Memang sedap makan ikan keli goreng garing dengan nasi panas-panas. Namun nak goreng ikan keli ni memang mencabar dan tak mudah kalau tak tahu caranya. Ikan ni mudah meletop, melekat dalam kuali, malah jadi tak cantik dan tak sedap, bila badannya bengkok dan tak rangup.
Mak-mak yang suka masak dan makan ikan keli, boleh cuba tip dan petua goreng ikan keli yang dikongsikan oleh Tukang Masak, Ayue Jalal ni.
Berikut perkongsian tersebut;
“Semalam ada ternampak post “bagaimana nak elak goreng ikan keli badan nya tak bengkok?” soalan yang bagus sebenarnya.
“Nak share sikit sebab hakak ni supply ikan keli goreng cili dekat cafe hampir setiap hari, masak sambil pejam mata aje tau.”
Tipsnya:
1. Pilih Saiz Sederhana
Pilih saiz ikan keli yang sederhana sebab kalau goreng bila makan krap krup krap rangup! kalau yang besar sangat kureng sikit.
2. Letak Asam Keping
Tips nak ikan keli rangup dan tak melekat sesama sendiri bila goreng
**sebelum masuk kan ikan goreng kan dulu asam keping dalam 2,3 keping, ia juga boleh mengelak kan dari MINYAK MELETUP, kalau takut juga pakai lah HELMET.
** lumurkan ikan dengan garam, serbuk kunyit dan TEPUNG JAGUNG, bahan tepung jagung lah yang menyedap/merangupkan ikan.
3. Kuali Besar & Minyak Banyak
Guna kuali yang besar dan minyak yang banyak serta minyak kena betul-betul panas.
4. Jangan Letak Banyak
Semasa goreng jangan terlalu banyak sangat letak keli tu, nanti lambat ikan nak masak sebab depa banyak “membawang” dalam tu, satu kuali dalam 4-5 ekor cukup susun bagi badan masing-masing tegak lepas tu jerit kuat-kuat.
“kowang duduk diam2 kat situ!!”
5. Guna Gunting
Jika ikan tu ada yang melekat sikit jangan lah ditarik terus acik oi , nanti isi-isi ikan terkoyak sekali, guna lah gunting untuk memisahkan nya, baru cantik.
Punca Ikan Jadi Bengkok
Yang membuat kan ikan tu goreng jadi bengkok adalah sebab
❌Ikan masih half beku lagi dah goreng.
❌Kuali kecik nau.
❌Minyak tak panas, dah tak menyabo nak letak ikan, macam lah ikan tu nak lari!
❌Atau ikan tu memang dilahirkan semulajadi oku mempunyai masalah tulang bengkok, siann tak dapatlah nak nolong.
Ikut je tips ni pasti berjaya. Kau jangan asyik nak bangkang. Jangan durhaka, goreng ikan je pun!
Sekian.
Info Ekstra!
- Kalau ikan banyak lendir, cuci ikan bersih-bersih lumur kan ikan dengan tepung jagung untuk hilangkan lendir. Lepas tu bilas sikit baru lah letak garam kunyit dan tepung jagung.
- Ikan kelar atau tak terpulang..kalau ikan saiz medium/kecil tak perlu kelar sangat, kecuali kalau saiz besar memang kena kelar untuk jadikan isi dalam rangup.
Resipi Ikan Keli Goreng Cili
Cili kampung hijau + cili merah + bawang putih semua blend kasar
+ hirisan bawang.
Tumis sampai naik minyak gula garam perasa, siap!
** kalau nak kurangkan pedas ganti cili merah tu kepada cili kering.
Sukatan semua agak-agak aje.
Baca Lagi Di Sini: Cara Sebenar Siang Ikan Keli, Kena Buang Darah Beku Barulah Tak Hanyir & Berbau Selepas Dimasak
MW:Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi buat mak-mak yang suka masak ikan keli boleh ikut tip yang dikongsikan ini. Tak perlu lagi risau ikan berlendir susah nak cuci, melekat dan meletop dalam dalam kuali, paling penting badannya tak bengkok dan kekal rangup!
Sumber: Ayue Jalal
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
CARA MUDAH Print-out Daripada Handphone Direct Ke Printer,Tak Payah Pakai Laptop!
Semenjak tempoh PKP ini dilanjutkan, anak-anak mula belajar di rumah dan ada yang kena buat kerja sekolah yang diberikan oleh cikgu-cikgu, agar tidak ketinggalan dalam pelajaran. Namun yang menjadi sedikit kesukaran buat mak ayah apabila, perlu mencetak kerja-kerja sekolah tersebut yang kebanyakkannya dihantar menerusi aplikasi whatsaps ataupun telegram. Kerja-kerja sekolah tersebut memang boleh disalin, namun agak banyak dan lebih menjimatkan masa, jika terus di ‘print’ .
Bagi menyelesaikan masalah ini, ada mak ayah yang sanggup beli laptop mahupun beli printer mahal yang jenis wifi boleh disambungkan terus handphone untuk mencetak kerja-kerja sekolah anak.
Menerusi perkongsian Fizie JoeKer, ada cara yang menjimatkan untuk mencetak kerja sekolah anak tak perlu guna laptop mahupun beli printer mahal
“Hari ni abang nak share satu ilmu macam mana nak print-out daripada hp direct ke printer, tak payah pakai laptop & tak payah beli printer wireless/wifi yang mahal-mahal tu.”
“Abang faham musim PKP ni ramai parent yang pening kepala sebab nak print-out kerja sekolah anak-anak yang cikgu bagi by whatsapp group.Ada yang sampai nak beli laptop & printer wifi yang mahal tu. Jangan…jangan bazirkan duit tu.. ada solution nya.”
Ok mula-mula kena ada 3 benda alah ni.
✅ Printer (tak kisah jenama apa,yang murah punya pun boleh)
✅ Cable OTG (Boleh beli kat Eco/Ninso/DIY)
✅ Apps PrinterShare Mobile Print (Kena download kat hp sendiri, cari kat dalam playstore)
Ok bila dah ready semua tu sambungkan cable USB printer ke cable OTG, lepas tu cucuk ke hp korang, ikut arahan PrinterShare tu untuk setting. Siaapppp!!!
Senang je kan.Tak payah bazir duit nak beli printer yang mahal-mahal tu.. Ok kalau rasa ilmu ni bermanfaat boleh share..Tak payah mintak izin.. dipersilakan.
Baca Lagi Di Sini: Tolong ‘Paksa’ Anak Hafal Sifir, Mak Ayah Cetak Ribuan Soalan Matematik PERCUMA Di Sini
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat buat mak ayah yang sedang cari penyelesaian macam mana nak print kerja sekolah anak. Jimat banyak tak perlu nak beli laptop mahupun printer yang mahal-mahal. Bajet tu bolehlah digunakan untuk keperluan lain.
Sumber: Fizie JoeKer
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Lelaki Ini Ajar Cara Masuk Gear Auto ‘Parking’ Kereta, Elak Gearbox Cepat Rosak!
Rata-rata kenderaan yang kita ada, semuanya lebih kepada penggunaan gear auto. Kalau dulu, hanya kenderaan tertentu saja dan hanya manual saja.
Sekarang ini, nak memandu pun tiada masalah terutamaya bila berada di tengah bandar yang sesak dan jem. Bila gear auto, tak adalah kereta kerap mati enjin ditengah jalan sesak.
Namun, ada juga yang mengatakan bila guna gear auto, gearbox cepat rosak. Kenapa pula?
Rupa-rupanya, salah satu sebab ada cara kita tukarkan gear kepada N, P atau gear 1,2 aatu 3 itu salah. Lebih-lebih lagi bila nak parking kenderaan.
Ini penjelasan ang lebih detail tentang cara nak tukar gear auto masa parking kereta.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Bila Kereta Berjemur Panas, Gunakan Simbol ‘Angin Luar’, Sejuk Tukar Kitaran Dalam, Jimat Minyak
Info Lebih Menarik DI SINI
Gear Auto, Cara Betul Tukar Gear Masa Parking
Cara betul masuk gear masa parking.
Selalunya kita akan terus tolak kepada P dan tarik handbrake.
Salah caranya.
Sepatutnya kena tolak kepada N dan tarik handbrake, barulah tolak kepada P.
Cara ini untuk mengelakkan daripada gearbox cepat rosak. Sebab berat kereta akan ditanggung oleh gearbox itu.
Mingguan Wanita : Jangan terkejut kalau tiba-tiba gearbox kereta kita rosak. Salah satu punca sebab salah masuk gear masa parking.
Sumber: James Alatin (tiktok)
@james_alatin Gear Yang Betul Masa Parking #Alatin#james_alatin #carmalaysia #education #tiktokmalaysia #tahukahanda #tinted #windowfilm#cermingelap #carmalaysia ♬ original sound – James_Alatin
Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :
https://t.me/bangkitwanitaMW
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Buat Sendiri Pewangi Rumah Semulajadi, Bagusnya Tahan Sampai Sebulan
Pewangi rumah semulajadi atau potpourri dari buah oren dan gabungan bunga cengkih ini mudah saja nak buatnya. Menariknya sebab boleh tahan sehingga sebulan.
Cikgu Nida berkongsi panduan cara membuatnya bagi bau semerbak mewangikan rumah. Sekaligus cantik nak cantikkan potpourri semulajadi ini.
Kongsinya,
Dapur, tandas atau rumah berbau? Atau inginkan aroma semulajadi mengharumi rumah? Sesekali terbau macam dok dalam rumah kayu tepi hutan gitu.
Again,sekali jatuh cinta dengan baunya,mokcik terus setia. Mokcik dengan cinta kan tak boleh dipisahkan. Potpourri dari bahan alami semulajadi.
Cara Buat Pewangi Rumah Semulajadi
Bahan dan caranya mudah saja:
- Limau oren
- Bunga cengkih
- Bunga telur atau bunga hiasan terpakai
- Lidi sate
Untuk buah oren tu,korang jangan pi beli Sunkist lima nam hengget sebiji tu. Tu untuk makan, boleh makan dengan kulit sekali sebab mahai. Hat tu manis yakmat macam mokcik.
Tapi mokcik beli yang sebungkus dalam lima nam hengget jer. Proses mokcik tunjukkan dalam gambarlah. Kang mokcik beleber kat sini korang tak faham.
Kepada yang alah atau tak sukakan bau bunga cengkih, lupakan saja. Asal jangan kau lupakan nama mokcik, sudah.
Rujuk Step Bergambar Ini
Cucukkan sedikit untuk membuat lubang bagi memasukkan tangkai bunga cengkih.
Mokcik dah level expert.
Mokcik terus je cucuk bunga cengkih tu.
Tapi kalau korang nak buat macam mokcik,pastikan jari korang demuks macam jari mokcik.
Alamak mokcik lupa ambik gambar limau yang mokcik dah siap hias cucuk bunga cengkih ni.
Kat atas sekali tu korang pacak batang bunga telur tu.
Patahkanlah sikit batang tu. Kang tembus ke bawah tercucuk tangan kau pulak.
Kelebihannya :
Potpourri ini tahan sehingga 3 minggu – 1 bulan tanpa memburuk. Proses merempah semulajadi dari bunga cengkih dan gabungan spesies sitrus menjadikan proses awetan yang nyah kuman dan bau.
Awet bau ya. Bukan awet muda macam mokcik. Halah..halah..payah nak buang merepek ni.
Kalau depa pi telan limau tu, saja nak kena cuci mangkuk tandas doblas bulan!
- Boleh pacakkan batang kulit kayu manis juga sebagai tangkai. Baunya lagi perghh..lebih sedap dari bau ketiak ketika berpeluh menyental periuk kuali kat dapur.
- Bau kesan masakan di dapur boleh dihilangkan.
- Bau bilik tidur rasa tenang dengan nyalaan lampu malap-malap gitu, bukak pulak ekon. Huh.
- Bau tandas paling best sebab tempat sejuk dan agak terkurung, so baunya berlegar di dalamnya sahaja.
- Baunya bakal mempuakakan hidung korang!
- Mohon jangan boh celah ketiak.
- Di larang keras pam dalam lubang tandas, hokey!
Sumber/Foto : Cikgu Nida
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
