Enaknya Paru Goreng Berlada Membara! Masakan mak simple tapi sedap, itulah keberkatan anak ingat sampai bila-bila. Jom masak mak-mak petang Ramadan ke-12 ni jamulah keluarga dengan Paru Goreng Berlada Membara! Pedas menyengat tak ingat!
Enaknya Paru Goreng Berlada Membara! Masakan mak. Itulah makanan yang kita akan cari setiap kali balik kampung. Goreng telur mata pun rasa sedap, asalkan itu mak yang masak. Betapa ajaibnya air tangan ibu. Pergilah mana-mana, mesti tak dapat tanding dengan masakan mak.
Malah masakan mak jugalah yang cuba kita masak tapi mesti tak jadi dan tak sama kan. Hebatnya. Itulah keberkatan air tangan ibu dalam menyediakan makanan untuk suami, anak dan keluarga.
Namun, ada juga mak-mak sekarang ini tidak cukup masa untuk memasak buat hidangan keluarga dan hanya membeli di kedai sahaja. Kita tak tahu dengan gaya pemakanan di luar itu telah mencorak keperibadian anak-anak.
Walau sibuk mana pun mak-mak cubalah memasak di dapur terutama di bulan Ramadan ini.
Enaknya Paru Goreng Berlada Membara!
Jom masak mak-mak petang Ramadan ke-12 ni jamulah keluarga dengan Paru Goreng Berlada Membara! Pedas menyengat tak ingat!
Bahan-Bahan :
½ kg paru
10 tangkai cili padi – dikisar
1 biji bawang merah – dikisar
3 ulas bawang putih – dikisar
Ads
1 batang serai
1 keping asam keping
2 sudu sos tiram
Ads
Cara Memasak :
1.Bersihkan paru dan rebus hingga lembut dengan anggaran masak lebih kurang 30 – 40 minit.
2.Bila sudah lembut, angkat, toskan dan tunggu sejuk terlebih dahulu sebelum dipotong dan dihiris.
3. Hiris paru mengikut saiz yang anda suka. Kemudian gaulkan dengan garam serta serbuk kunyit dengan secukupnya.
4.Panaskan minyak dalam kuali dan goreng hirisan paru tadi hingga sedikit garing. Api jangan kuat untuk elak paru menjadi hangus. Angkat dan toskan.
Kemudian, kisar kasar cili padi, bawang merah dan bawang putih.
Dengan menggunakan lebihan minyak gorengan paru tadi, masukkan bahan-bahan yang dikisar kasar dan serai. Tumis sampai pecah minyak.
Bila bahan tumis sudah cukup masak, masukkan paru yang telah digoreng tadi. Gaul rata hingga semua bersalut dengan sambal. Kemudian hidangkan. Nikmatilah dengan nasi panas memang perghhhh padu rasanya!
Kuat sungguh dugaan bintang lagenda Uji Rashid ini. Walau sudah berusia namun amat tabah meneruskan kehidupan mencabar dalam menjaga anaknya Cico Harahap yang kurang sihat.
Macam mana nak meninggal dalam keadaan husnol khatimah jika tidak sentiasa berzikir, kata Datin Seri Umie Aida.
“Wanita dicipta Allah dari tulang rusuk yang berdekatan dengan hati untuk disayangi dan dicintai” Ustaz Don Daniyal kongsi nasihat dan doa buat para isteri yang berhadapan masalah rumah tangga. Paling penting wahai para isteri jika masalah kamu melibatkan keganasan bukan hanya berdoa sahaja tapi laporlah pada polis segera! Sayangilah diri anda dahulu! Jangan biarkan diri hidup dalam tekanan.
Pelakon veteran Normah Damanhuri atau lebih mesra dengan sapaan Mak Normah mendedahkan dirinya tak pernah ‘engkaukan’ anak-anak. Malah ayat yang keluar dari mulutnya sangat berlapik dan penuh sopan santun hingga anak-anak sangat menghormati dirinya. Malah sejak anak-anak kecil Mak Normah sangat manjakan anak-anak hinggakan hubungan antara mereka sangatlah akrab.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Mendidik anak-anak tak kira lelaki dan perempuan ada caranya dan pendekatan yang berbeza. Mak ayah kena faham, rupanya perkara simple seperti beri sticker bintang pada anak lelaki atas sikap baiknya lebih berkesan dan boleh memberi motivasi berbanding ucapkan pujian.
Perkara ini dikongsikan oleh Penceramah GENDER INTELLIGENCE dalam memahami perbezaan keperluan dan kehendak lelaki dan perempuan, Encik Ahmad Shafiai Uda Jaafar atau dikenali dengan nama Pak Utih.
Berikut perkongsian tersebut sebagai panduan mak ayah;
BUDAK LELAKI SUKA BINTANG BUKAN PUJIAN
1. Orang lelaki memang suka mempamerkan kehebatan dan pencapaiannya melalui bintang-bintang dan medal-medal. Dia rasa dikagumi. Pasukan beruniform telah membuktikan pandangan ini. Lebih banyak bintang terpamer didadanya menggambar lebih tinggi kuasanya dan pengalamannya.
2. Oleh itu, gunakan pendekatan ini untuk menarik minat anak-anak lelaki berlumba-lumba ke Tadika dan melonjak-melonjak membuat yang terbaik kerana bintang-bintang itu.
Sebaliknya budak perempuan, apabila guru puji dia, dia seronok sangat dan ingat apa yang guru sebut. Pulang ke rumah, dia cerita kepada ibunya. Esok pagi dia teruja untuk ke tadika untuk mendapat pujian lagi.
3. Contoh anugerah bintang kepada mereka:
a) Guru bertugas tunggu di pintu pagar, mana-mana pelajar yang datang awal (top 5) pagi itu, dilekatkan bintang pada bajunya.
b) Mana-mana pelajar yang menolong guru tanpa disuruh, dilekat bintang.
c) Mana-mana pelajar memberi jawapan yang baik, dilekat bintang.
d) Mana-mana pelajar yang siap tugasan dengan baik, dilekat bintang.
e) Macam-macamlah guru-guru boleh fikirkan.
4. Apabila anak itu sampai di rumah, sama ada mereka yang menceritakan bintang-bintang itu atau ibubapa proaktif yang bertanya, yakinlah inilah cara yang terbaik anak-anak itu berkomunikasi kepada ibubapanya mengenai perkembangannya di Tadika. Kalau tidak, jika tanya dia, “Tadi di Tadika buat apa?”, Jawapannya, ” Tak tau”.
5. Ibubapa pula, ambil bintang-bintang itu, tampalkan di kalender khas untuk bintang-bintang anak itu. Gunakan calendar bintang-bintang ini untuk motivasikan dia ke Tadika.
6. Semasa HARI PENYAMPAIAN HADIAH, berikan hadiah kepada pelajar yang terbanyak bintangnya untuk tahun itu.
7, Disarankan untuk anak lelaki guna bintang. Anak perempuan sticker LOVE.
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi buat mak ayah yang ada anak lelaki boleh cuba kaedah ini dalam memotivasikan mereka, untuk menjadi lebih baik dan lihat perubahannya nanti.
Suami nak jaga hati ibu jangan sampai isteri terabai. Dalam institusi kekeluargaan, hubungan antara suami, isteri, dan ibu mertua merupakan elemen penting yang memerlukan keseimbangan serta kebijaksanaan. Suami yang bijak akan memastikan dia dapat menjaga hati ibunya tanpa membiarkan isterinya terasa diabaikan.
Suami Nak Jaga Hati Ibu Jangan Sampai Isteri Terabai
Walaupun cinta kepada ibu adalah keutamaan yang tidak boleh dipertikaikan, tanggungjawab kepada isteri sebagai pasangan hidup juga memerlukan perhatian penuh.
Dikongsikan beberapa panduan untuk suami dalam menyeimbangkan kedua-dua hubungan antara ibu dan isteri dengan harmoni.
1. Fahami Peranan dan Tanggungjawab
Seorang lelaki menjadi anak kepada ibunya sepanjang hayat, tetapi apabila dia berkahwin, tanggungjawabnya bertambah sebagai ketua keluarga. Islam sendiri menekankan kepentingan berlaku adil dan melindungi isteri. Firman Allah dalam Al-Quran, surah An-Nisa’ ayat 19, menyebutkan bahawa suami harus bergaul dengan isteri secara baik. Oleh itu, adalah penting untuk suami memahami bahawa menghormati ibu tidak bermakna mengabaikan isteri.
2. Komunikasi yang Jelas
Sering kali, konflik antara isteri dan ibu mertua berpunca daripada salah faham. Suami memainkan peranan sebagai jambatan penghubung. Pastikan komunikasi antara kedua-dua pihak adalah jelas dan jujur. Jika terdapat masalah, suami harus mendengar dengan teliti dan bertindak sebagai pendamai, bukan menambahkan lagi ketegangan.
3. Tetapkan Sempadan yang Sihat
Menetapkan sempadan adalah langkah penting dalam menjaga hubungan yang harmoni. Contohnya, suami boleh menjelaskan kepada ibunya bahawa keputusan rumah tangga dibuat bersama isteri, tanpa bermaksud mengurangkan rasa hormat kepada ibu. Begitu juga, isteri perlu memahami bahawa peranan ibu dalam kehidupan suami tidak boleh diabaikan.
4. Luangkan Masa untuk Kedua-dua Pihak
Suami boleh merancang masa secara bijak agar kedua-dua ibu dan isteri merasa dihargai. Luangkan masa berkualiti bersama ibu, terutamanya jika ibu sudah lanjut usia, tetapi pada masa yang sama, pastikan isteri juga mendapat perhatian yang cukup. Aktiviti seperti makan malam bersama atau bercuti keluarga dapat mengeratkan hubungan antara ibu mertua dan isteri.
5. Tunjukkan Kasih Sayang Secara Adil
Tunjukkan kasih sayang kepada ibu dan isteri secara seimbang. Jangan berat sebelah atau membuat keputusan yang boleh menyebabkan salah satu pihak terasa hati. Sebagai contoh, jika terdapat keperluan untuk membantu ibu secara kewangan, bincangkan terlebih dahulu dengan isteri agar tidak timbul rasa tidak puas hati.
6. Jangan Membandingkan
Elakkan daripada membandingkan isteri dengan ibu, atau sebaliknya. Setiap individu mempunyai keunikan tersendiri. Ibu adalah insan yang melahirkan dan membesarkan suami, manakala isteri pula adalah pasangan hidup yang berkorban untuk kebahagiaan bersama. Membandingkan hanya akan mencetuskan konflik dan perasaan tidak puas hati.
7. Mohon Doa dan Petunjuk Allah
Sebagai seorang Muslim, jangan lupa untuk sentiasa memohon petunjuk dan rahmat daripada Allah SWT. Doa adalah senjata yang paling kuat dalam menghadapi apa-apa cabaran. Mohon agar hubungan antara ibu, isteri, dan suami sentiasa diberkati dan diberi kemudahan.
Menurut Ustaz Azhar, ada suami beranggapan semua perkara kena ikut telunjuknya namun perkara itu sebaliknya di dalam Islam apabila ada perkara kena sama adil dan ada pula perempuan dilebihkan daripada lelaki.
Katanya, sekiranya suami mahu melebihkan ibunya, ada dua syarat yang perlu dipatuhi iaitu dia tidak boleh abaikan nafkah isteri dan dia tidak boleh melakukannya di hadapan isteri.
Jika sayang ibu dan nak bagi wang kepadanya, jangan sampai isteri tahu dan jangan lakukannya di hadapan isteri, katanya.
Sementara itu, Pejabat Mufti Wilayah Persekutuan menjelaskan, seorang wanita yang telah berkahwin wajib mentaati suaminya tanpa membelakangkan ibu dan bapanya.
“Namun jika dia terpaksa memilih antara ketaatan kepada suami atau ibu dan bapa maka dia wajib mendahulukan suaminya selagi mana arahan suami tidak mendatangkan kemudaratan kepada ibu dan bapa.”
“Jika arahan tersebut boleh mendatangkan kemudaratan kepada ibu dan bapa seperti isteri tidak dibenarkan untuk memberi bantuan kewangan kepada ibu dan bapanya yang miskin dalam keadaan dia mampu atau tidak dibenarkan untuk menjaga ibu dan bapa yang sakit kritikal sedangkan tiada orang lain yang boleh menggantikannya maka dalam keadaan ini isteri boleh untuk tidak mentaati suaminya,” katanya dalam artikel Irsyad Hukum Siri ke-808: Mana yang perlu didahulukan ibu dan bapa atau suami?
Kesimpulannya, menjaga hubungan dengan ibu tanpa mengabaikan isteri adalah tugas yang mencabar tetapi bukan mustahil. Kunci utamanya adalah komunikasi, keadilan, dan kebijaksanaan dalam membuat keputusan.
Suami yang bijak adalah suami yang mampu mencipta keharmonian dalam rumah tangga dan membahagiakan kedua-dua insan penting dalam hidupnya. Dengan usaha yang ikhlas dan doa yang berterusan, hubungan keluarga akan kekal harmoni dan diberkati.
“Mayat orang terendam nie bau dia dari jauh dah boleh hidu. Kulit mereka pun dah tertanggal. Biasa badan mereka licin, beza dengan kematian biasa.
“Satu petua bila bau mayat begini, pantangnya jangan ludah. Sebaiknya telan air liur dan insya Allah bau mayat akan hilang serta merta.
“Biasanya bagi pengurusan mandi jenazah begini, kita akan lapik kain putih dahulu dan baru letak jenazah atasnya. Jangan gosok kerana isi dah lerai.
Ambil sabun dan taburkan. Paip air kita bungkus atasnya dan jirus perlahan pada jenazah. Tak lama, biasa sekejap. Habis mandi, kulit-kulit tertanggal kita satukan sekali…
Ikuti kisah pengalaman tukang mandi jenazah, Puan Lasminah Dul Siraj yang berpengalaman berpuluh tahun dalam pengurusan jenazah di Lembah Klang.
Ikuti video penuh temubual bersama dirinya di YouTube Mingguan Wanita dan Facebook jam 8 malam ini. Jangan lupa subscribe YouTube Mingguan Wanita.
Lokasi temuramah :- Tanah Perkuburan Islam Kg Kerinchi, Bukit C2 Pantai Dalam.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Garlic Chili Oil atau Minyak Cili Bawang Putih ni memang sedap jika kita tambah dalam bubur, sup ayam mahupun cicah untuk dumpling. Meskipun hanya 3 bahan yang digunakan untuk buat Garlic Chili Oil ini, namun jika salah caranya ia mudah hangit dan tak tahan lama.
Nak belajar cara betul buat Garlic Chili Oil ini, boleh ikut tip dan resipi yang digunakan oleh Puan Zurina Zulkefli ini sebagai panduan.
Resepi Garlic Chili Oil, untuk dimakan bersama bubur, sup ayam dan cicah untuk dumpling.
Pagi-pagi dah dapat panggilan dari kawan di Kuantan, mengadu chili oil dia asyik tak jadi je. Kenapa hitam? Dah tengok tutorial di youtube pun masih jadi hangit. Bila saya tanya betul-betul cara dia masak, saya rasa takde masalah pun tapi kenapa chili oil dia cepat hangit.
Saya minta dia tunggu sekejap, saya ke dapur.Tak sampai 10 minit siap chili oil saya. Mudah je, cuma guna 3 bahan. Paling penting untuk masak chili oil ni, api tak boleh besar. Siap, khas untuk Azrina Azri.
Dulu saya buat berniaga garlic chili oil ni, makin lama permintaan semakin tinggi saya pula tak larat nak buat banyak-banyak dalam satu masa. Jadi saya stop. Saya kongsikan resepi je senang, semua orang boleh buat.
Bahan-Bahan Diperlukan:
2 sudu besar chili flakes
*Chili flakes yang saya guna ni, chili flakes korea (Gochugaru).
Sebelum ni saya guna chili flakes yang biasa, ada jual dipasar jenama Meriah – RM2 je. Sedap.
4 sekawan (Kayu manis, Bunga Lawang, Buah Pelaga & Cengkih)
7 ulas bawang putih dicincang halus, lagi halus lagi rangup. Cincang ya, bukan tumbuk bukan kisar hancur macam pes tu.Boleh guna mesin kisar tangan/manual.
Panaskan setengah cawan minyak masak atau minyak sayuran. Pastikan api kecil ya. Nak masak chili oil, api tak boleh besar nanti cepat hangus.
Masuukkan dahulu 4 sekawan.
Tunggu minyak panas, kemudian masukkan bawang putih, gaul dan masak.
Masak bawang putih sehingga warna keemasan. Bukan warna keperangan ya sebab kita tak nak garlic kita rasa pahit.
Masukkan chili flakes dan 2 cubitan garam halus untuk rasa sedikit masin.Kemudian terus padamkan api, jangan masak terlalu lama sebab nanti chili flakes mudah hangus kehitaman.
Siap.Garlic Chili oil baru siap masak.
Simpan dalam botol setelah chili oil sejuk. Saya simpan pada suhu bilik, boleh tahan selama 2 minggu. Pastikan paras minyak melebihi chili flakes ya.
Ini gambar chili oil saya yang dulu, makan dengan bubur kosong. Sedap.
Kali ini team Kongsi Kasih bersama Perfume Paradise ke Pasir Puteh, Kelantan. Pertemuan berlaku di hadapan Markas Jejak Jalanan dengan bantuan Abe Hae. Dengan...