Sos cili boleh dikatakan salah satu keperluan barang dapur wajib beli setiap bulan, sebagai sos pencicah untuk keropok lekor, keropok goreng, ayam goreng,nugget, sosej, mee hoon dan sebagainya. Sebenarnya, kita juga boleh buat sos cili untuk kegunaan sendiri di rumah, malah boleh juga dikomersialkan untuk dijual.

Namun kena tahu formula sukatan untuk hasilkan sos cili sendiri, boleh cuba panduan yang dikongsikan oleh Chef Azry Ahmad ini sebagai rujukan.

Ada beberapa produk makanan komersial yang boleh dihasilkan diperingkat awal hanya dengan peralatan asas di dapur. Yela kurang-kurang senduk dengan kuali mesti ada khennn? Takkan nak tunggu geran.

Disertakan formula kadar sukatan dalam penghasilan sos cili.

KAEDAH :

1. 50% air dari sukatan digunakan untuk kisar cili baki 50% dicampur dengan semua bahan lain.
2. Campur cili kisar dengan semua bahan dalam kuali. Kacau sebati kemudian buka api… Biar hingga mendidih.

3.Sedia untuk dibotolkan.

Selamat mencuba.
Kalau dah jadi tokey sos besok jangan lupa amik saya jadi menantu..
“Kamulah yang paling layak menjaga anak papa dan mewarisi rangkaian bisnes papa”…
-Papa Semenggah Holdings

IKLAN

Info Ekstra!

  • Kanji tu tepung jagung.
  • Kanji, acid dan sodium ada dijual di sesetengah kedai bahan kek. Kalau takde kena cari kedai yang jual food Chemical.
  • Asid Asetik menghadirkan rasa masam, tu la yang orang kita panggil sebagai ibu cuka. Nak mudah beli Di sini : https://invol.co/cl5qgqr

Baca Lagi Di Sini :
“Berbelas Tahun Buat Sos Cili Kegunaan Sendiri, Jimat Bajet!”

Sos Cili Rasa Pedas-Pedas Manis! Wanita Ini Kongsi Resepi Arwah Umi

Rupanya CILI KERING Banyak Jenis, Ada Karakter, Rasa & Kegunaan Tersendiri

Resipi Ringkas Kerang Rebus Sos Thai, Buat Sendiri Sosnya, Barulah Terangkat!

IKLAN

Buat Sendiri Kuah Rojak Buah Sedap, Tak Letak Petis Udang

Mingguan Wanita :Menariknya! mak-mak boleh cuba buat sendiri sos cili di rumah, tak perlu beli lagi. Lebih menjimatkan, malah terjamin kebersihannya. Ikut formula sukatan yang dikongsikan ini, boleh juga dibuat jual selain untuk kegunaan sendiri.

Sumber: Azry Ahmad

IKLAN

Untuk dapatkan info berkaitan kursus keusahawanan anjuran Mingguan Wanita, join telegram BANGKIT WANITA : https://t.me/bangkitwanitaMW

Mingguan Wanita juga boleh diikuti di

YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial

Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita

Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita