Raya Haji makin mendekat, sudah tentu yang tinggal di belah Pantai Timur tak sabar nak balik kampung. Di sana, Aidiladha cukup meriah sambutannya. Kalah hari raya Aidilfitri. Dalam pada itu tentu banyak daging korban diagihkan ke rumah-rumah.
Selain dijadikan hidangan sup, ada satu lagi menu simple yang menambat hari keluarga. Ini perkongsian daripada Puan Wan Samira, resepi daging goreng Kelantan.
“Raya haji tinggal berapa hari lagi? Sebenarnya counting day nak balik kampung. Asal raya korban, menu daging goreng mesti ada. Ni Mira nak share style goreng daging style kelantan.”
Bahan-bahan Daging Goreng Style Kelantan
Daging ( Nak sedap, guna lembu Malaysia)
1 Biji bawang holland
2 Biji Lada besar
Air
Garam
Perasa
Kicap
Minyak masak
1 sudu kecil Serbuk kunyit
Sos tiram
Cara-cara Membuat
1. Hiris daging ikot saiz yang nak, kalau nipis-nipis lapis lagi best.
IKLAN
2. Masukkan daging ke dalam kuali berserta dengan air. Lagi banyak air, lagi empuk daging. Gua api besow.
3. Masukkan serbuk kunyit sedikit. Bagi ada warna gitu.
IKLAN
4. Masukkan bawang besar, lada, garam dan perasa.
IKLAN
5. Bila dah air dah kering, masukkan minyak sedikit dan sos tiram dan kacau kacau (api perlahan). Last, masukkan kicap.
Kacau-kacau siap! Bolehlah nikmati daging goreng style Kelantan ni dengan ahli keluarga ya.
Crepes memang sedap, apatah lagi kulitnya yang garing di saluti pelbagai topping. Nak beli memang agak mahal, selalunya memang tak cukup makan sekeping je. Nak puas hati dan jimat berbaloi, boleh buat sendiri je di rumah. Sesuai dihidangkan untuk minum petang, anak-anak pun mesti suka.
Boleh cuba resipi Crepes mudah yang dikongsikan oleh Puan Umi Watie ini sebagai rujukan;
Dulu kalau ke pasaraya mesti singgah stall Hot and Rolls. Rangup-rangup dengan aneka filling. Memang syok oi. Krup krap krup krap gituh. Sekeping tak cukup, rasa nak berkeping-keping. Buat sendiri lebih jimat.
Hari ini kakchik nak share resepi crepes. Nak buat pun tak susah mana, anak-anak mesti suka. Anak kakchik makan sekeping tak cukup. Masing-masing nak crepes filling pilihan sendiri.
MW: Mudah rupanya nak buat resipi Crepes ni kacau guna whisk je, dan memang sedap tak cukup makan sekeping. Boleh letak macam-macam topping, memang puas hati buat sendiri di rumah. Jimat berbaloi.
“Terima Kasih ALLAH Kerana Masih Pinjamkan Suamiku Buat Ku” begitulah luahan pelakon yang baru mendirikan rumah tangga kali kedua, Jasmin Hamid, 47.
Selepas lebih 10 tahun bergelar ibu tunggal, baru-baru ini Jasmin telah selamat bernikah dengan lelaki pilihannya, Nazmir Abd Rahim, 35, juga pembantu peribadinya.
Malah kegembiraan pelakon senior ini sentiasa mendapat hati di kalangan peminat-peminatnya. Apatah lagi selepas mendirikan mahligai, Jasmin sering berkongsi kisahnya menerusi akaun rasmi Instagramnya.
“Terima Kasih ALLAH Kerana Masih Pinjamkan Suamiku Buat Ku”
Terbaru, Jasmin berasa sangat bersyukur kerana dapat menyambut hari lahir suami selepas bergelar isteri. Malah suaminya juga berasa bertuah tahun pertama menyambut hari lahir sebagai seorang suami.
“HAPPY BIRTHDAY Encik Sayang.
“Terima Kasih ALLAH kerana masih pinjamkan suamiku buat ku..
“Ini adalah tahun pertama sambut Birthday sebagai seorang SUAMI katanya..
“Lain bebenor rasanya,” luah Jasmin.
Bersyukur Rezeki Allah
Menerusi perkongsian tersebut juga Jasmin memanjatkan rasa bersyukur kerana diberikan rezeki menyambut hari lahir suami walaupun hanya di set penggambaran.
“Apapun keadaan,kami tetap bersyukur dengan rezeki Allah walaupun hanya mampu sambut di set shooting kerana tanggungjawab..
“Terima kasih pada teman-teman di set #cintaamnesia. Happy Birthday juga pada December Babies,” ungkap Jasmin.
Adik-beradik adalah pertalian darah yang tidak akan putus. Benarlah seperti kata pepatah, air dicincang tidak akan putus. Begitulah ibaratnya hubungan adik beradik.
Menurut Pegawai Hal Ehwal JAKIM, Nazirah Abu Bakar, adik-beradik adalah insan yang terlalu dekat dengan hati setiap dari kita. Selama ni kita kuat kerana adik-beradik disebabkan dalam diri mengalir darah yang sama.
“Selama ini kita rapat dengan adik-beradik oleh kerana ada mak ayah. Tetapi apabila mak ayah tiada berubah dan situasi mula jadi lain. Oleh sebab itu ibu, bapa seharusnya melentur buluh dari rebungnya. Didik anak sejak awal agar hubungan adik-beradik akan berkekalan hingga besar kelak.
“Sebenarnya yang menentukan rapat atau tidak sebuah ikatan adik-beradik adalah sikap dan tingkah laku kita. Sebenarnya jurang usia bukanlah halangan untuk kita rapat dengan adik-beradik jika masing-masing dapat menjaga sikap.
“Begitu juga dengan adik-beradik tiri, biar pun ada jurang dalam perhubungan tetapi Nabi Muhammad s.a.w memang menggalakkan kita menyambung silaturahim. Tak kiralah adik angkat, adik susuan dan dari situlah hadirnya kehidupan lebih berkat,” ungkapnya satu-persatu.
Di Sebalik Musibah
Ternyata perubahan zaman memberi impak kepada hubungan adik-beradik secara tidak langsung. Jika dahulu, segala perhatian terarah kepada adik-beradik kini sudah berbeza.
Sekarang zaman mementingkan diri masing-masing, tetapi segalanya berbalik pada hati. Jelas Nazirah, berbalah di kalangan adik-beradik normal seperti mana hubungan suami, siteri.
“Oleh itu, setiap tahun cuba berpakat dan anjurkan satu majlis atau hari untuk kumpulkan adik-beradik. Secara tidak langsung, yang berbalah dapat berbaik-baik semula. Ada tikanya kita jauh, tetapi bila ayah sakit, kita dapat berkumpul semua adik-beradik. Dari musibah, ia dapat mengeratkan hubungan adik-beradik.
“Oleh itu ibu bapa dah pergi dan jangan pula bergaduh pasal harta. Apa pun yang berlaku berbalik pada Al-Quran. Even mak, ayah meninggal, berkumpul lah adik-beradik untuk cari jariah untuk mak ayah untuk mereka yang telah pergi,” seru Nazirah lagi.
Tambahnya lagi, terdapat beberapa langkah untuk bersihkan hati agar tidak iri hati dan hasad dengki. Antaranya ialah,
1) berkawanlah dengan orang yang soleh
2) banyakkan membaca al-Quran,
3) sentiasa berdoa
“Allah Lebihkan Rezeki Saya Untuk Bantu Keluarga.”- Elfira
Bagi selebriti, Elfira Loy, dirinya kerap kali menjadi idola masyarakat di luar sana kerana pengorbanan besarnya untuk keluarganya. Elfira sendiri yang mula berkerja di usia 12 tahun tidak menyangka seawal itu dia mula mencari rezeki untuk membantu keluarga.
“Seperti semua orang tahu, background saya dahulu tidaklah seindah yang disangka. Selain saya, semua orang berdoa untuk saya termasuklah mak saya Jadi rezeki dari Allah itu datang melalui saya. Namun begitu saya anggap ianya rezeki untuk keluarga.
“Ketika itu saya nampak kesusahan mak saya, walaupun mak tak pernah cakap. Saya fikir ketika itu hanyalah untuk membantu keluarga Niat saya pun nak kerja untuk bahagiakan mak dan keluarga, “ katanya lagi ketika menjadi artis jemputan di MWTalkshow bagi mengupas tajuk Berkorban Demi Darah Daging.
Bagi yang ketinggalan menonton MWTalkshow tengahari tadi, jangan lupa ikuti siaran ulangan di Astro Prima 105 dan Prima HD 121.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Anak syurga berusia 2 hari meninggal, saluran pencernaan bengkak selepas diurut nenek. Tidak semua pandangan orang lama boleh diikuti meskipun ramai mendakwa terlebih dahulu...