Tambah Kacang & Tempe Nak Bagi ‘Muai’!
SAMBAL Ayam Geprek Derhaka, Simpan Dalam Peti Sejuk Boleh Tahan Berbulan-Bulan!
Mingguan Wanita : Sedapnya Sambal Tempe rangup versi petai ni. Nak buat mudah dan bahan-bahan pun tak banyak. Ikut tip dan cara yang dikongsikan ini, barulah ia kekal rangup walaupun dah sejuk.
Sumber: Siti Zubaidah Hassan
JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW
Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40
JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI
Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti. (https://toko.ideaktiv.com/product/jom-pandai-bakeri-buat-duit-jual-kek-dan-roti/ )
JOM JAHIT BAJU KURUNG. BUAT DUIT JAHIT DI RUMAH
Orang kata kalau pandai jahit baju kurung, maka nak jahit pelbagai jenis baju lain akan jadi lebih mudah. (https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/ )
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
