Jika mak-mak sedang berdiet dan tercari-cari menu sihat yang sesuai bolehlah cuba resipi Kerabu Udang Sambal Belacan ni. Cara nak buatnya cukup senang dan cepat je siap, dalam masa 10 minit dah boleh makan.
“Kerabu adalah masakan yang paling mudah dan pantas. Rasanya yang unik dengan campuran bunga kantan dan ketumbar menambahkan aroma buat kita lalu makan hihihi.Mesti ramai kat sini peminat kerabu.Hari ni saya share resepi yang paling senang pantas di dapur, 10minit jer siap. Diet sangat la sesuai makan menu kerabu ni simple macam ni.”
Bahan-Bahan:
Udang Segar (dikupas kulit)
Kacang panjang
Tomato
Bunga kantan
Limau nipis
Bawang
Ketumbar
Cili padi
Belacan
Garam,gula & serbuk perasa
Cara Membuat:
1.Potong kacang panjang (jangan terlalu panjang agak-agak la yer) selepas itu rendam di dalam air panas mendidih dalam 2 minit. Ambil udang dan rebus dalam masa 3 minit ( jangan terlalu lama nanti tak sedap).
Ads
2.Kisar cili api dan belacan (buat sambal belacan) kisar kering yer biar sampai halus.
Ads
3.Hiris bahan-bahan yang lain secara halus ( tomato,ketumbar,bunga khantan,cili (sikit) dan perahan limau nipis.
Ads
4.Masukkan ke semua bahan-bahan yang telah dihiris ke dalam udang yang dah direbus. Masukkan sedikit garam,gula dan serbuk perasa. Gaul kesemuanya sampai rasa sekata.
Tip kurus memang bersepah-sepah mak-mak boleh jumpa. Tapi bukan semua mak-mak berhadapan masalah berat badan berlebihan. Macam mana pula mak-mak yang berusaha gigih nak naikkan berat tapi asyik gagal.
Puaslah kena tegur kawan-kawan sebab apa kurus sangat.. ‘makan hati’ ke apa. Sedihkan, bila kata-kata macam ini sampai ke telinga. Pedasnya menikam ke ulu hati.
Wanita bernama Siti Shairah ini buktikan yang dengan amalkan 5 tip tambah berat badan ini, beliau dapat menaikkan berat badan sampai 6 KG dalam masa sebulan. Tip sihat yang diamalkan ini boleh memberi idea pada mak-mak yang sedang dalam proses nak naikkan berat badan.
Sebelum bermula, ini ukurannya:
Tinggi: 165cm
Problem with food: Tak suka susu, kekacang, & cheese. Dan selera kurang.
My concern: BMI underweight cause I tinggi.
Selepas membuat kajian berkenaan makanan tambah berat, dapatkan nasihat doktor dan saya ambil keputusan untuk buat jadual, tip mudah untuk capai target.
Doin this just to try & lets see the result! Target : 58kg max for me (ideal weight is 50-66kg)
Antara makanan yang menaikkan berat adalah makanan yang I senarai di atas (yang I tak suka. But I need to do something, cause i’m underweight!
So i start the next day!
Pagi & malam wajib minum susu atleast 1 gelas (sebab tak suka paksa juga). Full cream sebabkan tinggi protein & kibo. Berbeza dengan low fat & yang ada flavour macam choc. I minum brand dutchlady.
Makan vitamin c 1 capsules/day atau boleh skip selang 2 hari sekali. In 1week dalam 2/3 biji je. Hari yang skip tu I makan buah je bebanyak. Sedap pun sedap. Tapi on the day you take vitamin C tu, makesure minum 2/3liter mineral water! Bukan air teh ais mamak ke starbuck ke ok.
Vitamin C is dietary supplemen, selain daripada untuk kulit dan sebagainya. Boleh bagi selera makan. Membuak rasa, asyik nak makan je. (I need this cause I jenis tank kecik, makan sikit kenyang, selera tak kuat sangat). So perlu vitamin C untuk membantu selera makan. So now manjang lapar je. Teringin tu teringin ni. Bila dah slera asyik nak kunyah je lah.
Kene makan on time, makesure amik breakfast! Breakfast tu penting. Dan kalau lapar je makan! Kunyah je bebanyak. Makan sikit tu sikit ni. I mean, bila dah telan nasi. Jap gi kunyah lah bende lain. Keropok-keropok ke aiskrim ke, coklat ke. Haa gituu.
Amik kekacang, soys, dairy milk, & cheese
Makan banyak kali.
Disclaimer: Makesure chuols refer doc juga ya. Kalau dah underweight kadang sebab cacing juga. Cuba refer doc first okay.
I’m doin this semalam genap 1 month! So nak share dgan chuols the result. Dan every week memang timbang & guna penimbang yang sama. The result memang unexpected!
Yeayyy!! Walaupun berat naik, I rasa lemak I tersekat diskala 2 iaitu di pipi & bahagian tidak sepatutnya. Tapi, i’m happy with the result!
Alhamdulillah syukur i’m not underweight anymore! Yes! Goodluck chuols!
Eh kau ni, kurus sangat la. Cuba la makan banyak sikit!”
Antara ayat yang paling banyak korang dapat kn orang kurus walaupun secara zahirnya nampak jee kurus, padahal bab melantak no 1. Tapi apa yang menyebabkan badan tak naik-naik?
So i nak share, sedikit tips untuk chuols, lebih-lebih lagi sesiapa yg kurus seperti terlalu banyak kerja dan tiada masa untuk makan.
Bagi orang yang terlampau kurus dan ingin menambahkan berat badan perlulah mengambil makanan yang betul, sebab ada sesetengah daripada chuols yg mngambil jalan pintas seperti take suplemen gemuk, pastu tak KKM approval pula tu!
So ini antara makanan yang menambah berat berat badan ok!
“Isyh, payahlah nak masak nasi camni, dia suka makan beras lain pastu kita pula suka beras lain.”
Inilah jadinya kalau selera tak sama. Tetapi mak-mak jangan risau ya, ada caranya lebih mudah malah hasilnya nasi lagi helookk!
Ikut cara Puan Arwina Mansor, cuma perlu kukus nasi. Nak panaskan nasi pun cuma kukus balik. Settle.
Ada sorang kawan kata, susahlah nak masak nasi sekarang. Mak nak beras perang, kami tak suka. Takkan tiap kali nak masak dua periuk.
“Alamak dik.. Senang je.. Kami di rumah dah lama masak nasi kukus. Senang je, tiap sorang satu mangkuk. Sedas je masak. Tak sampai sejam. Nasi cantik. Takde kerak. Gebu…”
Saya tunjuk, saya masak 3 jenis beras. Beras wangi, beras perang dan beras siam. Nak senang lagi. Pakai mangkuk lain-lain jenis. Senang kenal nasi siapa punya. Bunyi ting. Semua orang dapat makan nasi kegemaran.
Ok.. Sebab ramai pula tanya soalan yang sama. Saya beritahu sini.
Kalau nak nasi macam biasa. Letak beras yang dah dibasuh 3/4 dari mangkuk dan letak air penuh mangkuk.
Jadi nasi akan naik ke atas. Bila dah masak… Kalau nak nasi tu lembik, letak beras 1/4 @ 1/2, buh air penuh. So nasi akan lembik sikit. Senang nak tenyeh bagi baby makan.
Nak masak pun tak lama. Dalam 20min-40min. Bergantung kepada jenis pengukus dan kuantiti. Tapi.. Saya suka biar je dia kukus lama. Sampai waktu makan. Panas-panas kan sedap!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Siapa sangka niat ikhlas dan usaha gigih membantu golongan memerlukan sewaktu tinggal di luar negara, wanita yang bernama Sabariah Hussien ini, dikurniakan dengan gelaran Datin Paduka di Istana Istana Bukit Serene, Johor Bahru kelmarin. DYMM Sultan Johor, Sultan Ibrahim Ibni Almarhum Sultan Iskandar berkenan mengurniakan Darjah Mulia Sultan Ibrahim Johor (DMIJ) kepada Puan Sabariah Binti Hussein,71 yang membawa gelaran Datin Paduka.
Tuanku Sultan Ibrahim bertitah bahawa baginda amat berbangga dan kagum dengan kerja-kerja amal yang dilakukan Sabariah, anak kelahiran negeri Johor yang kini menetap di Motreal, Kanada.
“Beliau merupakan contoh insan Islam berperibadi mulia dengan rela hati setiap hari memasak dan membantu menyediakan makanan untuk ratusan insan yang kurang bernasib baik termasuk golongan gelandangan, tanpa mengambilkira (atau menyoal tentang) agama, bangsa atau latarbelakang mereka.
“Usaha dan nilai-nilai murni yang ditunjukkan beliau patut disanjung dan diteladani,” titah Tuanku Sultan Ibrahim.
Puan Sabariah, atau lebih mesra dengan panggilan Sister Sabria, anak kelahiran Wadihana, Johor Bahru merupakan seorang sukarelawan yang kini menetap di Kanada.Beliau melakukan kerja-kerja amal membantu gelandangan serta mereka yang kurang bernasib baik selama lebih 20 tahun di Montreal, Kanada.
Puan Sabariah juga telah menubuhkan Yayasan Sister Sabria dan pusat perlindungan wanita yang digelar “Our Second Home” dan sebahagian besar dana yang diperoleh beliau adalah daripada makanan yang dijual pada hari Jumaat di kawasan masjid di negara itu.
Beliau menetap di Kanada setelah berkahwin dengan suaminya yang merupakan rakyat tempatan selepas menamatkan pelajaran dalam bidang kulinari di Kuala Lumpur.
Sementara itu, pelakon cantik manis Anzalna Nasir,30 ada berkongsi pengalaman manis bersama makcik Sabariah ini didalam laman instagram beliau. Mungkin ramai yang tidak tahu, Anzalna dan keluarga ini pernah tinggal di Kanada, mengikut ayahnya yang menyambung pelajaran disitu. Makcik Sabariah antara kenalan rapat mama dan papa pelakon ini sewaktu mereka di Kanada.
Antara yang dikongsikan oleh pelakon drama Arluna ini;
“Anzalna percaya dengan melakukan perkara baik, berfikiran positif,sering memilih perkataan, perasaan dan tindakan yang baik, kita boleh menambah kebaikan di dunia. Ini dibuktikan oleh kenalan rapat kepada ibu bapa Anzalna ketika kami di Kanada, makcik Sabariah Hussein, sering membantu golongan memerlukan sepanjang hidupnya. Dia telah dikurniakan dengan gelaran Datin Paduka oleh Sultan Johor.”
Anzalna juga mengucapkan tahniah diatas penganugerahan tersebut serta turut mengimbas kembali kenangan manis dia dan adik beradik bersama dengan wanita penuh berinspirasi ini.
“Tahniah Aunty Saby!Waktu tinggal di Kanada, kami adik-beradik rapat dengan aunty Sabi kecuali @nazirahnasir97 sebab dia dalam perut mama. Terus terimbas kembali zaman kanak-kanak naik kuda, pergi perkhemahan dengan Aunty Sabi, makan popia dia yang sedap, gigi patah macam-macam la banyak sangat kenangan manis. #IniYangPatutDibanggaKan #InspiringLady
Mingguan Wanita mengucapkan tahniah buat Puan Sabariah Hussien diatas kurniaan gelaran dan darjah kebesaran yang diterima. Semoga penganugerahan ini, memberi inspirasi buat wanita lain, agar turut melakukan kerja-kerja amal tanpa rasa jemu.
download sekarang!
