Pergi ke pasar beli makanan basah, bukan takat beli.. siang sekali dan letak elok-elok bahan makanan basah tu dalam bekas. Simpan kemas dalam peti ais. Nanti bila isteri nak masak, tinggal rendam bagi cair. Bahagianya hati.. nak memasak pun tenang nanti tak kalut.
Sebab nak isteri jadi mudah beginilah lelaki ini, Ariff Ismail kongsi tip untuk mudahkan para suami bantu isteri mereka. Taklah nanti semua ilmu dapur tu isteri sorang je yang tahu.
Alamak Kena Pergi Pasar
“Abang tolong sayang p market sat, tolong beli ikan temenung sekilo.”
Naaa mimpi ngeri bermula, weh boleh termenung keluar jendela. Ikan temenung tu ikan apa? Haa baru ada akal nak google jenis ikan.
Jangan sebab kita ni lelaki brother kita ambik tahu pasal kereta, motor, pc dan ps4 je. Kena ambil tahu bab bab nak beli ikan, sotong, udang, ketam dan lain lain lagi.
Hari ni dah alang alang temujanji tak jadi, dah sampai pulak area Pasir Penambang. Saya lajak kan sikit perjalanan ke pasar ikan segar. Nak cari hasil laut segar.
Meh saya kongsikan tips nak beli lauk seafood. Macamna nak tahu fresh ke idok ikan itu dan ikan apa yang nak beli.
Ads
Tip Macam Mana Nak Tahu Ikan Dibeli Segar Ke Tak
1. Ambil Tahu Jenis Ikan & Masakan
Ikan ni ada banyak jenis bro, macam manusia gak ada banyak jenis. Ada ikan bersisik, ada ikan kulit licin. Ikan ada misai dan ikan yang leper pun ada.
Tanya cik bini nak masak apa, baru senang nak p beli ikan. Kalau dah dia kata nak buat asam pedas ikan jenahak dan pari adalah pilihan terbaik.
Nak masak lemak cili api, boleh cari ikan sembilang, mayong atau pon ikan parang. Bini nak buat laksa, kena la beli ikan sardin atau ikan termenung. Bukan ikan sardin dalam tin tau, ikan sardin segar.
Dah alang alang p pasar, jangan lah bini suruh beli ikan tu, beli ikan semata. Kita buat budget untuk lauk seminggu. Boleh la beli sotong, udang dan ketam sekali.
2. Pilih Ikan Segar
Nak pilih ikan segar tak susah pon abang abang sekalian. Benda pertama yang kita kena tengok, mata ikan tersebut, tapi ada je ikan yang dah pakai kanta lekap untuk nampak lawa lagi.
Oleh itu, kita pegang badan ikan yang nak beli tu, tengok ikan tu badan masih keras atau dah lembik. Kalau masih keras maknanya segar la tu. Keras yang saya maksudkan struktur ikan tu tau, bukan sebab keras kena ais.
Ads
Boleh juga tengok insang ikan tersebut, haa jadi persoalan macam mana nak tengok insang ikan pari. Ikan pari ni lagi senang tengok lendir pada badan dia, if ada lendir makna baru la ikan pari tu.
Atau kita boleh angkat yang dah potong tu cium, bukan cium kat badan pari macam kita cium bini. Kita ambik bau, kalau ada bau macam hancing tu tak yah la beli ye.
3. Sotong & Udang Segar Pula Ikut Cara Ini
Macam mana nak tahu sotong dan udang tu segar. Ni lagi senang, kalau udang tu warna dah merah, janggut pon dah tanggal makna nya memang tak segar dah. Udang yang segar warna masih putih dan kepala dia tak tertanggal lagi.
Untuk “sutun” pulak, tengok kulit dan kepala sotong sotong tu. Kalau kulit dah tertanggal dan kepala sotong nampak lembik tu petanda dah tak segar. Sotong yang segar bentuk badan masih utuh ibarat model catwalk.
4. Jangan Beli Terlalu Banyak
Nak beli ikan dan lauk basah ni, kena pandai budget. Jangan beli stok sebulan, tu jadi beli segar jadi rasa peti ais gak la jawapan nya. Budget ikut size family kita.
Ads
Duduk pun bertiga jangan lah beli ikan sampai 3 kg, sotong 2 kg dan udang 4 kg. Kita beli untuk stok masak seminggu. Supaya makanan laut yang kita beli kekal segar.
5. Cara simpan
Bila dah beli stok untuk seminggu pastikan simpan dengan rapi. Ikut budget sekali masak. Pek kan ikan ikut jumlah yang nak masak dalam bekas bekas kecil. Bersihkan dulu ikan sebelum kita simpan.
Sama juga dengan sotong dan udang, bungkus dan pastikan dah bersihkan. Masa bungkus tu masuk kan air dan letak sedikit gula dan garam untuk pastikan sotong dan udang kekal segar.
Bila kita dah bersih kan, mudah lah cik bini nak keluarkan dan memasak. Bila dah mudahkan keje bini, dia pon happy la nak masak.
Semoga sedikit perkongsian ni dapat memberi manfaat untuk semua. Nanti saya share kan tips sediakan barang masak untuk mudahkan isteri masak dengan cepat.
Suami jangan bandingkan kudrat yang kau dah keluarkan untuk ahli keluargamu dan kau mula berkira. Sebab kerja-kerja rumah yang isteri buat tu semua atas ihsan dirinya.
Bila suami mula, fikir dirinya lebih penat dari isteri.. bahaya untuk rumah tangga.
Yang penting, dalam rumah tangga kena ada kerja sama, prihatin dan saling memahami. Nanti bila dah langsai tanggungjawab, suami mahupun isteri boleh rehat sama-sama.
Inilah benda penting yang dikongsikan Saiful Bahari. Macam mana nak bantu isteri jadi bahagia dan suami sama-sama kumpul pahala.
Isteri Mengeluh Penat, Suami Jangan Cepat Naik Angin
Bila isteri mengeluh penat secara terang terangan jangan pulak kita nak marah. Terus cakap dia derhaka. Gila ke. Cuba tanya dulu kenapa mengeluh. Pasti ada sebab.
Jarang orang perempuan nie tiba tiba nak mengeluh penat, lagi lagi depan kita. Secara hakikinya memang isteri kita penat, tapi untuk menzahirkan penat tu susah nak nampak. Dia simpan sorang sorang je.
Tu kadang kau terlepas pandang. Lagi yang ada anak kecik, penat sakit pinggang menyusu lain, penat kemas rumah lain, penat masak lain, penat basuh baju lain, penat layan kau lain. Banyak perkara dia penat tapi kita nampak tak nampak je kan.
Sebab kita tak diberitahu, kita nampak semua oke je. Sebab kita dah terbiasa. Haa tu sebenarnya. Kita nie bang dah terbiasa. Tu pasal bila isteri mengeluh terus kita naik angin. Konon sebelum nie elok je apa pasal harinie nak mengeluh kan? Konon kita nie punya penat tak sama dengan dia lah.
Dalam hidup rumahtangga nie, tiada istilah aku lagi penat dari dia. BIG NO!
Kerja Rumah Tu Sepatutnya Hanya Ihsan Isteri
Ada benda tak setel, kena setel kan sama sama. Semua setel, baru boleh rehat sama sama. Baru adil dan saksama.
Jadi berbalik pada kalau isteri mengeluh depan kita, apa kita perlu buat?
Jangan marah. Tanya baik baik. Apa yang dia keluhkan tu. Kadang bukan sebab penat je, tapi boleh jadi dia nak kau ambil tahu sahaja. Bantu sikit sikit je. Yelah, dia tengah tunggang langgang urus hal rumah kau tenang kat sofa depan layan hp ke game ke movie ke. Haa kadang memang berangin jugalah kan.
Jadi kau dengar keluhan dia betul betul, jangan kau hilang fokus pun. Masukan semua perkataan dia dalam telinga kau tanpa dikeluarkan. Hadam bebaik.
Bila selesai dengar, pertama kau harus minta maaf dulu sebab mungkin kau terlepas pandang sehingga dia terpaksa mengeluh depan kau. Kau pujuk dia dulu dengan belanja makan ke, bawak jalan jalan ke, buat lah apa yang dia suka. Huhu.
Tapi belum selesai ya, itu sesi mukadimah aje. Sebetulnya nanti kau bagitau lepas nie semua kerja rumah biar kau buat atau kalau isteri kau oke cakaplah buat sama sama sampai semua selesai. Jadi sama sama boleh rehat. Itu gunanya sesi luah, jangan naik angin je bang.
Lagipun kerja kerja tu semua sepatutnya hanya ihsan dari isteri je, kita suami yang dipertanggungjawabkan untuk buat semua tu. Kita nie wajib untuk buat. Tapi yelah, kadang kita kerja, isteri kat rumah. Jadi si isteri nie bantu kita sahaja. Memudahkan kerja kita je. Haa nampak tak. Baik kan semua isteri.
Isteri Tu Medan Kumpul Pahala
Lagipun, kalau isteri tu ikhlas buat. Senang senang je dia kumpul pahala tau. Jadi, kita nak isteri kumpul pahala atau dosa? Sebab apa boleh jadi dosa. Bila kerja tu dah tak ikhlas, mulalah nanti isteri kurang ajar ke biadap ke. Jadi tu semua bukan 100% salah isteri, tapi berpunca pun dari kita si suami nie. Taknak ambil berat sebab tu isteri tertekan. Salah kita nie bang. Nampak?
Kita sebagai suami nie ada peluang untuk guide dimana tempat isteri kita. Dan kita nak dia ditempat diredhai atau tempat derhaka. Kita sendiri boleh pilih. Dan keduanya itu akan beri kesan pada hidup kita dan anak anak juga. Jadi ini tanggungjawab kita sebagai ketua keluarga. Memastikan keharmonian rumahtangga. Siapa je mau rumahtangga kucar kacir? Kan?
So, kita suami bila isteri mengeluh tu. Jangan cepat melenting. Terus tenangkan keadaan, duduk sama suruh dia luahkan semua keluhan, bincang, dan bagi solusi terbaik untuk keluarga kita. Itu tugas ketua keluarga.
Sumber/Foto :Saiful Bahari, seperti penulisan ini saya juga suka menulis cerita, bincang isu semasa, dan menulis berkaitan bisnes.
Suami dan Ayah Jika anda setuju tekan butang #share ya.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Mungkin ramai mak ayah dah merancang mahu bawa anak berjalan cuti sekolah akan datang, tetapi jangan sampai terlepas pandang baca bab tip selamat kalau nak pergi bercuti, ya!
Agak-agak kalau nak berjalan, eloklah ibu ayah cari beberapa tip untuk keselamatan anak-anak dan diri sendiri. Kadang bab barang tertinggal pun satu hal, jadi untuk peringatan sebelum terjadi kes kehilangan anda boleh guna tip yang dikongsi Puan Umey Firdausi…
Tip Selamat Kalau Pergi Bercuti
Ini hanyalah sedikit tip, tak kira lah pergi seorang dengan anak atau pegi dengan family, safety anak kena letak no 1. Aku minta kawan ofis buatkan aku mende ni, pastu print atas kertas stiker. Aku print banyak-banyak, lekat kat baju anak sebab Umar suka lari-lari. So sepanjang kat sana aku lekat kat hp, kat beg, kat stroller, kat luggage aku liminate kat dan ikat. Dalam tu, kau letak nama hotel, no fon hotel, date kau pegi travel tu bila. Nak jadikan cerita, ada 1 ketika tu, aku tertinggal stroller dalam kereta uber. Aku betul-betul tak ingat pasal stroller.
Bila dah sejam aku jalan-jalan baru teringat pasal stroller. Dalam fikiran aku, kemungkinan besar tak akan dapat balik lah stroller aku ni. Sedih sangat masa tu tapi tak leh layan sangat. So aku pun teruskan jalan macam biasa dan tak harapkan dapat stroller tu balik. Bila dah malam, aku sampai hotel pastu orang hotel tu kata ada orang pulangkan stroller aku.
Alhamdulillah… ya Allah terima kasih. Padahal driver tu tak tahu pun aku stay mana sebab die pick up aku bukan kat hotel. Berkat aku tampal stiker ni la kot. Syukur sangat dapat balik stroller.
Elok Buat Tapi…
Ok, terpulanglah pada anda yang rasa nak guna cara ini atau sebaliknya. Bagi anda yang ada cara lain, boleh kongsi dengan pembaca lain di ruangan komen, siapa tahu tip anda boleh selamatkan seseorang yang dalam kesusahan. Itu pun cara mudah dapat pahala, selamat berkongsi!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Hilang sudah kasih ibu, anak sulung kepada lima beradik ini bakal menggalas tanggungjawab menjaga adik-adiknya.
Usianya baharu mencecah 25 tahun. Kini mengalas tanggungjawab menjaga adik-adik.
Walaupun pahit untuk ditelan, Nuzul Hafizan Afiq Abd Wahab, 25 reda menerima kenyataan bahawa ibu tersayang, Nurulhuda Ramli, 41, meninggal dunia selepas Perodua Viva dinaiki bersama tiga individu lain dipercayai terbabas dan melanggar penghadang jalan berhampiran pusat komersil di Putrajaya baru-baru ini.
Pandangan Kosong
Nuzul Hafizan yang mengiringi jenazah ibunya di dalam ambulans di Jabatan Forensik Hospital Putrajaya memberikan pandangan kosong sementelah beliau dan empat adik yang kesemuanya lelaki berusia lapan hingga 21 tahun kini yatim piatu selepas bapa mereka juga sudah meninggal dunia sejak kira-kira lima tahun lalu.
Mengenang kembali pertemuan terakhir pada minggu lalu, Nuzul Hafizan yang menetap di asrama syarikat bekerja di Rawang mengakui insan tersayang itu tidak menunjukkan sebarang perubahan.
Pemuda itu berkata, dia reda dengan pemergian ibunya namun mengakui kenangan mereka bersama tidak akan luput daripada ingatannya dan menyifatkan walaupun wanita itu seorang yang agak garang dan tegas namun penyayang selain rajin memasak.
“Mama suka bawa kami pergi ke pantai, selalu pergi pantai di Port Dickson, Negeri Sembilan dan makan-makan sejak kami kecil. Itu akan selalu saya kenang selain masakan mama seperti rendang serta ayam masak merah,” katanya.
Terdahulu, memetik laporan Harian Metro, polis mengesahkan empat mangsa meninggal dunia di tempat kejadian. Mangsa yang meninggal dunia ialah Muhammad Danial Mohd Nuzi, 24; Nurulhuda Ramli, 41 dan Amizan Sapiie, 27, manakala seorang lagi mangsa, Nizasuhana Ujang, 28, dilaporkan parah.
Hilang Kawalan
Ketua Polis Sepang, Asisten Komisioner Norhizam Bahaman dilaporkan berkata, kemalangan membabitkan Perodua Viva yang dipandu dari arah Kajang hilang kawalan dan terbabas lalu melanggar penghadang jalan berhampiran susur masuk pusat komersil berkenaan.
Beliau dilaporkan berkata, polis masih meneruskan siasatan bagi mengenal pasti punca kemalangan dan kes disiasat mengikut Seksyen 41(1) Akta Pengangkutan Jalan Raya 1987.
Bayi kembar tiga Mejar Mohd. Fikry dimasukkan semula ke NICU selepas didakwa berlaku kecuaian Hospital Melaka. Mejar Mohd. Fikry luah rasa kecewa namun tetap reda dan berharap kejadian sama tidak berulang.