Khas buat mak-mak penggemar rasa coklat dan keju, boleh cuba resipi kek batik cheese lemak berkrim yang sangat sedap ini. Gandingan rasa pahit coklat dan lemak manis keju, menjadikan rasa kek ini cukup sempurna! Dimakan pula waktu sejuk-sejuk memang terbaik! Paling penting cara membuatnya cukup mudah, malah lebih jimat berbanding jika dibeli.Boleh lah mak-mak nak buat untuk hari istimewa ketika harijadi, kenduri, jamuan dan sebagainya nanti.
Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Ain Aziz ini;
Bahan-Bahan (Kek Batik):
250g Butter
1/2 Tin Susu Pekat (Kalau tak suka manis sangat letak suku, ikut pada tahap kemanisan anda) @malaysiamarigold
1 Paket Milo 200gm (Paket paling kecik) @milo_malaysia
1 Sudu kecik Esen Vanila
1 Paket Biskut Marie (Dipatah-patahkan)
Bahan-Bahan (Cream Cheese):
250g Cream Cheese tatura
Sedikit Susu Dutchlady @dutchladymy
3 Sudu Besar Susu Pekat (ikut pada tahap kemanisan anda)
Sedikit Perahan Lemon (Dalam video takde,terlepas pulak)
Ads
Bahan Lain
* Loyang 8×8 & Baking Paper
* Koko Powder (Untuk atas Cream cheese)
** Kena pandai adjust manis ikut rasa anda. Kalau kek batik dah manis, kurangkan sikit manis cream cheese. Untuk rasa balance, atas hiasan cream cheese letak koko powder. Kek batik cheese kena letak dalam peti ais belah bawah selama 3-4 Jam. Untuk senang potong & cheese tak cair.
Ads
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Mak-mak boleh buat sendiri di rumah lebih jimat dan puas hati, anak-anak pun mesti suka!
Mudah je rupanya nak buat popcorn caramel sendiri di rumah. Bolehlah dijadikan kudapan ketika tengok tv dengan anak-anak nanti.Namun walaupun mudah, jika salah caranya popcorn tersebut mudah lemau atau jadi lembik. Ada caranya untuk pastikan popcorn caramel yang kita buat sendiri ini kekal rangup. Pastikan bakar sekejap dalam oven 6-8 minit. Rasanya memang lagi sedap daripada dibeli di kedai.
Boleh cuba resipi mudah dan tip yang dikongsikan oleh Puan Imanja Zaida ini.
Jom kita buat popcorn, lagi sedap dari kedai
Bahan-Bahan:
Betih Jagung kering
3 Sudu besar butter/marjerin
1 Sudu besar minyak masak
1 cawan gula
Sedikit butter/marjerin
Cara Membuat:
1. Bertih jagung dibasuh bersih dan toskan. Tak perlu keringkan.
2. Panaskan butter / marjerin + 1 sudu minyak masak.
3. Bila dah cair masukkan jagung dan tutup supaya bertih jagung tidak keluar dan api sederhana supaya tidak hangus.
4. Tarraa kan dah jadi tu.
5. Kemudian, panaskan gula yang macam kita nak buat caramel tu.
6. Bila dah perang masukkan sedikit butter/marjerin kacau sekejap.
1. Kalau beli dekat hypermarket jagung yang dikukus dalam frezzer tapi yang ni dekat rak yang ada kekacang.
2. Untuk pastikan popcorn kekal rangup, bakar dalam oven sekejap. Suhu 170-180c, 6-8 minit je bergantung jenis oven.
MW: Mudah je rupanya nak buat popcorn sendiri di rumah. Rupanya kena bakar sekejap dalam oven, barulah ia kekal rangup tak lemau.Boleh cuba buat sama-sama dengan anak nanti. Sambil-sambil tengok tv nanti bolehlah makan.
Ramai yang suka makan tart telur. Jika ada yang teringin, apa kata buat sendiri. Senang sahaja nak buat. Paling penting, kita dapat jimatkan wang kerana harga pastri ini bukannya murah kalau dibeli dalam kuantiti yang banyak.
Cuba buat sendiri tart telur mengikut resipi yang dikongsi olehNorain Naim atau lebih mesra dengan sapaan Ain ini.
Tart Telur Homemade Lagi Sedap Dari Bakery
“Assalamualaikum kesayangan, ada yang tunggu tunggu resepi dari Ain ke tu.
“Since ramai yang tanye resepi tempoh hari so harini Ain nak kongsi resepi bukan saje kegemaran anak-anak tapi mak mak ,ayah ayah, nenek nenek ,atuk atuk pun suka tau.
“Buat mudah sangat sangat. Jom cikedot.”
Bahan Pastry
Pastry brand KAWAN @ apa apa jenama pun boleh
Filling
150g Gula Pasir
250ml Air panas
4 Biji telur
200ml Fresh milk @ Full cream
1 Sudu Teh Esen Vanila
1. Bancuh gula dengan air panas dulu sampai gula larut.Ketepikan sehingga air gula sejuk.
2. Whisk telur tak perlu lama. Masukkan air gula, fresh milk @full cream milk,esen vanila dan kacau. Tapis bancuhan telur tu sebab kita tak nak ada buih.
3. Sebelum tepek kulit pastry Ain sapu butter sikit sebab tak nak dia melekat dekat acuan. Dah sapu, tepek kulit pastry dekat acuan,kemudian tuang bancuhan telur sehingga hampir penuh. Jangan penuh sangat nanti melimpah ruah. Kalau melimpah, kulit luar akan serap filling tu dan buat kulit pastry jadi lembik.
4. Bakar dalam oven pada suhu 180°C sehingga masak atau kekuningan. Masa masak ni berbeza ikut oven masing masing. (Oven Ain masak dalam 15 minit.Kalau oven awak jenis panas lagi mungkin cepat lagi masak).
5. Untuk pastikan tart telur dah masak, ambik lidi bersih cucuk. Kalau lidi yang keluar tu bersih maknanya tart kita dah masak.
6. Keluarkan tart dari oven. Kalau Ain terus ambil lidi cungkil tepi tepi kulit tu supaya bila dah sejuk senang nak keluarkan tart dari acuan.
Dah sejuk boleh makan dengan bacaan Bismillah. Konfem sekejapan dah licin sebab sedap sangat ya ampunn.
Semua orang pasti berasa sedih dengan kehilangan seseorang yang tersayang, lebih-lebih lagi kehilangan suami tercinta. Apatah lagi bila semuanya berlaku dalam sekelip mata tanpa disangka dan diduga. Belum puas hidup bersama, terpaksa melalui hari-hari mendatang tanpa teman hidup. Hilang sudah tempat bermanja, mengadu nasib dan bergantung harap. Rasa rindu yang membara tetapi hanya mampu dipendam. Kehilangan yang sangat besar sehingga dunia rasa begitu sepi tanpa kehadirannya. Begitulah yang ingin disampaikan oleh Nora Ariffin atau lebih dikenali sebagai Nora menerusi single terbarunya ‘Ada Dalam Tiada’. Semangat yang ada pada Nora ini begitu saya kagumi.
Lagu ‘Ada Dalam Tiada’ merupakan dedikasi teristimewa Nora untuk arwah suaminya, Allahyarham Johan Nawawi, seorang komposer dan penerbit terkenal yang meninggal dunia pada 24 Mac tahun lalu akibat serangan jantung. Sesuai dengan lagu luahan hatinya sendiri yang menceritakan keperitan dan kesedihannya sebagai seorang isteri yang sentiasa merindui dan mendoakan insan yang pernah berkongsi hidup dengannya selama 25 tahun, Nora menyatakan,“Ini adalah lagu yang paling peribadi saya pernah nyanyikan sepanjang karier seni saya. Saya mencurahkan sepenuh jiwa dan raga ketika merakamkan lagu ini. Lebih menyedihkan lagi, ini merupakan pertama kali juga saya masuk ke studio rakaman tanpa kehadiran arwah suami”. Umum mengetahui bahawa selain bergelar suami, Johan juga merupakan antara insan pertama dalam industri muzik yang membimbing Nora dalam merencana karier seninya sejak awal kemunculannya pada tahun 1994.
Menangis Pertama Kali Baca Lirik Lagu
‘Ada Dalam Tiada’ merupakan hasil ciptaan bersama komposer Sirkhan dan Ibnu Rinkarnaen manakala senikatanya ditulis oleh penulis lirik tersohor iaitu Habsah Hassan. Cukup terkesan dengan lirik sentuhan Habsah Hassan, Nora menyatakan,“Sebenarnya saya sendiri sukar untuk menjelaskan dengan kata-kata apa yang saya rasa selama ini. Tetapi Habsah Hassan bukan sahaja dapat menterjemahkan perasaan saya dengan begitu baik sekali malah ianya dilakukan dalam bentuk senikata yang indah. Saya turut menangis bila pertama kali saya membaca lirik tersebut”. Pemilihan Sirkhan dan Ibnu Rinkarnaen yang sinonim dengan penciptaan melodi mendayu-dayu digandingkan dengan senikata bermadah Habsah Hassan, dan nyanyian penuh jiwa Nora berjaya menghasilkan karya yang dijangka mampu mengusik hati pendengar.
Bagi album Tribute 30 Tahun Johan Nawawi ini pula, idea untuk menerbitkan album ini lahir dari Allahyarham Johan Nawawi sendiri pada tahun 2016. Perbincangan santai di antara suami dan isteri ini tidak sempat direalisasikan oleh Allahyarham Johan Nawawi. Oleh itu, Nora terpanggil untuk melakukan sesuatu bagi melunaskan impian Allahyarham yang tidak kesampaian. Johan Nawawi adalah antara komposer tersohor di tanah air, di mana ramai artis ternama tidak kira sama ada di Malaysia atau Indonesia pernah bekerjasama dengan beliau. Antaranya adalah Dato Siti Nurhaliza, Dato Sheila Majid, Kris Dayanti, Liza Hanim, Aisyah, Anita Sarawak, Dayang Nurfaizah dan Nora sendiri. Lagu pertama yang telah diciptakan oleh beliau pada tahun 1985 adalah nyanyian rakan karibnya, Azman Abu Hassan yang bertajuk ‘Perasaanku’.
Album Tribute 30 Tahun Johan Nawawi ini sangat dekat di hati Nora kerana Lagu ‘Bidadari’ adalah lagu terakhir ciptaan dan nyanyian solo Allahyarham sendiri, iaitu dua bulan sebelum beliau pergi. Bidadari juga tidak pernah diperdengarkan di khalayak sebelum ini. Selain itu, Allahyarham berhasrat supaya Nora merakamkan semula lagu Hanya Satu yang juga dimuatkan di dalam album ini dengan susunan muzik yang baru oleh Mac Chew, namun Allahyarham tidak sempat untuk mendengar “final mixing” bagi lagu ini.
Album ini merupakan impian Allahyarham sendiri untuk menjadikan sebuah naskhah kompilasi lagu-lagu ciptaan beliau. Paling istimewa, lagu Perasaanku yang dinyanyikan oleh Azman Abu Hassan digubah semula dan diberi tajuk baru iaitu Perasaanku 2017 yang dinyanyikan semula oleh rakan-rakan serta adik beradik Allahyarham Johan sendiri. Buat pertama kalinya di dalam sejarah, Nora sebagai anak seni ingin menyempurnakan dan merealisasikan impian Allahyarham dengan menerbitkan naskhah yang paling istimewa iaitu Album Tribute 30 Tahun Johan Nawawi dengan sebaik-baiknya.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Mayat seorang lelaki yang hilang selepas dihanyutkan kepala air di Sungai Klang berhampiran Pintasan Saloma ditemui di Sungai Kandis, Shah Alam, pada Jumaat pagi.