Berapa lama mak-mak guna barang harian yang ada di rumah untuk satu-satu tempoh? Atau ada yang main guna dan tak kisah dengan tarikh luput barang tu. Jangan fikir barang yang ada kat rumah tu boleh pakai sepanjang masa. Kena tahu bila tarikh luputnya. Ini untuk panduan mak-mak:

Bantal – Luput antara 2-3 tahun. Jika digunakan dalam tempoh itu, ia boleh jadi tempat pembiakan bakteria kuman. Jangan sayang nak buang walaupun rasa masih elok lagi. 

Selipar – Luput dalam masa 6 bulan sahaja. Walaupun tempoh luputnya 6 bulan, saat pertama kali selipar itu menjejakkan tapaknya ke tanah, bakteria sudah mula membiak. Bila cukup 6 bulan, ia perlu diganti baru.

Span Mandi – Luput dalam masa dua minggu. Mak-mak boleh tukar span mandi 2 minggu sekali atau dengan merendamkannya ke dalam air panas menggelegak untuk hapuskan bakteria yang ada.

Tuala – Luput antara 1-3 tahun. Walaupun kita basuh dengan kerap tapi bakteria tetap ada. Apabila tempoh tiga tahun, tukarlah pada tuala yang baru. Jangan guna pada tubuh badan tuala yang sudah relai benangnya.

Berus Gigi – Luput dalam masa 3 bulan sahaja. Jika anda batuk atau selesema, apabila sudah sembuh jangan guna lagi sebaliknya ganti yang baru. Jika tidak, penyakit yang sama akan berulang kembali kerana bakteria tadi telah berkumpul dan menguasai berus gigi.

Sikat Rambut – Luput dalam masa satu tahun sahaja. Sebaiknya sikat dibasuh dengan air panas seminggu sekali dan diganti setiap satu tahun.

Minyak wangi – Luput Antara 3-4 tahun. EDP mengandungi essential oil yang hanya mampu bertahan selama 3 tahun di dalam bekas kedap udara. Namun bagi EDT, ia mampu bertahan selama 4 tahun.

Puting Bayi – Luput dalam masa 2-5 minggu sahaja. Puting wajib diganti setiap 5 minggu, tidak kira keadaannya masih elok atau tidak.

Rempah-ratus – Luput antara 1-3 tahun. Rempah-ratus seperti kayu manis, bunga lawang, cengkih dan pelaga akan mula hilang rasa dan aroma bila disimpan lebih dari 1-3 tahun. Berbeza bagi rempah yang telah diproses menjadi serbuk, tempoh luputnya lebih cepat iaitu selama 6 bulan.

Tepung – Luput dalam masa 6-12 bulan. Apabila melebihi tempoh luput, tepung akan mula dihadiri parasit dan ulat tepung (kutu)

Itulah barang yang pelu mak-mak ambik tahu. Beringat sebelum kena.

MW himpunkan dua versi membuat mee kuning buat sendiri. Satu boleh dibuat ketika emergency apabila ketiadaan mesin potong mee.

Satu lagi resipi boleh dicuba buat anda yang ada mesin potong mee. Kalau dah mahir, boleh jadikan sumber pendapatan keluarga.

Resipi mee kuning emergency ini dikongsikan oleh Puan Fahrini Marsyaley. Manakala mee kuning guna mesin pula dihasilkan oleh Puan Tahrunnisah Jali.

Mee Kuning Emergency Tanpa Mesin

Resepi: Puan Fahrini Marsyaley

(Adunan ini boleh makan untuk 2-4 orang)

Bahan-bahan

250 gram tepung gandum

Secubit garam

1 biji telur ayam

50 ml air

Nota: saya lebihkan sedikit sukatannya supaya doh dapat diuli dengan baik) 

1 sudu teh serbuk kunyit

Caranya

1. Gaul semua bahan sampai jadi doh dan tak melekat di tangan.
2. Potong doh jadi 4-5 bahagian.
3. Canai satu-satu dan nipis.
4. Potong guna pisau.
5. Pastikan air rebusan mendidih baru masukkan mee ke dalam air.
6. Rebus dalam jangkamasa seminit dua. Jangan terlalu lama nanti mee jadi lembik
7. Angkat dan toskan cepat-cepat di bawah air paip sejuk supaya memberhentikan mee dari terlebih masak.

Nota

• Buatlah berulang-ulang sampai doh tadi habis.
• Sediakan pula bahan nak goreng mee tu. Bawang, ayam, telur, sawi dan sebagainya.

“Mee emergency ini dibuat kelmarin, sebab nak makan sangat. Gara-gara tak ada mee langsung di rumah dan malas keluar ke pekan. So tanya En Google la resipinya.

“Semua bahan ada kat dapur. Apa lagi beraksilah. Walaupun benda penting tak ada ‘Mesin Buat Mee’.

“Jadi dapat idea dari langit. Canai doh pakai kayu pencanai, potong halus-halus pakai pisau, rebus dan tadaaa siap mee goreng cik kak. Licin mee goreng tu.

“Mee ala-ala kue teaw. Sedap pula. Satu famili suka. Paling best buatan sendiri. Pewarna guna kunyit je”

“Bagi yang ada mesin mee lagi senang. Masuk dalam mesin, memang cantik kejadiannya. Saya tak ada mesin. Tu la cari idea ni. Alhamdulillah menjadi.”

Mee Kuning Guna Mesin

Resipi: Puan Tahrunnisah Jali

(Kalau dah mahir, bolehlah buat niaga sebab 500 gram tepung gandum tu dapat menghasilkan 1.5 kg mee kuning)

Bahan-bahan

500 gram tepung gandum

1 biji telur

Pewarna kuning

Nota: Pewarna ni agak-agaklah ya jangan banyak sangat. Saya guna yang serbuk secubit je. Kalau cecair tu agak-agak. Penggunaan kunyit jika dicampur dengan air kapur akan jadikan warna oren. Sebaik-baiknya pewarna kuning)

2 sudu besar air kapur

200 ml air

air = 200 ml

Caranya

1. Panaskan air dalam periuk untuk merebus mee dan masa nak masukkan mee nanti masukkan garam dalam 2 sudu besar (Saya tak masuk dalam gandum sebab nak jaga mesin dari berkarat).
2. Masukkan tepung gandum dalam bekas dan tuangkan air.
3. Gaul sebati. Doh ini agak keras sedikit dari doh karipap ya. Tak payah bagi licin pun tak apa, asal semua sebati.
4. Bahagikan 3 bahagian dan leperkan.

Menggunakan Mesin

1. Masukkan doh pada bahagian yang tiada gigi dan laraskan no. 1(mesin mee saya ada 6 laras (1-6). 1 bukaan paling besar dan 6 tu bukaan paling kecil/halus_. Ada juga yang laras bukaan ada 1-9 (1 tu laras bukaan paling besar dan 9 tu laras paling halus/nipis) alirkan doh pada mesin tersebut sehingga habis. Buat 2 kali (2 kali masuk).
2. Kemudian, laraskan semula ke no. 4 (bagi laras bukaan 1-6 atau 2/7 bagi laras bukaan 1-9.
3. Masukkan kepingan mee tadi. Yang ni untuk nipiskan mee buat 2 kali.
4. Kemudian, masukkan kepingan yang dah nipis ini pada mesin yang ada gigi halus.
5. Masukkan kepingan mee tadi dan pulas sampai habis.
6. Sekarang masa nak merebus mee. Rebus selama 5 minit. Masa masukkan mee jangan kacau dulu. Biarkan dalam 1-2 minit baru kacau. Kalau kacau masa masukkan mee nanti mee akan putus.
7. Cukup 5 minit toskan mee.
8. Terus masukkan mee salam air paip biasa. (ini untuk menghilangkan kanji pada mee).
9. Kacau-kacau untuk buang kanji.
10. Toskan semula mee sehingga kering dan masukkan 3 sudu besar minyak masak dan gaul mee sampai sebati.

“Resepi mee kuning, insyaallah bersih dan halal serta dari air tangan kita. Dan ia sangat menjimatkan.

Sumber/Foto: Fahrini Marsyaley , Tahrunnisah Jali

Berbanding air suhu biasa, rupanya nak masak nasi dengan cepat, jimat masa guna je air panas.Memang kejap je mendidih dan nasi pun cepat masak. Ikut cara ni, boleh jimatkan separuh masa masak nasi.

Bukan apa, sebagai mak-mak masa sangat berharga. Ada masa tertentu memang kita nak cepat masak nasi untuk keluarga. Jadi boleh ikut cara yang dikongsikan Najib ini.

Taktik Nasi Cepat Masak

Taktik ini boleh menjimatkan separuh masa nasi dimasak. Jika biasa 10 minit, guna taktik ni boleh jadi 5 minit.

Cara nya gunakan air panas untuk memasak nasi.Simple je kan.Sekarang air panas mudah ambik je air coway,tuang dan sukat dalam periuk nasi macam biasa.Tutup periuk tekan start.Kejap je mendidih dalam rice cooker.

Selamat mencuba.

Mesti Baca:Terlangkupkan Periuk Atas Dapur, PETUA Orang Dulu-Dulu Elak Nasi Cepat Basi!
Baca Lagi Di Sini:Rendam Beras Basmathi Dengan Garam, PETUA Nasi Lembut Elok Masak Sekata Cantik Berderai!
Artikel menarik:Antibiotik Semulajadi, Amalkan Masak Nasi Letak BAWANG PUTIH Cukup 2-3 Ulas Sehari

Mingguan Wanita:Boleh cuba tip yang dikongsikan ni, kalau nak cepat dan jimat masa masak nasi, guna air panas je dan sukat seperti biasa.

Sumber:Najib

JEANS BURUK JANGAN BUANG, SERTAI KELAS JAHITAN KAMI. BUAT TOTE & SHOPPING BEG

Klik link untuk daftar: https://toko.ideaktiv.com/product/kelas-jahitan-kreatif/

Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.

Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.

Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.

Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.

#kelasjahitankreatif
#sewingworldgallery