Aiskrim asam boi, salah satu perisa Aiskrim Malaysia yang cukup ‘legend’. Dari kecil hinggalah ke usia emas ramai yang suka.Rasanya yang masam-masam manis, cukup melegakan tekak sewaktu musim panas.Nak buat untuk makan sendiri dengan anak-anak boleh, atau nak buat jual pun boleh sangat. Sebab harga aiskrim Malaysia sekarang ni boleh tahan juga harganya.

Rupanya nak buat aiskrim asam boi yang lembut, gebu dan bertambah sedap kena campurkan dengan sedikit tepung jagung dan perahan limau kasturi.

Caranya dikongsikan oleh Puan Ida Alina Salleh ini sebagai panduan;

“Hari makin panas di sini. Ada benda legend ni dalam freezer, rasa macam kanak-kanak riang! Alhamdulillah. Sedapnya.Saya tambah perahan limau kasturi sikit seperti saranan kawan. Saya letak juga sikit tepung jagung untuk haluskan ais – ada yang kongsikan tip ni di group ni.Terima kasih.”

Hari tu beli RM1.50 satu. Disebabkan sedap, maka terjebak sampai termakan dua sekali jalan. Terus beli bahan nak cuba buat di sini. Sementara bahan masih ada, saya buat dan kongsikan resepi. Semoga ada yang gunakan resepi ni untuk buat berjual tambah pendapatan.

Tujuan campur tepung jagung tu untuk haluskan ais, limau kasturi pula tambah umph- Terima kasih pada mereka yang share tips-tips ni.

Resepi Ais Krim Asam Boi- Saya masih proses trial and error. Ais tu memang halus, Alhamdulillah saya dapat 24 aiskrim.

Resepi Ais Krim Asam Boi- Saya agak-agak, boleh adjust ikut rasa masing-masing.

Bahan-Bahan:

2 cawan gula (kurang sikit pun boleh)
2 liter air
2 sudu besar tepung jagung (campur dengan sedikit air dari yang 2 liter tu)
3 – 4 sudu besar kordial asam masin Double Lion
24-30 asam boi.

Cara Membuat:

1.Masukkan dalam periuk, air dan air campuran tepung jagung, gula, asam boi.

2.Masak hingga mendidih dan air menjadi jernih.
3.Masukkan kordial. Rasa dan tambah jika perlu. Boleh juga masukkan sedikit garam.

4.Sejukkan
5.Perahkan jus dari 4 atau 5 limau kasturi. Kacau.

6. Tapiskan air. Ketepikan asam boi. Masukkan asam boi satu-satu dalam plastik. Letak air asam boi. Ikat. Bekukan semalaman.

Selamat Mencuba!

Baca Lagi Di Sini:

Rahsia Sambal Belacan Kaw, Kena Letak Parutan Kulit Limau Kasturi Tapi Ada Caranya Agar Tak Pahit

Tepung Jagung, Garam & Esen Vanila, Rahsia Aiskrim Malaysia Ini Sedap, Lembut & Lemak!

Ini Cara Buat Sendiri Aiskrim Kacang Merah Homemade Lemak Berkrim, Lebih Sedap Dari Beli Di Kedai!

MW: Jadi buat mak-mak yang suka aiskrim asam boi,boleh cuba tip dan resipi yang dikongsikan ini. Semoga bermanfaat.

Sumber: Ida Alina Salleh

Isteri maut dipukul suami gara-gara tak mandi. Seorang lelaki dalam keadaan mabuk telah membunuh isterinya dengan sebatang kayu setelah marah kerana isterinya tidak mandi. Lelaki itu kemudian memindahkan mayat isterinya ke kerusi, mendakwa dia tidak menyedari isterinya sudah meninggal dunia. Polis telah menahannya.

Isteri Maut Dipukul Suami Gara-gara Tak Mandi

Pegawai Penyiasat Leftenan Phayung Kulkhamsaeng dari Balai Polis Mueang Roi Et, melaporkan bahawa mereka menerima panggilan kecemasan pada pukul 10.50 malam pada 14 Julai mengenai serangan yang mengakibatkan kematian. Insiden itu berlaku di sebuah rumah di Ban Tab Tao, daerah Mueang, wilayah Roi Et.

Sebaik tiba, polis bersama doktor dari Hospital Roi Et dan petugas kecemasan dari Pertubuhan Pentadbiran Daerah Khon Kaen menemui mangsa, yang dikenali sebagai Praitun, 44 tahun, di dalam bilik air rumah tersebut.

Badan mangsa mengalami kecederaan pada kepala yang konsisten dengan pukulan objek tumpul. Mayat itu kemudian dihantar ke unit forensik Hospital Roi Et untuk dibedah siasat bagi menentukan punca kematian.

Pelaku, yang dikenali sebagai Watcharin, 53 tahun, suami Praitun, ditemui bersembunyi di dalam bilik air rumah berdekatan dan segera ditahan oleh pihak polis.

Jiran-jiran memaklumkan kepada polis bahawa pasangan tersebut kerap minum arak bersama dan sering bergaduh ketika mabuk. Pada hari kejadian, pertengkaran tercetus selepas Watcharin menyuruh isterinya mandi.

Semasa disoal siasat, Watcharin mengaku memukul isterinya dengan kayu dalam keadaan mabuk dan marah, tetapi mendakwa dia tidak menyedari isterinya telah meninggal dunia. Dia menjelaskan bahawa dia telah memindahkan isterinya ke kerusi dan cuba membawanya ke bilik air untuk dimandikan.

Menyedari isterinya tidak bertindak balas, dia kemudian meminta bantuan dari jiran-jiran, pada mulanya mendakwa bahawa isterinya tergelincir dan jatuh di dalam bilik air. Namun, setelah disoal siasat lanjut oleh polis, dia mengakui serangan tersebut, menyatakan bahawa dia menggunakan kayu yang diletakkan di luar bilik air untuk memukul kepala isterinya.

Polis telah menahan Watcharin dan mengumpul bukti untuk meneruskan tindakan undang-undang. Polis sedang dalam proses mengumpul keterangan saksi dan dokumentasi lain yang diperlukan untuk memastikan siasatan dan pendakwaan yang teliti, lapor KhaoSod.

Sumber: The Thaiger

Kredit foto: Freepik

Baca artikel lain juga: Isteri Merajuk, Diam, Marah, Suami Pergilah Pujuk, Bukan Jauhkan Diri

Suami Nak Hargai Isteri Mudah Saja, Singsing Lengan Baju, Tolong Buat Kerja Rumah

“Saya turunkan ego saya…

“Bengkak, Lebam Teruk Di Batang Hidung” Mak Ayah Pantau Anak Main Lato-Lato!.Sekarang menjadi trend anak-anak bermain lato-lato ni. Memang leka dibuatnya, sebab lagi laju ia dihayun, dianggap lagi hebat. Namun hati-hati iya, dalam pada seronok anak-anak bermain, mak ayah kena pantau kerana ia mungkin boleh mencederakan diri mahupun orang lain.

Baca perkongsian daripada Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan ini;

Kebelakangan ni selalu nampak video permainan yang dipanggil lato-lato ni. Awalnya nampak video kebanyakan dari Indonesia. Sekarang dah masuk Malaysia. Mana saya tahu?

Sebab minggu ni dah ada satu kes datang ke klinik saya sebab kecederaan akibat main lato-lato. Seorang kanak-kanak telah bengkak dan lebam teruk di batang hidungnya terkena pemberat lato-lato.

Lato-lato ni ada dua (ladung)pemberat, dan diikat dengan tali. Cara bermainnya melibatkan pemain menghayung kedua-dua pemberat ini agar ia bertembung antara satu sama lain, di bawah dan di atas tangan. Lagi laju ia dihayun, dianggap lagi hebat.

Maka, jika silap hayun, ada risiko ladung tak bertembung sesama sendiri, lalu terkena anggota tubuh. Ada lato-lato yang ladungnya tu agak berat, jadi jika kena muka agak berbahaya. Terutamanya jika melibatkan mata, gigi atau hidung.

Main Cara Selamat

Tidak salah untuk main lato-lato. Ia boleh meningkatkan koordinasi tangan. Cuma, perlulah berhati-hati semasa bermain.

Ibubapa perlu pastikan anak bermain cara yang selamat. Jika boleh pesan agar:

1. Tidak menghayun lato-lato separas atau berhampiran muka. Hayun rendah atau jauh ke hadapan sedikit.
2. Tidak bermain terlalu dekat dengan orang lain, atau di tempat orang lalu lalang. Bimbang terkena orang.
3. Tidak menghayun atau mencampak lato-lato ke arah orang lain. Kena tegah dengan tegas hal ini.
4. Berhati-hati dengan tali lato-lato. Memandangkan ia dililit pada jari, maka jangan sampai terjerut pula.

Sepertimana yoyo, gasing, kendama atau apa-apa permainan yang mempunyai pemberat yang dihayun, lato-lato mempunyai potensi menyebabkan kecederaan. Maka ibubapa perlu memantau anak-anak bila bermain.

Semoga bermanfaat!
Dr. Kamarul Ariffin Nor Sadan
#notadrkamarul

Mesti Baca:Bahaya Latto Latto, Barang Mainan Kanak-Kanak Ini Merupakan SENJATA Berburu Pada Zaman Koboi
Baca Lagi Di Sini:Anak Menangis Merayu Ayah Bagi Peluang Bermain, Bukan Hanya Asyik Disuruh Belajar
Artikel Menarik:Detik Cemas Main Lepas Sekolah, Kon Lekat Di Kepala Murid 10 Tahun!

Mingguan Wanita:Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi mak ayah pantau anak-anak main lato-lato ini iya. Jangan sampai mencederakan diri sendiri mahupun orang lain pula nanti.

Sumber: Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.