Hidangan pemanis mulut atau dessert memang digemari seisi keluarga. Mungkin ada yang menganggap cara menyediakannnya agak sukar tapi percayalah bahawa ia tidaklah sesukar yang anda bayangkan. Jom kita cuba langkah mudah ini. Pasti anak-anak tersenyum riang apabila dapat menikmati dessert yang sedap hasil air tangan ibu mereka sendiri.
BAHAN-BAHANNYA:
125 gm tepung gandum
2 sudu teh serbuk penaik
100gm mentega
250ml air
1 sudu teh gula
1 sudu teh esen vanila
3 biji telur
CARA-CARA MEMBUATNYA:
1. Panaskan air bersama gula dan mentega di dalam periuk sampai mendidih. Masukkan tepung, kacau sehingga adunan tidak melekat pada periuk. Masak adunan dengan api sederhana sehingga nampak kepingan nipis terbentuk. Kemudian padamkan api. Sejukkan.
Ads
2. Pukul semua telur di dalam bekas yang lain. Masukkan telur sedikit demi sedikit ke dalam adunan tadi.Kacau sehingga sebati.
Ads
3. Masukkan adunan ke dalam piping bag.Paipkan menggunakan nozzle bentuk bintang.
4. Sediakan kastard segera bersama air panas.Kacau sehingga ia sebati dan tidak berketul-ketul.
Ads
5. Bakar puff di dalam ketuhar pada suhu 200C selama 25 minit. Pastikan puff benar-benar masak sebelum diisi dengan kastard. Gunting sedikit bahagian tepi puff dan masukkan inti kastard.
Tip Masakan: Semburkan air ke atas doh untuk membantu adunan naik. Bakar di dalam ketuhar sehingga permukaan puff bertukar warna coklat. Pastikan kedudukan dulang ditengah-tengah ketuhar supaya permukaan dan bawahnya masak dengan sekata.Suhu yang panas membantu puff naik dengan sempurna.
Tempoh penyediaan: 20 minit
Hidangan: 7 orang
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Bayi 4 Bulan KOMA Didera Pengasuh, Kepala Dipukul, Badan Dihempas & Digoncang! Luluhnya hati mak ayah, apabila pengasuh bertindak kejam sanggup melakukan perkara sebegini kepada bayi yang baru berusia 4 bulan.
Seorang bayi lelaki berusia empat bulan koma dipercayai didera pengasuh sebuah pusat jagaan kanak-kanak berdaftar di Batu Burok di sini, pada Rabu lalu.
Darah Beku Dalam Kepala
Bayi tersebut yang mengalami kecederaan serius iaitu pendarahan di dalam otak dan keretakan pada tempurung kepala kini dirawat di Unit Rawatan Rapi Kanak-Kanak (PICU) Hospital Sultanah Nur Zahirah (HSNZ).
Ketua Polis Terengganu, Datuk Rohaimi Md Isa berkata, kejadian disedari bapa mangsa berusia 29 tahun yang bekerja sebagai pegawai perubatan ketika mengambil bayinya di pusat jagaan tersebut.
“Mangsa didapati berada dalam keadaan lemah dan kesakitan lalu dibawa ke hospital.
“Hasil pemeriksaan menunjukkan terdapat darah beku dalam kepala bayi itu dan bapa mangsa membuat laporan polis pada hari sama,” katanya selepas Majlis Perhimpunan Bulanan Polis Terengganu di sini pada Selasa.
CCTV Jadi ‘Saksi’
Susulan laporan itu kata Rohaimi, pihaknya telah memanggil pengasuh pusat jagaan terbabit untuk membantu siasatan, namun menafikan berlakunya penderaan selain memberikan keterangan meragukan.
Bagaimanapun katanya, siasatan melalui rakaman kamera litar tertutup (CCTV) mendapati suspek telah memukul bahagian kepala mangsa dengan tangan, menghempas dan menggoncang tubuh mangsa.
Jelas beliau, mangsa baru sahaja didaftarkan di pusat jagaan kanak-kanak itu selama tiga hari sebelum kejadian berlaku.
“Susulan itu, polis telah menyerbu pusat jagaan kanak-kanak itu dan menahan tiga wanita tempatan berusia lingkungan 22 hingga 33 tahun yang bekerja sebagai pengasuh pada Isnin.
“Kes disiasat di bawah Seksyen 31(1)(a) Akta Kanak-Kanak iaitu kesalahan menganiaya atau mencederakan kanak-kanak yang memperuntukkan hukuman denda tidak melebihi RM50,000 atau penjara maksimum 20 tahun atau kedua-duanya sekali,” katanya.
TIGA suspek kes dera bayi lelaki berusia empat bulan direman selama enam hari di Mahkamah Majistret Kuala Terengganu. FOTO Zaid Salim
Mingguan Wanita: Aduhai kasihan sungguh pada bayi yang tidak berdosa ini. Tergamak sungguh bertindak kejam sehingga bayi koma sebegini. Ini yang membuatkan mak ayah cukup risau nak hantar anak dibawah jagaan pengasuh di pusat jagaan.
Siapa sangka pada umur 73 tahun, seorang wanita dari India selamat melahirkan cahayamata pertamanya baru-baru ini. Meskipun telah memasuki usia warga emas, hasrat dan impian untuk bergelar ibu tak pernah padam mahupun putus asa. Usaha dan kegigihan pasangan suami isteri ini untuk menjadi mak dan ayah, akhirnya menjadi kenyataan.
Lahir Bayi Kembar
Seorang wanita berumur 73 tahun di negeri Andhra Pradesh, selatan India selamat melahirkan sepasang bayi kembar perempuan kelmarin, lapor Perbadanan Penyiaran Britain (BBC).Menurut wanita tersebut, bergelar seorang ibu merupakan saat yang paling membahagiakan dalam hidupnya.
“Kedua-dua kembar perempuan itu masing-masing seberat 1kg lahir menerusi kaedah pembedahan ceaserean. Ibu dan kedua-dua bayinya berada dalam keadaan sihat,” kata pakar yang merawat wanita berkenaan, Dr. Umar Shankar kepada BBC.
Bayi kembar perempuan yang sihat dan selamat dilahirkan. Kredit foto: India Photo Agency/SWNS
Buat Rawatan IVF
Wanita itu, Mangayamma Yaramati berkata, dia dan suaminya yang berusia 82 tahun sentiasa inginkan anak. Bagaimanapun, Mangayamma gagal hamil sehinggalah dia menjalani rawatan persenyawaan in-vitro IVF.
“Kami berasa sungguh gembira,” kata suaminya, Sitarama Rajarao. Menurut Sitarama, isterinya hamil selepas dua bulan menjalani rawatan IVF.
“Kami sudah banyak kali mencuba dan berjumpa ramai doktor dan ini adalah detik paling gembira dalam hidup saya,” kata Mangayamma.
Wanita itu menambah, dia berasa dipinggirkan oleh masyarakat setempat dan kerap kali tidak diundang dalam majlis sosial kerana tidak berstatus ibu.
“Mereka menggelar saya wanita mandul,” katanya.
Mangayamma Yaramati dan suaminya Sitarama Rajarao ketika mengadakan majlis ‘baby shower’ . Kredit foto: India Photo Agency/SWNS
Keadaan Kesihatan Dipantau Setiap Hari
Dr Shankar berkata, pesakit ini telah dijaga dengan ‘cara saintifik’
“Semasa wanita ini menjalani rawatan, kami mempunyai tiga kumpulan doktor.Ada yang menjaga kesihatannya, ada yang menjaga status pemakanannya dan ada yang menjaga keadaan kehamilannya.Ketiga-tiga bahagian ini dipantau setiap hari,” ujarnya.
Mangayamma telah mengalami menopause 25 tahun yang lalu. Telurnya telah diambil daripada penderma dan disuburkan dengan sperma Rajarao menerusi IVF.
“Nasib wanita ini bertuah kerana dia hamil dalam percubaan kali pertama, Januari awal tahun ini,” ujar Dr Shankar
Mangayamma mungkin wanita tertua yang hamil di dunia.Berdasarkan sijil kelahiran dia lahir pada tahun 1946.
Kredit foto: India Photo Agency/SWNS
MW: Dengan kuasa tuhan dan kecanggihan teknologi perubatan sekarang, tiada yang mustahil untuk mendapat cahaya mata, paling penting tidak berputus asa. Tahniah buat wanita ini, akhirnya berjaya bergelar ibu walaupun telah lanjut usia.
Rupanya mak-mak, tak perlu pun berbelanja ribu riban semata-mata nak sarung pakaian yang cantik. Datin Paduka Ainur Syakina Azman yang lebih mesra panggilan Eina Azman ini dah buktikan nak nampak cantik tak semestinya, sarung pakaian mahal.
Bila mana Eina Azman berkongsi baju kurung cotton yang disarungnya pada hari Jumaat. Ramai yang memuji kecantikan beliau, tak kurang juga yang bertanya butik yang menjual kurung cotton yang dipakainya.
Kurung Cotton RM50, Beli Di Mydin
Tanpa berselindung, Eina maklumkan kesemua kurung cottonnya dibeli di Mydin. Dekat booth-booth jualan yang ada dengan harga RM50.
Disebabkan kurung cotton yang digayakan itu cantik ‘terletak’ ada juga follower yang bertanyakan ketinggian Eina Azman. Balas Eina, “173cm”.
Sungguhlah lawa, sebab itu ketinggian model. Walaupun, Eina suka bercantik-cantik, tak semestinya ibu kepada sepasang kembar, Karl Kareef dan Arianna Aubrey ini tak pandai di dapur.
Bukan Saja Cantik, Memasak Pun ‘Terer’
Eina sebenarnya ada follower yang memang seronok ikuti video resepi yang dikongsikan di instagramnya itu. Bukan saja cantik, malah pandai memasak datin yang seorang ni.
Macam-macam menu masakan yang menyelerakan Eina kongsikan. Ada juga follower bukan sekadar mengikuti malah mencuba resepi yang beliau kongsikan.
Agak-agak mak-mak tak ada idea nak masak lauk sahur atau berbuka nanti, boleh cuba singgah dan mencuba resepi air tangan Datin Paduka Eina Azman ini.
MW : Haa.. bila nampak ayunya Eina Azman berbaju kurung cotton, ramailah nanti yang mengenakan konsep cotton di hari lebaran. Dan kalau mak-mak nak yang harga murah tapi cantik, kenalah cari di lokasi yang datin kongsikan tu.
Kes Syamsul Haris: Bedah Siasat Kedua Kesan Kecederaan Mencurigakan-Peguam Keluarga. Bedah siasat kali kedua terhadap Allahyarham Syamsul Haris Shamsudin, 22, mendedahkan wujud kecederaan mencurigakan yang menuntut siasatan lebih terperinci berkaitan kematian pelatih kadet Pasukan Latihan Pegawai Simpanan (Palapes) Universiti Teknologi Malaysia (UTM) Skudai, Johor pada 28 Julai lalu.