Kacang goreng ini sejenis kudap-kudap yang laku keras kalau makan depan TV. Kalau beli dapat tak banyak sangat, jadi kalau buat guna resepi yang dikongsikan Puan Hajar Mael ini, in shaa Allah puas hati.
Lagi berbaloi buat sendiri sebab dapat minyak kacang tu sekali! Nah, jemput godek bahan-bahan yang diperlukan…
Kacang Goreng
Kawan-kawan sibuk dengan berbagai biskut, saya pula duk sibuk mengoreng kacang. Ramai tak peminat kacang putih goreng ni. Salah satu menu wajib bila nak raya di rumah saya, nak buat pun senang.
Ini saya kongsikan macam mana nak buat. Apa yang best, kacang goreng dapat dan dapat minyak bawang putih pun dapat.
Bawang putih, garam, kacang putih kopek (beli yang dah siap dikopek) dan air panas didih.
Cara Nak Buat:
1. Basuh kacang dan masukkan dalam besen.
2. Bawang putih ditumbuk bagi pecah-pecah.
3. Letak garam secukup rasa (tak masin pun tak apa sebab nak goreng nanti kita letak lagi).
4. Letakkan air panas yang mendidih sampai tenggelam kacangnya.
5. Rendam sampai kacang kembang lebih kurang sejam lebih.
6. Toskan kacang dan asingkan bawang putih tadi (jangan buang sayang, kita simpan buat minyak bawang putih)
7. Masukkan kacang + air garam yang dah di campurkan dengan kiub ayam ke dalam minyak panas.
8. Pakai api kecik ya masa menggoreng.
9. Jangan api besar risau kacang tak masak kat dalam.
10. Toskan minyak.
11. Bawang putih yang diasingkan tadi jangan dibuang.
12. Guna kuali lain letak minyak masak dan goreng bawang putih tadi sampai kekuningan.
13. Kita buat minyak bawang putih sedap kalau dimasukan dalam sup atau buat nasi goreng. Wangi je baunya.
14. Saya ketuk bawang putih selabu lagi dan campur dengan yang tadi.
15. Tunggu masa untuk ngapppp!
Ok mak-mak, yang mana gemar sangat makan segala jenis kacang boleh lah cuba buat kacang ini ya!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Puding Biskut Marie Kurang Manis, Mewah Rasa Coklat, Begini Cara Nak Buat
Puding Biskut Marie Kurang Manis, Mewah Rasa Coklat, Begini Cara Nak Buat
Puding biskut Marie berlainan dengan kek batik. Lebih mewah dengan coklat, puding biskut Marie lebih lembut dan berkrim. Siapa yang suka coklat pasti puding biskut Marie ini membuatkan anda ‘jatuh cinta.’
Tak susah pun nak buat puding biskut marie ini. Bahan-bahan yang diperlukan pun tidak banyak dan mahal. Pendek kata sesuai untuk mak-mak yang anak ramai. Kalau nak lagi rasa mewah, boleh buat topping coklat dengan mengikut resipi yang dikongsikan Muhammad Ali ini. Nampak kemas dan cantik.
PUDING BISKUT MARIE (EDISI KURANG MANIS)
LAPISAN PERTAMA: COKLAT
12gm agar-agar tali
4 cawan air (1 cawan air = 250ml)
1 cawan dairy whipping cream (kalau tiada, gantikan dengan susu cair)
1 sudu makan mentega (tak kisah salted or unsalted. Pakai buttercup pun boleh) – beli online di sini
7 sudu makan serbuk koko
1 sudu makan serbuk nescafe
5 sudu makan milo (sudu makan tu yang sudu besar kita buat makan apa-apa tu tau)
Secubit garam
½ cawan dark chocolate
¾ cawan gula (190 gram gula)
LAPISAN KEDUA: PUTIH
6gm agar-agar tali
2 cawan air
1 cawan susu cair
¼ cawan gula (80gm gula)
1 sudu kecil essen vanilla
CARA MENYEDIAKAN LAPISAN PERTAMA: COKLAT
1. Masukkan 4 cawan air + 12gm agar-agar tali yang telah dibasuh. Biarkan mendidih dan terlerai agar-agar tali tadi.
2. Kemudian baru masukkan ¾ cawan gula. Kacau sebati hingga gula larut.
3. Dah larut masukkan 5 sudu makan milo + 1 sudu makan serbuk nescafe. Kacau sebati.
4. Dah sebati masukkan pula 7 sudu makan serbuk koko. Kacau sebati.
5. Selepas itu, masukkan 1 cawan dairy whipping cream atau susu cair. Kacau sampai separuh sebati.
6. Masukkan 1 sudu makan mentega. Gaaul sebati biar sampai jadi sekata dan satu warna serta tiada ketulan. Bila nampak dah sebati biarkan mendidih. Jangan kacau. Biarkan ia mendidih dalam 1-2 minit sahaja.
7. Bila dah mendidih tadi, masukkan ½ cawan dark chocolate. Kacau atas api yang perlahan. Dah sebati, terus tutup api.
8. Masukkan secubit garam, kacau sebati dan biarkan dalam 3-4 minit baru tuang atas loyang saiz 8 inci.
9. Tuang atas loyang dulu adunan tadi, sampai tak nampak base loyang, kemudian baru letak biskut marrie. Dah penuh satu loyang, tutup balik dengan adunan coklat tadi sampai menutupi lapisan marie tadi.
10. Setkan dalam peti 2 minit sahaja, kemudian sambung letak lagi biskut marie. Dan terus tutup dengan lebihan coklat tadi.
11. Jadinya, ada 2 lapis je lapisan biskut marie tadi. Setkan dalam peti sementara buat lapisan putih.
CARA MENYEDIAKAN LAPISAN KEDUA: PUTIH
1. Letakkan 2 cawan air + 6 gm agar-aagar tali yang dah dibasuh. Biarkan mendidih dan terlerai agar-agar tali tadi, baru masukkan ¼ gula. Dah larut masukkan 1 cawan susu cair.
2. Kacau sebati dan biarkan mendidih dalam 1-2 minit. Tutup api dan masukkan 1 sudu kecil esen vanila. Gaul sebati, ketepikan dalam 3-4 minit baru tuang atas lapisan coklat yang dah set tadi.
3. Cucuk-cucuk dengan garpu dulu agar lapisan melekat dan tak terpisah bila potong.
4. Tuang rendah dan perlahan-lahan. Setkan dalam 4 jam dan boleh makan.
Kredit resipi: Muhammad Ali @ Mr Ali
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘Maaflah Mama, Papa Adik Tak Sengaja..’ Sayu Lihat Tubuh Kecil Ini Diserang Sawan Lebih 40 Kali Sehari
Adik Eusuf Muhammad, 3 tahun disahkan mengalami sindrom Lennox Gestaut (LGS) yang boleh menyebabkan dia diserang sawan kadangkala jumlahnya lebih 40 kali dalam sehari.
Buat masa ini, ibu dan ayahnya gigih mengumpulkan dana untuk pembedahan memasang alat penstabil gelombang otak. Kosnya menelan belanja, RM130 ribu. Allahu..
Tentunya hati lebih sayu sebaik saja anda menghabiskan nukilan Akhtar Syamir yang menceritakan kisah Adik Eusuf ini. Moga impian keluarga ini mahu memenuhkan dana bantuan Adik Eusuf menjadi nyata. Mingguan Wanita panjangkan kisah ini agar anda pembaca sudi membantu.
Assalamualaikum Uncle Dan Aunty
Boleh tak adik kenalkan diri? Nama adik, Eusuf Muhammad.
Alhamdulillah mama melahirkan adik dengan sempurna pada 24 April 2015 di Bandar Baru Bangi. Adik seronok sangat dilahirkan di dunia. Ada papa, ada mama dan adik beradik yang lain. Diorang semua sayang kat adik. Adik tak sabar nak membesar dan bermain. Nanti adik nak pergi sekolah jumpa kawan – kawan baru.
Tapi… Masa adik nak sambut hari lahir yang pertama, kepala adik rasa sakit sangat. Mama kata adik diserang Enchepalitis. Adik tak tau ape tu. Nak sebut pun adik tak pandai. Tapi mama kata ada jangkitan kuman kat tisu otak adik. Mama kata lagi, jangkitan tu dah rosakkan otak kiri depan adik. Adik takut sangat bila mama cakap macam tu.
Maafkan adik, mama. Adik tak dapat nak berseronok dan bermanja dengan mama macam dulu. Adik cuba untuk senyum, adik cuba untuk gelak tapi adik tak larat. Kepala adik sakit sangat. Adik tak dapat nak berjalan dengan stabil macam orang lain.
Adik Selalu Diserang Sawan.. Bermacam-macam Jenisnya
Adik kesian tengok mama dengan papa terpaksa tengok adik je sepanjang masa. Selalu adik tak sedar, tapi mama kata adik selalu diserang bermacam – macam jenis sawan. Sampaikan beberapa kali kepala adik benjol sebab adik tak boleh kawal otot adik sampai adik terjatuh. Adik jadi lembik. Mama kata adik kena Head Drop Seizure.
Haritu Doktor bagitau mama, adik disahkan menghidapi Sindrom Lennox Gestaut (LGS). Mama kata sawan adik ade banyak jenis sampaikan satu hari boleh 40 kali adik kena sawan. Adik akan menggeletar satu badan tau.
Adik cuba kawal diri tapi tak boleh. Bila adik demam ke selesema ke lagi banyak sawan tu datang. Kesian kat adik kan? Kalau Aunty dengan Uncle nampak adik macam tu, jangan salah faham tau. Kesian kat mama dengan papa. Bukan adik sengaja.
Tapi mama dengan papa ade bagi adik topi. Cantik sangat, adik suka. Macam pemain ragbi. Pernah sekali tu adik jatuh, nasib baik adik pakai topi. Tak sakit sangat. Terima kasih mama dan papa.
Mama Cakap Kena Pakai Alat Di Kepala Tapi Harganya RM130 Ribu
Setiap bulan adik kena jumpa pakar Neuro kat PPUM. 2 tahun dah mama dengan papa bawa jumpa Doktor. Sekarang adik dah 3 tahun. Macam – macam ubat adik makan untuk kawal sawan adik.
Doktor Pakar ada nasihatkan mama dengan papa pasang satu alat kat kepala adik. Doktor kata ini untuk masa depan adik. Mudah sikit mama dengan papa jaga adik. Doktor cakap lagi, alat ni dapat bantu adik walaupun bila mama dengan papa takde nanti.
Mama cakap, Doktor cadangkan adik pakai alat penstabilan gelombang otak iaitu Vagal Nerve Stimulator (VNS).
Tapi… alat ni mahal sangat. Harga dia RM100,000. Nak implan kat kepala adik pun kos dia RM30,000. Semua sekali kos dia RM130,000 tau. Adik kecik lagi. Adik tak mampu nak tolong mama dengan papa.
Kesian kat mama dengan papa setiap hari berusaha untuk cukupkan duit. Papa ada jual t- shirt untuk bantu adik. Kalau Aunty dengan Uncle nak beli t-shirt, boleh pm papa ye. Nak tengok pun boleh kat wall papa.
Doktor Pakar dah tetapkan 20 September 2018 ni untuk pembedahan implan alat tu.
Adik Cuma Nak Happy, Dapat Senyum Untuk Mama & Papa
Adik mintak tolong sangat Aunty dengan Uncle yang baca kisah adik ni tolong mama dengan papa. Adik nak jadi macam kawan – kawan adik yang lain. Adik nak happy, nak senyum untuk mama dengan papa. Adik tak nak susahkan mereka lagi. Tolong adik ye. Adik hargai semua bantuan Aunty dan Uncle.
Ni nombor akaun mama dengan adik. Boleh pm mama atau email papa di idzfanidris@gmail.com kalau nak tanya apa – apa.
Maybank : 5123 5205 4134
Djasriza Binti JasinBank Muamalat : 1601 0009 3777 28
Eusuf Muhammad Bin Idzfan
Terima kasih Aunty dan Uncle. Adik sayang semua yang sudi bantu dan kongsi post adik ni.
Eusuf Muhammad Bin Idzfan
Nota :
Penulisan ini adalah olahan saya sendiri. Saya terpanggil untuk membantu adik Eusuf. Marilah sama – sama kita bantu adik Eusuf, Puan Djasriza Jasin dan Tuan Idzfan Idris. Mereka berhak menjalani kehidupan bahagia seperti kita.
Bantulah dan kongsilah post ini.
Sumber/Foto : Akhtar Syamir , BroOhsem
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Hebatnya! Ibu & Anak Perempuan Lakar Sejarah Terbangkan Pesawat Komersial Bersama-Sama
Seorang ibu dan anak perempuannya telah melakar sejarah sebagai duo ibu-anak perempuan pertama yang mengemudi pesawat penumpang komersial bersama-sama.
Kapten Suzy Garrett dan anak perempuannya Donna Garrett, yang kedua-duanya bekerja untuk SkyWest Airlines, melonjak ke dalam buku sejarah beberapa hari yang lalu ketika mereka pertama kali terbang pesawat bersama.
Ini bukan kali pertama Suzy, 56, menjadi berita utama – dia juga merupakan salah satu wanita pertama yang telah dipilih untuk bekerja oleh SkyWest Airlines. Suzy telah menerbangkan pesawat selama lebih dari 30 tahun.
Menerbangkan pesawat adalah pekerjaan utama dalam keluarga Suzy. Suaminya Doug dan anak lelaki mereka Mark juga merupakan juruterbang.
Minat Ibu Bapa Buat Anak Pilih Kerjaya Sama
Bercakap sebelum penerbangan bersejarah dia dan anak perempuanya, Kapten Garrett memberitahu blog SkyWest Airlines: ‘Kami sangat menyukai pekerjaan kami. Anda tidak melihatnya terlalu banyak dalam pekerjaan lain.
“Tidak ada antara anak-anak kami yang berfikir untuk menjadi juruterbang, tetapi ketika mereka mula melihat karier lain yang ada di luar sana, seperti duduk di pejabat, dan kemudian melihat betapa gembira kami – ini membuka mata mereka.”
Donna, 26, menambah: ‘Saya terdedah kepada penerbangan sepanjang hidup saya. Saya memutuskan untuk terbang kerana minat dan cinta ibu bapa saya untuk terbang. Mereka menjadikannya sangat menyeronokkan.”
Ujar Donna, sepanjang dia membesar telah banyak perjalanan yang dilakukan.
“Saya terdedah kepada dunia, yang merupakan inspirasi besar. Dapat merasai dan mengalami gaya hidup ibu dan ayah saya adalah sangat indah. Ini menunjukkan kepada saya kemungkinan industri ini dapat tawarkan.”
Baca Sini:
Anak Rakam Tahun-Tahun Akhir Ibu Hidap Demensia Dalam Projek Foto Unik
Hamil Kembar 4 Sebaik Ambil Anak Angkat 4 Beradik, Bertuah Sungguh!
Lahir Sewaktu Perintah Berkurung, Bayi Kembar Diberi Nama ‘Corona’ Dan ‘Covid’!
Suzy Suka Bekerja Dengan Anak Perempuan
Suzy berkata dia ‘suka’ bekerja dengan anak perempuannya.
‘Saya sukakannya! Saya sangat menyukainya. Seronok merasakan anak saya mengalami apa yang saya alami. Dia adalah sebahagian daripada keluarga SkyWest, ” jelasnya.
“Saya rasa ini akan menjadi kerjaya yang hebat untuknya. Dia suka mempunyai pelbagai dan kegembiraan dalam hidupnya.”
Kapten Suzy juga berbicara mengenai minatnya terhadap kariernya dan mengapa ia menjadi jalan yang baik untuk wanita.
Dia menambah: ‘Saya sangat berterima kasih atas pekerjaan ini. Bagi wanita, fleksibiliti jadual kerja adalah nilai tambah; kemampuan untuk mempunyai keluarga.
‘Apa kerjaya yang lebih baik di luar sana di mana anda boleh menghasilkan wang seperti ini dan tidak perlu mengalami tekanan tinggi dengan membawa pulang kerja anda?
“Penjadualan adalah alasan besar mengapa saya kekal bersama SkyWest. Ia sangat bagus ketika anak-anak membesar.
“Saya boleh menjadi sukarelawan untuk lawatan lapangan, pesta di sekolah dan menjadi ibu, sambil menjalani karier yang luar biasa ini!”
Bangga Bergambar Dalam Pakaian Seragam
Donna sering berkongsi foto perjalanannya di seluruh dunia di laman Instagramnya, yang mempunyai lebih daripada 35,800 pengikut.
Juruterbang muda itu dengan bangga menyiarkan gambar dirinya dalam pakaian seragam juruterbangnya, termasuk gambarnya di pelbagai lapangan terbang bersama ibu bapanya.
Mengimbas semula pada bulan Februari, tepat sebelum wabak COVID-19 berlaku di AS, Donna terserempak ayahnya Doug di Chicago O’Hare Airport.
“Ini adalah yang pertama … bertemu dengan ayah saya di tempat kerja!” dia menulis gambar itu. “Setiap perkara yang berlaku semalam adalah teruk dan meletihkan, tetapi ini menebusnya.”
Sumber/Foto: Daily Mail
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI