Sayuran memang antara barang basah yang sukar disimpan lama, tak kiralah sayuran hijau waima tauge sekali pun. Ada segelintir wanita memang perangainya setiap kali masuk pasaraya atau pasar tani, memang ralit membeli aneka sayur.
Sudahnya pening bila mahu memasak sayur, nak disimpan risau pula hilang kesegarannya. Tauge kalau disimpan lama-lama mulalah hilang segar. Norhaniza Kamaruddin ada caranya untuk menyimpan tauge agar kekal segar walaupun sudah memasuki tiga hari.
Selalunya kalau kita membeli tauge, kemudian disimpan di dalam peti ais lebih daripada dua hari, mesti tauge akan bertukar warna sama ada menjadi warna perang atau kehitam-hitaman kan???
Ads
Jadi, saya share petua yang saya amalkan. Caranya cukup mudah iaitu dengan hanya meletakkan sekeping asam keping di dalam bekas tauge yang direndam.
Biarkan dan letak bekas tadi di dalam peti ais. Pastikan tauge dalam keadaan terendam. Insyallah tauge akan nampak segar, seolah-olah baru baru dibeli. Paling penting ia masih rangup.
Ads
Hasilnya Menjadi
Mula-mula dahulu memang tak percaya tetapi apabila sudah tengok sendiri hasilnya. Barulah saya berani share… Jika anda semua sudah sedia maklum dengan petua ini, saya minta maaf ya. Bimbang dan mungkin saya ketinggalan.
MW: Semoga perkongsian ini dapat membantu serta memudahkan tugas mak-mak di dapur. Tauge antara sayuran yang mudah dimasak dan sedap dimakan. Tidak kiralah sama ada dimasak lemak atau digoreng begitu sahaja.
Bila ada anak perempuan, antara kesukaannya adalah main masak-masak. Seronok bila dapat tunaikan impian anak ada ‘dapur mainan’ sendiri. Namun yang sedia ada di kedai memang boleh tahan harganya. Hampir beratus jugaklah kalau nak dibelikan untuk anak.Memang tak cukup bajet dan rasa tak berbaloi.
Sebenarnya mak ayah boleh gembirakan hati anak, buat sendiri je ‘dapur mainan’ ni. Guna kotak je malah bajet jimat tak sampai RM60 pun. Malah periuk, kuali dan segala ‘perkakasan’ dapur pun boleh beli di kedai eco je. Memang puas hati hasilnya. Yang penting kena kreatif dalam menghias dan mencantikkan ‘dapur’ tersebut.
“Barang murah pon boleh jadi terapi mata.Husband Diy dapur mainan anak..siap juga akhirnya.Barang-barang semua beli kat kedai Eco Rm2.10, memang berbaloi-baloi.Barang mainan anak yang lain yang dah lama tak guna kami recycle semula.Jimat sikit”
“Sebenarnya saya selalu bawa anak perempuan saya jalan-jalan pergi ikea..kebetulan ada dapur mainan kat sana..dia selalu cakap nak macam tu tapi sebab bajet saya dan suami takda nak beli benda tu so ayah dia buatkan benda ni untuk dia” ujar Rini
“Bajet rasanya tak sampai RM 60.Barang semua kami beli kat kedai Eco Masai.”
“Kotak tu beli kat supermarket. Ada kotak yang dah tak guna mereka jual 50sen satu boleh pilih nak kotak yang mana kami beli 4 kotak je waktu tu.”
“Seronok buat benda ni. First day benda ni siap saya rasa saya lebih teruja dari anak saya.Ada yang kata kotak guna sekejap je tapi macam anak saya punya Alhamdulillah sampai sekarang ada lagi mainan ni,”ujar Rini
4 keping kotak (saiz ikut kesesuaian design dapur yang ingin dihasilkan)
Hot Glue gun
Wallpaper
Doubletape
Gunting
*Barang mainan saya beli dekat kedai eco saja dan campur sekali dengan barang mainan anak saya yang lama dan sedia ada.
1.Kotak pertama jadikan sebagai dapur.
2.Lekatkan wallpaper pada kotak.
3.Lubangkan bahagian atas kotak untuk dimasukkan masukkan singki.
4.Lubangkan juga kotak bahagian sisi untuk dijadikan oven.
5. Hias mengikut kreativiti sendiri seperti gamkan pemegang pintu, paip air, penyangkut tuala dan periuk, dan sebagainya.
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Buat mak ayah yang nak gembirakan hati anak-anak boleh buat sendiri je ‘Dapur Mainan’ ini. Lebih jimat, berbaloi dan puas hati. Selamat Mencuba!
Seronok bila bercucuk tanam, pokok jadi subur, berdaun hijau, berbunga dan berbuah meriah. Hilang segala penat berkebun tu. Kalau mak-mak dah cuba macam-macam cara dan baja, pokok payah nak subur boleh cuba siram baja roti seminggu 3 kali. Cara nak buat mudah, kosnya pun murah sangat.Hasilnya memang puas hati, jimat dan berbaloi!
“Gara-gara kebun keliling rumah menunjukkan perkembangan yang sihat dan positif, mak happy sangat. Maka mak rasa nak kongsi satu petua ringkas menyuburkan tanaman yang dah ramai orang cuba dan berjaya.”
“Kak intan panggil resepi ini baja roti. Kalau ikutkan nama sebenarnya MOL (Mikroorganisma Lokal). Kos nya murah amat. Hanya perlukan air dan roti yang sungguh enak dimakan begitu saja haha.”
“Cara nak buat pun mudah aje. Tak perlu guna tenaga beria. Dah jadi nanti, cuma siram dan lihat keajaibannya. Semua pokok tanaman kita akan berkembang biak, pucuk baru makin meriah, daun bukan main hijau, kemudian kalau yang tak pernah berbuah tu nampak dah mula keluarkan buah.
Mari kita baca dan cuba buat hari ini juga.
Sekeping roti yang masih baik
Air sebanyak 1.5 liter
* Air hujan atau air basuhan beras je tau.
* Kalau nak guna air paip, sila dedahkan dahulu air kepada cahaya matahari seharian supaya dapat hilangkan/ kurangkan kandungan klorin.
* Ramai yang tanya pasal air ni. Disebabkan sekarang kebanyakan kita dah ramai yang pakai penapis air di rumah, takde masalah pun nak guna air paip andai kita sedia maklum bahawa penapis air kita tu boleh menyingkirkan kandungan klorin.
* So silalah gunakan air coway, air cuckoo dan yang sewaktu dengannya.
1. Koyak-koyakkan roti dan masukkan dalam botol, kemudian masukkan air. Pastikan air yang digunakan bukan lah air yang berklorin ye.Sebaiknya guna air hujan atau air basuhan beras.
Kak intan gunakan air hujan yang ditadah khas untuk siram pokok-pokok keliling rumah ni ha.
2. Kemudian peram, letak ditempat gelap. Kak intan letak kat dalam kabinet dapur bawah sinki.
Minimum peram 4 hari pun dah ok. Tapi paling efektif minimum peram selama 7 hari. Pastikan selepas setiap 3 hari pastikan penutup botol dibuka bagi mengeluarkan gas yang terhasil akibat proses peraman atau penapaian ni. Saintifik sikit bunyi nye kan.
Kalau lupa buka penutup botol tu bersedia lah untuk menghidu bau masam satu rumah sebab ia bisa meletop ngerti nggak.
MOL ni seeloknya digunakan dalam tempoh 14 hari. Tapi ia juga boleh tahan sampai setahun kalau rajin bagi dia gula merah setiap 6 bulan sebagai sumber makanan untuk mikrob yang terhasil.
Kuantiti gula merah kita agak-agak saja okeh. Sebab kak intan pun belum sampai tahap bagi makan mikrob ni lagi. Nebes
Kak intan suka gunakan nisbah sendiri haha. Ku taruk roti 4 keping sebab nak sesuaikan dengan nisbah air yang ku anggap ada dalam 6 liter kot bekas penyiram ni. Nak ikut ikutlah.
Bila baja dah jadi ku tuang saja sebotol baja ini ke dalam bekas ni dan tambah aje air hujan sampai penuh bekas.
Kemudian round aje keliling rumah siram pokok-pokok kesayangan sambil nyanyi lagu “Dimatamu”. Biar pokok pun terhibur .
Haaa tengok tu. Pokok bunga lily ni memang tak rajin berbunga. Lepas kena siram dengan baja roti ni berlumba-lumba batang bunga dia keluar.Tapi sayang. Udah kena libas separuh dengan suamiku si tukang mesin rumput.
Daun kesom yang gemok. Nasib baik tak ikut tuan dia yang keding haha.
Daun kucai ni bagus. Mencontohi kekedingan tuan nya kahkah. Tapi subur okeh.
Sebelum ni pokok limau purut ni togel gara-gara ulat beluncas. Setelah si beluncas dibasmi dengan rasa bersalah, ku siram dengan baja roti seminggu 3 kali. Hasilnya nahhh daun baru bukan main meriah.
Paling sedih pokok delima ni. Hidup segan mati tak mahu je asalnya. Sekarang kemain lagi dia. Sampai senget sebelah. Ko nak ke mana tu. Jiran sebelah tak balik minggu ni.
Paling best pokok belimbing buluh ni. Berbuah buat pertama kalinya selepas berapa kurun ku tanam. Buahnya semalam udah ku petik buat sambal tumbuk dengan ikan bilis. Perghhhh
MW: Mak-mak yang suka bercucuk tanam, tapi pokok payah nak subur dan tak berbuah mahupun berbunga, cuba siram dengan baja roti ni. Buat sendiri je,mudah tapi hasilnya memang puas hati ikut cara yang dikongsikan ini.
Buat mak-mak yang suka bercucuk tanam tapi tiada kawasan atau tanah di rumah boleh cuba kaedah hidroponik ni. Menariknya, tak perlu beli bekas hidronopik yang mahal, guna botol air mineral besar yang 1.5 liter dan cara tanaman yang betul pun dah boleh jadi. Mak-mak boleh dapat sayuran segar dan bebas racun serangga.
“Di sini saya share cara saya buat hidroponik menggunakan botol air mineral 1.5 liter.Untuk media tanaman tu saya gunakan sabut kelapa ye sebab sabut kelapa dia dapat menyerap air dengan baik”.
“Saya mengamalkan semburan racun organik iaitu neem oil + sunlight pencuci pinggan + cuka kayu…Alhamdulillah bebas daripada serangga seperti belalang dan siput babi. Kekerapan semburan adalah seminggu sekali atau 2 kali seminggu”.
“Semoga bermanfaat sama-sama kita bercucuk tanam di rumah ya. Makan sayur yang sihat dari rumah.”
Botol air mineral
Spray tin warna hitam
Kain flanel
Sabut kelapa (cocopeat)
Biji Benih
2. Ini bahagian untuk takung air baja. Saya cat hitam untuk mengelak pertumbuhan lumut. Saya spray je, beli spray tin kat MR DIY tu je.
Lubang di bahagian atas bertujuan tak nak bagi air terlampau penuh supaya ada ruang untuk pengaliran udara.
3.Buat lubang pada penutup botol. Masukkan sumbu. Boleh aje guna kain apa pon, asalkan serap air dengan baik.Saya guna kain flanel sebagai sumbu. Boleh beli di shoppe je, sebab cari kat kedai biasa takde. Kalau tersalah kain nanti tiada serapan tak menjadi dia.
4. Cara nak buat lubang pada takung air baja.Pastikan buat lubang sekeiling botol sama paras dengan penutup botol seperti gambar di atas.
5. Dah siap.
6.Bahagian atas dalam bekas merah tu isi cocopeat (sabut kelapa).Sabut kelapa biasa pun boleh jika boleh buat sabut kelapa hancur sendiri. Saya beli yang dah siap, kat nursery pokok ada jual, kat kedai Eco RM2 pon ada saya tengok.
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi buat mak-mak yang suka bercucuk tanam, suka sayur segar bebas daripada racun serangga boleh gunakan kaedah ini yang mudah dan lebih jimat.
download sekarang!
