Memang seronok beli sayur-sayuran tak kiralah di pasar basah, kedai mahupun di pasaraya. Nak beli sayur pun ada tipsnya, kena pandai pilih barulah sayur-sayurnya betul-betul segar. Bukan main ambil dan beli je. Bukan apa bila sayur-sayur yang kita beli segar, ia boleh tahan lama, disimpan tak mudah busuk malah bila dimasak pun bertambah sedap.
Mak-mak yang nak beli sayur tu, boleh rujuk perkongsian daripada Dr Hani Mynis ni sebagai panduan;
Rutin Mingguan: Shopping barang dapur
Tips beli sayur
Tipikal kebanyakan isteri-isteri mak-mak bab shopping paling kitorang suka. Kalau hani, paling syok masa shopping sayur. Satu, seronok nya kalau tengok sayur hijau-hijau fresh-fresh segar bugar dari ladang. Dua, seronoknya lah kalau jumpa sayur-sayur kampung yang rare, ulam-ulam yang susah nye nak jumpa kat kedai runcit area rumah atau pasaraya.
Alang-alang Aqil tengah tido tengah hari dia, hani share sikit tips beli sayur (sayur apa je yang hani terfikir sekarang lah) ye.
1. Sayur berdaun (sawi bayam kangkung)
Pilih yang batangnya kecil daunnya besar (kurang pahit)
2. Bendi
Selalu orang cakap kalau nak pilih bendi yang muda, patahkan hujung bendi kan? Kalau senang patah, muda lah tu.Haha pernah sekali kemain ralit dok nak patahkan bendi, kena tegur dengan tokey sayur haha.
Dia ajar kalau nak tahu bendi muda ke tua tak perlu patahkan hujung pun, memadai tekan-tekan, pegang sikit-sikit bendi tu, kalau rasa lompong je dah tua lah, kalau tekan padat je rasa maka itu bendi muda. Cara lain tengok hujung dia, kalau panjang je, muda; kalau kontot je dah tua la tu.
3. Kacang Panjang
Sama macam bendi, just pegang dan tekan-tekan sikit, kalau lompong je rasa macam kosong je dalam tu, tua lah dia. Tapi kacang panjang senang sikit nak tengok, visually kita dah boleh nampak dia tua ke muda. So pilih yang kurus-kurus slim-slim takde benjol-benjol sepanjang kacang panjang tu.
4.Tomato
Nak pilih tomato kena tahu bila kita nak masak dia (sebab tu kena buat meal planning before shopping). Agak-agak nak guna tomato tu lagi 4-5 hari beli yang kehijauan sikit. Agak-agak nak masak esok lusa boleh beli yang merah dan dah masak ranum gitu.
5. Timun
Timun ni senang nak pilih, pilih yang kurus, lurus dan pangkalnya hijau tapi bukan hijau terlalu pekat (takut timun pahit) dan hujungnya masih kehijauan. Kalau hujung nya dah putih atau kuning maknanya itu timun tua.
6. Peria
Peria yang tua lebih pahit dari yang muda, pilih yang rupanya elok dan tak de kesan pecah. Nak tahu yang muda ambil yang garisan-garisan kat luar peria tu rapat-rapat daripada yang jauh-jauh. Peria yang kecil bermakna dia lagi muda dari yang besar.
7. Lobak
Pilih yang saiz sederhana, kurus-kurus, warna terang dan takde kesan torehan atau berlubang. Lagi manis.
8. Sayur Berubi
Macam ubi keledek/kayu, pilih yang takde kesan potong atau torehan (kalau ada, dia dah kurang manis), yang belum bertunas dan tidak berlubang-lubang.
9. Terung
Pilih yang warnanye sekata, terang, tiada tompokan perang/putih, takde lubang-lubang dan kawasan lebam. Pilih terung berdasarkan menu masakan. Kebiasaanya terung bulat untuk masakan berkuah (kari, asam pedas, kuah dalca, lemak cili api). Terung pnjang untuk makanan bergoreng atau sedikit kuah (terung goreng sambal berlada, terung masak kicap, pajeri terung)
Semoga bermanfaat.
Baca Lagi Di Sini:
Cara Yang Betul Simpan Sayur Agar Kekal Segar & Tahan lebih Lama!
‘Jangan Basuh..’ Cara Betul Simpan Sayur, Kekal Segar Lebih Seminggu
MW:Semoga perkongsian ini bermanfaat. Mak-mak bolehlah cuba tip yang dikongsikan bila nak beli sayur-sayuran, barulah betul-betul segar dan masakan pun jadi lebih sedap bila dimasak nanti.
Sumber: Dr Hani Mynis
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Lepas Sembur, Semua Tanaman Akan Subur Membiak Dan Bunga Makin Meriah!
Nak suburkan tanaman sayur dan pokok bunga di rumah pun ada rahsianya. Kali ini mak-mak boleh cuba menggunakan petua menarik daripada Puan Suhaili Baharudin, bukan guna baja yang dibeli siap tetapi kena buat sendiri dengan menggunakan dua bahan mudah.
Nah, godek kejap!
Cara Buat Tanaman Subur Dan Bunga Meriah
Mak nak kongsi satu petua ringkas menyuburkan tanaman yang dah ramai orang cuba dan berjaya. Ini mak dapat hasil dari menelaah FB.
Kak Eli panggil resepi ini plant booster. Bukan otak aje perlu dibooster pokok pun sama okey. Nak dibelai-belai, ajak bersembang, senyum manis pada dia maka berbunga rianglah mereka.
Mengada sangat.
Kosnya murah, tak perlu guna tenaga beria, tak perlu baca jampi serapah. Cuma spray dan lihat keajaibannya. Semua pokok tanaman kita akan berkembang biak, daun bukan main hijau kemudian kalau berbunga tu bukan main meriah lagi.
Mari kita baca dan cuba buat hari ini juga.
Cara Suburkan Tanaman
Cuma sebotol yakult dan 2 biji telur. Tak kisahlah telur kau bersaiz apa. Dan mohon sorokkan yakult itu supaya anak-anak kau tak nampak. Mereka akan fikir kau beli untuk mereka bukan untuk pokok.
Campurkan yakult dan 2 biji telur tadi dalam satu bekas dan tutup kemas. Goncang dan peram selama 3 hari. Letak tepi sinki saja pun boleh.
Sudah 3 hari, ambil 2 sudu hasil peraman tadi dan campurkan dengan air. Masa buka botol peraman tadi kena berhati-hati sebab ada kes penutup botol terpelanting dan meletup.
Nisbah 2 – 3 sudu peraman + 1 liter air.
Sebaiknya campurkan dengan air hujan, air tapis atau air basuhan beras. Kalau semua tu kau rasa payah benar guna ajelah air paip. Tak ada siapa nak marah.
Balance masih banyak dalam botol peraman tu kan? Kita simpan aje dalam peti ais.
Kemudian kau keluar rumah kau pun spray lah sesuka hati sambil menyanyi riang pada daun, batang pokok, pada tanah di pasu. Spray spray spray tanpa was-was.
Kita spray ni cuma seminggu sekali ya.
Nak 2 – 3 hari sekali pun boleh. Lagi bagus dan cepat subur.
Ini contoh Kak Eli spray pada daun limau purut. Kemudian esok pagi bila Kak Eli tengok semula pokok yang sama.
Tadahhhh!
Terus tumbuh anak pucuk baru! Bayangkan kalau kita spray pada tanaman sayuran macam bayam, tomato, kailan dan sawi. Pastilah mereka membesar dan gemuk dengan cemerlang.
Dan kita akan makan makanan yang super sihat hasil tanaman sendiri. Mudah bukan?
Hasilnya Bunga Pun Makin Merimbun!
Ini contoh bunga tahi ayam dalam pasu yang Kak Eli tanam. Dari sendu terus lebat sampai nak tenggelam daun dek bunga yang merimbun.
Benar lah kata pepatah berbudi pada tanah tidak akan menjadi perkara yang sia-sia. Mata kita dapat berehat melihat segala kehijauan, keluarlah segala jenis hormon gembira dari tubuh dan terbitlah rasa bahagia dalam diri.
Please semua orang buat ya. Jauhkan dari mereka yang suka membawang dan hiduplah kita dengan tenang.
Hidup telur!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
RUGI Tak ‘Claim’ PERKESO Kemalangan, Sakit Atau Kematian, Begini Proses Tuntutan!
Setiap bulan apabila mendapat gaji pasti ada caruman gaji bulanan ke PERKESO. Sangat rugi sebenarnya apabila tidak merebut peluang membuat tuntutan di PERKESO apabila berlakunya kemalangan, sakit mahupun kematian.
Ini kerana PERKESO ditubuhkan untuk bagi bantuan dari segi perubatan dan kewangan kepada pekerja yang mengalami kemalangan atau jatuh sakit. Lagi-lagi, apabila ia boleh mengurangkan kebolehanbekerja. PERKESO juga memberikan bantuan kepada ahli tanggungan pekerja melalui pencen sekiranya berlaku kematian.
Tak susah sebenarnya jika tahu cara proses untuk buat tuntutan PERKESO. Paling penting kena dokumen lengkap dan buatlah tuntutan secepat yang mungkin.
Baca perkongsian daripada Puan Dewi Mas Tina ini sebagai rujukan dan panduan apabila ingin membuat tuntutan PERKESO.
Since saya sakit few months ni ramai juga rakan-rakan yang pm bagi semangat dan ucap selamat..TQ semua yang prihatin.Sedihnya, ramai juga sahabat kita, dalam diam rupanya suffer slip disc macam saya juga.
When come to soalan, “Ko claim tak SOCSO?” Most of my fren says tak claim sebab tak tau layak ke dan tak tau cara.
Rugi tak claim.
Me my self pernah bantu orang claim socso sebab slip disc dan dia dapat 20k, few weeks after submit borang yang lengkap.
Nape setiap bulan, akan tolak sikit untuk socso out of gaji Kita ? dan out of million contributers, berapa peratus yang akan injured atau accident dalam masa berkerja?
So,today.. I’m gonna share few tips.
Jenis-Jenis Tuntutan:
1. Skim Bencana Pekerjaan
Skim ni kasi perlindungan pada pekerja yang ada kemalangan atau penyakit khidmat yang berpunca waktu kerja. Tak kisah lah tengah kerja atau on the way, skim ni cover.
2. Skim Keilatan
Skim ni beri perlindungan 24 jam kepada pekerja dari keilatan – ada keuzuran kekal. Contohnya, sakit teruk macam kanser, strok dan lain-lain.
3. Skim Keselamatan Sosial Pekerjaan Sendiri
Skim ni kasi perlindungan orang yang kerja sendiri dari segala bencana pekerjaan. Termasuklah kalau dapat penyakit atau kemalangan waktu bekerja.
4. Skim Bencana Kerja Pekerja Asing
Skim ni adalah untuk pekerja asing. Jumlah caruman sebulan adalah 1.25% dari gaji bulanan – at least, pekerja asing dapatlah enjoy faedah kerja di negara kita ni.
INGAT: Sekiranya ada pape berlaku kat korang (baca: pekerja) dan keluarga, better buat tuntutan secepat yang mungkin. Nak senang, boleh contact jabatan sumber manusia (HR) syarikat untuk tahu proses tuntutan dia macam mana dari A sampai Z.
Tapi, tak ke lagi bagus kalau sendiri paham proses tuntutan dia camne? Hah, ni proses buat tuntutan PERKESO:
1. Check nama dan nombor kad pengenalan boleh buat tuntutan ke tak.
2. Dapatkan borang tuntutan (download je dari website PERKESO).
3. Make sure ada laporan perubatan doktor dari hospital.
4. Hantar borang dan dokumen-dokumen yang berkaitan ke PERKESO.
PERKESO akan kasi surat dan tarikh untuk hadap Jemaah Doktor Panel (kalau situasi istimewa, PERKESO akan buat lawatan).
5. Selepas 2 hingga 3 minggu, PERKESO akan bagi jawapan – tuntutan lulus ke tak.
6. Kalau lulus, perlu bawa salinan buku/penyata bank supaya boleh disahkan untuk dapat duit tuntutan.
7. Sebaliknya, kalau gagal, boleh buat rayuan (jangan risau!)
P/s: Korang boleh buat tuntutan PERKESO dalam tempoh 12 bulan dari tarikh akhir kat sijil cuti sakit (MC).
Selain tu, saya listkan sekali langkah-langkah buat tuntutan PERKESO yang perlu tahu ikut situasi.
Situasi #1: Makan gaji & first time nak buat tuntutan.
Kalau dah berjaya mohon, rawatan selepas eksiden/sakit jadi percuma kalau pergi ke klinik panel PERKESO atau hospital/klinik gomen. Yang pentingnya, hantar dokumen-dokumen ni:
- Laporan kemalangan Borang 21 atau laporan penyakit khidmat Borang PKS 68/69
- Borang tuntutan – Borang 10
- Surat pengenalan dari majikan
- Rekod kehadiran kerja
- Surat cuti sakit
- Salinan kad pengenalan
- Laporan polis dan peta lakar yang menunjukkan arah perjalanan (bagi kemalangan yang berlaku sewaktu pergi atau pulang dari tempat kerja).
Macam mana pulak kalau dapatkan rawatan kat klinik panel bukan PERKESO? Mesti nak claim bayaran tu balik, kan? Ni list dokumen yang kena ada:
- Tuntutan Bayaran Ganti Belanja (perjalanan) – Borang PKS (PR) 24
- Laporan Tuntutan Bayaran Ganti Belanja (am) – Borang PKS (P) 26
- Resit asal rawatan
- Salinan kad appointment
- Salinan laporan perubatan (jika ada)
- In case tak boleh kerja selama 4 hari, layak dapat faedah hilang upaya sementara. Kiranya, akan dapat duit sepanjang tempoh tu (nasib baik!).
Situasi #2: Makan gaji tapi hilang upaya yang kekal
Jika benda ni berlaku, boleh buat tuntutan faedah hilang upaya kekal, tak kisahlah kehilangan upaya tu affect buat kerja ke tak. Korang hanya perlu mohon secara bertulis ke PERKESO dengan rujukan dari Jemaah Doktor.
Jangan lupa sekalikan dokumen-dokumen ni jugak:
- Laporan perubatan dari hospital/klinik yang rawat pekerja
- Borang permohonan
- Salinan kad pengenalan
- Borang tuntutan – Borang 10
- Borang PKS (F) 1 dengan maklumat caruman PERKESO dan penyata gaji
- Butiran akaun bank pekerja buat tujuan deposit
- Kadar faedah yang korang dapat dari tuntutan ni adalah 90% dari gaji bulanan (jumlah minimum RM10 ke RM88.50 sehari). Katakan lah tak bersetuju dengan keputusan, boleh buat rayuan ke Jemaah Doktor Rayuan dalam masa 90 hari.
Lebih-lebih lagi kalau hilang 100% kemampuan bekerja, layak untuk terima elaun layanan sentiasa. Cuma, Jemaah Doktor kena sahkan dulu lah. Selepas tu baru korang akan terima elaun sebanyak 40% dari gaji – paling tinggi akan dapat RM500.
Situasi #3: Kerja sendiri dan nak buat tuntutan.
Untuk skim pekerjaan sendiri, korang ada 1 borang je kena isi iaitu Borang Tuntutan Faedah – PS 2. Alang-alang tu, sekalikan jugak salinan pengenalan diri dan bank statement sendiri. Kalau kerja makan gaji, tengok situasi #1 dan #2, ok?
Beza untuk situasi ni adalah dia depends sebab apa nak tuntut – atas sebab kemalangan ke sakit atau kematian. Boleh tengok kat bawah ni:
- Tuntutan kemalangan
- Sijil cuti/nota sakit
- Laporan polis asal (jika ada)
- Tuntutan sakit
- Laporan perubatan
- Tuntutan kematian
- Sijil kematian
- Resit perbelanjaan pengurusan mayat
- Dokumen sokongan hubungan dengan si mati
Situasi #4: Pekerja asing yang nak buat tuntutan
Dokumen-dokumen yang pekerja asing kena hantar lain. Ya lah, dia ikut jugak sebab kenapa nak tuntut. Kalau perlu je, masukkan. Boleh tengok kat bawah:
- Tuntut kemalangan & penyakit khidmat
- Borang notis kemalangan & penyakit khidmat pekerja asing
- Salinan muka hadapan passport
- Salinan permit kerja
- Surat perakuan perubatan
- Laporan polis asal/salinan (polis kena sahkan)
- Laporan perubatan
- Salinan sijil kematian (jika ada)
- Resit perbelanjaan pengurusan mayat (jika ada)
- Dokumen sokongan hubungan dengan si mati (jika ada)
- Salinan penyata bank
- Tuntut faedah orang tanggungan pekerja asing & pengurusan mayat
- Borang tuntutan faedah orang tanggungan pekerja asing & pengurusan mayat
- Salinan muka hadapan passport
- Salinan sijil kematian yang disahkan) (jika ada)
- Dokumen sokongan hubungan dengan si mati (jika ada)
- Salinan penyata bank
- Resit perbelanjaan pengurusan mayat (jika ada)
- Tuntut kos penghantaran pulang jenazah
- Borang tuntutan kos penghantaran pulang jenazah (PPJ)
- Salinan sijil kematian yang disahkan (jika ada)
- Kad pengenalan penuntut/pendaftaran syarikat (ada pengesahan)
- Resit asal kos hantar balik
- Salinan bank statement
- Dokumen pengesahan pulang jenazah dari gomen
Untuk makluman, sekarang ni takde sebarang had masa untuk buat tuntutan faedah PERKESO – asalkan penuhi segala keperluan yang dah ditetapkan.
Kalau semua dah ok dan cukup, boleh proceed buat tuntutan. Bagus jugak tahu benda-benda ni. Nanti takde lah buat kerja 2 kali bila kena buat tuntutan PERKESO nanti.
Jangan lupa jugak share artikel ni, ok? Mana tau ada ahli keluarga atau member yang tak tahu lagi ke. Selamat buat tuntutan.
Semoga Bermanfaat!
Mesti Baca:‘Luar Biasa’, Kembalikan Senyuman Individu Hilang Upaya Untuk Bekerja, Program Terbaru PERKESO
Artikel Menarik:Walau Bekerja Sendiri Dah Boleh Mencarum Dengan PERKESO, Ini Caranya
Lagi Di Sini:Rupanya Bila Meninggal Dunia, Ini 11 Jenis Khairat Kematian Yang Waris Boleh Tuntut!
Mingguan Wanita: Semoga perkongsian ini bermanfaat dijadikan rujukan sekiranya ingin membuat tuntutan PERKESO disebabkan kemalangan, sakit ataupun berlakunya kematian.
Sumber:Dewi Mas Tina
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Merebus Jimat Gas & Cepat Empuk, Guna Tips 5:30:7 Tak Perlu Guna Pressure Cooker!
Rupanya ada tips mudah untuk cepatkan kerja-kerja merebus di dapur. Malah hasilnya cepat empuk, jimat gas dan tak perlu guna pressure cooker (periuk tekanan tinggi) lagi. Sesuai sangat untuk merebus kacang hijau, kacang kuda, daging, kentang, keledek dan sebagainya yang kebiasaannya memakan masa lama untuk merebus.
Mak-mak boleh cuba tips 5:30:7 yang dikongsikan oleh Puan Nor Izan Mustapa ini.
“Jalan-jalan skodeng umah orang jumpa pulak satu info ni.Cara nak jimat gas guna tips 5:30:7 dari sis fah umi yasmin. Rebus 5 minit, tutup 30 minit, rebus semula 7 minit”.
“Hakak dah try rebus kentang, keledek, kacang kuda, kacang hijau dan daging…Alhamdulillah suma menjadi”.
* Tips 5:30:7
1.Masak air sampai mendidih.
2.Masuk kacang/daging/keledek/kentang
3.Biarkan mendidih selama 5 minit (kira masa dari mula didih lepas masuk bahan)
4.Tutup api dan tutup periuk dengan tudung periuk.Biar selama 30 minit (jangan gedik-gedik pulak nak intai)
5.Lepas 30 minit hidupkan api, biar didih semula selama 7 minit (kira masa dari mula didih).
6.Tutup api.
Info Ekstra!
* Tips ni berguna untuk yang x de pressure cooker.
* Untuk kacang kuda rendam dulu semalaman sebelum rebus masukkan daun kari, sedikit garam dan gula masa didihkan air.Saya tutup periuk sepanjang merebus.
* Untuk daging masukkan sedikit minyak dan garam sebelum rebus
* Tips ni boleh guna untuk bahan yang perlukan masa lama untuk merebus – contoh kaki ayam, lontong (saya refer pada post yang pernah cuba).
Semoga bermanfaat! Selamat Mencuba!
MW:Menarik perkongsian tips ini. Memang kena cuba, untuk memudahkan kerja-kerja memasak mak-mak di dapur nanti.
Sumber: Nor Izan Mustapa
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
