Nak buat asam keping sendiri taklah susah. Mudah saja rupanya buat asam keping sendiri ini. Tak ambil masa lama pun, lepas 4 hari asam keping homemade kita pun dah sedia untuk dimasukkan dalam gulai.
Paling penting, ia menjimatkan dan terjamin kebersihannya. Lagi-lagi dari air tangan sendiri. Jadi anda yakin tahap kesucian dan tidaklah ia bercampur dengan bahan yang bukan-bukan.
Perkongsian daripada Ibrisam Wossali mengajar mak-mak cara membuat asam keping atau asam gelugur paling ringkas dan mudah.
Ads
Cara Buat Asam Keping Paling Ringkas
Pilih buah asam gelugur yang besar dan dah matang. Jangan pilih buah yang dah masak @ warna kuning. Buah yang dah tua atau warna kuning akan menghasilkan asam keping warna gelap.
Ads
Basuh buah asam gelugur dan keringkan sekejap.
Potong/hiris buah asam gelugur. Terpulang pada cita rasa kita mahu nipis atau tebal. Jika potong nipis akan cepat kering bila dijemur nanti.
Ads
Setelah siap potong, terus jemur di bawah cahaya matahari. Jika cuaca panas terik seharian, 3@4 hari hirisan asam keping tu dah cukup kering dan boleh digunakan dalam masakan ataupun di simpan.
Cara Simpan
“Saya lebih suka simpan asam keping yang dah kering ni dalam peti ais. In sha Allah asam keping akan tahan lebih lama dan warnanya kekal cantik.”
Sumber/Foto : Facebook Ibrisam Wossali
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Siapa Syaimaa’? Apa istimewanya anak ini sehingga Farah Fauzana Mohd Fadzil yang sinonim dengan nama Fafau ini pun tak dapat menahan rasa sebak di dada.
Jangankan Fara kita yang melihat pun akan punya rasa yang sama. ‘Kita Kena Kuat’ Itu perkongsian Fara dalam menggambarkan videonya bersama Syaimaa;
Anak kecil ini pernah 4 tahun yang lalu berada dalam kekalutan. Ketika dia dan abangnya sedang bermain di satu kawasan, tentera rejim telah menembak abangnya. Serpihan peluru yang sama menembusi tubuh abangnya mengenai anak kecil ini. Terkena matanya.
Ya, Syaimaa’ adalah salah seorang mangsa peperangan Syria. Anak kecil ini ditemui Fara ketika menjalankan misi selama 10 hari sebagai melunaskan tanggungjawab menjadi duta Malaysia Life Line for Syria (MLLFS).
Meskipun Fara, sudah menyempurnakan misinya dan pulang ke tanah air, memori Fara bersama anak-anak Syria yang dikongsikan dalam instagramnya tetap menyentuh rasa hati yang paling dalam.
Dalam menghadapi musim dingin ini, anak-anak ini perlukan tempat berteduh, selimut dan baju yang tebal dan semua itu dapat dilunaskan dengan bantuan anda-anda yang sedang membaca catatan ini. Moga derma itu terus mengalir biarpun Fara telah jauh dari bumi Syria.
Rupanya video Fara dan Syaimaa’ turut menyentuh hati CEO MLLFS, Syahrir Azfar Saleh (Syahrir Azfar Al-Halabi). Beliau memberikan satu catatan yang buatkan kita rasa betapa bersyukurnya dapat tinggal di Malaysia yang Alhamdulillah masih aman.
Saat melihat video FaFau bersama Syaimaa’ aku gagal mengempang air mata. Begitulah selalunya Syaimaa’ dengan mereka yang menziarahinya. :’)
Syaimaa’, iya, nama anak ini Syaimaa’. Semakin meningkat dewasa.
Aku coretkan kembali kisah Syaimaa’ ini untuk tatapan semua.
“Ana Abu Syaimaa’.” Aku berseloroh pada anak ini.
Anak syurga ini namanya Syaimaa’. Syaimaa’ menampakkan riak wajah terkejut, tetapi kemudian menyengih girang.
“Boleh aku jadi ayah angkat mu wahai anak?” Aku menyambung dalam bahasa Arab yang sangat basic.
Syaimaa’ mengangguk-angguk deras sambil tersenyum. Sambil cuba melihat dengan rapat siapa yang berada di sampingnya. Aku kucup lembut dahi Syaimaa’. Menyelak rambut yg menutupi dahinya.
Ah! Terpana aku.
Maka terlihatlah parut besar di dahinya. Betul-betul di atas kening matanya.
Perlahan aku usap parut itu dan Syaimaa’ membiarkan.
“Siapa di sebelah aku ini? Tanya Syaimaa’.” Lantas aku menjawab, ana Syahrir Abu Noura. Dari Malaysia.
Kemudian Syaimaa’ bercakap sesuatu yang aku kurang jelas. Syaimaa’ tanya aku, macamana kamu boleh cakap Arab tapi kamu tak faham apa yang saya cakap?
Hehe.
Aku beritahu pada Syaimaa’, cakap kalimat bilkalimat (satu perkataan demi satu perkataan), perlahan-lahan baru aku boleh faham.
Syaimaa’ senyum dan terus mengomel ramah. Sambil mengusap ubun-ubun Syaimaa’ aku berbisik kepada ayahnya, ingin tahu kisah sebenar apa yang terjadi kepada Syaimaa’.
Sementara ayahnya mengumpul kekuatan untuk bercerita, aku tanya Syaimaa’ berapa orang adik beradiknya. Syaimaa’ sebut ada aku dan abangku.
Aku tanya di mana abangnya, dijawab pantas oleh ayahnya, abang Syaimaa’ berada di Jerman. (Sambil membuat gaya orang yang tidur). Fahamlah aku bahawa abangnya telah meninggal dunia. Ayahnya tidak mahu Syaimaa’ tahu bahawa abangnya telah meninggal dunia.
Bingkas aku bangun mahu tahu lebih lanjut. Ayahnya menceritakan Syaimaa’ dan abangnya telah ditembak oleh sniper di Aleppo, Syria ketika sedang bermain-main di satu kawasan. Abangnya tewas dibidik peluru, Syaimaa’ pula buta kedua-dua belah matanya.
Allah!
Aku kembali duduk di sebelah Syaimaa’. Terus Syaimaa’ bertanya kemana aku pergi. Duduklah sebelah saya. Jangan pergi kemana-mana.
Sebak!
Syaimaa’ masih kecil untuk faham apa yang telah terjadi, namun kekuatan dirinya membuatkan kita ini tertunduk malu. Dan Syaimaa’ bercita-cita menjadi seorang guru.
Semoga Allah melindungimu duhai anak. Semoga Allah kurniakan kesabaran dan ketabahan kepada ayahmu.
Amiin. Amiin
Boleh salurkan ke akaun MALAYSIAN LIFE LINE FOR SYRIA BERHAD :
.
MAYBANK : 564810513971
BANK ISLAM : 14210010009882
BANK RAKYAT : 1111-5100-1155
AFFIN BANK : 1050-4003-0883
.
E-Mel : donation.mllfs@gmail.com
Ref : FaFau4Syria
Sumber/Foto/Video : Instagram Fara Fauzana, Syahrir Azfar Al-Halabi
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Patutlah orang kata guna tisu ni tak elok sangat! Kelam kabut tengok sesuatu yang tertumpah atau barang kotor, mesti anda terus tarik tisu. Lagi pun tisu sangat mudah di bawa ke mana-mana berbanding guna kain.
Tetapi anda perlu tahu, tidak semua benda boleh dibersihkan menggunakan tisu sebab hasilnya boleh merosakkan dan membuat barang yang disapu jadi lebih kotor. Jadi apa lima barang yang tidak boleh dicuci guna tisu? Jom, semak!
Mahal macam mana pun harga cermin mata, kalau sekali anda bersihkan habuk guna tisu memang boleh calar. Tambah pula, lensa cermin mata zaman sekarang mempunyai lapisan yang cepat tergores jika di lap dengan tisu. Nak selamat, lap saja guna kain yang disediakan khusus untuk cermin mata anda.
Debu dan tisu sama-sama memiliki tekstur kasar. Kalau anda guna tisu buat lap perabot kayu, risiko besar lapisan kayu cepat tercalar. Lebih selamat anda buang habuk dengan cara lap guna kain basah (cairan pembersih kayu) atau paling senang guna saja bulu ayam, khas untuk bersihkan debu.
Tekstur tisu yang kasar akan calarkan permukaan skrin dengan mudah kalau anda guna tisu untuk sapu habuk. Sebenarnya anda boleh gunakan kain microfiber jika skrin kotor dan tambahkan sedikit alkohol agar lebih bersih.
Selalu kalau air tumpah atas karpet, laju tangan capai tisu yang ada dalam poket atau atas meja semata nak lap. Tapi adakah anda kesannya karpet anda bertambah kotor dan nampak buruk. Menggunakan tisu untuk membersihkan noda pada karpet. Mestilah tisu yang diguna untuk sapu akan hancur sebab permukaan karpet sangat kasar.
Kalau pakaian kotor sekali pun jangan cuba lap guna tisu. Jika anda menggunakan tisu untuk membersihkan kotoran yang tertumpah pada pakaian dengan warna gelap, terutama hitam dan biru gelap, serpihan tisu akan tertinggal pada pakaian. Pernah terbasuh baju sekali dengan tisu dalam mesin basuh? Nampak tak kesan pada pakaian, satu baju akan dipenuhi tisu yang hancur. Jadi, cuba elakkan guna tisu untuk lap pada pakaian warna gelap, ya!
Sekarang anda sudah tahu keburukan menggunakan tisu untuk membersihkan beberapa barang tidak boleh dipandang remeh. Selepas ini, jangan fikir nak cepat ya. Kena jaga betul-betul barang yang berharga yang dimiliki, bukan senang nak dapat.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Sekali seseorang itu merokok, seksa sungguh mahu melepaskan ketagihan itu. Ada yang sampai di akhir hayatnya tetap tak dapat berhenti merokok.
Adakah kerana niat tak mahu berhenti merokok? Atau apa yang menghalang? Lelaki ini, Muhammad Luqman Ayob menjadikan babak hidupnya dan rokok bagai pasangan kekasih hati. Itu cintanya.
Lihat apa jadi antara dia dan rokok. Mengapa sampai dia tak memasang pun niat mahu berhenti merokok.
(satu pembelaan untuk bangsa merokok)
Perkenalan saya dengan si dia bermula seawal usia
14 tahun (Tahun 1997)
bercinta dengan
cik Dunhill 7s –
cik Perrily’s 25s –
cik Suria
dan melekat di hati adalah Marlboro 14 soft pack
dan paling last Marlboro 20 soft pack (nampak macho ketuk soft pack sampai keluar rokok gitu)
Saya bermula bukan dengan pengaruh kawan
Saya terpengaruh dengan libido mahu nampak matang dan macho serta imej bad boy jejaka jejaka SBP di
Sekolah Menengah Sains Sultan Mohamad Jiwa.
Kesimpulannya saya terpengaruh dengan lagak rakan rakan yang nampak macho bila menghembus huruf ‘O’ ketika saya masih mengira bulu di kaki.
Bermula dengan achai jaga line di tandas
Jadi achai fly beli rokok dan
Sampailah jadi senior yang pau rokok junior
Adrenalin ketika membuat senaman paru paru dengan risiko tertangkap memang mengujakan.
degupan jantung ketika menyeludup rokok masuk ketika keluar outing memang tidak pernah dilupakan
Tambah lagi saya dulu usahawan Maggi
Jadi mudahlah saya seludup ke dalam asrama
Alhamdulillah saya tidak pernah tertangkap atau tergantung sekolah
Malah menjadi Pengawas sejak form 3 (saya pun tidak tahu mengapa)
Sampailah Form 5 saya dilucutkan jawatan dan bukan atas sebab rokok – ironi bukan?
Pada harijadi 18 tahun iaitu umur dibenarkan merokok
Ayah saya membawa saya berjalan jalan – Father and Son moment di dalam kereta
Menasihatkan saya dengan umur 18 tahun jangan merokok kerana rugi dan tidak berfaedah
Sebagai anak yang baik saya mengiyakan sahaja dengan berkata
“Baiklah ayah”
Kehidupan saya sebagai perokok yang macho diteruskan di
matrikulasi Kolej Taj
universiti UPM
bisnes MLM Luxor
bisnes komputer OKCS
Saya selalu ditanya oleh kawan kawan
Bila nak berhenti rokok?
Jawapan saya selalunya
“Sudah bermula mengapa mahu berhenti?”
Saya memang tidak pernah ada niat berhenti merokok
even bila pergi IMKK 2012
kan ada sesi baling rokok
saya tak terusik nak baling pun
dalam hati saya berkata
semua yang buang rokok ni poyo
memang poyo pun
semua isap rokok balik selepas IMKK
semangat kejap je
Saya dilanda demam dan
Terlantar seminggu
dan of course BUKAN sebab rokok
yang menjadi cabaran kepada saya adalah
kerana saya tidak boleh duduk saja dan sakit
saya mesti bekerja
dan oleh sebab demam tak kebah kebah
membuatkan saya tak tahan lagi nak tinggal di rumah
Maka pada hari ke 10 saya demam
Saya berdoa
“Allah kau sembuhkan aku – aku berjanji akan berhenti merokok”
Tahu jadi apa?
Esoknya saya sihat
Dan berdasarkan janji saya
Saya patuh dan taat
Saya tidak sentuh rokok
Sampai saat saya menulis post ini
Alhamdulillah
Rindu rokok?
Tidak pernah
Susah nak tinggalkan rokok ?
Senang je
Nak merokok balik
Tidak pernah terfikir
Apa saya dapat lepas saya berhenti merokok?
Satu perkara adalah poket sentiasa ada duit
Dua perkara adalah anda terasa ringan otak kerana dulu bila sangap rokok kena carik mana tempat makan jual rokok
(kalau takda kawan nak pau)
Ketiga perkara adalah mudah didampingi kerana saya tidak berbau rokok
Keempat perkara adalah anda boleh rasa rezeki lebih mudah sampai dan tidak disekat sekat
Kelima perkara adalah susah nak sakit
Bila saya jadi quitter
Saya juga sedar satu perkara
Orang merokok ni banyak buang masa
Nak masuk kereta merokok
NAk keluar kereta merokok
Berak nak rokok
Lepas makan nak rokok
Nak mula meeting nak rokok
LEpas meeting nak rokok
Semua rokok
(semua benda di atas saya pernah buat)
Dan bila orang kata susahnya nak berhenti
Tipu
Berhenti sikit sikit
Jadah dia – poyo gila kalau saya jumpa mamat camni
Nak berhenti – berhenti jelah
Sebab anda tidak berhenti adalah kerana anda tidak berhenti kerana Allah
Jika anda besarkan Allah
Allah akan bantu anda berhenti
Pernah mintak Allah untuk anda berhenti merokok?
Saya pernah
dan Allah bantu saya
Oh ya
Saya bukan nak positionkan diri buat seminar berhenti merokok
Atau jadi ustaz yang anda cari selama ini
Saya berkongsi kisah saya dan si dia
20 tahun saya merokok dan saya berhenti begitu saja
Lepaskan kisah cinta saya dan move on dengan hidup saya
Mengapa kisah cinta?
kerana bibir saya bertemu bibir si dia lebih banyak dari bibir isteri saya
Dan jika anda kawan saya dan anda masih merokok lagi
Go on – we still kawan
Saya tidak letakkan rokok sebagai tanda kawan kita
Saya pernah merokok jadi saya tahu bagaimana seronoknya menghembus asap menghalau puaka
Saya berdoa
Allah akan bantu anda stop dan jadi Macho secara sihat
Siapa sini quitter macam saya?
Boleh kongsi kisah bagaimana anda berhenti?
Supaya menjadi inspirasi generasi akan datang
download sekarang!
