Ada segelintir isteri terutama yang bekerja, mempraktikkan cara menyejukbeku lauk pauk yang dimasak di dalam peti sejuk. Apabila seorang suami berkongsikan gambar lauk pauk yang banyak hasil masakan isteri yang akan disimpan dalam peti beku dalam sebuah grup masakan, ramai mula mempersoalkan ketahanan makanan yang disejukbeku.

Sama ada makanan itu elok lagi untuk di makan dan sebagainya. Bagi menjawab persoalan yang berlegar, Dr Azila Mohd Kasim berkongsi penjelasan pakar kimia, Dr Fatimah Salim mengenainya.

Kongsi Dr Azila,

Viral dari group
Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)
Kisah seorang isteri masak pelbagai lauk-pauk dan di sejukbekukan.
Menjadi persoalan, berapa lama ketahanan bahan-bahan ini?
Saya kongsikan tulisan pakar kimia, Dr Fatimah Salim

Lauk Disejukbeku Boleh Tahan Lama?

Makanan yang disejukbeku boleh tahan lama 3 bulan.
Ini kerana suhu yang rendah ini merencatkan aktiviti kuman dan memperlahankan tindakbalas kimia dalam makanan iaitu punca makanan rosak.

Bergantung kepada jenis makanan yang dibekukan ini (terutamanya yang sudah dimasak), boleh bertahan sepenuhnya berkualiti sekitar 3 bulan simpanan. Nutrisi sedia ada juga kekal.

Selepas tempoh ini, stabiliti komponen masakan akan mula terganggu dan kualitinya akan berkurangan. Namun masih lagi selamat dimakan.

Sekian, semoga memberi manfaat.

Cara Betul Simpan Lauk Dibekukan Agar Kekal Nutrisinya

Sebelum ini MW juga pernah berkongsi catatan idea simpan lauk sejuk beku oleh Dato’ Dr Suriyakhatun Osman. Iaitu, cara betul simpan lauk yang disejukbeku selepas dimasak.

1. Pastikan setiap lauk yang akan dibekukan untuk sekali makan. Selepas masak, sejukkan (jangan tunggu lama) dan terus bekukan.
2. Bila nak makan, keluarkan awal untuk nyahbeku. Boleh juga panaskan dalam steamer. Sebaiknya elak guna ketuhar mikro gelombang.
3. Pastikan bekas simpan lauk freezer safe.

Untuk info lanjut baca pautan link di sini : Cara betul simpan lauk sejuk beku ikut saranan doktor agar nutrisi kekal, sila ikut panduan selamat ini.

Cara betul bekukan makanan agar kekal segar macam baru dimasak.

Sumber/Foto : Azila Mohd Kasim

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

Bapa Along Spoon Sudah Reda Kematian Along, “Saya Sudah Maafkan Apa Yang Terjadi Dulu…” Bapa penyanyi terkenal era 1990-an, Allahyarham Along Spoon iaitu Shafiee Mohd Yusof, 75, mengaku sudah memaafkan individu disabitkan dengan kesalahan membunuh anaknya pada 26 Disember 1999.

Bapa Along Spoon Sudah Reda Kematian Along

Individu yang dimaksudkan ialah Mohamed Ya’cob Demyati yang juga bekas anggota polis. Shafiee atau mesra disapa Pak Engku berkata, dia juga sudah merelakan pemergian anaknya selepas hampir 25 tahun meninggal dunia biarpun pada awal sukar menerima kenyataan.

“Saya sudah maafkan Mohamed Ya’cob atas apa yang terjadi dulu. Ini semua adalah ketentuan Allah. Pada awalnya, saya rasa tidak boleh terima, tetapi itu kesilapan saya.

“Selepas sekian lama saya reda dan cakap ‘Ya Allah, kaulah yang paling berkuasa dan aku terima segalanya’,” katanya ditemui dalam satu majlis, di sini.

“Saya Sudah Maafkan Apa Yang Terjadi Dulu…”

Ditanya sama ada dirinya mempunyai keinginan untuk bertentang mata dengan Mohamed Ya’cob, Shafiee memberitahu, dia enggan berbuat demikian, namun terbuka sekiranya individu terbabit mahu berjumpa atau memohon maaf.

“Saya tiada keinginan nak jumpa. Hati ini sudah terluka, itu dia (Mohamed Ya’cob) punya hal. Tetapi kalau datang hendak minta maaf, saya terima dan tiada masalah.

“Kalau saya sendiri hendak jumpanya, mungkin tidak perlulah,” jelas Shafiee yang dilihat sebak saat berbicara mengenai Allahyarham Along.

Pada 16 November tahun lalu, Mohamed Ya’cob yang disabitkan dengan kesalahan membunuh Along atau nama sebenarnya, Sabi’ul Malik Shafie dibebaskan dari Penjara Kajang selepas selesai menjalani hukuman penjara selama 33 tahun.

Mahkamah Persekutuan dilapor meminda hukuman daripada penjara sepanjang hayat kepada penjara 33 tahun ke atas Mohamed Ya’cob. Pindaan hukuman berkuat kuasa mulai tarikh tangkapan tertuduh, iaitu pada 4 Januari 2000.

Dalam pada itu, Shafiee menegaskan, dia menyerahkan segalanya kepada Yang Maha Esa dalam menentukan balasan setimpal terhadap individu terbabit.

“Setakat ini, Mohamed Ya’cob tiada datang minta maaf. Perasaan saya apabila pesalah sudah lepas tidak mengapa. Dia lepas di dunia, tetapi esok di akhirat jawablah.

“Ajal dan maut adalah ketentuan Allah. Kalau ikutkan, jika ketika itu saya sihat dan gagah perkasa, saya juga mahu tunggu depan penjara (pada hari Mohamed Ya’cob dibebaskan),” katanya.

Mengikut pertuduhan, Mohamed Ya’cob yang juga anggota cawangan pengawal pengiring di Ibu Pejabat Polis Kontinjen (IPK) Kuala Lumpur ketika itu, didakwa membunuh Along, 19, di tepi jalan di Kilometer 28 Jalan Kuala Klawang-Genting Peras, Jelebu, jam 1 pagi 26 Disember 1999.

Allahyarham Along yang popular dengan lagu Rindu Serindu Rindunya sebelum itu dilaporkan hilang pada 25 Disember 1999.

Polis kemudian menemui rangka manusia diikat dalam guni di lereng bukit di Jalan Kuala Klawang pada 6 Januari 2000.

Sumber: Berita Harian Harian Metro

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE

Sharon beri bayangan bakal berpisah. Tiada angin tiada ribut terbaru pasangan selebriti Sharon Paul dan suaminya Rusdi Ramli memberi bayangan seakan rumah tangga mereka sedang bermasalah.

Ibu kepada dua cahaya mata, Sharon menyatakan dirinya bertahan dalam keluarga dek kerana anak-anaknya, Reo Ridza, 14, dan Ryan Ridza, 11.

Sharon Beri Bayangan Bakal Berpisah

Untuk rekod pasangan selebriti ini berkahwin pada 2008. Sebelum itu, Rusdi pernah mendirikan rumah tangga dan memiliki cahaya mata lelaki, Efiezal Ridza.

Sharon menyatakan dia masih bergelar isteri kepada Rusdi dan masih tinggal bersama.

“Anak-anak sentiasa menjadi keutamaan saya. Anak bongsu, Ryan mahu kami terus menjadi keluarga.

“Jadi, saya bertahan sahajalah. Bagi saya, setiap rumah tangga ada pasang surut, tapi bukanlah bermakna kami bergaduh.

“Tapi, kami beri ruang antara satu sama lain dan menantikan lampu hijau daripadanya,” ungkapnya seperti mana ditemubual menerusi rancangan hiburan Melodi.

Rusdi Nampak Tak Bersemangat

Tambahnya lagi, Sharon melihat Rusdi seakan tidak bersemangat kerana tawaran kerja yang berkurangan.

“Suami masih berlakon dan mengarah, tetapi saya tak tahu apa yang berlaku.

“Ini kerana dia nampak seperti tak bersemangat, mungkin kerana tawaran kerja berkurangan menyebabkannya jadi begitu.

“Kalau saya, akan cuba teroka sesuatu baru. Kalau tak boleh ini, cuba pula yang lain.

“Saya tengok suami macam sendu dan tak bersemangat. Tapi, saya tak masuk campur sebab tahu sahajalah perangai orang lelaki, tak boleh didesak.

“Jadi, saya berikan masa dan ruang. Kita tengok macam mana nanti.

“Mungkin, saya hanya tunggu anak-anak. Seperti saya katakan tadi, anak-anak adalah keutamaan saya.

“Suatu ketika bila sudah habis sekolah dan dewasa, mereka tak perlukan saya. Atau mereka tak kisah jika kami tak bersama lagi.

“Cuma kebaikan yang saya nampak sekarang, Rusdi selalu ada di rumah. Secara kebetulan, saya selalu habis kerja lambat jadi tak perlu risau kerana suami boleh hantar dan ambil anak,” sambungnya.

Menarik Disini : “Moga Berbahagia, Cepat Dapat Zuriat Comel Dan Sihat” Selamat Pengantin Baru Nabila Razali & Nik Iruwan

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Sharon Paul (@sharonpaulofficial)

 Sumber: Berita Harian 

Foto : Instagram Rusdi Ramli

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

Tip rumahtangga bahagia dan harmoni kata Bella suami isteri kenalah saling tolong menolong buat apa kerjapun kenalah bersama-sama.