Rupanya walaupun guna potongan daging yang murah, sebenarnya mak-mak tetap boleh hasilkan rasa yang sedap macam daging steak mahal. Cuba gunakan teknik memasak ala ‘Sous Vide’ seperti yang dikongsikan oleh Mohd Faeez Harith ini.

Menurut lelaki ini, kaedah ini selamat kerana menggunakan suhu rendah sekitar 60°. Ia macam kaedah merebus, tetapi daging dimasukkan dalam plastik ziplock, dibuang angin dan jadikan dia mampat macam vacuum seal.

Baca lagi Disini:
Cara Mudah Bakar Ikan Dengan Arang, Letak Dalam Periuk Masak Atas Api Dapur!

Untuk faham lebih lanjut baca perkongsian ini;

Sekadar nak kongsi teknik menghasilkan Steak dari potongan daging yang murah,tapi masih enak dimakan.

Caranya? Sous Vide!

Sous Vide merupakan teknik memasak yang memerlukan beg kedap udara (vakum) dan direndam dalam air pada suhu yang rendah untuk suatu tempoh masa yang agak lama. Kebiasaannya Sous Vide memerlukan alatan memasak yang tersendiri dan beg khas,tapi jika tidak ada memadai guna beg ‘Ziplock’ dan kuali.

Hanya pastikan daging kekal tenggelam dalam air tanpa menyentuh dasar kuali. Kena check je sebelum tinggal.Saya sepit plastik tu dengan tudung periuk tu

Hasilnya daging akan masak secara perlahan-lahan,tetapi masih mengekalkan jusnya dan warna lebih menarik,iaitu sedikit kemerahan walaupun telah dimasak sempurna.

Untuk menaikkan seri Steak kita,boleh ‘sear’ sekejap atas kuali panas untuk tempoh masa yang singkat,sebelum dihidangkan.

Saya masak Steak saya dengan cara Sous Vide pada suhu 60° selama 2 jam.

Steak saya ni RM 10 sahaja,daging stok akhir dah.Tak mampu nak beli Angus atau Wagyu.

Info Ekstra!

• Saya biasanya tak makan dengan sos.Tapi kalau nak saya recommend, saya suka sos black pepper atau barbeque untuk beef, kalau lamb atau mutton guna mint sauce.
• Saya marinade dengan garam,pepper, rosemary,bawang putih.
• Masukkan ziplock dalam air,tolak gelembung-gelembung udara dulu sebelum ‘seal’ beg tu.Akan jadi kesan macam vacuum seal juga.
• Selamat guna ziploc sebab kita guna suhu rendah.Biasanya sekitar 40°-60° sahaja.Plastik tu tahan setakat 80°-90°.Kalau guna suhu tinggi daging masak cepat tapi ‘terkejut’.Bimbang liat.
• Kalau kita pergi pasaraya,daging macam ni biasa dah jatuh 30%-50% harga asal.Sebab daging biasanya tempoh hayat jualan dia dalam seminggu sahaja.Lepas pada itu dah dikira tak cukup segar untuk dijual.
• Melainkan daging beku.Daging reduce to clear @ reprice to clear. Biasa tesco dengan Aeon banyak benda-benda (RTC) ni.
• Saya guna dapur elektronik,memang dah ada tetapan suhu.Kalau dapur gas kena guna tungku tambahan untuk elakkan sentuhan terus api pada bontot kuali.Dan kena ada termometer untuk periksa suhu air.Renyah sedikit kalau dapur gas.

MW: Jadi buat mak-mak yang nak cuba hasilkan ‘steak’ sedap walaupun guna potongan daging murah, boleh cuba teknik memasak ‘Sous Vide’ yang dikongsikan ni.

Sumber: Mohd Faeez Harith

Tempoh berpantang selepas bersalin, rasanya cukup lama bagi mak-mak yang mengalaminya. Ada yang ambil tempoh 40 hari, 44 hari dan ada juga yang sampai 100 hari. Terpulang pada diri ibu itu sendiri.

Berpantang selepas bersalin, salah satu cara untuk ibu muda berehat selepas ‘bertarung nyawa’ melahirkan anak. Kena rehat dan jaga makan betul-betul kalau tak nak badan sakit di kemudian hari.

Mungkin inilah salah satu kata-kata orang tua dan tak mustahil juga ada ibu muda berpantang selepas bersalin dengan ikut cara orang dulu-dulu. Pakai bengkung, bertungku, tidak mengambil makanan ‘sejuk’, minum air akar kayu dan sebagainya.

Namun, keadaan sekarang sudah berubah. Mana yang nak berpantang, diteruskan ikut cara masing-masing, tak kurang juga langsung tak berpantang selepas bersalin. Kononnnya badan dah kuat.

Tak kisahlah cara macam mana mak-mak berpantang cara tradisional atau moden sekalipun, paling penting tempoh berpantang ini bukanlah ‘seksaan’ untuk ibu. Ikuti cara berpantang yang disarankan oleh doktor ini.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Lepas Bersalin Ozlynn Berpantang 100 Hari “Suami Yang Baik Akan Sokong Untuk Jaga Kesihatan Isteri”

Wanita Ini Senaraikan Jenis Ikan Yang Boleh Ibu Ambil Masa Berpantang, Ada Khasiatnya!

Info Lebih Menarik DI SINI

Cara Berpantang Selepas Bersalin

Bagaimana untuk berpantang selepas bersalin ?

1. Pantang merokok. Berhenti merokok. Suami berhenti merokok. Semua yang merokok dalam umah tu suruh berhenti rokok

2. Pantang makanan yang ibu allergik. Kalau tak ada allergik, makan macam biasa. Makan secara sihat dan pilih makanan berkhasiat.

3. Pantang limit air – minum air mencukupi, air panas air sejuk air suam. Minum je, tkde masalah. Segala air yg masuk dalam dan ibu akan bertukar ikut suhu badan ibu. Ibu minum air sejuk, tak tukar susu badan jadi ice blended pun. Jangan risau

4. Pantang makan berlebihan, Pantang makan terlalu banyak garam, Pantang makan atau minum manis-manis, Pantang makan makanan berproses, Pantang makan junk food. Untuk seumur hidup, Bukan 44 hari, 100 hari atau 1000 hari

5. Pantang makan ubat/produk kurus. Nak kurus cepat – Susu badan !

6. Pantang bersama dgn suami. Tunggu darah nifas kering dulu. Bawa bersabar.

7. Pantang menyentuh luka jahitan tanpa cuci tangan. Nak luka cepat sembuh, ikut cakap doktor dan cakap misi. Makcik bawang suruh sapu manjakani, kunyit, serbuk cili ke apa, abaikan.

8. Pantang tidak menjaga kebersihan diri. Da kenapa tak mandi masa berpantang? Hobi eh?

9. Pantang pakai baju atau bengkung ketat-ketat di atas luka, sehingga luka sembuh. Nak pakai kain atau seluar ke tkde masalah. Memana ibu suka dan selesa. Nak pakai seluar pun dipandang semacam berdosa besar.

10. Pantang merawat diri sendiri jika ada masalah: darah nifas banyak, sakit perut yang teruk, demam, buah dada bengkak, nifas berbau busuk, rasa nak pitam—- semua jumpa doktor. Jangan tanya kat facebook atau twidder nak buat apa. Yang acah-acah jadi doktor pun kena jauhi.

11. Pantang tidak berjalan dan baring memanjang. Lagi banyak berjalan, lagi aktif, lagi cepat ibu pulih. Risiko darah beku (thrombosis) pun kurang.

12. Pantang dari biarkan orang ramai sepupu sepapat datang umah. Bagi peluang ibu nak berehat. Nak susukan baby pun susah orang tak putus-putus datang.

13. Pantang beli produk-produk yang anda tidak mengetahui bahan kandungannya atau kesan sampingannya. Tak perlu makan jamu. Simpan duit beli keperluan baby

14. Pantang bagi baby makanan atau minuman melainkan susu ibu atau susu formula khas untuk baby atau ubat yang dinasihatkan oleh doktor. Susu ibu makanan terbaik untuk baby. Lepas 6 bulan da boleh start makanan pejal.

15. Pantang memberikan tekanan perasaan pada ibu dengan memaksa ibu berpantang dan elakkan makanan-makanan berkhasiat seperti pelbagai jenis sayur-sayuran dan buah-buahan yang baik untuk kesihatan.

Paling penting, pantang dari menyakitkan perasaan ibu dengan mengecam segala perbuatan dan kehendak ibu. Apa dia nak buat, kita support. Apa dia nak makan, biarkan dia makan.

Ibu perlu happy ketika berpantang. Jangan takut-takutkan ibu dengan segala macam benda yang tak berasas. Berpantang bukan tempoh seksaan untuk ibu.

Ada jeee yang tak kena, tak suka eh tengok
Ibu-ibu ni happy ?

Mingguan Wanita : Betul tu, ikutlah cara masing-masing berpantang. Selalu kita denganr orang tua cakap, badan kita ni nak ‘pakai’ lama. Nanti tak sempat tua dah sakit sana, sakit sini.

Sumber: Dr Muhammad Izzat

ZAMAN DAHULU BOLEH LAH NAK PERMAINKAN WANITA. SEKARANG ‘BIG NO’ Wanita hari ini PANTANG DICABAR!

Pernah diperlekehkan? Dipijak kepala? Buli atau takut berdepan masalah hidup? Dengar apa nasihat pakar. Jom sertai webinar sehari, AURA: Wanita Pantang Dicabar ini.

Klik link ini untuk daftar
penyertaan: https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-aura-wanita-pantang-dicabar/ atau
whatsapp : http://www.wasap.my/60196328758/DaftarAura

Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :
https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Selalunya, lepas makan, kulit pisang terus di buang ke dalam tong sampah. Nak buat apa lagi kan. Langsung tak terfikir kegunaan lain yang boleh membantu kita.

Rupa-rupanya banyak petua yang kita boleh gunakan. Kalau tak percaya, lihat perkongsian yang diberikan oleh No Or ini.

Katanya, kulit buah ini bukan saja boleh digunakan untuk petua nak cantik, tak kurang juga untuk tip penjagaan lain.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Petua Bubur Kacang Hijau Wangi & Sedap, SANGAI Sebelum Masak, Tak Perlu Rendam

Kongsi Petua Hilangkan Jerawat Dan Jeragat Paling MURAH, Patutlah Wanita Thai Cantik-Cantik!

Info Lebih Menarik DI SINI

Kulit Pisang, Manfaat Dan Kelebihan

Ada banyak manfaat dan kelebihannya ini. Dari segi petua untuk cantik sampailah kepada tip penjagaan barang perhiasan.

BOLEH BELI DI SINI

1. JERAWAT DEGIL
Gunakan bahagian dalam.
Gosok kulit pisang pada kulit wajah.
Lakukan perlahan-lahan dengan cara yang lembut.
Selepas digosok rata, biarkan selama 10-15 minit sebelum bilas dengan air.
Untuk lebih berkesan, amalkan 2 kali sehari dan lihatlah perubahannya.

2. HILANGKAN KULIT YANG BERKEDUT
Gunakan bahagian dalam.
Gosok kulit pisang pada kulit
Biarkan selama 45 – 60 minit.
Kemudian cuci bersih.
Amalkan 2–3 kali seminggu untuk dapatkan kesan optimum.

3. PUTIHKAN GIGI
Gunakan bahagian dalam, gosok pada gigi dengan gerakan memutar selama 2 minit.
Amalkan rutin ini setiap hari, jadikan amalan selepas menggosok gigi.
Hasilnya senyuman akan tampil lebih menawan dengan gigi yang putih.

4. KULIT GATAL & RUAM
Gosokkan pada bahagian kulit yang gatal atau merah.
Hasilnya, kulit akan kembali halus dan ia mampu mengurang dan menghilangkan rasa gatal juga.

5. REDAKAN SAKIT KEPALA
Percaya tak, kulit pisang boleh rawat sakit kepala ? Jom tengok.

Cara 1 :
Kisar kulit pisang
Kemudian tempelkan pada dahi atau kepala.
Biarkan antara 20–30 minit, atau sehingga sakit kepala reda dan hilang.

Cara 2 :
Masukkan kulit pisang ke dalam freezer selama 1 jam
Gosok lembut dan susun pada dahi dan belakang leher
Biarkan hingga hilang sejuknya.
Ulang hingga sakit berkurangan dan hilang.

6. UBAT LUKA
Ambil kulit pisang pada bahagian dalam dan gosokkan berulang kali.
Pastikan hanya gunakan kulit pisang yang masih segar tau.

7. PEMBERSIH BARANG PERHIASAN PERAK
Kisar kulit pisang dan sedikit air. Jadikan pes.
Guna pes tadi dan gosok pada permukaan barang perhiasan perak selama beberapa minit.
Hasilnya barang perak korang akan kembali berkilat dan berseri seperti baru.

Semua petua ini mudah kita amalkan. Paling paling penting, ia murah. Memang best la kan, bila kita boleh berjimat

Mingguan Wanita : Mak-mak yang ada masalah seperti di atas bolehlah cuba, moga-moga ia membantu.

Sumber: No Or

Bangkit Wanita Mingguan Wanita

Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita