Salah satu pemanis mulut untuk penggemar cheese, resepi ini adalah perkongsian dari Puan Florence Jonathan, percubaan pertama beliau membuat Souffle Cheesecake dengan hanya menggunakan 3 bahan. Sedap atau tak, anda kenalah cuba buat sendiri!
Bahan-bahan:
3 biji telur (asingkan putih dan kuning telur)
120 gram cream cheese
120 gram coklat putih
Cara Membuat:
1. Pukul putih telur sampai menjadi meringue (bila terbalikkan bekas, ia tak jatuh) ketepikan.
2. Cairkan coklat putih dengan menggunakan kaedah double boiler. Setelah coklat cair sepenuhnya, bolehlah tutup api dan ketepikan.
3. Masukkan cream cheese ke dalam coklat putih yang telah dicairkan tadi, kacau-kacau sampai sebati.
4. Setelah itu, masukkan pula kuning telur ke dalam adunan cheese coklat putih tadi. Gaul sampai sebati.
5. Masukkan satu pertiga meringue ke dalam adunan cheese, kaup balikkan. Ulangi smpai habis.
6. Tuang adunan ke dalam loyang yang telah digaris dengan oil atau butter dan dilapik dengan baking paper.
7. Panaskan oven selama lebih kurang 6-7 minit.
8. Bakar adunan kek dengan kaedah bain marie menggunakan suhu 170 °C selama 20 minit dan 40 minit yang berikutnya menggunakan suhu 160°C. Tempoh membakar bergantung oven masing-masing.(oven saya dah lebih 10 tahun, sebab tu ia ambil masa nak masak). Guna api atas dan bawah.
9. Bila kek sudah masak, bolehlah dihias dengan powdered sugar atau filling kegemaran masing-masing.
10. Adunan agak sedikit, better guna loyang kecik supaya kek nampak montel. Boleh doublekan bahan-bahan kalau menggunakan loyang besar.
Selamat mencuba!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tiga Lokasi Pantai Di Terengganu Yang Bahaya, Elak Mandi Manda Sekeluarga
Terengganu sememangnya terkenal dengan lokasi pantai yang cantik, bersih malah memukau saujana mata memandang. Awas! walaupun dari pandangan mata kasar, ombak laut nampak tenang. Ada tiga lokasi pantai ini tetap tidak selamat untuk mandi manda sekeluarga.
Rentetan daripada tragedi lemas membabitkan empat pelajar Politeknik Sultan Mizan Zainal Abidin (PSMZA) di Pantai Teluk Bidara, Dungun, Terengganu, Jumaat lalu. Jabatan Bomba dan Penyelamat Malaysia (JBPM) menyenaraikan tiga lokasi pantai di Terengganu yang tidak selamat untuk mandi manda.
1. Pantai Pandak di Chendering, Kuala Terengganu
2. Pantai Teluk Bidara, Dungun
3. Pantai Teluk Lipat, Dungun
Ketiga-tiga lokasi pantai ini menjadi tumpuan umum, kerana view pantainya yang cantik. Namun, lokasi ini telah mengorbankan banyak nyawa sebelum ini.
Tahun 2017, dicatatkan sebanyak 22 kes mati lemas, manakala 35 mangsa berjaya diselamatkan.
Tahun 2018, meningkat kepada 31 kes mati lemas, 1 cedera dan 40 selamat.
Tahun 2019, sejumlah 14 kes mati lemas, 7 cedera dan 17 mangsa selamat.
Ombak Tenang, Jangan Disangka Selamat Mandi Pantai
Kenapa ombak yang beralun tenang itu bahaya untuk aktiviti mandi manda? Sebab ombak tenang bukanlah tanda anda selamat mandi manda. Malah, ada beberapa hal yang boleh terjadi dan mengancam nyawa.
Kata Profesor Madya Dr Mohd Fadzil Mohd Akhir, Pengarah Institut Oseanografi dan Sekitaran (INOS) Universiti Malaysia Terengganu (UMT), “walaupun ombak nampak tenang, tapi dasarnya terdapat arus karau atau ‘rip current’ yang sangat berbahaya malah boleh jadi perangkap maut kepada mereka yang mandi manda.
Sepanjang Monsun Timut Laut ini, laut di Terengganu tak selamat untuk sebarang aktiviti mandi manda.
Kerana :
1. Tenaga ombak yang sangat kuat dari kawasan tengah Laut China Selatan sentiasa aktif dan boleh bawa tenaga ke kawasan pantai pada bila-bila masa. Inilah sering terjadinya punca lemas.
2. Walau pandai berenang.. bila tenaga ombak datang, situasi cemas itu buatkan mereka panik dan gagal selamatkan diri.
3. Faktor muka bumi pun jadi punca. Kecerunan membahayakan pengunjung yang mandi manda di pantai. Misalnya pantai Rhu di Setiu, apabila air surut, kawasan pantai jadi sangat curam seperti bukit. Sedangkan keadaan itu takkan dapat dilihat dengan mata kasar ketika air pasang.
Menerusi kajian UMT, ‘rip current’ ini sering terjadi di tiga pantai yang disenaraikan di atas.
Saranan :
1. Sebelum mandi pantai, bertanyalah dulu dengan penduduk setempat sama ada pantai itu selamat atau tidak untuk mandi manda.
2. Adanya tanda amaran. Dan pengunjung pun perlu waspada dengan tanda amaran yang diletakkan.
3. Pasukan penyelamat pantai pun perlu ditempatkan di pantai-pantai berisiko. Ini bagi mengurangkan risiko mati lemas.
4. Sekolah-sekolah di Terengganu dedahkan kemahiran berenang atau keselamatan air kepada pelajar Terengganu. Ianya negeri di pesisir pantai, seharusnya pelajarnya miliki kemahiran berenang.
MW : Lagi-lagi nak cuti panjang ini, jika bawa anak bercuti di pantai mak ayah sila awas perhatikan pergerakan anak sentiasa. Jangan terlepas pandang.
Sumber/Foto : Berita Harian Online, Malaysiakini
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Rasa AYAM MASAK KICAP Lebih Sedap, Letak Sikit Perencap Sup!
Ayam masak kicap antara menu kegemaran anak-anak dan memang berselera bila makan lauk ni. Ada pelbagai resipi ayam masak kicap yang ada, namun cuba letak sikit perencah sup, memang lebih sedap rasanya.
Ikut tip yang dikongsikan oleh Puan Ida Radzi ini sebagai panduan;
Ada tak yang kalau buat Ayam Masak Kicap, akan letak sikit perencah sup? Bagi yang tak pernah, cuba la buat, memang sedap rasa dia.
Resepi untuk 3/4 ekor ayam. Ini cara saya ye.
Bahan-Bahan:
*Bawang besar dihiris
*Bawang putih ditumbuk kasar
*Halia ditumbuk pecah je
*Serai sebatang dititik (pilihan, letak lagi sedap )
*1/2 sudu kecil serbuk sup ( saya suka letak sikit je untuk aroma dan rasa yang ringan)
Cara Membuat:
1. Tumis semua bahan hingga naik bau, kemudian masuk kicap dan sedikit air (saya guna kicap lemak manis ).
2. Dah menggelegak, masuk ayam yang telah digoreng terlebih dahulu. Garam tak perlu sebab masa goreng ayam dah letak garam, kicap pun dah ada masinnya. Siap!
Simple aje resepi saya ni, tapi rasa insyaaAllah sedap.
Selamat Mencuba!
Mesti Baca:Bahan Rahsia AYAM MASAK KURMA Resipi Abah, Sedapnya Sampai Ke Kuah Habis Licin!
Baca Lagi Di Sini:Ayam Masak Cili Kering SEDAP SANGAT, Rasa Pedas Masam-Masam Manis!
Artikel Menarik:Ayam Masak Ungkep Kuahnya Tak Terlalu Basah, Kering Sedikit Macam Rendang!
Mingguan Wanita: Lepas ni bila nak buat ayam masak kicap boleh cuba letak perencah sup sikit, mesti lagi sedap rasanya nanti.
Sumber:Ida Radzi
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Wanita Koma DiBelasah Suami Selamat Lahirkan Anak, Keluarga Namakan Bayi Sempena “Perjuangan” Jahidah
Wanita koma dibelasah suami selamat lahirkan anak, keluarga namakan bayi sempena “perjuangan” Jahidah yang koma selepas dipukul suami Mei lalu.
Jahidah yang masih koma selamat melahirkan bayinya secara pembedahan dan anaknya diletakkan dalam incubator kerana dilahirkan tidak cukup bulan.
Wanita Koma DiBelasah Suami Selamat Lahirkan Anak
Keluarga wanita hamil yang parah dipukul suaminya sehingga koma, Jahidah Nordin, 43, memilih nama yang membawa maksud perjuangan, kegembiraan dan kejayaan untuk diberikan kepada bayi yang selamat dilahirkan di Hospital Tuanku Jaafar (HTJ) pada malam Selasa yang lalu.
Adiknya, Fazariah Nordin, 38, berkata, keluarganya memilih nama yang membawa maksud itu kerana mempunyai perkaitan dengan tragedi hitam yang menimpa kakaknya.
Keluarga Namakan Bayi Sempena “Perjuangan” Jahidah
“Nama yang dicadangkan ialah Jihady Nasywan yang membawa maksud perjuanganku kegembiraan memperoleh kejayaan.
“Tapi kami masih belum diberitahu berkenaan jantina bayi kerana doktor mahu waris yang datang membuat pengesahan,” katanya.
Bagaimanapun katanya, imbasan bayi yang telah dibuat beberapa kali sebelum ini mendapati bayi dikandung kakaknya itu adalah lelaki.
Baca Artikel Berkaitan :
Wanita Koma Komplikasi Bersalin, Dapat Jumpa & Cium Anak Buat Kali Pertama Selepas 138 Hari!
Ibu Hamil Positif Covid-19 Ditidurkan & Koma, Selamat Lahirkan Bayi Secara Pembedahan
Bayi Selamat
Bercerita lanjut Fazariah berkata, hanya kakaknya, Fauziah yang berkesempatan melihat bayi itu ketika datang ke hospital jam 9.30 pagi Rabu, namun tidak dibenarkan memegangnya.
“Kak Fauziah pun tidak dapat tengok lagi keadaan kak Jahidah. Tapi kami lega bila diberitahu yang dia dan bayi seberat dua kilogram itu selamat.
“Sebelum ini, pihak hospital maklumkan kak Jahidah akan bersalin secara pembedahan pagi ini (Rabu) antara jam 8 pagi ke 9 pagi.
“Tapi malam tadi (Selasa) ketika kami mahu memulakan majlis bacaan Yasin doa selamat untuk kakak, pihak hospital telefon beritahu air ketuban sudah pecah dan pada jam 11.20 malam semuanya telah selamat,” katanya.
Lega Bayi Selamat
Kongsi Fazariah, sebaik mendapat perkhabaran itu, perasaannya bercampur bau, namun lega kerana penantian keluarga selama ini telah berakhir.
Katanya, difahamkan bayi kakaknya itu terpaksa diletakkan dalam inkubator kerana dilahirkan pramatang iaitu 37 minggu.
Jahidah dimasukkan ke Wad Obstetrik dan Ginekologi, HTJ sejak 22 November lalu tetapi keluarga tidak dibenarkan melawat kerana prosedur sangat ketat.
Bakal Berdepan Komplikasi
Doktor memaklumkan bahawa wanita itu bakal berhadapan pelbagai komplikasi respiratory distress (kesukaran pernafasan), pendarahan, jangkitan kuman, cardiact arrest (jantung terhenti) dan kematian.
Dalam kejadian pada 4 Mei lalu, Jahidah, yang menetap di Johor Bahru koma kerana kecederaan parah pada kepala dengan tengkorak terpaksa dibuang akibat pendarahan selain rahang, tulang belakang serta rusuk retak dipukul suaminya yang berusia 38 tahun.
Jahidah pada mulanya dimasukkan ke Unit Rawatan Rapi (ICU) Hospital Sultanah Aminah, Johor Bahru dan kemudian dipindahkan ke HTJ Seremban atas permintaan keluarga dan nasihat pihak hospital.
Pada 17 Jun lalu, suami mangsa, Rosmaini Abd Raof mengaku tidak bersalah di Mahkamah Sesyen Johor Bahru, Johor atas pertuduhan memukul isterinya yang hamil sehingga koma dalam kejadian pada 4 Mei lalu.
Mingguan Wanita : Alhamdullilah anak yang dikandung Jahidah sudah selamat dilahirkan. Semoga anak ini terus sihat dan ada keajaiban buat Jahidah.
Sumber : Sinar Harian
SERTAI & DAFTAR SEKARANG KURSUS KEMAHIRAN ASAS BANGKIT WANITA:
Yuran murah dan berbaloi-baloi. Klik link di bawah ini:
Jahit Baju Kurung Pesak : https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/
Cookies Viral : https://toko.ideaktiv.com/product/cookies-viral-buat-sampai-jadi/
Kuih Frozen : https://toko.ideaktiv.com/product/aneka-kuih-frozen/
Roti & Bun : https://toko.ideaktiv.com/product/asas-bakeri/
Untuk pertanyaan hubungi : 019632875
Mingguan Wanita boleh diikuti di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
Telegram Bangkit Wanita: https://t.me/bangkitwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
