Memang cantik sungguh kejadian Nasi Hujan Panas ni. Elok cantik berderai, warna warni dan sedap berlemak secukup rasa. Rupanya setiap pewarna yang digunakan kena campur sedikit dengan susu cair. Nasi hujan panas memang sedap dinikmati dengan Ayam Masak Merah, Jelatah dan Dalca.

Ini yang dikongsikan oleh Chef Nazri Mat Zain. Yang juga mengambil tempahan untuk menu Nasi Hujan Panas ini.

Syukur Alhamdulillah.Busy siapkan order dari customer.Lewat ckit Papa up menu hari ni.

Resepi Nasi Hujan Panas Style Papa

Bahan-Bahan:

5kgBeras Basmati Jasmine Pusa Cream
*Basuh dan rendam beras 20 minit dan toskan.

4 biji Bawang Besar
Selabu Bawang putih
4 Inci Halia
4 sekawan
5 liter Air
1 tin Susu cair
Garam, Aji dan gula secukup rasa
Majerin @ Minyak Sapi dan minyak masak untuk menumis.

Pewarna kuning Telur, Hijau Apple dan Merah
* Setiap pewarna dicampurkan dengan sedikit susu cair

Cara Membuat:

1. Panaskan kuali dan masukkan majerin @ minyak Sapi yang dicampur dengan minyak masak anggaran dalam 1/2 kg (lebih sikit pun tak apa)
2. Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan 4 sekawan.
3. Bila bawang dah layu dan naik wangi tutup api tuang dalam rice cooker gas atau letrik.
4. Masukkan daun pandan, masukkan air 5 liter.
5. Masukkan garam, Aji dan gula secukup rasa dan masak hingga air didih.
6. Masukkan susu cair 1 tin.
7. Masukkan beras yang telah ditos
8. Kacau sentiasa hingga air hampir-hampir kering, baru tutup dengan tudung periuk.
9. Tunggu nasi kering (masak).

10. Buka tudung periuk dan buatkan tiga lubang ditengah-tengah nasi tadi dan tuang pewarna.

11. Tudung semula periuk biarkan dalam 10 minit, baru buka dan gaul untuk campurkan warna tersebut.

Siap!
Selamat mencuba

Mesti Baca:Nasi Jagung, Ayam Masak Merah & Jelatah, Berbaloi ‘Bersilat’ Dekat Dapur
Baca Lagi Di Sini:Begini Cara, Petua & Tip Lengkap Masak ‘NASI DAGANG Teganu Kita’!
Artikel Menarik:Rendam Beras Basmathi Dengan Garam, PETUA Nasi Lembut Elok Masak Sekata Cantik Berderai!

Mingguan Wanita:Jadi jika nak cuba buat Nasi Hujan Panas yang cantik kejadiannya ini, ikut resipi dan tip yang dikongsikan ini.

Sumber:Nazri Mat Zain

Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan
TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.

Sambal tumbuk cili hijau, mungkin biasa-biasa saja, tapi kalau dihidang dengan nasi panas, memang padu dan bertambah-tambah makannya.

Kalau tak ada selera makan, letaklah macam-macam jenis lauk atas meja sekali pun, memang tak akan pandang pun. Tapi ada cara nak bagi selera, hanya satu lauk pun dah cukup.

Resipi sambal tumbuk cili hijau, lauk simple inilah akan membuatkan kita makan bertambah. Gandingkan dengan nasi putih panas, memang padulah rasanya.

Cara nak sediakan pun tak adalah susah sangat. Inilah resipi yang dikongsikan oleh Sabariah Sisa dalam menyediakan sambal tumbuk cili hijau.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Sambal Tempoyak Daun Kayu Versi Simple, Sedap Masak Pekat & Pedas!

Rahsia Ibu SAMBAL KICAP Tahan Lama, Pekat, Tambah Kismis & Bawang Goreng!

Resipi Sambal Tumbuk Cili Hijau

Bahan:
Cili hijau
Ikan bilis
Bawang merah
Bawang putih
Belacan
Bawang besar (untuk menumis)
Garam & gula secukup rasa

Cara Membuat:

1. Bersihkan dulu cili hijau.

2. Kemudian, potong kevil-kecil cili hijau untuk memudahkan kerja menumbuk nanti.

3. Ini pula adalah rempahnya, Tumbuk semua kecuali bawang besar.

4. Semasa menumbuh bahan, bolehlah masukkan bahan perasa, garam dan gula.

5. Tumbuk sekali lagi. Jangan tumbuk terlalu hancur.

6. Selepas itu, barulah masukkan cili hijau yang dipotong tadi. Letakkan sedikit demi sedikit supaya mudah untuk tumbuk.

7. Tumbuk sehingga cili hijau habis.

8. Inilah bahan yang siap ditumbuk.

9. Kemudian, panaskan minyak dan masukkan bawang besar.

10. Tumis sehingga bawang kekuningan. Barulah masukkan semua cili hijau yang ditubuk tadi. Kacau sehingga masak dan masukkan bahan perasa ikut citaras masing-masing.

11. Siap, makan dengan nasi panas.

Selamat mencuba.

Mingguan : Menu yang simple tapi sedap.

Sumber: Sabariah Sisa

Jom daftar sekarang!!! KELAS JAHITAN KREATIF

Klik link untuk daftar: https://toko.ideaktiv.com/product/kelas-jahitan-kreatif/

Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.

Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.

Projek 1: Denim Tote Bag

Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.

Projek 2: Shopping Bag

Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.

Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.

#kelasjahitankreatif

#sewingworldgallery

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Kemeriahan raya semakin terasa, ramai mak-mak dah mula cari resipi yang mudah-mudah untuk buat biskut atau kuih raya. Apa yang penting mak-mak perlu kreatif dalam buat kuih raya ni.Guna bahan yang paling minimum, paling jimat masa dan bajet.

Jika ada lebihan roti, yang tak habis dekat rumah tu, jangan lah dibuang bolehlah manfaatkan dengan mencuba resipi Biskut Roti Coklat Nestum yang dikongsikan oleh Lia Marsom ini. Hanya guna 3 bahan je, cuma perlu potong, bakar dan celup-celup je dah boleh dapat sejenis biskut raya yang sedap!

Berikut perkongsiannya;

“Biskut roti coklat nestum paling meletop, setakat sebalang 10 minit dah licin, tak sempat hidang pada tetamu”.

Bahan-Bahan:

2 buku roti gardenia
1 kilo coklat Beryl’s
1 kilo instant cereal nestum

Cara Membuat:

1.Potong roti kepada 3 bahagian kemudian belah 2 bahagian.(1 keping roti boleh dapat 6 keping).

2.Bakar roti yang dah dipotong sehingga rangup selama 15-20 minit suhu 190 ikut oven masing-masing boleh rasa dulu kalau belum ranggup bakar lagi.

3.Cairkan coklat ikut kaedah double boiler tambah 2 sudu butter supaya senang nak celup roti.

4.Gaul roti dalam coklat, angkat dengan penyepit satu-satu salutkan dalam nestum.

5.Gaulkan dan salut roti dengan nestum sampai tertutup semua, angkat dan susun dalam tray.

6.Masukkan dalam peti ais dalam 15 minit,coklat dah keras terus masuk balang.

Tip Ekstra!

• Kalau nak lagi cepat, potong-potong roti tu biarkan dekat luar tutup dengan tudung saji.Dah agak-agak keras tu boleh bakar dalam 15 minit dah ranggup.
• Roti yang dah dibakar simpan dalam Tupperware kedap udara, nak buat tinggal celup-celup je.
• Untuk nestum elok beli yang dekat bakery sebab kasar-kasar sikit.

Siap! Selamat Mencuba!

Mudah kan, daripada biarkan roti terbuang, bolehlah mak-mak cuba buat resipi ini. Potong, bakar dan celup-celup je, boleh dapat sejenis biskut raya yang senang dan sedap!

Sumber:Lia Marsom