Mudah je sebenarnya jika mak-mak nak buat sendiri garlic spread atau sapuan bawang putih ni di rumah.Iyalah bila buat sendiri sendiri secara homemade ia lebih wangi, jimat dan bebas bahan pengawet. Berbanding cara biasa, bila bakar bawang putih guna Air fryer, tak perlu kupas setiap ulas bawang putihnya, hanya tinggal picit lembut selepas dibakar nanti.
Bakar roti panas-panas, tak kiralah roti putih ke roti perancis ke, sapukan dengan garlic spread ni dan dicicah pula dengan sup cendawan yang berkrim. Memang sedap tak terhingga!
Ada ternampak video omputeh buat garlic butter macam ni haritu so pagi tadi saya cuba.Sebelum ni guna raw garlic tumbuk kat lesung tapi macam tak berapa rajin, lagipun ada rasa pedas garlic tu kan.
Bahan-Bahan Diperlukan :
2 labu bawang putih
Minyak Zaitun
separuh atau 125gram butter
Garam
Mixed Herbs
Cara Membuat:
1. Bawang putih tu basuh dulu dan tuang sikit minyak di atasnya. Masuk dalam AF, saya guna suhu dalam 160 untuk ~15minit (hujung-hujung tu naikkan suhu sikit).
Ni dah siap bakar. Buang siap-siap mana-mana ulas yang buruk baru bakar ya. Untuk 2 labu ni saya guna kurang sikit dari separuh butter tu, ikut kesesuaian memasing.
2. Patutnya potong belah atas sikit dulu biar senang nak picit keluar nanti, saya ingat-ingat lupa so masa nak picit baru potong. Picitkan kuat-kuat dan dia akan keluar.
Ads
Potong sikit belah atas macam ni sebelum tuang minyak dan masuk AF.
3. Selepas tu gaul jelah dengan bahan-bahan lain, saya letak butter, olive oil, garam, mixed herbs. Dapatlah satu bekas kecik tu. Alhamdulillah.
Hasil dalam 2 labu bawang putih.Bekas sambal geprek kak iparku. Mujur bau garlic lagi kuat so bau sambal tenggelam.
Siap roti garlic bakar dihidang bersama homemade mushroom soup guna santan. Ya itu bukan bubur kacang.
Ads
Siap!
Info Ekstra!
Boleh tahan lama dalam sebulan juga, masuk peti dalam sejuk.
Boleh buat garlic bread atau sapu je kat toast bread, sedap.
Mingguan Wanita : Menarik juga cara buat garlic spread yang dikongsikan ini. Bakar bawang putih dalam air fryer je, jadi tak perlu nak kupas setiap ulas, malah lebih memudahkan.
Selain daging lembu, resepi ayam bakar juga akan jadi pilihan mak-mak. untuk dijadikan sajian Yelah, pagi raya pertama bukan boleh makan daging lembu terus, kena tunggu sembelih dan bersihkan daging sebelum dimasak. Jadi anda patut sediakan plan B dengan menjamu pagi raya dengan lauk ayam. Tambah pula kalau bahan perap ayam yang dibuat itu superb, memang licin! Jemput godek resepi yang dikongsikan oleh Puan Rusmida Rusdi…
Raya Haji ni boleh buat. Fuhhh kecur air liur. Berebut tu pasti!
Bahan yang diperlukan:
Ayam (kepak atau paha) – 2 kg
Sos tomato – 8 sudu besar
Sos cili – 8 sudu besar
Gula – 3 sudu besar
Garam -2 sudu besar
Serbuk lada hitam -2 sudu besar
Serbuk paprika – 4 sudu mkn (Mida letak lebih )
Bawang putih – 4 ulas ( tumbuk lumat )
Majerin – 3 sudu besar
Tambahan:
Roti marjerin bakar
Langkah demi langkah:
1) Ambik periuk dalam. Masukkan majerin dan bawang putih.
2) Terus masukkan sos cili dan sos tomato. Serbuk black paper.
3) Paprika, garam, dan gula letak terus.
Guna api berlahan.
4) Kacau sehingga mendidih.
5) Gaul bersama ayam yang Mida sedia kan tadi. Gaul lebih kurang 10 minit biar rata. Tutup api.
6) Angkat dan tutup dengan plastik wrapping simpan dalam peti ais 1 malam.
7) Kemudian bakar dalam oven atau dapur sehingga masak.
NOTA:
Mida letak sos perapan tu waktu nak terbalikkan. Sedappp weii!
#Share la Raya haji boleh cuba buat!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Resipi Apam Nasi tak pernah ubah, ikut kod 3112 mesti jadi elok gebu, kembang mekar hasilnya. Inilah resipi yang dikongsikan oleh Puan Ainon Sidi dan dijadikan rujukan setiap kali nak buah kuih Apam Nasi yang sedap ini.Memang elok hasil kejadiannya.
Pagi kukus, malam tadi perap, lama jugak makcik tak buat Apam Nasi. Tapi mak cik tak suka makan dengan nyok. Resepi dari muda sampai ke tua tak pernah ubah. Ni resepinya. 3112 kodnya.
1. Masukkan semua bahan-bahan di atas dan blender.
2. Kemudian, masukkan ke dalam bekas dan tutup rapat-rapat, perap dan simpan.
3. Peram dalam 5 jam. Masa nak kukus masukkan Eno Biru 1 peket kacau rata.
4. Masukkan ke dalam acuan dan kukus selama 15 minit. Siap!
Info Ekstra!
Untuk cawan nasi boleh guna 1 biji ragi bahagi 3. Kalau ragi kecil bahagi setengah sahaja.
Nak apam cantik kejadiannya, penting perap adunan semalaman dan tutup rapat. Nak kukus baru masukan Eno 1 peket.
Buat sendiri je la Susu Pisang.Yang pastinya lebih sedap, berkhasiat guna pisang sebenar.Minum segelas pun, dah kenyang sangat.Tak payah nak pergi Korea cari susu pisang yang famous kat sana tu. Nak beli pun mahal! padahal boleh je buat sendiri. Senang dan lebih jimat!
Yang bestnya minum masa breakfast, boleh kenyangnya sampai ke petang.Paling penting, fuh serius sedap, tak rasa muak langsung!Ikut resipi ini.
Bahan-Bahan:
2 biji pisang (saiz besar)
*2 sudu besar gula perang/ madu (*guna gula perang sebab madu kebetulan dah habis) Tak letak pun boleh.
2 gelas Susu segar
Badam rangup (nak senang beli je dah siap kemudian cincang)
*Esen pisang (optional) sebab memang dah ada kat rumah ni..sayang tak guna. Kalau tak letak pun boleh.
Cara Membuat:
1. Cincang badam rangup dan masukkan dalam blender.
2. Masukkan susu segar dan semua bahan-bahan lain, kisar sampai halus.
Siap! Sedia untuk diminum.
Info Ekstra!
Badam tak hancur sangat pun takpa. Ikut citarasa. Badam tu yang buat susu rasa lebih berlemak.
Lagi sedap simpan peti sejuk kejap, minum sejuk-sejuk.
Selamat Mencuba!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Black hadiahkan kereta mewah idaman isteri. “Kadang-kadang kita terlalu mencari yang sempurna, sampai terlupa untuk hargai yang selalu ada di sisi” Inilah ungkapan penuh...