Biskut brownies, memang kalau menghadap biskut ini tak sedar boleh habis satu balang. Nak membuat rasa macam tak berbaloi, tambah-tambah tak tahu pula macam mana nak buat. Silap cara buat, tak sedap dan lebih terut mengerutu, hilang selera nak makan.
Bila lihat resipinya, bahan yang digunakan tidaklah susah sangat dan senang nak buat. Tapi kena tahulah caranya. Mungkin lebih kurang sama untuk membuat kek brownies, Cuma ia di oleh menjadi biskut brownies yang lebih ranggup.
Azlina Ina Fans berkongsi cara membuat biskut brownies yang menjadi kesukaan kita, bahkan anak-anak. Bolehlah cuba di rumah nanti.
“Ada yang tanya, kalau nak buat biskut yang tahan lama dan modal sikit tapi banyak, biskut apa ye?
“Biskut brownies adalah yang sesuai. Resipi ini, boleh ikut kreativiti kita, yang pasti ikutlah resipi yang betul.
Baca Artikel Lain Di Sini: Resipi Kek Batik Indulgence SEDAP Hasilnya Cantik, Lembut Dan Tak Keras!
Brownies Raya, Resipi Guna Sukatan Cawan, Gerenti Jadilah!
Info Lebih Menarik DI SINI
Biskut Brownies Mudah
Bahan-bahan:
375 gram dark beryls coin pun boleh
150 gram pure butter (bagi rasa biskut tu lemak-lemak – Cairkan dalam oven atau pengukus)
3 biji telur gred B
210 gram -215 gram gula perang
1 sudu kecil esen vanila atau emolco coklat – Kacau rata
110 gram tepung self rising
Caranya:
1. Masukkan bahan yang dicairkan tadi masuk bahan yang dicairkan tadi panas-panas.
2. Kemudian, masukkan tepung self rising.
3. Kacau rata dan hentak-hentak sedikit adunan tadi.
4. Masukkan ke dalam piping beg.
5. Pipekan di atas bekas macaroon matt.
6. Tip: Jangan tunggu lama untuk masuk oven, sebaliknya satu per satu. Nak bakar baru pipekan supaya tidak gerutu.
7. Panaskan oven dahulu dalam masa 5 minit dalam suhu 150 darjah selsius.
8. Boleh letak hiasan seperti badan atau kuaci. Setkan masa selama 20 minit bergantung kepada jenis kepanasan oven.
Kalau dijual dalam harga RM20-R25 untuk 40-45 keping.
MW: Sebenarnya senang saja nak buat, rajin atau tidak kan. Kalau buat, dapat banyak, puas hati makan nant.
Sumber: Azlina Ina Fans
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tak Payah Cari Daun Pisang, Bungkus Lepat Jagung Guna Kulitnya Lagi Sedap Wangi!
Bagi mak-mak yang suka makan kuih lepat dan jagung boleh cuba buat lepat jagung ni. Jika selalu guna daun pisang untuk membungkus lepat, rupanya boleh juga pakai kulit jagung. Malah lagi sedap dan baunya wangi.
Baca Lagi Di Sini:
Cuma 2 Minit Lerai Jagung Guna ‘Screwdriver’, Teknik Pro Dari Peniaga Yang Mak-mak Pun Boleh Cuba
Tepung Jagung, Garam & Esen Vanila, Rahsia Aiskrim Malaysia Ini Sedap, Lembut & Lemak!
Ikut resipi yang dikongsikan Puan Noriza Awang Hamat
“Pagi ni kita breakfast dengan Lepat Jagung, tak payah susah-susah nak cari kan daun pisang untuk membungkus lepat jagung guna je kulit jagung lagi sedap wangi lagi. Jomm kite pakat buat Lepat Jagung. Yang nak mencuba cikza bagi resepi nya sekali.”
Bahan-Bahan (Lepat Jagung):
2 tongkol jagung sagat
1 tongkol jagung dihiris
3 cawan santan
1 cwan tepung beras
1/2 cwan tepung gandum
1/2 cwan tepung jagung
1/2 cwan gula pasir
sedikit garam.
kulit jagung untuk membungkus lepat.
Cara Membuat:
1. Masak semua bahan diatas sehingga pekat.
2. Namun jangan sampai masak pulak.
3. Dah likat angkat dan bolehlah dibungkus.
4. Ambil 1 sudu makan masukkan ke dalam kulit jagung lipat bagi kemas.. buat sehingga habis.
5.Panaskan pengukus.. kukus lepat dalam 20 minit.
MW: Kalau ada jagung kat rumah tu,boleh cuba buat kuih lepat jagung ni. Senang dan gerenti sedap.
Sumber: Noriza Awang Hamat
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Ekspress Buat Sendiri Pearl Bubble Viral Home Made!
Minuman pelbagai perisa dicampur dengan pearl bubble gula perang menjadi viral dan trend akhir-akhir ini. Ramai yang tidak ketinggalan mencuba minuman yang berasal dari negara Taiwan ini. Namun demikian, jika dibeli harganya memang agak mahal secawan dan bubble pearlnya agak sikit, tak puas bila makan. Selain itu, status ‘halal’ nya juga diragui.
Buat mak-mak yang nak rasa minuman bubble pearl ini, sebenarnya boleh buat sendiri di rumah. Cukup mudah dengan cara yang ekspress, leboh jimat malah diyakini halal serta terjamin kebersihannya. Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Dyla Mahdaly ini sebagai rujukan.
Berikut perkongsian tersebut;
“Pearl bubble cara saya.Senang.”
Bahan-Bahan:
Big tapioca pearl
Pewarna merah
Serbuk koko
Brown sugar
Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Letak pewarna merah pada tapioca pearl.
2. Kemudian letakkan serbuk koko.
3. Masukkan pula gula perang ikut tahap kemanisan dan kacau sebati.
4. Selepas itu, masukkan pulak air. Pastikan air kena lebih air dari bubble pearl ni.
5. Kemudian, kacau dan masakkan atas api sederhana.Pastikan sentiasa kacau.. Kalau tidak ia melekat pada periuk.Masak ni agak ambil masa lama sikit sampai dia kenyal.
6.Bila dah masak/kenyal tapis bubble pearl ini.
7.Bolehlah hidang dengan pelbagai air. Aritu nampak ais susu kurma jadi bila dicampurkan kena dengan citerasa tekak.
Siap! Selamat Mencuba!
Info Ekstra!
- Beli big tapioca pearl ni.Amik yang besar.Kalau kecik boleh buat kuih sagu mata ikan.
- Kalau nak gelap letak pewarna hitam.Tapi sebab tak de saya campur koko powder dengan pewarna merah.
MW: Mudah buat pearl bubble cara ini.Lebih jimat, puas hati makan dan dijamin tahap kebersihannya.
Sumber: Dyla Mahdaly
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Lala Kam Heong Ala ‘Chinese Restaurant’ Ikut Resipi Ini Gerenti Sedap
Lala Kam Heong Ala ‘Chinese Restaurant’ Ikut Resipi Ini Gerenti Sedap
Menu Lala Kam Heong selalu menjadi pilihan ramai apabila menjamu selera bersama keluarga di restoran Cina Muslim. Makan bersama nasi panas memang sedap. Paling best kalau dapat makan lala yang masih segar.
Sebenarnya boleh sahaja kita masak sendiri. Hendak menyediakannya tidaklah mengambil masa yang lama. Kalau hari ini teringin hendak makan Lala Kam Heong, jom kita cuba resipi yang dikongsikan oleh Liza Idris ini.
RESIPI LALA KAM HEONG
BAHAN-BAHAN UTAMA:
1/2 kg lala
BAHAN TUMISAN:
1 sudu besar udang kering (tumbuk /cincang)
3 @ 4 ulas bawang putih (cincang)
1 biji bawang besar (cincang)
2 inci halia dimayang halus
6 biji cili padi (potong halus) boleh juga guna cili kering
2 tangkai daun kari
Sedikit garam, gula dan serbuk perasa
5 sudu besar minyak
BAHAN-BAHAN UNTUK PES:
1 sudu besar rempah kari
1 sudu besar sos tiram
2 sudu besar kicap (boleh guna kicap Mudim)
BAHAN UNTUK HIASAN:
Daun sup/daun bawang
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak sebanyak lima sudu besar.
2. Masukkan bawang putih, halia, bawang besar, udang kering, daun kari dan cili padi. Goreng sampai naik wangi.
3. Masukkan pes kari yang digaul bersam sos tiram dan kicap. Goreng sampai pecah minyak. Tambah air sedikit supaya tak kering.
4. Letakkan garam, gula dan serbuk perasa mengikut citarasa kalian.
5. Masukkan lala gaul sebati sehingga lala masak.
6. Masukkan kicap lagi untuk pekatkan kuahnya dan gaulkan sebati.
7. Siap, taburkan daun bawang dan tutup api.
Sumber kredit: Liza Idris
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
