Cendawan enoki, antara makanan kegemaran setiap orang. Mungkin. Sebabnya, selain tidak mahal, ia boleh dipelbagaikan hidangan seperti goreng, masukkan dalam sup, tomyam dan sebagainya.
Tak dinafikan harga yang dijual di pasaran pun berbaloi dan tidak mahal. Memang buat kita tak berkira-kira untuk membeli berapa banyak cendawan enoki. Sayangnya ramai tidak tahu kegunaan akar ini dan adan yang buang saja ke dalam tong sampah.
Walaupun murah, kita boleh saja tanam sendiri cendawan enoki ini dan hasilnya pun cepat. Sebab itu, jangan buang akarnya.
Ia antara makanan yang mempunyai kadar kalori yang rendah. Dikatakan 100g cendawan enoki hanya mempunai kalori lebih kurang 60g dan kaya dengan serat. Sesuai sangat untuk anda yang berdiet.
Jangan terkejut, dengan akar cendawan ini, kita boleh dapat kembali hasilnya dengan menanamnya semula.
Caranya:
1. Potong bahagian hujung cendawan. Jangan buang.
Ads
2. Masukkan tisu ke dalam bekas/mangkuk.
3. Kemudian, masukkan baking soda, diikuti dengan air.
Ads
4. Selepas itu, masukkan akar cendawan ke dalam bekas/mangkuk tadi.
5. Tutup dengan plastik hitam.
6. Selepas 3-5 hari, akan dapat hasilnya yang baru.
Ads
Mingguan Wanita : Selamat mencuba. Kiranya beli satu dapat percuma satu la kan..sebab akarnya kita tanam semula untuk dapatkan hasil.
Sebelum raya, bukan setakat kelengkapan hari raya kena sediakan, baju raya, biskut raya, duit raya dan sebagainya. Wajah pun nak kena tatarias supaya cantik berseri-seri.
Kalau ada masalah jerawat, parut jerawat, tentu segan juga bila berdepan dengan tetamu yang datang beraya. Sudah cuba pelbagai jenis rawatan tapi tetap juga sama.
Jangan risau masih ada masa dan sempat nak hilangkan parut jerawat sebelum raya nanti? Perkongsian daripada teamon boleh membantu anda untuk hilangkan parut paling cepat.
Hanya menggunakan bahan dari dapur saja. Serbuk kopi yang memang mempunyai sifat semulajadi untuk menghilangkan parut. Sebab itulah, kebanyakan produk kecantik banyak menggunakan bahan serbuk kopi kerana ia sangat berkesan.
Bahan-bahan:
2 sudu serbuk kopi
1 cawan air panas
Aloe vera
Madu
Cotton pad
Caranya:
1. Campurkan air panas dengan 2 sudu serbuk kopi. Kacau sebati dan tapis.
.
.
2. Dalam bekas yang lain, masukkan campurkan 3 sudu aleo vera dan 1 sudu madu. Kacau sebati.
.
3. Selepas itu, masukkan air kopi yang sudah ditapis tadi ke dalam adunan tadi.
.
4. Sementara itu, potong dua cooton pad. Rendam dalam adunn tadi.
.
.
5. Sapukan dengan manja di bahagian bekas jerawat di muka. Kemudian, biarkan selama 15 minit sebelum cuci dengan air bersih.
6. Gunakan setiap malam untuk daparkan kesan yang lebih cepat.
Selamat mencuba.
Mingguan Wanita : Jangan buat sekerat jalan, nak cantik kena ikut caranya. Uat setiap malam untuk kesan yang lebih cepat.
15 Tahun Berniaga, Penjual Kongsikan Ilmu Pilih LEMANG Tepi Jalan Elok Masak Sempurna! Lemang boleh dikatakan juada wajib setiap kali tibanya musim raya. Namun nak beli lemang ada ilmunya, barulah lemang tersebut elok masak sempurna dan boleh tahan lama.
Bukan apa, sebatang lemang boleh tahan juga harganya.Jika tersalah beli dan tak menepati citarasa memang boleh ‘frust’ dan rasa tak berbaloi pula.
Ikut tip mudah yang dikongsikan oleh penjual lemang Encik Harris Rosli ini sebagai panduan.
Haihh lama tak post thread panjang-panjang. Kali ni nak post tips nak beli lemang. Untuk kawang-kawan dan rakyo’t marhaen yang lain dari mengelakkan ‘terkena’ masa beli lemang di gerai-gerai tepi jalan pilihan korang.
Sepanjang 15 tahun dok tolong family bakar lemang, tahun ni first time aku tak jual lemang sebab wife due bersaling minggu raya. So ada ilmu sikit-sikit ni tak salah kita share ramai-ramai kan.
Cari gerai lemang yang banyak kayu-kayu untuk dibakar. Sebabnya, dorang ni memang bakar lemang kat situ, dorang tak ‘wayang’ je bakar lemang. Sesetengah orang, dorang kukus lemang tempat lain, dan bawak mai ke gerai dorang dan layur je kat bara api.
Jangan pilih lemang yang terlalu besar dan lemang yang terlalu kecil. Ambil yang sedang-sedang, sebab yang besar tak semestinya dimasak dengan sempurna. Bila kita potong lemang tersebut, keliling lemang memang masak. Tapi bahagian tengah masih lagi dalam kondisi pulut. Kalau jenis kurus dan kecik, ‘chances’ untuk garing amat tinggi. Sebab ‘total surface area’ yang kena haba sangat besar. So saya prefer korang ambik yang sedang-sedang. Errr… Paham dak ni?
Suruh tokey lemang belah dulu bahagian bawah lemang. Ini kerana, nak bakar lemang, orang akan pakai hipotesis, jika bahagian bawah lemang masak, maka bahagian atas lemang juga akan masak. Sesetengah orang jual lemang, dia akan belah bahagian atas. Lepas tu tunjuk kat costumer, dan kata lemang masak. Balik-balik, time potong, bahagian bawah tak masak lagi. Cian customer.
Cuba minta diskaun kalau beli banyak. Kalau anda beli 3 batang, tak salah kan minta diskaun. Harga pun dah dekat RM50 dah. Tapi jangan la minta diskaun gila-gila. Kesian la kat dorang yang bakaq lemang siang malam tu. Ingat senang ke nak kawal api, mendidih ayaq mata oooo…
Jangan dan jangan singgah gerai lemang yang gunakan pallet kayu sebagai kayu bahan bakar lemang. Sebabnya, gerai yang pakai pallet ni berbahaya masa bakar lemang tersebut. Kalau tuan-tuan semua perasan, pallet kayu ni jarang anai-anai sentuh kan? Ya, sebabnya pallet kayu ni telah diracun dengan sejenis ‘chemical’ khas untuk mengelakkan anai-anai makan. So, kalau pallet tu dibakar, secara tak langsung dia hasilkan gas berbahaya walaupun kita tak nampak, dan lemang tersebut mungkin terkena tempias ‘chemical’ tersebut.
Masa pilih lemang yang dah masak, ambil lemang yang bahagian atasnya yakni ‘kepala’ yang dah kering. Bila kepala dah kering, kita boleh simpan lama sikit, paling kuat 2 hari.
Dan walaupun kepala tersebut nampak kotor dan tak elok, jangan buang! Bahagian tu yang paling sedap bagi sebatang lemang. Sebab lemak-lemak santan yang mendidih dah terkumpul di bahagian atas. So rasa dia masin-masin sikit dan berlemak. Dappp uummhhh…
Kalau nak simpan lemang untuk 2-3 hari, ada caranya. Terbalikkan lemang ‘upside down’ dan biar dia berdiri. Sandar la kat mana-mana pun. Sebab minyak di bahagian atas sekali yang boleh buatkan dia basi. Okeh?
Sebelum korang beli lemang, pastikan bau dahulu ‘kepala’ lemang tersebut. Takut ada lemang yang dah 2 hari ke atas. Kalau dah basi, selalunya bau masam basi macam tu.
Last sekali, sedikit pesanan kepada pembeli-pembeli sekalian. Anda sebagai pembeli ada hak-hak anda semasa membeli lemang. Namun, kena la jaga adab antara pembeli dan penjual. Kalau ada masalah ke apa ke, kawtim dulu dengan tokey lemang. Sekarang zaman viral, lemang tak masak sikit dah viral.
Kesian kat peniaga lemang ni, dah la berniaga lemang setahun 2 kali. Kena viral pulak, terus lingkup.
Anda ada kuasa membeli, kalau tempat tu jual mahal, pergi tempat lain. Tapi kalau mahal, berbaloi dan memang puas hati, apa salahnya kita beli. Benda makanan jangan berkira tuan-tuan, kopi hipster RM20 secawan beli tak komplen pun.
Tak ramai anak muda yang pandai bakar lemang. Kepakaran membakar lemang ni patut dipelajari generasi muda. Benda-benda macam ni boleh menjana pendapatan time-time nak raya.
Mingguan Wanita: Semoga tip daripada penjual lemang ini bermanfaat buat mak-mak yang nak beli lemang. Barulah berbaloi dan mudah tertipu, malah lemang pun tahan lama.
Ramai yang berkongsi di media sosial tentang makan kurma berintikan butter. Tak pasti sedap atau boleh telan atau tidak dengan dua kombinasi ni. Nak tahu rasanya kenalah cuba.
Bila berbuka mahupun bersahur mesti akan makan kurma dan sesetengah orang tak boleh ambil kurma berlebihan terutamanya yang ada masalah kesihatan.
Apa kelebihannya kalau makan kurma dengan butter? Ini jawapan dari pakar nutrisi, Syaza tentang khasiatnya.
Sejak kebelakangan ini, banyak media sosial tunjukkan gambar kurma berintikan butter
Lately, banyak lalu lalang dekat wall saya kurma berintikan butter. Kalau dari sudut kalori boleh dikatakan memang kalori bertambah-tambah. Lagi-lagi kalau 3 inci butter yang dietaknya.
Elok-elok kurma 3 biji = 80kcal ditambah dengan butter 1 sudu makan untuk setiap kurma dah jadi 380kcal. Haa, macam makan nasi dengan lauk kalori nya! Tu pun kalau satu sudu kalau lebih?
Ada yang kata cara ni bagus bagi mereka yang ada masalah dengan insulin resistance kerana butter (sumber lemak) boleh melambatkan sedikit kenaikan paras insulin apabila dipasangkan dengan kurma (karbohidrat). Tapi betul ke?
Ikutkan kurma tu sendiri bukanlah kategori buah-buahan yang tinggi glycemic index, sebab ia sangat tinggi dengan kandungan serat.
Mengikut kajian rata-rata pesakit diabetes boleh mengambil 2-3 biji kurma atau satu sajian dan tidak menyebabkan kenaikan gula yang mendadak walaupun selepas 2 jam pengambilan.
Jadi kalau nak tambah tenaga? Extra kalori? Tapi tak nak makan nasi? Yes, boleh tambah butter atau sumber lemak yg lain cuma janganlah banyak sangattt..setakat hujung-hujung sudu pun dah membantu.
Dan pastikan butter! Bukan planta or margarine haa lagi teruk jadinya tak pasal-pasal lemak trans korang ambik.
Honestly saya rasa lg sedap kalau letak peanut butter, dan lebih bernutrisi. Bagi yang tak ada alahan boleh cuba ni.
Mingguan Wanita : Ok, lepas ni kena cuba rasa kurma berintikan butter ye.
Suasana ceria sesi latihan ragbi bertukar duka apabila seorang pelajar lelaki tingkatan dua meninggal dunia selepas dilapor rebah secara tiba-tiba di sebuah sekolah menengah di Telok Mas.
download sekarang!
