Pajeri orang sekarang tak macam masakan pajeri orang dulu-dulu. Apa yang dikongsikan Syed Mohd Nazli dalam grup Masak Apa Hari Ni (MAHN) ni memang ada betulnya.

Susah dah nak jumpa, kalau ada pun rasa santannya kuat. Hilang rasa asli pajeri itu. Sebab itulah, mak-mak muda terutamanya kena belajar ilmu masakan ini.

Ini cara betul masakan pajeri baik terung atau nenas, 10 rahsia yang dinyatakan ini kena ada. Point yang beliau kongsikan inilah yang akan membetulkan salah faham terhadap pajeri nenas.

10 Cara Betul Masak Pajeri

1. Pajeri bukan sejenis masakan berkuah cair.

2. Ianya berkuah pekat.

3. Rempah yang digunakan ialah rempah kari daging.

4. Bahan wajib ialah kerisik yang digaul bersama rempah sebelum ditumis.

5. Bahan tumisan selain bawang putih / merah ialah hirisan halia dan ’empat sekawan’. Jangan dok rajin tambah serai segala bagai.

6. Proses mati rempah dan pecah minyak adalah sama macam tumisan kari ikan.

7. Cukup sedikit pati santan.

8. Masakan ini jenis masakan manis dan perlukan gula yang sedikit banyak.

9. Nenas hendaklah dicelur air panas terlebih dulu.

10. Rasanya mesti ada rasa rempah, rasa gula, rasa garam dan sikit sangat rasa lemak. Diulangi SIKIT SANGAT RASA LEMAK!

Masakan Pajeri Kena Rupa Macam Ini

Mak-mak, masaklah pajeri tu sampai jadi macam dalam gambar ini. Ini pajeri dari Mak saya yang saya akan gaul nasi di dalam periuk bekas-bekas tinggalan yang ada.

Sumber/Foto : Syed Mohd Nazli via MAHN

Kenduri akikah jadi kenduri arwah, ibu dalam pantang  meninggal bersama suami & bayi 2 bulan. Perjalanan seorang suami menjemput isteri pulang dari Parit Buntar, Perak pulang ke rumah mereka di Kuala Ketil, Kedah berakhir dengan tragedi apabila empat sekeluarga meninggal dunia selepas Perodua Bezza dinaiki bertembung dengan sebuah treler.

Dalam kejadian menyayat hati semalam, empat sekeluarga disahkan meninggal dunia di tempat kejadian sementara dua lagi ahli keluarga mengalami kecederaan parah.

Kenduri Akikah Jadi Kenduri Arwah

Memetik laporan Berita Harian yang menemuramah keluarga mangsa, perjalanan pulang dan mahu mengadakan kenduri akikah akhirnya bertukar menjadi kenduri arwah.

“Kami menunggu kepulangan abang sekeluarga untuk menyambut Aidiladha bersama esok, tetapi akhirnya kami menerima jenazah mereka selepas terbabit kemalangan maut,” kata Ilda Iman Che Johar, 26.

Ilda Iman adalah adik kepada Muhammad Izham Che Johar, 32; yang maut bersama isterinya, Kamilah Ali, 30; dan bayi mereka, Arwaa Ulyaa yang berusia dua bulan, serta ibu Kamilah, Rosnah Mokhtar, 59, dalam kemalangan dengan sebuah treler di Jalan Kulim Baling, Padang Meha, Kulim, semalam.

Ibu Dalam Pantang Meninggal Bersama Suami & Bayi 2 Bulan

Dalam kejadian pada jam 4 petang itu, keempat-empat mereka yang parah meninggal dunia di lokasi kejadian dan mayat mereka dihantar ke Jabatan Forensik Hospital Sultanah Bahiyah (HSB) di sini.

Seorang lagi anak pasangan itu, Aisyah Rumaisa Muhammad Izham, 2, dan sepupunya yang dikenali sebagai Izzudin, 14, parah serta dirawat di Zon Merah Hospital Kulim.

Ilda Iman berkata, arwah abang dan kakak iparnya juga sepatutnya mengadakan kenduri akikah untuk Arwaa Ulyaa pada hari raya kedua Aidiladha, tetapi hasrat itu tidak kesampaian apabila mereka semua pergi buat selamanya,

Beliau berkata, kejadian dipercayai berlaku ketika abangnya pulang menjemput isterinya yang bekerja sebagai peguam syariah di Parit Buntar, Perak, untuk pulang ke rumah mereka di Kampung Kembai, Kuala Ketil.

Katanya, ibu mentua abangnya dan dua anak mereka turut mengikut bersama dalam kereta PERODUA Bezza yang dinaiki mereka.

“Kebiasaannya abang sekeluarga akan pulang ke kampung kami di Kampung Paya Keladi, Kepala Batas di Pulau Pinang pada hari raya pertama dan kemudian pulang ke rumah mereka di Kampung Kembai.

“Ibu mentua abang tinggal bersama mereka dan abang pula mengusahakan ternakan lembu di sana sejak empat tahun lalu.

“Sepatutnya esok abang menyembelih tempahan lembu korban, tetapi tak sangka semua ini berlaku,” katanya ketika ditemui di Jabatan Forensik HSB, di sini, hari ini.

BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :– Arwah Pesan Jika Dia Tiada, Saya Mesti Kuat.” Rupanya Itu Petanda Suami Akan PERGI

81 Tahun Hidup Bersama, Suami Isteri Meninggal Selang Beberapa Jam Berpegangan Tangan

Isteri Meninggal Dalam Labour Room, Suami Maafkan Jururawat Beri Alasan Mahu Tidur Dulu

Ilda Iman berkata, abangnya juga sempat mencium tangan bapa mereka, Che Johar Jaafar, 63, malam kelmarin ketika pulang ke rumah di Kepala Batas dan kali terakhir mereka bertemu.

Katanya, abangnya yang juga anak kedua daripada empat beradik dan anak tunggal lelaki dalam keluarga adalah seorang yang baik dan rajin bekerja.

“Kami terkejut terima panggilan telefon daripada polis memaklumkan abang, kakak ipar, anak saudara dan ibu mentua abang maut dalam kemalangan.

Ilda Iman berkata, kali terakhir dia bertemu abangnya pada Aidilfitri lalu ketika menziarahi anak kedua pasangan itu yang baru lahir ketika itu.

Jenazah empat beranak itu akan dikebumikan di Tanah Perkuburan Islam Kampung Parit Panjang, Baling dalam satu liang lahad selepas urusan bedah siasat dilakukan.

Media semalam melaporkan, empat sekeluarga maut manakala dua parah dalam kemalangan membabitkan kereta PERODUA Bezza yang dinaiki mereka dengan sebuah treler di Jalan Kulim Baling, Padang Meha, di Kulim, petang semalam.

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

Bukan mudah sebenarnya mahu melaksanakan solat sunat di taman syurga Raudhah. Sebabnya nak menjejak ke sana saja ada masa-masa tertentu yang ditetapkan. Ikuti perkongsian penulis buku Diari Umrah Pertamaku, Suhaili Mohd Zain tentang pengalamannya masuk ke Raudhah dan boleh solat semahu-mahunya dengan cara paling selamat dan tenang.

Perkongsian Suhaili yang lebih senang dipanggil Sally ini agak panjang, namun berbaloi untuk disimpan dan dihayati terutama buat para jemaah yang bakal berangkat ke tanah suci Makkah kelak.

Ini Cara Paling Selamat Dan Aman Masuk Ke Raudhah Tanpa Berebut

Malam ini Sally nak kongsi pengalaman masuk ke Raudhah di mana anda boleh solat semahu-mahunya. Cara paling selamat, paling aman, tidak bertolak, tidak perlu berlari dan paling penting boleh berdoa dan bersolat tanpa ada gangguan dari Jemaah lain dan pengawal Arab wanita.

Alhamdulillahh kali ini Sally berpeluang 4 kali memasuki Raudhah. Itu pun sebab sehari Sally demam. Kalau tidak pastinya setiap hari paling tidak 2 kali sehari pasti hendak mengunjungi makam Rasulullah SAW. Itulah tempat yang menjadi idaman setiap muslim jika di Tanah Madinah Al Munawwarah.

Berlainan dengan pengalaman umrah pertama, kali ini Sally memilih untuk memasuki Raudhah mengikut keadaan Sally sekarang. Sally tidak boleh berlari dan bertolak-tolakan.

Mengandung 3 bulan membataskan pergerakan agresif Sally. Lebih-lebih lagi membawa bonda bersama yang baru sahaja recover dari stroke.

Kali pertama beliau masuk ke Raudhah mengikuti kumpulan kerusi roda. Tapi apabila Sally amati keadaan, seperti biasa, strategi Sally buat dan susun secantiknya. Yang paling penting adalah kesabaran. Masuk dan sabar menunggu. Tidak perlu tergopoh-gapah.

Waktu yang paling sesuai untuk memasuki Raudhah bagi wanita adalah selepas Subuh dan selepas Isyak. Pastinya melalui pintu masjid no 25. Tidak perlu terburu-buru atau tunggu di masjid selepas solat.

Nasihat Sally

Sally nasihatkan anda balik dulu selepas solat. Selepas Subuh misalnya, balik ke hotel untuk sarapan dulu. Berehat, buang air, berwuduk dan sebagainya dan sebagusnya kenakan jubah dan khimar berwarna hitam supaya tidak diganggu oleh pengawal Arab wanita kerana kita nampak serupa dengan orang Arab, Pakistan dan sebagainya.

Dan kalau boleh beg umrah yang diberikan oleh travel agen tu digantung di dalam telekung atau tidak dibawa langsung. Kerana beg itu adalah pengenalan kita dan dah dikenalpasti kita dari Malaysia.

Selepas berwuduk dan mengenakan pakaian serba hitam, kembali ke masjid Nabawi mengikuti pintu 25 sekitar pukul 8.00 pagi dan terus ke bahagian depan.

Penghadang kayu antara ruangan wanita dan lelaki telah dibuka. Laluan ini adalah laluan menuju ke Raudhah. Waktu ini anda tidak perlu berebut dan tidak perlu bertolak dan berhimpit. Hanya perlu berjalan lemah lembut dan terus ke Raudhah.

Maybe kali pertama pergi, anda boleh mengikuti kumpulan mutawif tetapi untuk sekian kalinya, better pergi sendiri. Lagi kecil group lagi senang pergerakan kita dan sukar dicam oleh pengawal wanita arab.

Kita boleh menyelit di mana-mana kumpulan. Jika anda nak masuk selepas Isyak, balik dulu ke hotel untuk dinner dan sekitar pukul 10.00 malam kembali ke masjid Nabawi mengikut cara yang Sally jelaskan di atas tadi.

Melalui Penghadang Kayu, Masuk Ke Dataran Raudhah

Selepas melalui penghadang kayu, anda akan masuk ke kawasan dataran Raudhah. Dari sini sudah kelihatan makam Rasulullah di bahagian hujung iaitu kawasan bilik Siti Fatimah.

Anda boleh duduk dulu di dataran Raudhah, solat tahiyatul masjid, berzikir, baca al Quran dan apa-apa sahaja di sini. Biasanya Sally lebih suka masuk selepas Isyak. Sally tunggu sahaja di sini lebih kurang 1 jam setengah.

Tidak terasa lama jika waktu yang ada diisi sebaiknya. Biarkan sahaja kumpulan lain masuk terlebih dahulu. Kita sabar sahaja menunggu. Bila orang sudah tidak ramai, sekitar 1-2 kumpulan sahaja, kita sudah boleh mula menyelit masuk.

Sampai giliran kumpulan yang kita menyelit tadi, berjalanlah menuju ke Raudhah dan menghimpit ke kiri rapat ke makam Rasulullah SAW. Tidak perlu terus ke karpet hijau. Biasanya Sally duduk dahulu di karpet merah. Sampai salam sahabat dan sebagainya.

Bila keadaan agak reda, Sally akan masuk terus ke karpet hijau, rapat ke dinding dan mula bersolat di situ. Oleh kerana keadaan kita di bahagian tepi dinding, jadi tiada siapa yang akan menolak.

Jika ada 3-5 orang sekumpulan, beraturlah dan pastikan semua mendapat tempat di tepi dinding. Solat taubat dahulu dan kemudian solat hajat. Satu solat hajat untuk satu hajat dan disambung lagi solat dan solat dan solat. Doa dibaca ketika setiap sujud terakhir.

Solat sambung menyambung tanpa henti. Tidak pernah ada kekuatan untuk solat sebanyak itu. Jika di Malaysia, solat sunat hajat 2 rakaat sekali sahaja. Dhuha pun paling banyak 6 rakaat. huhuhu.. tetapi bila di Raudhah rasa seperti tidak mahu berhenti solat.

Ingat Ini

Jangan sesekali berdoa mengangkat tangan dan duduk termenung menangis. Pengawal Arab wanita akan menghalau kita keluar secepatnya. Tapi jika kita kekal dalam keadaan solat, mereka tidak akan ganggu atau menyuruh kita berhenti dan keluar.

Biasanya Sally akan menyertai kumpulan masuk ke Raudhah sekitar pukul 11.30 malam selepas sejam setengah menunggu. Dan kami habiskan masa lebih kurang 1 jam di dalam Raudhah.

Selepas solat di dinding bahagian kiri, bergeraklah ke kanan seolah-olah ingin keluar. Tapi masa ini Sally akan rapat ke bahagian depan berdekatan dengan tiang Siti Aisyah dan ambik peluang bersolat di situ.

Kawasan tengah Raudhah sekitar pukul 12.30 malam agak lengang. Dan kita boleh bersolat di mana sahaja. Pengawal Arab wanita sudah mula untuk meminta jemaah keluar dari Raudhah kerana pukul 1 pagi mereka akan menutup Raudhah bagi wanita dan buka peluang untuk jemaah lelaki pula pada pukul 2 pagi.

Dan waktu ini, kita akan rasa puas, aman dan rasa macam dah habis doa nak dibaca dan bersolatlah taubat sebanyaknya. Jika kita masuk berebut- rebut dan tergopoh gapah dan bersesak kemungkinan kita berpeluang solat sekali sahaja.

Alhamdulillahh kali ini Allah berikan jalan yang terbaik buat Sally dan keluarga. Bonda, nenda dan kakanda amat berpuas hati dan semua kembali ke hotel dengan senyum puas dan syukur pada peluang yang Allah berikan.

Lebih Masa Di Sana, Lebih Rasa Manisnya

Sally harap perkongsian Sally ini dapat dimanfaatkan dan anda juga berpeluang ke Raudhah dan rebutlah peluang beribadat di sana. Sally tidak mengikuti mana-mana mutawif kerana rasakan agak susah bergerak dalam kumpulan yang besar. Dan ada yang tergopoh untuk balik dan selesai awal.

Sally lebih suka santai dan punyai lebih masa di sana. Cubalah, anda akan lebih rasa manisnya. Jangan pernah serik memasuki Raudhah dan sentiasalah semai rasa rindu untuk ke sana sepanjang di Madinah.

Di sini Sally kongsi video malam terakhir Sally di Raudhah pada 11hb Dec 2017. Video pertama di dataran Raudhah tempat Sally menunggu dengan sabar dan video ke dua sekitar pukul 12.35pagi saat Sally hendak meninggalkan Raudhah. Keadaan agak lengang.

Semoga anda juga dapat mengunjungi Taman Syurga. Amin.

Sumber/Foto : Facebook Suhaili Mohd Zain