Daun kari memang sering digunakan dalam masakan. Namun selalunya setiap kali masak memang guna sikit je. Baki daun kari yang ada selalu cepat rosak dan kering kerana salah cara simpanannya.
Sebenanrnya ada beberapa cara untuk menyimpan daun kari ini agar tahan lama. Selain di simpan kering dalam peti sejuk beku. Boleh juga jemur, keringkan daun kari dan simpan dalam bekas kedap udara. Jadi bila nak gunakan ia lebih mudah, malah baunya juga kekal sama malah tahan berbulan-bulan.
Selamat duduk rumah. Tebang pokok kari daripada dibuang baik simpan. Jemur dah kering masuk toples (balang/telap). Nak masak cekup je, bau pun kekal sama.
Cara-caranya:
1. Cuci bersih daun Kari dan keringkan/jemur bawah cahaya matahari.
2. Bila dah kering boleh simpan dalam bekas. Bila nak masak ambil je.
Info Ekstra!
1. Cara ni juga boleh digunakan untuk daun limau purut, daun kunyit, daun kesum.
Ads
2. Jemur daun kari dengan ranting dan dahannya sekali, jadi daun-daunnya tidak berterbangan sewaktu dijemur. Bila dah agak kering, boleh lurutkan dari tangkainya.
3. Selain jemur bawah cahaya matahari, boleh juga bakar dalam oven sekejap. Lebih cepat dah mudah.
4.Bila isi/simpan jangan padat dan penuh. Kena longgar agar dia kering tapi tak busuk. Bila isi terlalu penuh daun akan rosak berbanding isi dengan ruang yang longgar daun jadi kering.
5. Daun kari yang telah disimpan dalam bekas, boleh diletakkan pada suhu bilik sahaja, tak perlu letak dalam peti sejuk.
Mingguan Wanita : Semoga perkongsian tip ini bermanfaat. Jadi jika nak simpan daun kari, daun kunyit dan daun kesum agar tahan lama, boleh jemur dulu. Keringkan dan simpan dalam bekas kedap udara. Baunya tetap sama macam fresh.
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Tanyakan pada wanita, siapa yang tak nak kelihatan cantik dan awet muda? Malah, sangat penting untuk memiliki kulit wajah yang cantik berseri kerana ia akan membantu seseorang wanita tampil lebih menarik. Sebaliknya, kalau pun wajah wanita itu sedia cantik tapi kulit wajahnya penuh noda, kusam dan penuh kesan jerawat, maka pudar kecantikan aslinya itu. Jadi, rajin-rajinlah rawat muka ye.
Jika ada bajet lebih, bolehlah membelai diri di spa kecantikan. Banyak spa yang menawarkan perawatan sama ada yang moden atau tradisional. Sebaliknya jika bajet tak mengizinkan, jangan risau. Hanya perlu selongkar saja bahan-bahan yang ada di dapur anda.
Kali ini, puan Ana, daripada De’ Belai Spa & Beauty Salon yang terletak di Seksyen 18 Shah Alam, sudi berkongsi salah satu resipi membuat skrub dengan menggunakan bahan-bahan yang biasa ada di dapur setiap rumah. Kos pun tak mahal.
Bahan-bahan:
½ cawan kecil gula perang / putih 1 sudu besar madu 3 sudu besar jus limau nipis 1 sudu besar minyak zaitun
Cara Membuat:
1.Ambil beberapa sudu gula, masukkan ke dalam mangkuk kecil. 2.Kemudian masukkan sedikit madu dan jus limau nipis. Kacau rata. 3.Masukkan pula minyak zaitun. Kacau rata hingga membentuk pes yang agak pekatl. 4.Bersihkan wajah dan sapu skrub itu secara rata ke seluruh kulit wajah. Biarkan seminit dua. 5.Kemudian sental wajah dengan gerakan memutar. Setelah itu, cuci bersih. 6.Sekiranya berlebihan, boleh disimpan di dalam peti sejuk dan keluarkan apabila hendak digunakan. Seeloknya digunakan sekali seminggu.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Sehari, dua ni hati saya panas tahap mendidih apabila grup makcik bawang saya dok bercerita pasal seorang lelaki sudah berkahwin dan beranak pinak, mengaku bujang. Rasa menyirap sampai muka merah padam bila kenangkan sang isteri yang baru sahaja habis berpantang melahirkan anak ketiga. Sudah bertahun-tahun kahwin, pastilah rasa curiga tu kurang. Oleh itu mulai sekarang walaupun dah kahwin 15 tahun dan anak berderet, please berhati-hati dengan tindak tanduk suami.
Kasihan, itu perkara pertama yang terkeluar dari mulut seorang wanita. Sebab apabila perkara ini berlaku pada insan-insan sekeliling kita pasti cuba meletakkan diri kita dalam kasut mereka. Kadang-kadang kita terlebih beremosi apabila melibatkan soal hati dan perasaan ini. Sebab kita kenangkan nasib sang anak dan isterinya. Yang ditipu hidup-hidup tanpa belas kasihan. So sekali lagi beware dengan tindak-tanduk suami anda walaupun anak berderet.
Saya sendiri sentiasa berdoa agar perkara ini dijauhkan daripada keluarga saya. Mintak simpang. Memanglah kadang-kadang Tuhan nak menguji hambanya, namun sebagai hambanya saya berdoa agar segalanya dijauhkan. Benda tak elok lebih baik kita hindarkan.
Saya doakan sang suami geng makcik bawang dikurniakan akal fikiran yang waras dapat menimbang keputusannya untuk berkahwin dua dan paling penting hentikan penipuannya agar tiada hati terluka. Ingatlah awak tu dah berbelas tahun kahwin, anak pun berderet. Jika hatinya sudah tiada lagi pada sang isteri, berterus teranglah. Janganlah menipu, sakit pula hati kita.
Biar pun ramai yang emosi apabila kami mula membicarakan perkara ini dalam grup, ada juga segelintir kawan-kawan yang lebih matang mula memberi nasihat. Antara tip yang dapat dikongsi apabila suami anda buat perangai adalah…
Jangan Terlampau Ikut Hati
Biar pun anda kecewa dengan sikap suami, cuba ambil masa bertenang. Jangan sesekali tinggalkan suami tanpa meminta penjelasannya terlebih dahulu. Biar pun ianya menyakitkan, lebih baik anda berbincang. Fikirkan anak-anak sebelum anda lakukan sesuatu keputusan yang drastik.
Jangan Buat Tak Tahu
Sesetengah wanita di luar sana selesa untuk buat tak nampak apa yang mereka lakukan di luar. Tahu suaminya curang tetapi biarkan. Perkara ini lama-lama akan rosakkan hubungan rumah tangga anda. Mungkin anda berharap suami akan berubah dengan sendirinya, suami pula mungkin anggap anda tidak kisah dia curang di luar. Oleh itu dia akan ulangi kesilapan yang sama.
Jangan Kalut
Tenangkan diri, walaupun part ini emmang susah nak buat apabila sang suami kantoi. Cuba juga ambil masa dan bertenang. Jangan terburu-buru buat keputusan. Percayalah jalan penyelesaian lebih mudah dicari apabila anda tenang dan emosi anda stabil.
Kongsi Dengan BFF
Kadang-kadang anda stres apabila anda memendam perasaan, oleh itu dapatkan BFF anda, luahkan perasaan agar anda dapat meminta pendapat daripada orang kedua. Jika anda selesa dengan iu bapa, kongsikan masalah anda dengan mereka. Dapatkan pandangan mereka sebagai orang yang lebih berpengalaman.
Allah Segalanya
Akhir sekali, jangan lupa pada sang pencipta. Sentiasa berdoa padanya agar Allah sentiasa pegang hatinya untuk kita dan anak-anak. Mohon juga petunjuk dari-Nya bagi menyelesaikan masalah anda dan si dia.
*** Tip yang turut dikongsi oleh kenalan saya, setiap kali selepas solat jangan lupa baca surah al-fatihah dan doakan agar allah pelihara hubungan kita dan suami seterusnya Allah tetapkan hati suami pada kita dan anak-anak. Wallahuallam.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Lempeng memang hidangan tradisi ramai yang suka makan.Lebih-lebih lagi kalau ada lebihan kuah kari, asam pedas atau sardin, rasanya memang ‘ngam’ dan boleh makan bertambah-tambah.
Namun walaupun bahan-bahan nak buat lempeng ni mudah, kalau tak tahu cara yang betul, adunannya mudah melekat di kuali jika tak disapu minyak terlebih dahulu. Malah jika tak pandai sukatan pekat dan cair adunan ini, itu yang membuatkan lempeng ni keras, dan tak membulat cantik.
Nak dapatkan tekstur lempeng yang lembut, sedap, cantik membulat dan tak melekat di kuali rupanya kena tambahkan sedikit marjerin.
Tip dan resipi ini dikongsikan oleh Puan Misza Manapsebagai rujukan;
“Alhamdulillah arini buat lagi lempeng kelapa + sambal sardin. Fav anak-anak.Mintak maaf sangat-sangat sebab lambat edit resepi. Sis seller barangan online. Dari rumah je jadi busy pack dan pos parcel.”
Bahan-Bahan:
3 cawan Tepung gandum
1 biji Telur gred B
1 senduk Kelapa parut
sesudu kecil Garam
2 sudu Marjerin pelangi
Air (cair dia macam buat kueh ketayap/gulung)
Cara Membuat:
Campur semua bahan-bahan, kacau sampai sebati. Ambil bancuhan adunan dan letakkan atas kuali, biarkan sampai masak guna api perlahan.
Info Ekstra!
Kalau dah letak marjerin sis tak sapu minyak dekat kuali, memang tak melekat.
Sis guna pan kecil je dan guna api paling slow. Takde rahsia lain.
MW: Jadi bila nak buat lempeng, boleh ikut tip yang dikongsikan ini.Jangan lupa tambahkan sedikit marjerin, jadi adunannya elok tak melekat dekat kuali tak perlu sapu minyak.
Ibu hilang ingatan akibat komplikasi bersalin anak ke-18, "semua benda tak ingat kecuali Qurannya...". Insiden seorang lelaki kurang upaya dibelasah di Terengganu cukup mendatangkan...